ラーメン日記　2019年09月

2019年09月29日昼

今日は天気が良さそうだったので出かけたいと思っていました。いつも日本アルプスや八ヶ岳で遠いので関東地方のどこかの山に行きたいと思っていました。
そして奥白根山に決めました。関東で一番高い山です。日帰りするには余裕がある感じだったので車中泊はせずに当日2時半起床、3時半出発の予定でした。起きれたら行くつもりでした。
そして朝寝坊した夢を見て起きたら2時半でした。急いで支度をして出発。
6時頃には日光湯元に到着。準備をして6時半頃には登山開始です。途中山伏のような人に会っただけで他に誰もいませんでした。
前白根山まで来て少し人と会い始めました。そのあたりから奥白根山も見え始めました。紅葉が見頃できれいでした。奥白根山は立派な山でした。
14時前には駐車場に戻ってくることができました。近くに旅館の紹介所みたいなところがあったので食事ができる日帰り温泉を教えてもらって源泉ゆの香に行きました。しかし食事の時間は終了とのことでお風呂にだけ入りました。素晴らしい湯でした。
その後お腹がすいていたのでレストハウスに立ち寄りました。メニューを確認するとゆばラーメン：900円があったのでこれに決めて食券を買いました。
水はセルフサービスでしたが、これが美味しくて何度も飲んでしまいました。そしてあっという間にゆばラーメンが出てきました。
ゆばは甘くて美味しかったのですが、ベースとなるラーメンがかなり私の好みから外れたものでした。
管理人評価：★☆☆☆☆

2019年09月28日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

私の今年の夏休みは当初は9/30～だったのですが、都合があって10/7～にしました。まだ全く予定は立っていないのですがゆっくり山登りをして写真を撮りたいと考えています。
漠然と尾瀬とか妙高とかがいいかなぁという感じです。イメージをつかむために地図が欲しくなりました。山と高原地図です。
イシイスポーツに行くとヨドバシゴールドポイントが使えるので大桟橋の近くのイシイスポーツに行きました。
ここで地図を買ってそのまま横浜に出ました。目的地はまたはやし田です。今日もお店の外に行列が出来ている程ではありませんでした。
店内に入ると店員が今日からメニューに加わった担々麺を勧めてきましたが、私は味玉つけ麺：950円の食券を買って店員に渡しました。
少し待ってからつけ麺が出てきました。麺の上にチャーシュー2名と味玉が乗っていました。スープを方にも肉片が入っていて他にシナチクも入っていました。
麺はやや細麺でした。スープに付けて食べてみるといい香りがしました。クセは無いけど美味しい感じでした。ラーメンは日本料理だなぁと感じました。味玉が美味しかったです。
食後はスープ割りをして全部飲んだのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年09月27日夜

ラーメン食堂粋な一生：台東区台東

カールおじさんの近況報告です。彼は最近右手が思うように動かず昼に弁当を食べるときも既に箸を使うことができずフォークで食べている状況です。好きなゴルフやピアノもできずにいます。
以前から通院して色々な検査をしていましたが原因は分かりませんでした。
しかし今週、奥様同伴で検査に行った所、事態は急変。脳に白い影があることが発見されたのです。しかもその部分は右手の動きを司る場所だったのです。
そして来月には検査の上、入院して全脳照射の放射線治療を行うことになったのです。
ということで今日は彼のお別れ会を行うことにしました。場所は串吟3号店。メンバーはカールおじさん、ヨッシーと私です。
2次会はラーメン屋を探しながら秋葉原駅周辺を放浪しました。1号店に立ち寄ってトイレを借りてから、カールおじさんは幸楽苑に行きたがり、ヨッシーは新福菜館に行きたかったようですが、新福菜館は混んでいて入れず、粋な一生に行ってみることにしました。
私は塩ラーメン：価格不明、とバター：100円（写真上）、ヨッシーは醬油ラーメン：価格不明（写真下右）の食券を買って席に座りました。ヨッシーはビールも注文してくれました。
しかしカールおじさんは食券も買わずにトイレに直行。急に尿意をもよおしたようでした。しばらく出てきませんでしたが、スーツのズボンが尿でぬれていました。間に合わずにお漏らししてしまったようでした。尿意を感じる神経伝達がうまくいっていないのかもしれませんね。
そしてラーメンです。カールおじさんは塩バターコーンラーメン（写真下左）にしていました。
ラーメンを食べる頃には満席になっていました。私の塩ラーメンは極普通な感じでした。麺が細い平打ち麺みたいな感じで柔らかかったです。バターが入っていたのでコクがありました。
カールおじさんはバターを丸ごと食べていました。ヨッシーは期待が高かったせいで評価が低かったようです。

カールおじさん評価：★★★★☆

ヨッシー評価：☆☆☆☆☆（0.9）
管理人評価：★★★☆☆

2019年09月23日昼その２

博多糟屋らーめんあかつき：平塚市河内

井乃家で家系ラーメンを食べたのですが、若干量が少なめだった？のと、折角平塚・大磯まで来ていたのでもう1軒立ち寄ることにしました。すぐ近くにあったあかつきという豚骨ラーメン屋さんです。
ここは駐車場がお店の裏で近くて助かりました。お店に入ってみると先客は2人程でした。悪天候のせいでしょう。
チャーシューメン：750円の食券を買って店員に渡しました。麺のかたさはバリカタにしました。
ラーメンはすぐに出てきました。チャーシューが沢山乗っていて麺が見えないくらいでした。
麺を引っ張り出してみるともちろん極細麺です。バリカタです。食べログなどでの評価は高いのですが、やっぱり2杯目のハンデできつかったです。最近2杯食べることはなかったので満腹になってしまいました。
食後、まだ時間があったのでワークマンに寄って手袋やソックスを購入したり、吉田茂邸に寄ったりしていて15時くらいになったので大磯駅に行ってみたら、なんと打ち合わせは終了していたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年09月23日昼その１

井乃家：平塚市河内

今日は3連休最終日。風が強くなってきました。でも青空も見えました。今日は妹と母が来年の妹の結婚式を行う所に行って何やら相談する日とのことでした。
私は特に行く予定は無かったのですが、結局運転手として一緒に行くことにしました。
でもその前に東戸塚のオートバックスに行きました。ゴルフオールトラックのホイールアーチトリムが白くなってしまっていて対策をしたかったのです。→詳細はこちら。
帰宅後、11時過ぎには出発。話によれば13時から食事で15時から17時くらいまで打ちあわせをするとのことでした。私はラーメン屋に行って15時頃に式場に行けば色々な写真が撮れるかなと思って一眼レフ＋レンズを沢山用意して行きました。
道路が空いていて12時過ぎには現地に到着してしまいました。雨が降ってきました。
母と妹を下ろして私はラーメン屋に向かいました。最初は味の大西に行ったのですが休みでした。しかたなく別のお店を探すと井乃家という家系ラーメン屋があったのでそこに決めてお店に向かいました。
お店の前まで行って駐車場の場所を確認してから駐車場に車を止めてお店に入店。券売機でラーメン並：650円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
ラーメンはすぐに出てきました。
いつものことですがまず海苔をスープの中に沈み込ませ、チャーシューを麺の下に挿入してからスープを飲みます。美味しい豚骨醤油味でした。麺のかたさも素晴らしかった。ほうれん草、それにチャーシューも美味しかった。
麺を食べ終える前から海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。
食後、雨が強くなったので少し様子を見て外に飛び出したのですが、駐車場に着く前にまた急に強い雨になってしまったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2019年09月22日昼

味のとらや：横浜市南区宿町

3連休2日目、今日も特に予定なし。天気は良くて晴れていました。すっかり天気予報に騙された感じです。
家でダラダラと過ごしました。10時半を過ぎて家を出ました。味のとらやというラーメン屋に歩いて行くことにしたのです。実は数日前の新聞のチラシに味のとらやのものがあって、このチラシを持って行くと500円で味噌ラーメンが食べられるとのことでした。
外はいい天気で汗をかきながらお店に到着。昔北斗があったところだと思います。
先客2名で空いていました。券売機が故障してしまったようで、味噌ラーメン700円→500円とバター：100円を注文しました。
その後チラシを持ってきた人が2人来ました。
しばらくしてバター入りの味噌ラーメンが出てきました。昔ながらの味噌味の味噌ラーメンでしたが、これが濃厚で美味しい味噌スープでした。昔ながらのという表現は侮れないと思いました。
麺はやや太めのストレート麺でした。すぐにチャーシューとバターを麺の下に入れて温めました。バターの溶けた味噌スープは素晴らしいですね。ほとんどスープを飲んでお店を出たのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2019年09月21日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

今週末の3連休は台風も接近しているしゆっくり過ごすことにしました。朝食後は溜まっていたラーメン日記を書き上げました。
そして北鎌尾根で破れたズボンの修理をするためにモンベル、シューズのソール交換のためカモシカスポーツに行くことにしました。
9時半には家を出て早めにみなとみらいに到着。いつもはスターバックスでコーヒーを飲むのですが今日は隣のファミリーマートで飲みました。
そしてズボンの修理は700円程度で約4週間かかるとのことでお願いしました。
続いてカモシカスポーツに行ったのですが、シューズを見てもらったところ2回もソール交換をするのはリスクが高くおススメできないとのことで履き潰すべきとのアドバイスを頂きました。
そのままシューズを持って横浜駅まで歩いてはやし田に向かいました。12時過ぎでしたが今日も行列はできていなくてすぐに入店。
今日はのどぐろそば：1000円の食券を買って店員に渡しました。
ラーメンはすぐに出てきました。紙エプロンが必要か聞かれますが不要と答えました。
スープを飲んでみると魚介系のクセのある風味でしたが、私にはこの味がハマってしまいました。私の舌の味覚を刺激するのです。この味は気に入ってしまいました。
麺は中太ストレート麺、チャーシュー2枚、太いシナチクも美味しかった。麺を食べ終えてからはレンゲを使わずにスープを全部飲んでしまったのでした。

管理人評価：★★★★★

2019年09月20日昼

THE ROSE＆CROWN 秋葉原店：東京都千代田区外神田

→ホームページ

今日はカールおじさんは東京医科歯科大学に通院のため休み。ヨッシーは家族の介護で休み。とうこともありますが、久しぶりにガッツリ食べたいこともあり、稲毛小太郎、ミスターMと一緒に昼食を食べに行くことにしました。
彼らは毎日外に食べに行っているのですが平均すると約千円。私はサンドイッチ1個で約400円。差額は毎日600円、1ヶ月で1万2千円にもなるので大きいですね。
今日のお店はROSE＆CROWNとのことでした。ここは夜には行ったことがあるお店です。禁煙席と喫煙席があるのですが良く分からない私は喫煙席に誘導されてしまいました。実は稲毛小太郎改めキッチリキタワキ氏がヘビースモーカーなのです。
席に座ってメニューを確認すると鉄板つけ肉ランチ：1100円というものがあったのでこれを注文。要するにつけ麺の麺に肉が乗っている感じでした。それにライスも付きます。
キッチリキタワキ氏のパスタやミスターMのカレーはすぐに出てきたのですが、私の鉄板つけ肉ランチはかなり待たされました。
麺は中太ストレートで量は少なめ。肉は美味しかったですが、ライスが付いていないと物足りなさを感じるくらいです。
でもこれで1100円は高いかなぁと感じてしまいます。

管理人評価：★★★☆☆

2019年09月16日夜

釈迦堂ＰＡ下り：山梨県笛吹市

9月14日～16日は槍ヶ岳北鎌尾根に行ってきました。詳細は→こちら
いつもより重い荷物を背負って、長距離、大きな高低差を行く体力、テント泊、それにもろい岩場での岩登り、しかも2泊3日（日帰りではない）という私には慣れないことばかりでした。
何とか昼過ぎには上高地に下山することができて一安心。龍島温泉せせらぎの湯でサッパリして家に向かいました。
しかしいつものことですが小仏トンネルで大渋滞情報。なるべく遅くなるようにゆっくりと走りました。そしてお腹がすいてきたのでラーメンを食べることにして釈迦堂SAに立ち寄ることにしました。
味噌ラーメンとチャーハンのセット：920円の食券を買ってカウンター席に座りました。ラーメンはすぐに出来上がりました。
濃厚な味噌味のスープは気に入りました。チャーハンも結構なボリュームがあって満足。
食後、渋滞情報を見るとまだまだ渋滞中だったのでラーメン日記を書いたり、ヤマレコを編集したりしたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年09月13日昼その２

アルプス食堂：山梨県韮崎市

今週末は槍ヶ岳北鎌尾根に行くべく前日に休暇を取って沢渡に向かっています。途中海老名SAでラーメンを食べたのですが、その後中央高速道路を走行中にもう1杯食べたくなり急遽韮崎で降りてアルプス食堂に立ち寄りました。
今回も行列はできていなくて店内に入ってカウンター席に陣取り、アルプスラーメン：700円を注文しました。
ラーメンはすぐに出てきました。美味しい醤油味のスープに縮れ麺は素晴らしいです。それからチャーシューが美味しい。
極普通の醤油味のラーメンのように見えますが、実は極普通ではない美味しさがあるのです。私は大至のラーメンよりアルプス食堂のラーメンの方が好みです。
食後は高速道路料金節約のため、国道を走って沢渡に向かったのでした。
管理人評価：★★★★★

2019年09月13日昼その１

ゑびな軒：神奈川県海老名市　海老名SA下り

今週末はとうとう槍ヶ岳北鎌尾根に挑戦します。集合はは9月14日の朝6時に上高地バスターミナルでしたが、私はいつものように前日に休暇を取って車で沢渡に向かうことにしました。平日は高速道路料金が高いので早めに出発したのですが保土ヶ谷バイパスで事故があって大渋滞。東名高速に乗った頃にはお腹が空いてしまって我慢できなかったので海老名サービスエリアで何か食べて行くことにしました。
サービスエリアにはえびな軒というラーメン屋があったのでここでラーメンを食べて行くことにしました。メニューを確認してから徳島風ラーメン：900円とライス：180円の食券を買いました。
徳島風ということで肉の入った豚骨醤油のラーメンと別盛で生卵、それにライスという構成です。
海老名サービスエリアで気軽に徳島ラーメンを楽しむことができて良かったです。
管理人評価：★★★☆☆

2019年09月05日昼

中華そば龍の眼：東京都千代田区外神田

今日は午前中に突然緊急事態に陥ってしまいました。こうなると他のことは後回しで全力対応です。
そしてそのまま昼休みになってしまいましたがそのまま対応続行しました。そして一段落着いたところで昼休みにすることにしてラーメンを食べに行くことにしました。いつも昼食を食べる場所が混んでいるだろうと思って外に出かけることにしたのです。
昨日、くろ喜で食べた塩ラーメンが期待通りではなかったので別の塩ラーメンを食べてみたくなったのでした。
そして決めたお店は龍の眼第二章です。ここは以前にも来たことがあるのですがあまり期待通りではなかった印象があったので再度確認したかったのです。
お店に到着してみると店内は空席がありました。券売機で鶏中華そば（塩）：850円の食券を買って店員に渡してカウンター席に座りました。厨房の様子を見ていると店主が一生懸命ラーメンを作りながら、お客様の忘れ物がないか確認したりもしていました。
そして私のラーメンが出てきました。見た目が美しいラーメンでした。スープを飲んでみると昨日の塩ラーメンよりは味がはっきりしていましたがまだまだ濃い味が好みです。
麺は昨日と同じ感じで日本蕎麦のような感じでなかなか良かったです。他にはチャーシューが2枚と青ネギというシンプルな構成でした。
チャーシューも美味しかったです。

管理人評価：★★★★☆

2019年09月04日昼

饗くろ喜：東京都千代田区神田和泉町　→ホームページ

渡邊はるかの出勤日が今日も含めてあと3日となりました。最後にラーメンを食べに行こうと決めていたのが今日でした。今日は海老名ベンジャミンがいなかったからです。
渡邊はるかといえば自分のプロフィールにも「醤油ラーメンが好き」と書くくらい醤油ラーメンが好きとのことで考えてみれば塩ラーメンに興味がないとのことでした。
ということだったので秋葉原周辺で塩ラーメンで有名なお店を探してみたのですがなかなか見つけることができず、最終的にくろ喜に決めました。
当日になってヨッシーも参戦することになりました。くろ喜は有名店で混むので11時には職場を出ることにして予定通り出発。
11時20分前には到着しましたが既に10人以上が並んでいました。食券は前の人が買い終えたら次の人が買いに行くという暗黙のルールがあるようでした。順番に食券を買いに行きましたが全員特製塩そば：1300円の食券を購入しました。店員に食券を渡すときに麵を選ぶことができました。細麺か手もみ麵なのですが、手もみ麵はモチモチした感じの麺のようでした。私と渡邊はるかは細麺、ヨッシーは手もみ麵を選びました。
そして11時半になって開店。ラッキーなことに3人のうち先頭に並んでいた私だけが1巡目でお店に入ることができました。そしてラーメンが作られ始めたのですが、先頭の人達と同じメニューだった私のことろにすぐに特製塩そばが出てきたのでした。ほとんどの人が先日から始まったメニュー「冷やし鰯そば」にしていたようでした。
左上にある生姜の上に小さな粒が2つあって、店員がこれはコショウの粒であると教えてくれました。
その他にチャーシュー、煮玉子、つくね？、ワンタン、青ネギという構成でした。麺は細麺で注文しましたが日本蕎麦のような感じでした。
スープを飲んでみるとやや薄い感じの塩味のスープでした。私は濃い味が好きなのでちょっと物足りなかったです。これはヨッシーも同じ意見でした。スープだけではなくて全体的に薄味の傾向でした。

私は一番最後にお店に入ったのですが、一番先に食べ終えて外に出たのでした。

外にはヨッシーと渡邊はるかがいましたが、私はやなかコーヒーでアイスコーヒーを買って職場のラウンジに戻ったのでした。

渡邊はるか曰く「塩ラーメンという新たな分野に挑戦できたということに自分自身を褒めてあげたい」とのことでした。

渡邊はるか評価：★★★☆☆（3.8）

ヨッシー評価：★★★☆☆(3.4)

管理人評価：★★★★☆

2019年09月01日昼

夢庵横浜宮元町店：横浜市南区宮元町　→ホームページ

今日は母の75歳の誕生日でした。日頃食事や洗濯など家事全般でお世話になっているので、今日は昼食をご馳走することにしました。
横浜のはやし田というラーメン屋にしようと思っていたのですが、今日の新聞の折り込みにあった夢庵のチラシに載っていた天ぷらが気になったらしく夢庵に行くことにしました。
午前中はYoutubeで藤圭子のドキュメンタリー番組を見てから12時前には家を出ました。駐車場があって十分に空いていて車を止めることができました。
店内に入ってメニューを確認して、私は赤旨冷やし担々麺セット：1099円を注文しました。セットは小高菜丼を選択しました。緑茶は無料でした。
あまり待たずに赤旨冷やし担々麺セットが出てきました。温泉卵が入っていましたがこれも潰してよくかき混ぜました。ピリ辛で美味しかったです。麺は中華麺ではないような感じの平打ち麺でした。野菜と肉がたっぷり入っていて良かったです。

トッピング？の小高菜丼はサッパリした感じでした。

管理人評価：★★★★☆