ラーメン日記　2019年10月

2019年10月26日昼

今日は本当は日光に紅葉を見に行きたいと思っていたのですが、予想以上に天気が良くなさそうだったので断念。
朝からユーチューブなどを見て過ごしていました。でも昼はやっぱりラーメンを食べたかったので出かけることにしました。
先日、といっても何時かは忘れましたが櫻井中華そば店で並んでいた時に紹介してもらったフリーバーズに行ってみることにしました。
環状4号線の公田交差点の辺りのようでした。コインパーキングを目指して鎌倉街道を南下しました。鎌倉街道沿いにも新しいラーメン屋ができていました。
そしてコインパーキングを発見して車を止めてお店に向かいました。
行列はできていなくて、入口まで行くと駐車場のご案内がありました。コインパーキング代を損してしまいました。
メニューは券売機で確認するのが面倒だったので一番左上にあったスペシャル醤油ラーメン：980円の食券を買って店員に渡しました。
カウンター席には、水はセルフで！というのとティッシュは下にあります！と書かれていました。ティッシュはなかなか発見できない時があるのでこの案内は親切ですね。水はレモンが入ったものと入っていないものの2種類がありましたが私はレモンが入っている方の水を選択。

店内は独特な雰囲気でラーメン屋とは思えない感じの演出です。
そして早めにラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい醤油味のスープでした。優しい美味しさという感じです。穂先メンマ、2種類のチャーシューは素晴らしかったです。味玉は普通でした。それからほうれん草も入っていました。
麺は細めで美味しかったです。

食後は急いでコインパーキングに戻って清算したら200円でした。帰路は日野インターから横横道路を使って狩場経由で帰ってきたのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月26日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

今日は私は自分の車を車検に出す日でした。更に母も車の修理に出す日で重なってしまいました。
私は10時までに大倉山に行く必要があったので早めに家を出ました。一旦帰宅後母と共にトヨタのディーラーに行く予定でした。
しかし私の車検の手続きに少し時間がかかってしまい、結局トヨタのディーラーで集合することにしました。車の修理を依頼してそのまま私の代車でラーメンを食べに行くことにしました。
まずははやし田に向かって国道1号線で横浜に向かいましたが、途中西横浜付近で一酵やに変更することにして駐車場に向かったのですが、空いていた所に車を止めることができずあきらめて再びはやし田に向かいました。
しかしいつもの駐車場が空いていなくて周辺を彷徨いました。そして神奈川県民センターの駐車場に車を止めてラーメン屋に向かいました。
私は全てのメニューを経験していたので味玉醤油らぁ麺：900円、母はまぜそば三段仕込み：800円の食券を買って店員に渡しました。行列はできていなくてすぐに席に座ることができました。
ラーメンはあまり待たずに出てきました。スープを飲んでみると美味しい醤油味です。先日ののどぐろそばは濃厚な感じでしたが、醤油スープもサッパリしているのにコクがあって美味しかったです。麺は細めでした。穂先メンマ、チャーシュー、味玉はどれも質が高くて素晴らしかったです。
母は三段仕込みを楽しめたようでしたが、最後は食べ切ることができず、交換して私が食べたのでした。
帰宅後、午後から代車でカールおじさんが入院している埼玉県立がんセンターに行ってきたのでした。カールおじさんは元気そうでした。

管理人の母評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★

2019年10月22日昼

本丸亭鶴屋町店：横浜市神奈川区鶴屋町

今日は即位礼正殿の儀で祝日。でもいつもと同じ時間に起床。
朝からまたストロボをイジりました。謎だった光通信・電波通信も解決しました。
もともと持っていた600EX-RTは光通信・電波通信に対応しており、90EXと先日買ったEL-100は光通信にのみ対応していることが分かりました。また600EX-RTと90EXはマスターになれることも分かりました。
従って電波通信のマスターになるものが600EX-RT以外に持っていないので、私の環境では電波通信によるリモートストロボ撮影はできないのです。もし行おうとすると、ST-E3-RTというものが必要になります。
でも当面は、M6mark2に90EXを付けてマスターにして、EL-100をリモートで光通信で制御する使い方で行くことにしました。
小さなレフ版も欲しかったので早速横浜の東急ハンズに行ってレフ版の付いたリングノートを購入しました。
そして昼になったのでラーメン屋を選ぶことにしました。色々考えた末に本丸亭に決めてお店に向かいました。
今日は天気も悪かったのでお店も空いていました。券売機で本丸塩らー麺：850円の食券を買って店員に渡しました。しばらくして店員が大盛でしたよね？と聞いてきました。答えはもちろん普通です。私はたまに大盛を注文したと思われることがあります。
そしてラーメンが出てきました。スープが温かいうちに春菊をスープの中に浸します。そしてスープを飲みます。やっぱりここの塩味のスープは格別です。
麺は以前は佐野ラーメンの麺のようだと例えていましたが、佐野ラーメンの麺ほどの平打ち麺ではないですね。そしてチャーシューを食べます。本丸亭のチャーシューも格別です。大きなものが2枚入っているのですが、いつもは一気に一枚口の中に入れてしまっていたのですが、今日は少しづつちぎって食べました。これならこの美味しいチャーシューを何度も楽しむことができますね。何で今まで気が付かなかったのか！雲吞は中に何が入っていたのか良く分かりませんでした。
帰宅後、テレビで即位礼正殿の儀を見たのでした。
管理人評価：★★★★★

2019年10月20日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

今日も予定は無し。昨日カメラの買い替えをした際にキヤノンのストロボ教室という冊子を見つけて見ていたらストロボにハマってしまいました。
私は元々大型の600EX-RTと小型の90EXという機種を持っているのですが、YOUTUBEで確認すると90EXをマスター、600EX-RTをスレーブにしてリモートでストロボ撮影をすることができるとのことでした。
悪戦苦闘の挙句、リモートで光らせることに成功しました。600EX-RT側の設定の問題だったようです。
そして今日は母と妹をはやし田に連れて行くことにしていたのですが、10時頃に窓ガラスが割れた件で管理会社の人が11時半頃に書類を持って来ると電話連絡がありました。しかたなく私が留守番することにして、母と妹は関内の乃が美という食パン屋に行きました。このパン屋は有名らしく今日も50人くらい並んでいたそうです。
その後母と妹は帰宅。しかし管理会社の人はなかなか来てくれません。結局12時を過ぎてやっと来てくれました。
用事が終わり次第出発。車で横浜駅西口へ。安いコインパーキングに車を止めてラーメン屋に向かいました。いつも行列はできていないのですが、今日は12時半過ぎくらいだったので行列が出来ていました。
先に食券を買って並びました。三人共のどぐろそば：1000円の食券を買って店員に渡しました。しばらくして3人座れる席が空いて店内に案内されました。
そしてすぐにラーメンが出てきました。のどぐろそばは私は2回目だったので美味しさは分かっていたのですが、母は感動していました。かつて本厚木の本丸亭で感じた感動以来とのことでした。管理人の妹その２も美味しかったそうです。
食後、急いで駐車場に行ったのですが駐車料金は上がってしまっていました。

管理人の母評価：★★★★★

管理人の妹その２評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★

2019年10月19日昼

油そば東京スパイス：東京都中野区中野

今日は休み。でも天気が悪いことは分かっていました。しかも昨晩は急な飲み会で帰りが遅くなり、しかもそれからまた焼酎を飲んでしまいました。
今朝は二日酔い気味で起床。前から気になっていたM6mark2が気になってしまいました。そして売却予定のM6と80Dを整理する準備を始めました。そして10時頃には家を出発。ちょうどいいタイミングで湘南新宿ラインに乗ることができて新宿で乗り換えて中野のフジヤカメラへ。M6mark2の在庫はありました。金額を確認したら次の通りでした。
M6mark2 113,850
液晶保護フィルム　720
合計　114,570
そして下取り査定価格は次の通りでした。
EOS M6 評価AB- 18,000 → 15%増し → 20,700
80D 評価AB 44,000 → 15%増し → 50,600
合計　71,300
ということで、総支払額は、43,270円でした。
天気はあまり良くありませんでした。フジヤカメラで買い物をするときはいつも天気が悪いような気がしました。
その後そのままラーメン屋に行くことにしました。色々なお店がありましたが、来るときに発見していた油そば屋に行ってみることにしました。
お店に入って券売機を良く見たのですが、メニューだけでは内容が分からず、結局店員に違いを聞いてから、全部のせ：1000円の食券を買って店員に渡しました。
麺の量は大盛、特盛無料とのことで大盛にしました。また味は普通の醤油ではなくてスパイスカレー味を選びました。
しばらくして油そばが出てきました。良くかき混ぜてから温かいうちにラー油と酢を入れて下さいとの説明がありました。肉は退かしてよくかき混ぜてから食べました。スパイスカレー味を選択して良かったと思います。肉は印象的でしたが、他の具は良くかき混ぜた結果良く分からない感じでした。
帰宅後、キャッシュバックキャンペーン資料の作成や、先日の台風で割れた窓の写真の印刷などをしたのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月14日昼その２

大師庵：栃木県佐野市

渡辺屋水月で手打ちラーメンを食べてから佐野厄除大師に到着。境内の駐車場に車を止めることができました。お墓の様子を確認しましたが問題なし。お寺から秋山川の方に行ってみましたが川には濁った濁流が勢いよく流れていました。
そして道路は秋山川の西側の方から来る車線だけ泥の跡がありました。タイヤに泥が付着したまま走行しているからでしょう。
お寺の人に聞いてみたら秋山川の東側は元々の市街地であって高台であるのに対して西側は元々畑があったところを渋滞街にしたので低地なのだそうです。
お墓に問題がないことを確認してから向かいにある観光物産店に立ち寄って厄除最中や桜あんぱんを購入して車に入れました。
そういえば佐野厄除大師の向かいにラーメン屋があることを今更ながら発見したので立ち寄ってみることにしました。
先客無し。ラーメン：680円を注文しました。その後メニューを良く見ていたら佐野厄除ラーメンなるものがあることを知りましたがもう手遅れでした。
そしてラーメンが出てきました。ネギ、チャーシュー、シナチクに加えて、なるとと海苔が入っていました。
スープを飲んでみるとちょっと濃い感じでした。麺はもちろん平打ち麺でしたが均整が取れている感じでした。シナチクの食感が良くて美味しかったです。
管理人評価：★★★☆☆

2019年10月14日昼その１

渡辺屋水月：栃木県佐野市

先日の台風19号は日本各地に甚大な被害をもたらしました。千曲川や多摩川の氾濫の映像は衝撃的でした。まるで津波と同じですね。
そんなテレビの映像の中でも一番気になったのが佐野の秋山川が氾濫した映像でした。赤坂町付近とのことで調べてみるとなんと我が家のお墓がある佐野厄除大師も赤坂町の近くだし、秋山川も近いのです。
でも何かあればお寺から連絡が来るだろうから大丈夫だろうと思っていました。
今朝も朝から掃除などをしていましたが、やっぱり気になるので出かけてみることにしました。そしてその帰路にカールおじさんが入院している埼玉県立がんセンターに立ち寄ってみることにしました。
高速道路は結構車が走っていましたが渋滞は起きていませんでした。東京から神奈川方面にかなりの数のパトカーが走っていきました。
東北道も順調でした。そして佐野インターで降りて佐野厄除大師（本当の名前は春日岡山惣々寺）に向かいました。
そしてその途中でラーメン屋を発見。渡辺屋水月と書いてあって何だか美味しそうな雰囲気だったのです。
先客1名。座敷かテーブル席を選べるとのことでテーブル席にしました。そして手打ちラーメン：640円を注文しました。店員の人に聞いてみると秋山川の氾濫の被害は川の西側の低地なので川の東側は大丈夫だったとのことでした。とりあえず安心しました。
そしてラーメンが出てきました。大きなチャーシュー2枚が印象的でした。スープは醬油味のスープでした。サッパリしているのにしっかりと醤油の美味しい味がしました。麺は典型的な佐野ラーメンの麺でした。平打ち麺だと全部佐野ラーメンの麺みたいと言ってしまいますが、本当の佐野ラーメンの麺はこれですね。形が均等ではないのです。チャーシューが素晴らしかったです。ジューシーでとろける感じです。麺を食べた後はスープも美味しかったのでできるだけ飲んだのですが、量が多くて残してしまいました。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月13日昼

伊勢佐木家：横浜市中区伊勢佐木町

昨晩の台風19号は凄かったですね。我が家は高台に位置しているので水没することはないのですが、強風で居間の窓ガラスが割れました。
今朝の横浜は快晴。しかしテレビを見ると各地で堤防が決壊し水害が起きていました。
駐車場に行ってみると母の車が隣の介護施設の屋根の一部が飛来してきていて少し傷が付いていました。
電車も動いていないし、ほとんどの高速道路も通行止めの状態なので今日も家で過ごすことにしました。
午前中はアマゾンプライムビデオを見ていました。そして昼はラーメンを食べに行くことにしました。日曜日だしあまり営業していないのではないかと思いながら伊勢佐木町へ。すると、途中流星軒、鶏喰、ラーメン二郎などは営業していました。
私は駐車場に車を止めて伊勢佐木町を歩き、伊勢佐木家に決めて入店。
決め手はG郎ラーメンの写真のチャーシューの分厚さでした。店内に入って券売機でG郎ラーメン小：750円の食券を買って店員に渡しました。店員は全部普通でいいですね！と強気です。私もそれで了承しました。
そして出てきたラーメンを見て唖然としました。チャーシューが写真と全然違うのです。これには騙されました。しかも見た目が普通の家系ラーメンでした。
更に注文していないライスもありました。後で分かったのですがライスは無料なんだそうです。
スープを飲んでみると確かに二郎系の味です。モヤシも沢山入っているし雰囲気を味わうことはできました。麺の量は普通：800円に比べて1/2玉だそうです。ライスもあったしちょうどいい感じでした。
駐車場が30分300円だったので急いで駐車場に向かったのでした。伊勢佐木町のラーメン屋はほとんど営業していました。

管理人評価：★★☆☆☆

2019年10月11日昼

櫻井中華そば店：横浜市保土ヶ谷区岩井町

昨日至仏山から下山してスマホの電波が入ったら、母からの連絡があり田舎で不幸があったから明日新幹線で出発するとのことでした。
でもこの3連休は物凄い台風がやってくるし、せめて11日のお通夜だけ参列して日帰りした方が良い！と伝えたのですが、どうしても行くらしく準備を進めていました。このままでは心配だったので私も一緒に行くことにして今朝を迎えました。
すると母が寝ずに考えたらしく、先日千葉に大災害をもたらした台風の後の道路の大渋滞などを思い出したようでやっぱり行くのはやめると決断してくれました。
これで一安心。そして今日の午前中は先日の尾瀬で撮影した動画編集をしました。
そしてラーメンを食べに行くことにしました。風も強くなってきているし近場で済ませることにしました。
先日櫻井中華そば店で一緒に行列に並んでいる時に話した人が塩ラーメンが好き！と言っていたことを思い出して食べてみたくなりました。
傘を持って歩いて保土ヶ谷駅に向かいました。お店に到着するとちょうど開店直前で4番目でした。
中華そばの塩にしたかったのですが、普通の塩の他に特製とチャーシューがありました。そして特製よりチャーシューの方が高額なのです。ひょっとしたらチャーシューメンには煮玉子も入っているのか？と思って聞いてみたのですが入っていないとのことでした。チャーシューメンは通常よりチャーシューが4枚増のようでした。
ここのチャーシューは美味しいのでチャーシューメンにしようか悩んだのですが結局特製塩ラーメン：1070円にしました。
そして最初に出てきたラーメンは4杯分でちょうど私まででした。スープを飲んでみると美味しい塩味でした。麺は醬油と同じように平打ち麺です。そしてチャーシューは2種類が2枚ずつ入っていました。大きい方のチャーシューが特にジューシーで美味しいのです。煮玉子も美味しかった。
食後、お店を出ると雨が降り出していました。帰路、工事現場では警官が台風に備えて見回りをしているようでした。ご苦労様です。

管理人評価：★★★★★

2019年10月09日昼

尾瀬沼山荘休憩所：群馬県片品村

10連休5日目。今日は燧ケ岳に登る日でした。朝4時起床。すると既に大きなバスが来ていて人が降りていました。私も急いで準備を始めました。しかし大きなトラブルが発生。
なんと車の鍵の電池切れです。エンジンもかけれらないし、鍵の開け閉めもできません。しかしフォルクスワーゲンの24時間電話サポートに電話してみたらなんと朝4時なのに対応してもらうことができました。
鍵の開け閉めやエンジンのかけ方を丁寧に教えてもらうことができました。これで再び準備開始です。そして5時のシャトルバスに乗って一ノ瀬で下車。
後はひたすら歩きます。尾瀬沼に出て時計周りに沼を周回してナデッ窪という急登を登って山頂へ。山頂は風が強くてまるで冬の景色でした。
山頂でカップヌードルとおにぎりを食べてから長英新道を下ったのですが、尾瀬沼山荘の休憩所で何か食べることができそうだったので立ち寄りました。おススメを聞いてみると角煮ラーメン：1000円とのことだったのでそれを注文。
結論からいうとインスタントラーメンに角煮が入っているような感じでしたが、美味しい水を使っているなぁという印象を受けました。
その後、下山して尾瀬戸倉温泉の本日の宿に到着したのでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2019年10月08日夕

沼田家：群馬県沼田市

尾瀬に行く準備をしてお昼過ぎには家を出ました。今日は平日で高速道路料金が高いので圏央道は使わずに第三京浜を、環八、大泉から関越に乗るルートにしました。結論から言うとこんなに空いていた環八は初めてでした。平日だったためか、それとも圏央道ができてからは交通量が減ったのかは分かりません。
関越も順調に進んで沼田インターで降りて尾瀬方面に進みました。そしてすぐにラーメン屋を発見。夜におつまみを食べながら飲むのもいいのですが、ここでラーメンを食べることを選択。
先客1名。私は醬油ラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。店員は若い女性1人でした。ライスは無料で自由に食べれるようでした。その後も1人来店しました。
お店の感じからして壱六家系でした。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。
鶉の玉子が入っているし、スープを飲んでみると物凄くクリーミーで美味しかったです。麺が太くてかたさもバッチリでした。こんな美味しい家系ラーメンが沼田で食べられるなんてビックリです。
海苔が柔らかくてライスを巻いて食べようとすると切れてしまって残念でした。
それでも満足できる一杯でした。
食後、大清水まで行って車中泊したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月08日昼

AFURI 横浜ジョイナス店：横浜市西区南幸

今日は10連休4日目。特に予定なし。しかし明日から尾瀬に行ってみたいと思っているので今日はその準備をすることにしました。
朝から荷物の整理をした結果、テーピングと行動食を買う必要があることがわかりました。
テーピングはカモシカスポーツで買っているのでカモシカスポーツに行くことにしました。カモシカスポーツは11時から営業なのでラーメン屋とどちらに先に行こうか悩みましたがまずはカモシカスポーツに行くことにしました。
そしてラーメン屋に向かいます。今日はAFURIに行きたいと考えていたのでそのままお店に直行しました。ラッキーなことに行列はできていなくてすぐに券売機で食券を買って店内に入りました。柚子塩ラーメン：1080円です。鶏湯の量は淡麗、チャーシューは豚を選択しました。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとサッパリとした美味しいスープでした。いつもそうなのですがここの塩ラーメンのスープは言われないと塩と断定できないくらい醤油スープみたいなのです。
麺はいつものように日本蕎麦のような麺です。それに豚のチャーシューはジューシーで美味しかったです。
管理人評価：★★★★★

2019年10月07日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

10連休3日目。今日も特に予定なし。

しかし車のフロントガラスを確認するとひびがあることを発見。助手席側の下の方でした。フロントガラス交換は大変なので修理ができないかどうか確認すべくイェローハットへ。しかし場所が下にありすぎて修理不能とのことでした。
帰宅後、自動車保険の内容を確認して電話で聞いてみたら飛び石によるフロントガラスの傷は保険が適用できるとのことでした。
これらの情報をもとにディーラーに電話してみたら今日傷を確認して対応方針を決めることになりました。
そして11時過ぎには家を出て車で出発しました。今日はどうしてもはやし田に行きたかったので車で鶴屋町付近を走行して駐車場を探しました。30分400円と高かったのですがどこも満車でした。そして少し遠かったのですが20分200円の駐車場を見つけてそこに車を止めてお店に向かって走りました。
券売機でまぜそば～三段仕込み～：800円の食券を購入。自動販売機と両替機の区別が分かり難くて困惑している人がいました。
しばらくしてまぜそばが出てきました。店員の説明では最初は良くかき混ぜてから食べて、半分くらい食べたらトリュフ香る漬け卵黄を混ぜて釜玉風に食べて、最後にスダチを絞って食べるのだそうです。

最初はかき混ぜるだけで特に何も投入せずに食べました。普通に美味しいまぜそばでした。半分くらい食べてトリュフ香る漬け卵黄を混ぜて釜玉風にしてみました。するとコクがあって美味しかったです。

そして最後にスダチを絞って味の変化を楽しんだのでした。

食後、ディーラーに行ってフロントガラス対応方針について相談し、保険を使って交換することにしました。詳細は→こちら。
管理人評価：★★★★★

2019年10月06日昼

櫻井中華そば店：横浜市保土ヶ谷区岩井町

10連休2日目。引き続き今日も予定なし。天気も良くありませんでした。世界陸上のマラソンを少し見てからヨドバシカメラに行ってポータブルDVDプレーヤーを買いました。実は昔録画してDVDに焼いてある音楽番組をどうしても再生させたかったのです。
帰宅して問題なく再生されることを確認してから11時過ぎに家を出て櫻井中華そば店に向かいました。
行列はできていましたが1、2名でした。その後すぐに券売機で味玉中華そば（醤油）：920円と卵かけご飯：300円の食券を買って店内で待ちました。
そしてしばらくしてカウンター席に案内されました。更にしばらく待ってラーメンとライスと生玉子と醤油が出てきました。
まずはラーメンを食べます。大き目なレンゲでスープを飲むとサッパリしているのにコクがある醤油スープです。麺は平打ち麺でスープが良く絡みます。チャーシューが絶品です。このチャーシューを食べるためにまたこのラーメンが食べたい感じです。味玉も素晴らしかった。
麺をほどんど食べ終えてから生卵を割って醤油を入れてかき混ぜてご飯にかけて食べました。卵が美味しかったです。
満足して帰宅したのでした。
管理人評価：★★★★★

2019年10月05日昼

らぁ麺はやし田横浜店：横浜市神奈川区鶴屋町

今日から10連休です。しかし全く予定が立っていません。今日はいい天気であることは分かっていたのですが、なぜかどこかに出かける気力が湧きませんでした。
昨晩も早めに寝て、今朝もいつも通りに起きました。やっぱり出かける気が起きませんでした。
7月末に行った剱岳早月尾根の下りで滑落した時に痛めた左手首が未だに違和感があったので、今日整形外科に行ってみることにしました。それからモンベルに行って修理が出来上がったパンツ（スボン）も取りに行くことにしました。その合間にラーメンを食べるという感じです。
まずは横浜駅に出てそこから歩いてまた保土ヶ谷方向に少し戻ります。整形外科は混んでいました。レントゲンも撮ってもらって診てもらった結果特に骨には異常なしとのことでした。これで一安心です。
そして再び横浜駅に戻ってきてそのままはやし田へ。先日から始まった新メニューである担々麺がお目当てでした。満席にはなっていなくてすぐに入店できました。
券売機で担々麺：900円の食券を買って店員に渡しました。水を汲んで飲みながら少し待っていたら担々麺が出てきました。
中華街等で見かける正統な担々麺でした。スープを飲んでみるとクリーミーで美味しかったです。色々なものが入っているようで香ばしい感じでしたが詳細は不明です。麺は極細麺で美味しかったです。美味しい担々麺でしたが、普通に美味しい感じでした。
食後、みなとみらいまで歩いてモンベルに行って修理されたズボンを引き取って帰宅したのでした。今日は暑くて大汗をかいて帰宅したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月04日昼

博多風龍秋葉原2号店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日も昼の当番の日でした。実は今月の当番は毎週火曜日で、金曜日は稲毛小太郎氏なのですが、来週私は長期休暇を取得することになっているので今日も頑張って来週の分も当番をやらなければならない日だったのです。
今日は最初から風龍に行くことにしていてそのまま予定通り風龍に行くことができました。
お店に入ってみると混んでいてほぼ満席でした。券売機でラーメン：650円の食券を買って奥の席に案内されました。食券を店員に渡して麺のかたさはバリカタで注文しました。
豚骨ラーメンはすぐに出来上がってしまうので急いでツイッターで打ち込みました。
そして想定通りに早く出てきました。大きなチャーシューとキクラゲ、青海苔が入っていました。ここに紅生姜とゴマを振りかけました。
そしてスープを飲みます。美味しい豚骨スープでした。風龍はバカにできませんね。麺も極細麺で美味しかったです。本格的な豚骨ラーメンだと思います。混んでいる理由も分かりますね。

麺を食べ終える前に替え玉を注文。麺のかたさは普通。替え玉で同じようにバリカタにしてしまうと明らかに1玉目より硬く感じてしまうのです。きっと1玉目はスープに入っている時間が長いためと思われます。
そして話は変わりますが、今日はカールおじさんの最終出勤日でした。朝からだらしなさそうにシャツを出しながらいつものようにアタフタと歩き回っていました。
来週からの全脳照射頑張ってもらいたいですね。
管理人評価：★★★★☆

2019年10月01日昼

武将家：千代田区外神田

今月は毎週火曜日に昼当番の任務があります。昼当番の日はいつも一緒に昼食を食べている人たちと同じ時間に食べることができないので1人でラーメン屋に行くパターンが多いです。
今日もそのパターンで久しぶりに職場の近くにある風龍で豚骨ラーメンを食べてみよう！と思って外に出かけました。
しかし武将家が空いていたので久しぶりに寄ってみることにしました。
外にある券売機でラーメン：650円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。それから無料のライスも注文したらライスの量も聞かれたので普通にしました。このお店はライスもお代わり自由なのです。
外で少し待ちましたがその後店内に案内されました。
先にライスが出てきてからラーメンも出てきました。テーブルにはニンニク、豆板醤？、それにおろし生姜がありました。
まずは、いつものように海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に沈み込ませます。
そしてスープを飲みます。骨骨しい感じの豚骨醤油でコクがあって美味しかったです。前回はまだオープンしたばかりだったのでかなり安定してきたのでしょうか？
麺はかためで注文していましたがあまりかたくはありませんでした。その後おろし生姜を投入。そして分厚いチャーシューが温まってきたのでチャーシューも頂きました。
麺を食べ切る前に、海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べましたが、海苔がしっかりしていて崩れることはありませんでした。但しご飯が硬い部分があったりしたのが残念でした。焚き方の問題でしょうか？
管理人評価：★★★★☆