九十九里煮干つけ麺志奈田

2020年04月21日昼

今日も出勤日です。今日はいい天気でした。今週は今日出勤すると後は明日から在宅勤務です。
午前中からちょっと重要な情報が出まわってバタバタしましたが昼は通常通り休憩時間が取れました。
あてもなく歩き回りました。秋葉原のラーメン屋の営業状況の確認も兼ねてラーメン屋を探しました。結構どこのお店も営業していて安心しました。営業していなかったのは風龍くらいだったでしょうか。
そして志奈田に入店しました。先客1名。お店の入口には殺菌スプレーが置いてありました。カウンターと厨房の間にはビニールが垂らされていました。
お店の外で写真を見ながら決めた淡麗汐煮干し：800円が券売機でなかなか見つけることができず、店員を外に連れだして指差してこれが食べたい！と伝えて券売機のボタンの場所を教えてもらってやっと食券が買えました。
そして食券を買った後に、ゆっくり券売機を見ていたら醤油もあることを発見しました。色々なメニューがある場合はやっぱり券売機はダメだと思います。
しばらくしてラーメンが出てきました。美しいラーメンです。スープを飲んでみると濃厚な感じです。ここの煮干しラーメンは良くある煮干しラーメンのような独特の煮干しの風味があるわけではなくて濃厚なコク？（魚の風味）を感じることができるラーメンです。
麺は中太麺、チャーシューが1枚、シナチク、ネギという構成ですが、スープが飲み応えのある感じなので満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★★☆

2019年08月15日昼

今日は昼前に突然渡邊はるかがラーメン食べに行きたいと誘ってきました。彼はいつもは海老名ベンジャミンと一緒に昼食を食べに行っているのですが、今日はその海老名ベンジャミンがいなかったのです。
そしてすぐに出かけることにして出発。毎日暑いのでつけ麺が食べたかったのですが、色々考えた末に志奈田に行ってみることにしました。渡邊はるかはまだ志奈田に行ったことは無かったようでした。
お店に到着してみるとまだ席は空いていました。券売機で私と渡邊はるかは純濃煮干しつけ麺：890円の食券を買いました。麺の量が選べて私は中盛り360g、渡邊はるかは並240gにしていました。
スープはドロッとした感じの濃厚な煮干しスープで麺は平打ち麺でした。麺の上には薄く切った肉が乗っていました。
レモンを絞ってから頂きましたが麺はサッパリしていて。かつスープはコクがあって美味しかったです。

渡邊はるか評価：★★★☆☆（3.8）

管理人評価：★★★★☆

2019年04月05日夜

今日は弟君の通院介助で会社を休みましたが、夜はロイヤルホスト氏とクラリスが秋葉原に来ることになっていました。
まずは串吟でロイヤルホスト氏と乾杯。近況の情報交換や30年前の話などして懐かしかったです。
その後遅れてクラリスも合流。しばらく串吟にいましたが、その後ラーメンを食べるべく九十九里煮干つけ麺志奈田へ。
このお店は有名店の割には空いていてビールが飲めたりします。3人共淡麗汐煮干そば：780円と生ビールの食券を買って店員に渡し、一番奥のカウンター席に陣取りました。
しばらくしてラーメンは出てきました。スープを飲んでみるとサッパリしているけどコクがあるまさに名前の通り淡麗汐煮干しです。
でも酔っているので詳細の記憶が曖昧です。それでも小さめのシナチクはシャキシャキ、チャーシューも美味しかったです。
麺は忘れました。やっぱりここはスープが美味しいですね。
帰路は京浜東北線で座れたのですが、横浜駅で何とか乗り越さずに降りることができて横須賀線で帰ってくることができたのでした。
ロイヤルホスト氏評価：★★★★☆
クラリス評価：★★★★☆（4.2）
管理人評価：★★★★☆

2019年02月26日夜

今日は帰り際にヨッシーを誘ってみたら都合は良いとのことで秋葉原のローズアンドクラウンに行きました。実は最近ここのお店のポイントシステムが変更になったらしくメールが来ていて自分が保有しているポイントを再確認する機会があったのです。このポイントを使いたかったのです。
立席メニューで安く済ませることができました。しかし肝心のポイントは使用することができず次回に持ち越しとなりました。
その後、カールおじさんも合流してお酒が飲めるラーメン屋に行くことにしました。志奈田です。
お店に到着してみると空いていました。券売機で私は鴨油醤油そば：800円、ヨッシーは鴨脂味玉醤油そば：900円（写真左）、カールおじさんは濃厚煮干しそば：890円（写真右）の食券を買いました。他にビールやハイボールの食券も買って注文。
カールおじさんが水餃子をご馳走してくれました。この日もカールおじさんのボケぶりは健在で、煮干しそばのことを干しそばと間違えたり、追加の飲み物は食券を買わずに直接注文したり、券売機でお釣りを取り忘れたり…。
ラーメンはサッパリした感じでした。酔っていたので詳細は不明ですがもう少し刺激があると良かったかもしれません。
その後、近所にあるOL酒場にカールおじさんが顔を出していましたが今日は営業していませんでした。
更に幾つかのお店を見学してから3次会は普通のメイドカフェに立ち寄りました。ここはダーツで遊べたりできるらしくゆっくり会話を楽しむことができました。カールおじさんはメイドの生絞りレモンハイを何度も注文してメイドさんにレモンを絞ってもらって嬉しそうにしていました。

カールおじさん評価：★★★★☆

ヨッシー評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2019年02月21日昼

今日は昼当番の日でした。本当の当番の日は毎週火曜日なのですが今週は交換してもらって今日になったのでした。
ところで昨日から腰痛に苦しんでいて、昨日は早退。少しは良くなったかなと思いながら今日は昨日より楽に出勤できたのですが、職場の椅子に座るとまた痛み出しました。
今日の昼はラーメンを食べに行くのは無理かな？とも思ったのですが勇気を出して出かけてみました。今日はコッテリ系ではないラーメンを食べたかったので志奈田に向かいました。お店の外で辣濃辛煮干パクチーつけ麺：990円というものがあったのでもうそれに決めてから入店。券売機で食券を買って店員に渡しました。麺の量は大中小どれも同じ値段でしたが麺の量を確認して中盛にしました。ちなみに大は480g、中は360g、小は240gでした。
しばらくして麺とスープの器が出てきました。スープが美しい感じでした。
麺の上にはパクチーが沢山乗っていました。レモンがあったので最初から絞って振り掛けました。麺は平打ち麺でボリューム満点でした。スープはコクがあって濃厚魚介系にピリ辛風味で美味しかったです。これに更にパクチーの風味も重なって素晴らしかったです。満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★★★

2019年01月04日夜

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
さて今日は仕事始め。職場の多くの人は休暇を取得して連休にしていました。ヨッシーもその一人でした。しかしカールおじさん改めシャンシャンは出勤するとのことだったので夜飲みに行くことにしました。
今日はいつもの串吟には行かずに酒ときどき豚に行きました。梅水晶とか金魚とかションションが気に入ったメニューがあったようです。
その後、隣の人の会話を聞いたションションがOL酒場に行きたいというので行くことにしました。お店を出て現地に向かったのですがちょうど志奈田の前を通過することになりまだ営業していたので急遽立ち寄ることにしました。
後で分かりましたがこのお店は1年以上ぶりの訪問でした。
店内に入った瞬間に香る魚介の風味は凄かったです。ションションも驚いていました。
券売機でメニューを確認して私は鴨脂煮干醤油そば：800円（写真左）、カールおじさん改めションションは淡麗汐煮干そば：780円（写真右）の食券を買って店員に渡しました。本当は具が入っていないラーメンを食べたかったのですが店員が外国人でうまくコミュニケーションできず断念したのでした。
しばらくしてラーメンが出てきました。私の鴨脂煮干醤油そばはコクがあってしっかり煮干し醤油味がしてしかも凄い香りもしてパンチがありました。チャーシューもジューシーで美味しかったです。麺は中太ストレートでコシがありました。途中で交換して食べましたが塩味も美味しかったです。
食後、お店を出てOL酒場に行ったのですが混んでいたのでそのまま帰宅したのでした。

カールおじさん改めシャンシャン評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★★

2017年08月15日昼

今週は電車が空いています。昨日も今日も座って通勤することができました。今日は職場で昼の当番だったのでいつものように遅めの昼食はラーメンです。
職場は空調が弱めなので暑い状態なので久しぶりに田中そば店の冷やしらーめんを食べようと思って現地に向かいました。
しかし行列が長かったので断念。しかも冷やしらーめんどころではないくらい涼しいのです。
こうなったらいつも空いている志奈そば田中セカンドに行くことにしました。そして知りました。お店は6/24にリニューアルされていて新しい名前は九十九里煮干つけ麺志奈田というお店になっていました。
一人外で座って待っている人がいたので私も隣に座りました。すると店員が出てきて先に食券を買うように言われました。こういうことは外に書いておいてほしいです。
券売機でメニューを確認して淡麗汐煮干しそば：780円の食券を買って再び外で待ちました。先に食券を渡してその後すぐに店内に案内されました。
あまり待たずにラーメンも出てきました。スープを飲んでみると濃厚な汐味の煮干しスープでした。濃厚で確かに舌を刺激する感じでしたがちょっと濃すぎるかなと思いました。麺は細麺でやや良が少なめでした。茶シューはジューシーで美味しかったです。驚いたのはシナチクのシャキシャキ感です。音が凄かったです。満足できる一杯でした。

管理人評価：★★★★☆