ラーメン日記　2019年04月

2019年04月27日夜

味噌の頂：相模原市南区麻溝台　→twitter

今日からゴールデンウィーク10連休の始まりです。今年のゴールデンウィーク10連休は9泊10日のひよこレースに参加するのです。
行く山は6つの百名山です。丹沢山、雲取山、大菩薩嶺、甲武信ヶ岳、瑞牆山、金峰山です。雲取山、甲武信ヶ岳、瑞牆山、金峰山は山小屋に宿泊する予定です。
今日の19時に長次郎さんが新横浜に来るので合流して相模原に前泊する予定です。長次郎さんは少し遅れて到着。
相模原に向かう途中でラーメン屋を発見したので寄ることにしました。味噌の頂という味噌ラーメン屋です。
実はこのお店の存在は知っていました。山梨方面から帰ってくるときに中央高速から圏央道に出て、東名が渋滞しているとカーナビが途中で圏央道を降りるようにルート変更するのですが、その時に通過するときに見たことがあった味噌ラーメン屋だったのです。
お店に入ってメニューを確認すると味噌ラーメンと肉味噌ラーメンというものがあったので違いを聞いてみたら、チャーシューが入っているのが味噌ラーメンでチャーシューの代わりに挽肉が入っているのが肉味噌ラーメンとのことでした。
それを踏まえて私は味噌ラーメン：770円と半ライス：100円、長次郎さんは肉味噌ラーメン：690円の麺少なめにしました。
結論からいうとなかなか美味しい濃厚な味噌ラーメンでした。今後お店の前を通過することがあったらまた立ち寄りたいと思います。
長次郎さん評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2019年04月27日昼

麵屋Ⅿ：横浜市中区曙町

今日からゴールデンウィーク10連休の開始です。私は9泊10日のひよこレースに出場する予定です。
今日は天気が良くなくて雨が降っていました。それでも朝から荷造りをしました。いつもの荷物＋10日分の着替えなどでかなりの量の荷物になりました。
またここに来て寒くなってきたので服装に悩みました。ある程度準備が出来上がってから洗車をして出かけました。
最初はクリエイトでドーナツと洗濯物を干すハンガーを購入してからラーメンを食べることにしました。
雨が降っていて傘を持っていなかったので駐車場から近いラーメン屋がいいなと思っていました。
そして麺屋Ⅿに決めてコインパーキングに車を止めました。ここら辺の駐車場はスペースが小さいので止めるのが難しいですね。これ（ゴルフオールトラック）以上大きな車はやっぱり無理だと実感します。
お店に入ると席が半分くらい埋まっていました。券売機でメニューを確認していたら本日限定メニューがあったのでそれにすることにしました。蟹そば：1000円の食券（限定Ａ）の食券を買って店員に渡しました。
しばらくして蟹そばが出てきました。スープを飲んでみると蟹の風味を感じました。スープはサッパリした感じでした。麺は細麺。風味だけが蟹という感じでした。チャーシューは鶏のささ身でした。
量は少なめで物足りなさを感じましたが、きっとこれ以上多いと蟹の風味にウンザリしてしまうのかなとも思いました。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月26日夜

蒙古タンメン中本御徒町店：東京都台東区上野 →ホームページ

今日は平成の仕事納め。明日からは10連休です。仕事帰りに最後にヨッシーと少し飲んで行くことにしました。カールおじさんは仕事が終わらないらしく結局来れませんでした。
串吟で飲んでいましたが、寒かったので早めに切り上げて御徒町に向かいました。寒くて手の指が凍りついてしまいそうなほど冷たくなってしまいました。もうこれは温かいラーメンを食べるしかない！ということになり、蒙古タンメン中本に決めて入店。
券売機で私は少し辛めの五目蒙古タンメン：880円と定食：180円（写真左）、ヨッシーは蒙古タンメン：800円（写真右）の食券をそれぞれ購入しました。
この後、店内の行列に並びます。でも酔っているのであまり時間は気にならずそのうち順番が来てカウンター席に座りました。
質の良い紙エプロンでヨッシーが気に入っていました。その後タンメンが出てきました。私の五目蒙古タンメンは普通の蒙古タンメンより辛い設定でしたが、確かに辛かったです。でも辛くて食べられないという感じではありませんでした。
私は食べるスピードが速いのですが、さすがにこのお店のラーメンは早く食べることができません。ライスを食べると口直しで少しホッとしました。定食でライスに付いている麻婆豆腐のようなものがまた辛くて大変でした。
それでも何とか食べることができました。ヨッシー曰く①スープのコクがイマイチ、②麺がダメ。の2点で2.2という低評価でしたが、体が温まったので＋0.2ということでした。
その後、上野駅まで歩いて解散。私は上野東京ラインに乗って座ることができたのですが、その後お腹が苦しくなってしまいベルトを緩めたりしたのですが、その後胃痙攣のような症状になってしまってずっと辛いまま何とか家までたどり着くことができました。
牛乳を飲んだり、焼酎を飲んだりして痛みは治まったのでした。

ヨッシー評価：★★☆☆☆（2.4）
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月24日昼

だるまのめ秋葉原店：千代田区外神田　→ホームページ

今日は昼当番の日でした。いつもの通りですが昼当番の日はラーメン屋に行く日になります。出かける前に外の天気をチェックしてから傘を持って外に出かけました。雨がパラついているような気もしましたが傘をさすほどでもありませんでした。
あてもなく歩き回りました。博多風龍は行列ができていてビックリ。武将家ももちろん行列。中央通りに出てからだるまのめに行くことに決めてお店に向かいました。
だるまのめは行列はできていませんでした。お店に入って券売機を探そうとしたら席に案内されました。そして驚きました。なんと全ての席にタブレットのようなものがあってそれを使って注文するのです。磯丸水産のような居酒屋でタブレットを使って注文するような感じです。
とんこつらぁ麺：700円を選んで麺のかたさはバリカタにしました。そして最後に注文ボタンを押して注文。
その後なかなか出てこないので本当に注文されたのか不安になりますが、タブレットで注文状態を確認できるので少し安心します。ラーメンが出てくる前の間はゴマを磨り潰して待ちました。
そしてやっとラーメンが出てきました。美しい感じのラーメンです。スープを飲んでみるとクリーミーでサッパリした感じの豚骨スープでした。ちょっとしょっぱい感じもしました。
麺はもちろん極細麺でした。バリカタでちょうど良い感じでした。メンマ、大きなチャーシュー、ネギ、大きな海苔が入っていました。
折角だったので替え玉：100円もしてみました。もちろんタブレットで注文します。替え玉の麺のかたさは普通にしてちょうど良い感じです。
1玉目の後半で紅生姜を入れておいたので鯵の変化を楽しむことができました。
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月21日昼

横浜家系ラーメン大岡家向ヶ丘遊園店：川崎市多摩区登戸

→ホームページ

今日は情報処理試験の日でした。試験は情報セキュリティマネジメント試験です。カールおじさんが受験するというので私も付き合うことにしました。
世間では情報セキュリティスペシャリストを取得すれば情報セキュリティマネジメント試験は受ける必要なしとの風評がありますが、実際受験してみると意外と分からない問題もあるのでまだ受けていない方は是非受験してみてください。
さて試験会場ですが、川崎の専修大学です。最寄り駅は向ヶ丘遊園駅でした。私は横浜市内で受験希望を出していたのですが川崎の試験会場でした。
向ヶ丘遊園駅から専修大学までは結構歩きました。9時半から午前の試験、12時半から午後の試験で14時には終了。昼休みにはサンドイッチを1個だけ食べました。
そして試験が終わってラーメンを食べて行くことにしました。折角向ヶ丘遊園に来たのでここでラーメン屋を探しました。
すると一番最初に見つけた大岡家に決めて入店。横浜家系ラーメンです。
券売機でメニューを確認してラーメン並：680円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
ラーメンはすぐに出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませて、チャーシューを麺の下に挿入してからスープを飲みます。クリーミーな感じのスープで美味しかったです。
麺はかためで注文しましたが普通でした。海苔増しにはしなかったので海苔で麺は巻きません。でも海苔は最後までふやけることなくしっかりしていました。
後半は海苔でライスを巻いてコショウを振りかけて食べたのですがコショウの出が悪くてイマイチでした。
帰路、みなとみらいのモンベルに立ち寄ってご飯クッカーを買って帰ってきました。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月20日昼

麺処白樺山荘京都店：京都市下京区　拉麺小路　→ホームページ

今日はアリアスの結婚披露宴の日でした。彼の結婚式は下賀茂神社で執り行われたようですが、私は15時半からの披露宴に参加予定でした。
ホテルが12時チェックアウトだったのでゆっくり過ごすことができました。京都駅に行ってまずはラーメンを食べることにしました。京都駅には拉麺小路というラーメン屋が沢山あるエリアがあるのです。
拉麺小路に行ってみると結構混んでいました。色々あってどのお店にしようか悩みましたが結局一番空いていそうな白樺山荘に決めました。
券売機で私は味噌ラーメン：850円、長次郎さんは正油ラーメン：850円の食券を買って店員に渡しました。正油ラーメンには無料でモヤシが付くとのことで付けることにしていました。
席に座るとまずは無料のゆで卵を紹介されました。このゆで卵がなかなか良くて殻はむけやすいし、半熟だし美味しかったです。
それから紙エプロンももらうことができました。そしてラーメンが出てきました。
味噌ラーメンはややピリ辛の味噌味のスープでした。麺は卵麺で美味しかったです。チャーシューはありませんでしたが肉ブロックのようなものが入っていました。ややぬるい感じのスープが残念でした。
正油ラーメンは醤油味のするスープでこちらはアツアツのスープでした。
食後、お土産屋を巡ってから長次郎さんとは解散。
リッツカールトンに行ってアリアスの結婚披露宴に出席したのでした。
長次郎さん評価：★★★★☆
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月19日昼

ラーメン藤五条店：京都市東山区　→ホームページ

今週末はアリアスの結婚式披露宴があります。披露宴の開催日は4/20で場所は京都のリッツカールトンです。
折角京都まで行くので前日の19日は会社を休んで前日から京都に行くことにしました。
10時に長次郎さんと京都駅で待ち合わせてからその日の宿であるアーバイン京都清水五条に行きました。ここに荷物を預けてから清水寺方面に向かいました。
歩き始めてすぐにラーメン藤というラーメン屋を発見。この後ラーメン屋は無さそうだったのでここに寄っていくことにしました。
先客無しでしたが、その後続々とお客さんが入ってきてあっという間に満席になりました。
私は特製ラーメン：900円とライス中：150円、長次郎さんはメンマラーメン：750円を注文しました。
厨房の中では2名の店員で切り盛りしていました。ラーメン作りはおっちゃん1人で奮戦していました。
ラーメンはますたにのような、いかにも京都ラーメンという感じのものでした。麺が中太ストレート麺で歯応えが良くて気に入りました。
ライスとの相性も良くて美味しかったです。
食後は清水寺を参拝してから高台寺、円山公園、八坂神社を経てホテルに戻ってきたのでした。
長次郎さん評価：★★★★☆
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月18日昼

武将家：千代田区外神田

今日は昼当番の日でした。いつもの話ですが昼当番の日はラーメン屋に行くのです。今日はとりあえず前から気になっていた武将家に行ってみました。
お店に到着してみると意外と行列が短かったので並んでみました。直後に分かったのですがここは先に食券を買う必要があるようですぐに券売機に行って買いました。ラーメン：650円と海苔：100円です。ライスは無料です。
私のすぐ後ろに外国人のカップルが並んだので先に食券を買う必要があることをジェスチャーで伝えました。
そして店員が来て食券を確認して好みは麺かためにしました。店員は外国人の好みを聞くのに苦労していました。そうしたら外国人がスマホの翻訳アプリを出してきたので店員が日本語で話していました。
「好みは何ですか？」とか言ってましたがそんなことを言っても家系ラーメンをしらない外国人が答えられるわけがありません。
そして20分くらいで店内に入ることができました。席は一番奥でした。水は自分でコップに入れて用意します。
厨房でラーメンを作っている人は汗だくでちょっと不衛生な感じでした。ラーメンを作るテンポもイマイチで要領が良くない感じでした。間違って違うメニューを出してしまって作り直していることもありました。
そして私のラーメンが出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませたらさっきの外国人が真似していました。チャーシューを麺の下に入れて、スープを飲んでみると骨骨しい感じの豚骨醤油味スープです。
麺は太くて短い麺ですがかたくありませんでした。チャーシューは分厚くて良かったです。海苔増しにしていたので麺を巻いて食べたり、ライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。後半はおろし生姜を投入して味の変化を楽しんだのでした。
分かったことはこの凄い行列の原因は味ではないことでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月15日夜

北海道ラーメンひむろ秋葉原店：千代田区外神田　→ホームページ

今日は飲みに行きたい雰囲気でした。カールおじさんの上司が休みだったので早めに帰り易いかなと思ってカールおじさんを誘ってみたらOKだったので行くことに決めました。職場の近くにある飲み屋の金券があったのでそこに行く気でした。
定時を過ぎて私は先に職場を出て下で待っていたのですがカールおじさんはなかなか出てきませんでした。
18時になっても来なければ帰ると伝えましたが18時には現れませんでした。そして帰る旨伝えて駅に向かおうとしたらカールおじさんから連絡があり、既に駅前の飲み屋の前にいるとのことでした。全く人との約束を守らないマイペースな人です。
駅前で合流してから結局区串吟に行くことにしてお店に向かいました。
串銀は混んでいました。カールおじさんはお酒を控えめにしているようでした。隣の人たちに美味しいメニューを教えてもらったりして十分楽しんでからラーメンを食べることにしてひむろに向かいました。
券売機でメニューを確認して札幌味噌ラーメン：780円の食券を買いました。カールおじさんも同じものにしていました。
ラーメンはいつもの味噌ラーメンでしたが、飲んだ後だったの味が薄く感じました。酔っている時はしょっぱめの味がいいですね。カールおじさんの評価は低かったようです。
ラーメンは2階で食べましたが下に降りてきて自分でコーヒーを入れて飲みました。このお店はラーメンを食べると無料でコーヒーが飲めるのです。
そして早めに帰宅したのでした。

カールおじさん評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆

2019年04月15日昼

中華そば大和家：横浜市西区南幸

今日は横浜市民病院に行く日でした。前回は神経内科で検査、診察した結果、神経的には異常はないものの、血液検査の結果MP3というものの数値が多少高いとのことで先生の勧めでリューマチ科の先生にもしんさつしてもらうことになったのです。
診察時間は少し遅れましたが、結局問題なしでしばらく様子を見ることになりました。リューマチだなんてちょっとしんぱいしていたのですが問題なくて安心しました。
その後、横浜に出てラーメンを食べることにしてラーメン屋を探しました。そして久しぶりに大勝軒にしようと決めてお店に向かいました。
しかし行く途中に中華そば大和というお店があって「昔懐かしい味のラーメン」みたいなことが書いてあったのでやっぱりここに入ることに決めて入店。先客2名。
私はラーメンと小チャーハンのAセット：900円を注文しました。
女性が1人で切り盛りしていて他のお客さんと会話しながらあっという間に私のチャーハンとラーメンが出来上がりました。
先にチャーハンが出てきたのでチャーハンから食べ始めましたが、チャーハンも昔懐かしい味でした。ラーメンも確かに昔懐かしいしょうゆ味のラーメンでしたが、スープはチャーハンに付いてくるスープの味でした。チャーシューがしっかりした肉で美味しかったです。
後半になって徐々に良さが分かってきてこのお店のAセットの虜になってしまいました。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月14日昼

肉饂飩とみ坂：横浜市西区北幸　→ホームページ

昨日は雲取山日帰りで疲れていたせいか早めに就寝。そのせいで今朝も早めに起床してしまいました。
昨日の分のラーメン日記を書いたり、溜まっていたラーメンの写真をインスタグラムにアップしたりしました。
朝食後は昨日ドロドロになった登山靴を洗ったり、洗車したりしました。
ゴールデンウィークのひよこレースでは富士見平小屋でテント泊もしてみたいと思ったりしたので3人用テントとかお米を炊くクッカーとかドロドロ対策のためのスパッツとか凍らせた肉を持って行くためのクーラーボックスとかが気になってしまいました。
しかしテントは2人だったらステラリッジの2型で良さそうな記事を見たので3型は急に興味がなくなりました。
でもクーラーボックスとクッカーが気になるのでモンベルに出かけることにしました。
横浜駅で降りて時間がまだ早かったのでまずはヨドバシカメラ3階のアウトドア商品が展示されている所に行って色々なものを見てまわりました。その後東急ハンズにも行ってみましたが良さげなクーラーバックがありました。
そして昼食を食べることにしました。ヨドバシカメラ地下にある肉饂飩とみ坂に決めてお店に向かいました。
お店は空いていました。券売機でメニューを確認して牛骨素麺特上：1030円の食券を買って店員に渡しました。醤油か塩が選べるらしく塩にしました。写真では麺の上に乗っている肉が豪華そうだったので期待が高まります。
しかし出てきたものを見てガッカリ。肉が大したことないのです。替え玉も可能とのことだったので注文しようと思いました。
スープを飲んでみるとクセの無い味でした。肉はしょぼい感じで残念。しかし麺が極細麺で特徴的で気に入りました。7割程度食べてから替え玉をお願いしました。
食後はカモシカスポーツ、モンベルと歩き回りましたが、テント泊しない可能性もあるので今日の所はとりあえず何も買わずに帰宅したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月13日夜

国界本店：相模原市下溝

今年のゴールデンウィークは9泊10日のひよこレースに参加する予定です。百名山のうち6座を踏破するのですが、まだ行ったことがない山があって心配だったので下見に行きたいと思っていました。
今日は素晴らしい天気だったので雲取山に行ってみることにしました。朝5時前には家を出て高速道路は使わずに7時前には奥多摩湖の丹波山村営の駐車場に到着。
準備をしてから登り始めました。先日閉鎖された奥多摩小屋を過ぎた頃から雪が多くなり頂上付近から雲取山荘までの間はアイゼンを装着した方がいいほどの大雪でした。
片道10km以上の距離があって疲れました。頂上ではカップヌードルを食べたのですが、若干お腹が空いていたので帰り道にどこかでラーメンが食べたいと考えていました。
道路は混んでいて、当初高速道路を使わずに帰ろうとしたのですが断念。途中で県央道に乗ったのですが東名が事故渋滞とのことでカーナビ君は相模原インターで降りるよう指示。
相模原インターで降りるということは国界の前を通るルートです。すぐに営業時間を調べてみると17時半から営業しているということで5分前にはお店に到着。
17時半頃に1台の車が来てそこから店主と思われる人がお店の中に入って準備が始まりました。私は一番乗りでお店に入店。
メニューを確認してチャーシューメン：1000円を注文しました。値段が高いイメージですが、長野の国界と同じくらいだと思います。お酒やつまみのメニューが充実していました。
そしてチャーシューメン登場。美しいラーメンでした。スープは黄金色で飲んでみるとコクがあって美味しいスープです。麺は中太麺で普通。チャーシューは薄いんですがこれも美味しい。
山登りで汗をかいて塩分不足だったのでスープは全部飲んで完食したのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月11日昼

ラーメン松楽：東京都千代田区外神田

今日は昼当番の日でした。当番の日はヨッシーやカールおじさんと昼休みの時間がずれてしまうのでどうしても一人でラーメン屋に行ってしまいます。
今日も12時半になったら外に出かけました。
まず向かったのは麺処マゼルです。しかしここは行列ができていて断念。続いて武将家に行ったのですがここもダメ。
あてもなく中央通りを歩いていたらなんと古めかしいラーメン屋を発見しました。昔懐かしい感じのラーメンの写真付のメニューを見てここに決定。
店内は奥に広い感じでした。券売機で確認してワンタンメン：800円の食券を買って店員に渡しました。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとコクがあって美味しい醤油味のスープです。そして麺を食べます。若干甘味を感じました。
そしてワンタンです。ワンタンは熱くないのでジューシーさと肉の美味しさをを感じることができました。
シナチクはシャキシャキだったしチャーシューも良かったです。後で聞いた話ではこの場所で85年も営業しているそうです。85年前のラーメンを味わえて感動しました。最近色々あって落ち込んでいましたが、一瞬でも幸せにさせてくれたラーメンでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月08日昼

蒙古タンメン中本横浜店：横浜市西区南幸　→ホームページ

今日は先日の脳神経内科での検査結果を聞きに行く日でした。私の記憶では10時半からだと思っていたのですが直前になって実は今日の13時半〜14時が診察時間だったのです。
急遽職場に連絡して午前半休から午後半休に変えてもらいました。そして急いで職場へ。午前中はしっかりと仕事を頑張って12時40分になってすぐに出発して横浜市民病院に向かいました。13時40分には到着して検査結果を聞くことができました。
結論としては脳神経内科的には問題なしとのことでしたが、血液検査の結果MMPの値が高いため次週リューマチ科で診察を受けることにしました。膠原病の可能性があるかもしれないとのことでした。
そして横浜に戻ってきてラーメンを食べることにしました。今日は昼食を食べる時間がなかったのです。
そして行ってみたくなったのが蒙古タンメン中本です。昨日はこのラーメン屋に行列ができる理由が分からないなどと言っていましたが密かに蒙古タンメンの虜になりつつあるのかもしれません。
お店に到着してみると行列ができていないだけではなくて店内には先客が4名くらいしかいませんでした。私は券売機でメニューを確認して蒙古タンメン：800円と小ライス：120円の食券を買って店員に渡しました。
蒙古タンメンはメニューを複数注文しても食券は1枚しか出てこないことに気がつきました。それから別のお客さんと店員の会話で味噌タンメンに辛いのが乗ったものが蒙古タンメンであることも知りました。蒙古タンメンは実は味噌ベースのタンメンだったのです。
最初はあまり辛くないかなと思いながら食べ始めましたが、徐々に辛さを感じるようになってきました。でもこれくらいの辛さがいいですね。旨味を感じることができる辛さでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月07日昼

蒙古タンメン中本横浜店：横浜市西区南幸　→ホームページ

今日は起きたら何と8時を過ぎていました。昨晩寝る時間が遅くなったのです。
昨日は平成最期の信玄公祭りで甲府に行ったのですが、急に誘ったカールおじさんが来てくれたのです。
お祭りが終わった後は小作で食事をして少し飲んであずさ号で帰ってきたのですが、途中何度か乗り過ごしてしまって帰って来たのが23時半を過ぎてしまったのです。
それからまた焼酎を飲んだりして寝るのが遅くなってしまったわけです。
今朝は遅い朝食を食べた後は、動画でも作ろうかと思っていたのですが、面倒になったのでとりあえず画像データを外付けHDDに移す作業をしました。それからラーメン日記も更新しました。
そして出かけることにしました。GW9泊10日の山行きに向けてテーピングを補充しておきたかったのです。そのついでにラーメンを食べることにしました。
横浜駅で歩いてラーメン屋をどこにしようか悩んでいたのですが、そういえばまだ蒙古タンメン中本に行っていないことを思い出し行ってみることにしました。
お店に到着してみるとお店の外に5、6人の人が並んでいました。お作法が分からなかったのでそのまま並んでいましたが、そのうち呼ばれてまずは店内で食券を買って再び外で待つように言われました。
私は味噌タンメン：780円と小ライス120円の食券を買って再びお店の外で並びました。しかしその後はあまり待つことなく店内に案内されました。
お店に入った時に「いらっしゃいませ」と言われると嬉しくなりますね。それからお店を出るときも必ず「お客様が帰りです」と言ってくれます。これは極めて重要なことだと思います。
10番の席にどうぞ！と案内されたのですが、10番の席がどこなのか分からなかったのがイマイチでした。そしてしばらくしてラーメンと小ライスが出てきました。
スープを飲んでみると味噌タンメンと言われにと分からないくらい味噌の味が分かりませんでした。
麺はやや太めで柔らかい感じでした。長崎チャンポンの麺のような感じです。でっも考えてみれば蒙古タンメンという店名からタンメン屋なんだからタンメンなんですよね。言われてみればタンメンの麺はこんな感じですね。
味噌タンメンはもともとあまり辛くない設定なので辛さはそれほどではありませんでした。
いつも思うことですが、何でこんなに行列ができるのか理解に苦しむのですが、ひょっとしたら辛さの中毒性でしょうか？でもまだ私には良さを理解できないラーメン屋の1つなのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月06日夜

甲州ほうとう小作甲府駅前店：山梨県甲府市丸の内 →ホームページ

今日は天気が良くてお出かけ日和だったのですが、昨晩の飲み会で遅くなってしまい朝寝坊してしまいました。遅い朝食を食べてラーメン日記を書いてそしてそういえば今日は信玄公祭りの日であることを思い出しました。
カールおじさんを誘ってみたら行けそうな感じだったので準備をしました。16時半頃に甲府に着くあずさ号に乗ることを目標にしました。
しかし早めに家を出てしまい、そのまま少し早めに甲府駅に着いてしまいました。甲府城周辺の桜を見物してから時間通りに来たカールおじさんと合流。
その後、武田二十四将出陣式を見てから夕食を食べることにしました。
カールおじさんは私に任せると言いながらどうしても奥藤に行きたかったらしくお店で名前まで書いて待ちましたが混んでいてなかなか順番が来ないので結局小作にしました。
小作はほうとう屋ですが他にも色々なメニューがありました。ほうとう、鳥もつ煮、サラダなども注文。飲み物は富士山麓ハイボールの後は小作オリジナルワインを飲みました。
そして20時半頃に甲府を出発。23時半くらいに最寄り駅にたどり着けたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年04月06日昼

横浜家系ラーメンほどが家：横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

昨日は飲み会で帰宅時間が遅くなってしまい、今朝は起きた時間が8時近くになってしまいました。急いで朝食を食べてから溜まっていたラーメン日記を書きました。
そして今日はどうするか考えました。天気が良かったので出かけないともったいない感じなのです。
そして甲府でか開催されている信玄公祭りに行くことに決めて準備をしました。そして昼前には出発。電車で行くことにしました。
途中どこかでラーメンを食べようと思っていましたが途中駅で下車して食べるのは面倒だったので保土ヶ谷駅で食べていくことにしました。そして久し振りにほどが家に寄ることにしました。
お店に入って券売機でメニューを確認して、味噌ラーメン：800円、ライス：150円、海苔マシ：130円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
そして注文したものをつぶやいている最中にラーメンが出てきてしまいました。物凄い速さでした。
海苔をスープに沈み込ませようとしたのですが、なかなか沈み込ませられませんでした。スープを飲んでみると味噌豚骨でしたが若干豚骨臭さを感じました。モヤシのシャキシャキ感が良かったです。チャーシューは分厚かったのですがあまり印象に残っていません。海苔はしっかりしていてふやけることはありませんでした。
後半はライスを海苔で巻いて食べたのでした。
食後、横浜線で八王子に出て特急で甲府に向かったのでした。
管理人評価：★★☆☆☆

2019年04月05日夜

九十九里煮干つけ麺志奈田：東京都千代田区外神田

今日は弟君の通院介助で会社を休みましたが、夜はロイヤルホスト氏とクラリスが秋葉原に来ることになっていました。
まずは串吟でロイヤルホスト氏と乾杯。近況の情報交換や30年前の話などして懐かしかったです。
その後遅れてクラリスも合流。しばらく串吟にいましたが、その後ラーメンを食べるべく九十九里煮干つけ麺志奈田へ。
このお店は有名店の割には空いていてビールが飲めたりします。3人共淡麗汐煮干そば：780円と生ビールの食券を買って店員に渡し、一番奥のカウンター席に陣取りました。
しばらくしてラーメンは出てきました。スープを飲んでみるとサッパリしているけどコクがあるまさに名前の通り淡麗汐煮干しです。
でも酔っているので詳細の記憶が曖昧です。それでも小さめのシナチクはシャキシャキ、チャーシューも美味しかったです。
麺は忘れました。やっぱりここはスープが美味しいですね。
帰路は京浜東北線で座れたのですが、横浜駅で何とか乗り越さずに降りることができて横須賀線で帰ってくることができたのでした。
ロイヤルホスト氏評価：★★★★☆
クラリス評価：★★★★☆（4.2）
管理人評価：★★★★☆

2019年04月05日昼

鳥幸食堂：横浜市西区北幸　→ホームページ

今日は会社を休んで弟君の通院介助の日でした。弟君は長い間双極性障害で苦しんでいるのですが、最近は躁状態にもならず比較的安定しているように見えたのですが、実は本人は苦しんでいたようです。
症状的には不安感が強くなってしまうそうでひどい時にはパニック状態になっってしまうのだそうです。先生には抗不安剤をもらいたいらしく今日は母と私も出動して総がかりの通院となりました。
弟君の病院に行くのは久しぶりでした。結論からいうともらいたい薬はもらえたようで先生に土下座して感謝していました。
そして帰宅後、私はすぐに出かけました。今日は会社は休みなのですが夜にロイヤルホスト氏と会食する約束があったのです。
まだ時間があったのでヨドバシカメラでiPad mini用のキーボードを購入してからラーメンを食べていくことにしました。
ヨドバシカメラの地下で手っ取り早く済ませることにしました。鳥幸食堂で鶏出汁中華そば：950円というのがあったのでこれに決めて食券を購入してカウンター席の一番奥に座りました。
ラーメンは比較的早く出てきました。スープを飲んでみると鶏の出汁を感じることができてサッパリしているのにコクのある美味しいスープでした。麺は中太麺で普通な感じ。チャーシューの代わりに鳥のささ身が入っていました。
食後、秋葉原に繰り出して早速やなかコーヒーにてiPad miniと購入したばかりの折りたたみキーボードを使用してラーメン日記を書いたのでした。
管理人評価：★★★★☆

2019年04月03日昼

鮮魚らーめん五ノ神水産：東京都千代田区神田多町　→twitter

今日は昼近くになって渡邊はるかがラーメン屋に行きたい！というので急遽ラーメン屋に行くことにしました。ヨッシーは既に昼食を購入済みでしたが参加表明しました。
ラーメン屋は悩んだ末に五ノ神水産に決めました。ちょっと遠いので速足で歩きます。お店に到着してみると行列は無し。
お店に入って券売機で食券を買います。私と渡邊はるかは銀ダラ絞り味玉入り：880円（写真左）、ヨッシーはオマール海老のトマトつけ麺味玉入り：980円（写真右）の食券を買っていました。ヨッシーはオマール海老好きなんだそうです。
カウンター席もありましたが我々はテーブル席に案内されました。券売機の横には神エプロンが置いてあったので各自持って席に座りました。
そしてラーメン登場です。既に店内は魚の香りがプンプンしているのですが、ラーメンが至近距離に出現すると更に香りが増します。
スープは魚の香りが強い感じでこんなスープはなかなか無いですね。分厚いシナチクもシャキシャキで美味しかったです。麺はやや太麺でした。煮玉子は特に印象に残っていません。
ヨッシーはオマール海老好きのようで喜んで食べていました。

渡邊はるか評価：★★★★☆（4.1）

ヨッシー評価：★★★★☆（4.7）
管理人評価：★★★★★

2019年04月02日昼

油そば専門店春日亭秋葉原店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日はシフト勤務の日でした。朝1時間早く職場に行って夕方1時間早く帰宅できるのです。
朝7時半頃到着してしまったのでラウンジで休憩することにしました。するとヨッシーも来ました。ヨッシーはいつもこのタイミングで朝食を食べているのです。
そして今日の昼にラーメンを誘われましたので行くことにしました。ラーメン屋は春日亭にしました。春日亭は油そば専門店です。
ヨッシーは常日頃、ラーメンはスープが大事でスープを美味しく飲み干せるのが重要だ！と豪語していました。
なのであえてスープの無い油そば専門店に行ってみることにしたのです。
少し遅れ気味でお店に行ったのですがまだ行列はできていませんでした。お店の外にあった写真付きメニューである程度候補を決めてから店内の券売機で食券を買いました。
もちろん入店すると、「あぶらっしゃいませ！」と出迎えてくれます。
私は醬油系の炙り角切り肉油そば中盛：890円（写真左）、ヨッシーは炙り鷄豚油そば中盛：960円（写真右）の食券を買って店員に渡しました。
隣の人が紙エプロンを使っていたので我々も紙エプロンをもらいました。
そして食前スープも注文しました。美味しいスープでした。
しばらくして油そばが出てきました。まずはしっかりと混ぜます。ヨッシーの混ぜ方がイマイチだったので私が混ぜてあげました。
そしてまずはそのまま食べます。その後、ラー油や酢などを投入しながら味の変化を楽しみます。
更に後半はマヨネーズも投入してすっかり味が変わりました。最後は割スープを注文してスープを飲み干すこともできました。
私の油そばは角煮が沢山入っていて嬉しかったです。スープ好きのヨッシーは油そばが気に入ってしまったようでした。油そばという名称からもっと脂っぽいものを想像していたようです。

ヨッシー評価：★★★★☆（4.7）
管理人評価：★★★★☆