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横浜市中区


麺屋M


 

2020年04月18日昼

今日は朝から雨。しかも大雨。そして大風。去年我が家のガラスが割れた時ほどの風ではありませんが雨が凄い。スマホには災害警報が通知され続けています。
午前中はまたNHKオンデマンドで100分DE名著を見ました。世阿弥と万葉集です。
そして11時頃になったので出かける準備をしました。登山で使用する雨具を上下装着して傘をさして出かけました。風が強いので傘が壊れそうになります。
車に乗って黄金町、関内、桜木町周辺を周回しました。ほとんどのラーメン屋が営業していない中、幾つかのお店が営業していましたが、その中で麺屋Mに決めて近くのコインパーキングに車を止めてお店に向かいました。先客1名。店内に入って券売機でメニューを見ていると店主が声をかけてきて殺菌スプレーで手をぬぐうように言われました。
そして特製煮干しラーメン:1050円の食券を買って店主に渡しました。手前から2番目の席に座ろうとしたところ、一番手前の席に座るように言われました。というのも1人目のお客さんが一番奥に座っているのでなるべく客同士の間隔をあけるようにしたかったとのこと。徹底したコロナ対策です。また店に貼られた説明によるとお店のことをSNS等のインターネットにアップしないように書かれていました。店主は病後でまだ全開で働けないようでした。従って今はこの記事を書いていますがまだアップはできないのでしばらくしてからアップすることになると思います。
そして店主はたまに声をかけてきてくれます。そのうち特製煮干しそばが出てきました。
写真撮影は許可されたので写真を撮ってからラーメンを食べ始めます。まず海苔が沢山入っていました。スープを飲んでみると煮干しの風味がする感じです。麺を引っ張り出してみるとかなり大きな平打ち麺でしかもボリューム満点でした。煮玉子も入っているしタケノコ?も入っていました。そしてチャーシューが素晴らしかったです。久しぶりにしっかり肉を食べたー!という実感が湧きました。麺の量が多めでなかなか減らない感じでしたが、満足できる一杯でした。
管理人評価:★★★★☆


2019年04月27日昼

今日からゴールデンウィーク10連休の開始です。私は9泊10日のひよこレースに出場する予定です。
今日は天気が良くなくて雨が降っていました。それでも朝から荷造りをしました。いつもの荷物+10日分の着替えなどでかなりの量の荷物になりました。
またここに来て寒くなってきたので服装に悩みました。ある程度準備が出来上がってから洗車をして出かけました。
最初はクリエイトでドーナツと洗濯物を干すハンガーを購入してからラーメンを食べることにしました。
雨が降っていて傘を持っていなかったので駐車場から近いラーメン屋がいいなと思っていました。
そして麺屋Ⅿに決めてコインパーキングに車を止めました。ここら辺の駐車場はスペースが小さいので止めるのが難しいですね。これ(ゴルフオールトラック)以上大きな車はやっぱり無理だと実感します。
お店に入ると席が半分くらい埋まっていました。券売機でメニューを確認していたら本日限定メニューがあったのでそれにすることにしました。蟹そば:1000円の食券(限定A)の食券を買って店員に渡しました。
しばらくして蟹そばが出てきました。スープを飲んでみると蟹の風味を感じました。スープはサッパリした感じでした。麺は細麺。風味だけが蟹という感じでした。チャーシューは鶏のささ身でした。
量は少なめで物足りなさを感じましたが、きっとこれ以上多いと蟹の風味にウンザリしてしまうのかなとも思いました。
管理人評価:★★★★☆


2017年07月01日昼その2

鶏喰で味玉塩ラーメンを食べてから2軒目に行こうか帰るか悩みました。実は昨日の昼に食べた忍者ラーメンの影響がまだ残っていたのです。
でも行くことにしました。国道16号線沿いに関内方面に向かって車を走らせ、空いていたコインパーキングに車を止めて麺屋Mに向かいました。麵屋Mは一度行ったことがあって、そのうちもう一度行ってみたいと思っていたのです。後で分かったのですが約1年ぶりの訪問でした。
お店に入ってみると数人先客がいました。入口近くの券売機で味玉海薫るそば:850円の食券を買って店員に渡しました。その後今日限定の海老そばというものがあることを知りました。食券方式は苦手です。
そして少し待ってラーメンが出てきました。スープを飲んでみたのですが、海の薫りが分かりませんでした。薄味のスープでした。麺は手もみ麵ということでビロビロした感じの麵で私は好きです。
チャーシューは大きなものが2枚、味玉も入っていました。どれも良かったのですが、やっぱりスープが薄味でイマイチでした。
店主は私のことを覚えていてくれたのか分かりませんが私がお店を出るときに入口の方まで来てくれました。
食後お店を出て駐車場まで風俗街を歩いて行ったのでした。

管理人評価:★★★☆☆


2016年07月24日昼その2

今日は黄金町に出没。1軒目はらーめん晴れる家でラーメンを食べたのですが物足りなかったのでもう1軒行くことにしました。スマホのアプリで調べてみると麵屋Ⅿという知らないラーメン屋があることを知ったのでそこに向かいました。サスケの向かいでした。でもお店があまり目立たないので分かり難いです。私も一度通り過ぎてしまいました。先客なし。券売機でラーメン:750円の食券を買って店主に渡しました。壁には「魚介系醤油+自家製麵」と書かれていました。

ラーメンはすぐに出てきました。写真を撮ってからスープを飲んでから魚介系醤油の意味が分かりました。あっさりした魚介系醤油味のスープでした。自家製麵は平打ち縮れ麺で特徴的でした。佐野ラーメンの麺をもっとしっかりさせた感じです。この麺は気に入りました。シナチクもシャキシャキでした。横浜ではなかなかお目にかかれないようなラーメンでした。是非別のメニューも食べてみたいと思いました。

食後は一旦帰宅後、今日誕生日の撮影助手を連れて金沢動物園に撮影に行ったのでした。そして夕方からはVIVAゴルフでの初レッスン、更に打ちっぱなし、散髪と今週末は大忙しでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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