ラーメン日記 2016年03月
超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店:東京都千代田区神田松永町 職場の人が急に38.5度の発熱で早退しました。私はこの冬はずっとマスクをしていたのですが、もうそろそろ大丈夫であろうと思って昨日からマスクをしていなかったのですが、ちょうど昨日その人と話をしてしまいました。これは風邪が移ったに違いない!と感じてしまい急に熱っぽく感じてしまいました。影響を受けやすいのです。 背油がたっぷり入ったラーメンです。神奈川県ではなかなかお目にかかれないタイプのラーメンです。カツオの風味を感じることができました。麺はやや太めの縮れ麺でコシがあります。スープは濃厚、かつコッテリ。ネギ、モヤシ沢山。チャーシューは大きいものが2枚入っていましたが極薄です。私は途中でニンニクを投入してガッツリ頂きました。 武田の子孫評価:★★★★☆(4.5) 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月27日昼その1 横浜ハイハイ楼 横浜西口店:横浜市西区南幸 昨日ゴルフに行ったので今日は休養の日でした。朝からは少し本を読んだ後昼近くになったのでラーメンを食べるために出かけました。今日は電気シェーバーも見たかったので横浜駅周辺に繰り出しました。大勝軒あたりがいいかなと思ってそっちの方に歩いて行ったのですが店内で待っている人がいるようでしたので向かいの横浜ハイハイ楼に入りました。先客無し。メニューを確認してチャーローメン赤:930円を注文したのですが、女性店員が赤は辛いですよと行ってくるのでひるんでしまいそれじゃ白と言いかけたのですが、赤でも辛さ半分にできますよというのでそれにしました。麺のかたさはどうするか聞かれかためで注文。さらに煮玉子か海苔を無料でつけることができるというのですが既に生卵が入っているし海苔は合わなさそうだし悩んでしまいましたが結局海苔にしました。 その後お客さんが入り始めました。そして私のラーメンが出てきました。すたどんのラーメン版のような感じでした。最初に卵を潰してからスープを飲んでみるとそんなに辛くはありませんでした。麺は極細麺でした。やっぱり海苔は要らないかなと思いました。 管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月26日昼 鴨川カントリークラブ:千葉県鴨川市 →ホームページ 今週末もゴルフ強化月間です。今日は鴨川CC。私のお気に入りのゴルフ場です。メンバーは4人でしたが私とヨネックスポチ氏は久里浜からフェリーに乗って浜金谷からクラブバス貸し切りでゴルフ場に到着しました。今日は天気が良いはずだったのですが朝方神奈川県では小雨も降っていて寒かったです。 レストランに行ってみると残念なことにラーメンの文字を発見。海鮮タンメンとのことでこれを注文。海鮮なので海老とか貝類などが入っていました。それから小チャーハンもありました。海鮮タンメンは塩味でした。でもあまり印象に残らない感じでした。 最後になって小皿に何かが入っているのに気が付き辛そうな方をスープに入れてみましたが手遅れでした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月21日昼 花生カントリークラブ:千葉県夷隅郡大多喜町 →ホームページ 今日はゴルフの日でした。今日のゴルフはいつもと違っていました。一人予約初体験の日だったのです。今週は誰もゴルフに付き合ってくれそうな人がいなかったので楽天で一人予約をしてみたのです。昨日の昼の時点で2人いたので成立していたのですが、更にその後2名エントリーしてきたので4名でプレーすることができました。10時過ぎのスタートだったので家を7時に出てゆっくりと現地に向かいました。ゴルフ場に近づくにつれてだんだん天気が怪しくなってきました。そして現地で初めて会う人たちとプレーを始めたのです。午前中は小雨の降る中、寒かったのですが何とか切り抜けて昼になりました。昼食付きなのですがメニューを確認したら勝浦担々麺があったので勝浦担々麺のAセットにしました。ライスと餃子付きです。今日一緒に回った方々は千葉県の人達だったので千葉のラーメンにも詳しかったです。勝浦担々麺の定義の話を教えてもらいました。それによると勝浦担々麺の一番の特徴はラー油が入っていることなのだそうです。玉ねぎも沢山入っていました。麺はやや細めのストレート麺で美味しかったです。千葉の色々なラーメンの話をお伺いしているうちにあっという間に昼休みの時間が終わってしまいました。後半は暖かくなってきてスコアも良くなり、終わってみれば今季初の100切りを達成したのでした。 |
2016年03月20日昼その2 国味ラーメン:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥 飯田商店で2時間待って腰が痛くなってしまいましたが、お店を出て次に向かったのは過ぎ近くにあった国味というラーメン屋さんです。行列はできていないのですぐに店内に入ることができました。そしてカウンター席に案内されました。メニューを確認してからラーメン:640円を注文しました。行列はできていませんでしたが店内はほぼ満席で活気がありました。厨房には博士のような風貌の店主?が調理をしていたのが印象的でした。そしてラーメンはすぐに出てきました。見ためは小田原ラーメンのように思えました。麺が縮れ麺でスープが良く絡み、噛み応えも良くてボリュームも沢山あってすっかり気に入ってしまいました。2軒目だし食べきれるかな?とも思いましたがあっという間に食べ終えてしまいました。 |
2016年03月19日昼その2 小田原らーめん いしとみ:小田原市酒匂 しおさいを出たら太陽が出ていました。暑くなりました。続いて小田原らーめんいしとみに向かいます。ちょっと距離がありましたがGoogleMapを使ってたどり着くことが出来ました。お店の前には数人の行列ができていました。それに路駐もありました。私は最後尾に並びましたがあっという間に先頭になってしまい、お店の人に注文を聞かれたのですが、まだメニューを確認していないので少し待ってもらってからワンタンメン:900円を注文しました。その後すぐに店内に案内されました。満席状態です。厨房を見ているとご主人は黙々とラーメンを作り、奥様?は接客その他一切の雑用をこなしていました。注文を全て記憶していて(当たり前か)かっこ良かったです。そしてラーメンが出てきました。食べる前から香ばしい風味を感じました。スープは黒くてコクがあるのですが意外とさっぱりしていました。麺は中太麺でコシがありました。モヤシが沢山入っていて独特な醤油味のスープはまさに小田原系という感じでした。 |
2016年03月19日昼その1 しおさい:小田原市南鴨宮 今日は雨。起床後朝食を食べてからは家の中で情報処理技術者試験の勉強をしていました。そして昼が近づいたのでラーメン屋を探しました。ちょっと長めに電車に乗って本を読みたかったのと、ノートPCを使ってみたかったということもあってちょっと遠いところを探して小田原辺りに行ってみることにしました。レッツノートと本を持って雨の中を傘をさして最寄り駅まで歩きました。横須賀線経由戸塚駅乗り換えで東海道線の鴨宮駅で下車。まずは駅から真っすぐに南下した所にあるしおさいというラーメン屋を目指しました。お店はすぐに分かりました。店内に入ると先客無し。雨が降っているのでお客さんが少ないのでしょうか。 |
2016年03月14日夜 東京じゃんがら秋葉原店:東京都千代田区外神田 JR秋葉原駅構内 この日はバルボレーションと飲みに行く約束をしていました。夕方外に出てみると雨。結構強く降っていました。電気街口で待っていたらバルボレーションが来ました。そして彼は言いました。改札の中にじゃんがらラーメンがある!と。えっ、毎日通っている所なのに気が付きませんでした。そして居酒屋に行きました。鍋半額に釣られて入ったお店は鍋はイマイチ、おまけに料金高めでイマイチでした。そしてお店を出て噂のじゃんがらラーメンに向かいました。 そしてラーメンが出てきました。酔っていたのであまり覚えていませんが豚骨ラーメンで麺は細麺、美味しい豚骨ラーメンでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月13日昼その2 らーめん 浜源:横浜市南区井土ヶ谷上町 ロ麺ズで塩バターを食べてから自宅に向かいました。もう年なのでラーメンは1日1杯にしようと思いました。しかし運転している間にやっぱり物足りなさを感じてしまいもう1軒寄りたいと思いました。そしてちょうど浜源があったのですぐ近くのコインパーキングに車を止めてお店に向かってしまいました。お店に入ると先客1名と思ったら店員さんでした。店員さんはすごく親切でした。水も持ってきてくれたし荷物や上着についても心配りをしてくれました。そして私はメニューを確認して悩んだ末に塩ラーメン:650円を注文しました。 ここの塩ラーメンは透き通ったスープではなくて塩豚骨スープのようでした。大きなチャーシューが2枚入っていたのがうれしかったです。スープを飲んでから麺を食べてみたら中太縮れ麺でした。この麺はすごく懐かしい感じがしました。この麺を無意識のうちに探していたような気もしました。噛み応えが素晴らしいのです。それから焦がしネギの優風味も良かったです。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月13日昼その1 ロ麺ズ:横浜市南区六ッ川 今日は朝起きたら体じゅう痛くなっていました。昨日のゴルフにの影響です。特に内腿が痛かったです。体を休めるためにも今日はどこにも出かけずにじっとしていました。そして昼になったのでラーメン屋に出かけました。1軒目はロ麺ズです。去年の8月以来で2度目の訪問です。ちょうど11時頃に行ったのでもう開店しているのだろうと思ってガラス戸を開けて中に入ってしまったのですがまだ開店していなかったようです。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月12日昼 ワイルドダックカントリークラブ:茨城県神栖市 →ホームページ この日は職場のゴルフコンペでした。場所はワイルドダック。利根川の中に浮いている島にあるゴルフ場です。町田UPS氏に朝6時前に来てもらってから鶴見市場駅で武田の子孫を拾ってゴルフ場に向かいました。予定通り9持半頃スタートして午前中のプレーを終えてなんと58。近年稀にみる悪いスコアでした。そして昼になりレストランへ。メニューを確認すると豚骨醤油ラーメンというものがあったのでそれを注文。トッピングで大盛なども選べたそうですが普通にしました。 管理人評価:★★☆☆☆ |
2016年03月11日昼 中華食堂日高屋秋葉原中央通店:東京都千代田区外神田 今日は久しぶりに外でラーメンを食べたいと感じました。原因は不明です。昼になって予定通り現金を握りしめて外に出かけました。寒かったです。末広町の交差点に向かっていると日高屋があってチゲ味噌ラーメンが気になりました。外から見ているうちに食べてみたくなり入店。 管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月08日夜 志奈そば 田なか second:東京都千代田区外神田 今日は夜のラーメン部活動の日でした。ラーメン屋は志奈そばたなかsecondです。メンバーはいつもの武田の子孫に加えて新規加入した鶯谷嬢です。19時前には職場を出てラーメン屋に向かいました。お店は混んではいなくてすぐに座れそうでした。券売機で十分に確認してから私はネギ醤油中華そば880円、武田の子孫は煮干し塩中華そば、鶯谷嬢は煮干し塩中華そばの煮玉子入りにしていました。食券を店員に渡してしばらくすると外国人の団体客が入ってきました。その後すぐにラーメンが出てきました。 スープを飲んでみると前回のかけそばの濃厚さには及ばないものの十分美味しいスープでした。ネギが沢山乗っていたので麺に絡めながら食べました。麺は細麺でした。シナチクがシャキシャキしていました。チャーシューはどこからともなく崩れた状態で出てきたのでよく分かりませんでした。武田の子孫は前回の醤油味より評価が低かったです。鶯谷嬢は後で全部入りメニューを発見したのが評価に影響(全部入りにすべきであったと後悔した?)したようでした。 鶯谷嬢評価:★★★☆☆(3.5) 武田の子孫評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月06日昼その1 日の出ラーメン 炎上:横浜市中区宮川町 今日は天気があまり良くないとのことでしたので何も予定を入れませんでした。昨晩は意外と帰宅時間が遅くなってしまったので寝る時間も遅くなってしまい今朝は8時まで寝てしまいました床屋に行く日だったのでいつもの床屋に行ったのですが、都合によりお休みとのことで帰宅して母に散髪をしてもらいました。これがなかなかいい感じで次回からはお店に行かなくてもいいのではないかと感じるくらいの出来でした。そして11時くらいになってしまったのでラーメンを探して日ノ出町に行ってみることにしました。ネット上の情報では豚骨番長がリニューアルして日の出ラーメン炎上というお店になっているとのことでしたのでそこに向かいました。駐車場を探すのに苦労してしまい野毛の飲み屋街のコインパーキングに車を止めてお店に向かいました。 お店に入ってみると先客2名ほど。券売機で一番左上にあった肉ラーメン白飯付き:830円の食券を買って店員に渡しました。するとニンニク入れますか?と聞いてきたのではい!と答えました。そしてライスとラーメンが出てきました。スープを飲んでみると二郎系のような味でした。しかし中央に生卵があって肉もあるので徳島ラーメンでもあるような感じでした。生卵をつぶして肉につけて食べました。麺は太麺でコシがあって満足。そしてライス付きです。これで830円は安いと感じました。 色々なメニューがあったのでぜひまた来てみたいと思いました。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月05日昼その1 麺屋利八:川崎市川崎区宮前町 この日はRGRでした。ラーメン+ゴルフ+ラーメンです。ゴルフ場は南市原GC。9ホールで5000円、それに練習場ボール代金も含まれます。普通に1Rプレーすると1万5千円以上かかるというのに何で9ホールで1/3くらいまで安くなてしまうのでしょうか。メンバーは武田の子孫、コモリン岬と私の3名です。 14:30スタートだったので11時に鶴見小野、11時10分には鶴見市場で2人を拾ってラーメン屋に向かいました。私は鶴市家で良かったのですが武田の子孫のラーメン屋へのこだわりが強くどうしても鶴市家以外にしてほしいという要望があって別の所に行くことにしました。候補は麺屋利八です。近くの駐車場に車を止めてお店に行ってみるとちょうど11時半でお店が開店する直前でした。すぐにお店に入ることができて奥のカウンター席に座りました。私は冬季限定海老辛らぁめん:1000円、武田の子孫はらぁめん:800円、コモリン岬は得らぁめん:1000円をそれぞれ注文しました。 海老ラーメンは通常風味が強すぎたり、変な臭みがあったりするのですが、この海老辛らぁめんは違いました。海老の風味は少ないのですが、これくらいで十分だと思いました。あまり強いとクセが強くて食べ難くなります。それからピリ辛です。スープは濃厚で麺は太めのストレートでコシがあります。次回は是非夜メニューの鯛ラーメンを食べてみたいです。 コモリン岬評価:★★★★☆(4.5) 武田の子孫評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★★ |
2016年03月02日昼その1 めんや風来房:横浜市中区錦町 今日は事情により会社を休みました。最近やや太り気味なのですがそれでも今日はラーメンを食べることにしました。ネット上の情報によると本牧のめんや風来房がリニューアルオープンしているとのことだったので行ってみることにしました。以前は鶏白湯のラーメン屋だったと思いますが、現地に到着してみると派手な看板で京都ラーメンのようでした。お店に入ると先客1名。私は券売機でメニューを確認してから九条ネギラーメン:800円の食券を買って店員に渡しました。実は先々週に京都に行ったときに魁力屋で九条ネギラーメンが売り切れだったのでネギにひかれてしまったのです。そのままトイレに行って帰ってきたらちょうどラーメンが出てきました。早すぎます。 ネギをよけてレンゲを挿入してスープをすくい上げて飲んでみると背油の入ったコクのある美味しいスープでした。麺は中太ストレートでかためでコシがあって噛み応えが良かったです。チャーシューも入っていました。麺にネギを絡めながら食べました。麺を食べ終えると今度はネギに背油を絡めて食べました。満足。 管理人評価:★★★★☆
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