ラーメン日記 2016年03月
超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店:東京都千代田区神田松永町
背油がたっぷり入ったラーメンです。神奈川県ではなかなかお目にかかれないタイプのラーメンです。カツオの風味を感じることができました。麺はやや太めの縮れ麺でコシがあります。スープは濃厚、かつコッテリ。ネギ、モヤシ沢山。チャーシューは大きいものが2枚入っていましたが極薄です。私は途中でニンニクを投入してガッツリ頂きました。 武田の子孫評価:★★★★☆(4.5) 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月27日昼その1 横浜ハイハイ楼 横浜西口店:横浜市西区南幸
その後お客さんが入り始めました。そして私のラーメンが出てきました。すたどんのラーメン版のような感じでした。最初に卵を潰してからスープを飲んでみるとそんなに辛くはありませんでした。麺は極細麺でした。やっぱり海苔は要らないかなと思いました。 管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月26日昼 鴨川カントリークラブ:千葉県鴨川市 →ホームページ
レストランに行ってみると残念なことにラーメンの文字を発見。海鮮タンメンとのことでこれを注文。海鮮なので海老とか貝類などが入っていました。それから小チャーハンもありました。海鮮タンメンは塩味でした。でもあまり印象に残らない感じでした。 最後になって小皿に何かが入っているのに気が付き辛そうな方をスープに入れてみましたが手遅れでした。 管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月21日昼 花生カントリークラブ:千葉県夷隅郡大多喜町 →ホームページ
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2016年03月20日昼その2 国味ラーメン:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥
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2016年03月19日昼その2 小田原らーめん いしとみ:小田原市酒匂
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2016年03月19日昼その1 しおさい:小田原市南鴨宮
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2016年03月14日夜 東京じゃんがら秋葉原店:東京都千代田区外神田 JR秋葉原駅構内
そしてラーメンが出てきました。酔っていたのであまり覚えていませんが豚骨ラーメンで麺は細麺、美味しい豚骨ラーメンでした。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月13日昼その2 らーめん 浜源:横浜市南区井土ヶ谷上町
ここの塩ラーメンは透き通ったスープではなくて塩豚骨スープのようでした。大きなチャーシューが2枚入っていたのがうれしかったです。スープを飲んでから麺を食べてみたら中太縮れ麺でした。この麺はすごく懐かしい感じがしました。この麺を無意識のうちに探していたような気もしました。噛み応えが素晴らしいのです。それから焦がしネギの優風味も良かったです。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月13日昼その1 ロ麺ズ:横浜市南区六ッ川
管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月12日昼 ワイルドダックカントリークラブ:茨城県神栖市 →ホームページ
管理人評価:★★☆☆☆ |
2016年03月11日昼 中華食堂日高屋秋葉原中央通店:東京都千代田区外神田
管理人評価:★★★☆☆ |
2016年03月08日夜 志奈そば 田なか second:東京都千代田区外神田
スープを飲んでみると前回のかけそばの濃厚さには及ばないものの十分美味しいスープでした。ネギが沢山乗っていたので麺に絡めながら食べました。麺は細麺でした。シナチクがシャキシャキしていました。チャーシューはどこからともなく崩れた状態で出てきたのでよく分かりませんでした。武田の子孫は前回の醤油味より評価が低かったです。鶯谷嬢は後で全部入りメニューを発見したのが評価に影響(全部入りにすべきであったと後悔した?)したようでした。 鶯谷嬢評価:★★★☆☆(3.5) 武田の子孫評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月06日昼その1 日の出ラーメン 炎上:横浜市中区宮川町
お店に入ってみると先客2名ほど。券売機で一番左上にあった肉ラーメン白飯付き:830円の食券を買って店員に渡しました。するとニンニク入れますか?と聞いてきたのではい!と答えました。そしてライスとラーメンが出てきました。スープを飲んでみると二郎系のような味でした。しかし中央に生卵があって肉もあるので徳島ラーメンでもあるような感じでした。生卵をつぶして肉につけて食べました。麺は太麺でコシがあって満足。そしてライス付きです。これで830円は安いと感じました。 色々なメニューがあったのでぜひまた来てみたいと思いました。 管理人評価:★★★★☆ |
2016年03月05日昼その1 麺屋利八:川崎市川崎区宮前町
14:30スタートだったので11時に鶴見小野、11時10分には鶴見市場で2人を拾ってラーメン屋に向かいました。私は鶴市家で良かったのですが武田の子孫のラーメン屋へのこだわりが強くどうしても鶴市家以外にしてほしいという要望があって別の所に行くことにしました。候補は麺屋利八です。近くの駐車場に車を止めてお店に行ってみるとちょうど11時半でお店が開店する直前でした。すぐにお店に入ることができて奥のカウンター席に座りました。私は冬季限定海老辛らぁめん:1000円、武田の子孫はらぁめん:800円、コモリン岬は得らぁめん:1000円をそれぞれ注文しました。 海老ラーメンは通常風味が強すぎたり、変な臭みがあったりするのですが、この海老辛らぁめんは違いました。海老の風味は少ないのですが、これくらいで十分だと思いました。あまり強いとクセが強くて食べ難くなります。それからピリ辛です。スープは濃厚で麺は太めのストレートでコシがあります。次回は是非夜メニューの鯛ラーメンを食べてみたいです。 コモリン岬評価:★★★★☆(4.5) 武田の子孫評価:★★★★☆ 管理人評価:★★★★★ |
2016年03月02日昼その1 めんや風来房:横浜市中区錦町
ネギをよけてレンゲを挿入してスープをすくい上げて飲んでみると背油の入ったコクのある美味しいスープでした。麺は中太ストレートでかためでコシがあって噛み応えが良かったです。チャーシューも入っていました。麺にネギを絡めながら食べました。麺を食べ終えると今度はネギに背油を絡めて食べました。満足。 管理人評価:★★★★☆
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