一刀家末広町店

2019年06月03日昼

昨日の日帰り登山の疲れが取れず、朝からやっと歩いている状態でした。何とか会社にたどり着きましたが、一度椅子に座ると立ち上がるのが億劫でした。
今日はヨッシーが休み。カールおじさんは健康診断でいなかったので昼はラーメンを食べに行くことにしました。
無性に家系ラーメンが食べたくなったので一刀家に向かいました。太腿の前側が痛くなってきて歩くのが辛かったです。
時間が早めだったので一刀家は空いていました。券売機で豚骨醤油ラーメン：720円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かため。
店内はクーラーが効いていて寒かったです。手が冷たい病再発です。本当に寒さに弱くなってしまいました。
ラーメンはすぐに出てきました。すぐに海苔をスープの中に入れてチャーシューも麺の下に入れてスープを飲みました。美味しい安定した豚骨醤油味です。でもかつてほどの感動がありません。きっと私が歳をとったせいでしょう。
麺のかたさも素晴らしく、鶉の玉子も美味しかった。温めておいたチャーシューも温まって美味しかったです。
海苔がふやけ始めたので早めにライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。
その後、職場の休憩所に戻って昼寝をして昨日の疲れを取ったのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2019年02月15日昼

今日は昼当番でした。本当は今月の昼当番は毎週火曜日なのですが、色々な人と交代している間に金曜日になってしまいました。
昼当番の日は昼休みが皆とずれるのでどうしても一人でラーメンを食べに行ってしまいます。今日も12時半頃から出かけました。雪が降っているとの情報があったので傘を持って行こうとしたのですが、私が出かけるときには止んでいたので傘は置いて行きました。
久しぶりに家系ラーメンが食べたくなったので一刀家に向かいました。券売機で塩ラーメン：700円の食券を購入して店員に渡しました。好みは麺かため。無料のライスも注文しました。
ラーメンはあまり待たずに出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。そしてスープを飲みます。最初の一口は美味しかったです。たまには塩豚骨スープもいいですね。海苔は3枚しかないので海苔で麺は巻かずに麺を食べます。生姜片はあったのですが、おろし生姜がなかったので入れませんでした。ほうれん草がシャキシャキしていて美味しかったです。鶉の玉子も良かった。
知らないうちにチャーシューも食べ終わっていました。そして後半は海苔でライスを巻いて食べます。しかし出川哲郎の海苔ではない？ので海苔がふやけてしまいほとんど巻くことができませんでした。でも久しぶりの家系ラーメンを堪能したのでした。
食後は急いで職場に戻って手の指をお湯で温めました。実は手の指が痛いのです。今年の1月に甲斐駒ヶ岳テント泊に行って以来指の先が冷たくて痺れています。一時的に治ったと思ったのですが先週末の赤岳・阿弥陀岳に行ってからまた酷くなってしまったのです。心配ですね。
管理人評価：★★★★☆

2018年06月18日昼

来週の月曜日に大腸カメラ検査をするのですが、今日はその前に病院に行って事前説明と下剤をもらってくる日でした。9時半に行くことになっていたので9時頃家を出ました。
本当に事前説明と下剤をもらってくるだけでした。前日である日曜日の夜9時に下剤を飲んでおくことと当日は水を1リットル持って行くことを覚えておけばいいでしょう。
そして家に戻って昨日のスッカン沢の動画編集をしました。全部終えた後出社です。
秋葉原に到着しましたが徐々に雨が降り始め、傘が必要になるくらいでした。最初は近場で済ませるべく、お店を探しましたがどこも行列ができていて断念。
そのまま一刀家に行きました。なんと今年初訪問でした。券売機で豚骨醤油ラーメン：700円の食券を買って好みは麵かためで注文。無料のライスも注文。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しいのですが昔のような感動を感じることができませんでした。歳のせいでしょうか。スープが少なめに感じました。麺はかためで注文しましたが普通に感じました。チャーシューが分厚くてなかなかいい感じでした。しかも2枚も入っていました。
しかし海苔がダメですね。海苔をスープの中に沈めておいたらふやけてダメになってしまう感じです。それでも急いでライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。
ほうれん草と鶉の玉子は美味しかった。おろし生姜が置いてないのが残念ですね。
それからお店を出るときに無視されたのも寂しい感じでした。
管理人評価：★★★★☆

2017年11月24日昼

今日は飛び石連休の間の出勤日でした。朝から電車が空いていたし人が少ないように感じました。
特に理由は無いのですが何故かラーメンが食べたくなりました。一人で行ってもいいのですが、一之江龍馬氏が家系ラーメン屋に行きたいと言っていたような気がしたので誘ってみたら行くというので行くことにしました。
場所はこの前行ったばかりの一刀家です。行く途中に一之江龍馬氏に「私の家系ラーメンの食べ方」について説明しました。
そしてお店に到着。行列はできていなくてすぐに入店。券売機で豚骨醤油ラーメン：700円の食券を買うべく千円札を投入してボタンを押すと二千円という文字が見えたような気がしてお釣りが600円出てきました。しかも500円玉と100円玉だったので前の人がお釣りを取り忘れたという状況ではなかったようです。とりあえず店員に正直に申告して後で300円だけ返してもらいました。
一之江龍馬氏は一刀盛：970円にしていました。好みは麺かため。
その後、ラーメンが出てきました。ここの海苔はしっかりしているのでスープの中に沈み込ませて、チャーシューも麺の下に入れました。
スープは少なめなので飲まずにますは麺を食べました。程好いかたさで相変わらず素晴らしいです。チャーシューは一之江龍馬氏の一刀盛の分厚いチャーシューほどではありませんが十分に楽しめました。それに鶉の玉子。
麺を食べ終えた後はいつものように海苔でライスを巻いてからブラックペッパーを振り掛けて食べました。

ラーメンを待っている時からそうだったのですが、店長と思われる人がおばさん店員を叱りつけていて何だか嫌な雰囲気でした。ラーメンを食べるときはお店の雰囲気も重要です。

一之江龍馬評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★★☆

2017年11月22日昼

今日は午前半休を取って横浜市のがん検診に行きました。前立腺がんの検診です。私は前立腺が弱く、ストレスを感じると前立腺炎を起こすのです。数年前に弟君の躁鬱病が酷かった頃、私の前立腺炎はかなり酷くて職場で椅子に座れないほどでした。
なので以前から前立腺がんの検診をしたかったのですが、泌尿器科に行っても「まだ若いからその必要はない」と断られていたのです。
そして50歳になり、横浜市から毎年送られてくるがん検診のお知らせに前立腺がんの検診が加わったのです。
数日前に病院に電話してみたら特に予約は不要とのことでしたので、今日は特に予約をせずに病院へ直行。9時になってすぐに呼ばれて採血して終了。
その後一旦自宅に戻ってから母の障害者手帳を預かって出かけました。最寄り駅で今度の土曜日に行く京都までの往復の切符を購入してから秋葉原に行きました。折角だったので久しぶりにラーメンを食べることにして一刀家に向かいました。
店は比較的空いていました。おススメは来訪者の7割くらいの人が注文するという豚骨醤油ラーメン：700円とのことなのでその食券を買って店員に渡しました。それから無料のライスも注文。好みは麺かためです。
しばらくしてラーメンが出てきました。海苔がしっかりしていそうだったので、海苔をしっかりとスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に入れました。スープを飲んでみると思わず昇天してしまいそうになるほど美味しかったです。素晴らしいですね。麺のかたさも良かったです。
その後、隣の人がライスにコショウを振り掛けているのを見てなるほど！と思いました。早速私も真似をしてみました。麺を食べ終えた後、最初の海苔では普通に海苔でライスを巻いてからブラックペッパーを振り掛けて食べたのですが、2枚目以降は先にライスにブラックペッパーを振り掛けておいてから海苔でライスを巻いて食べてみました。この方式だと海苔が少ない場合でもブラックペッパーが振り掛けられたライスを食べることができていいかもしれませんね。
スープが少なくて飲みにくかったのですが、徐々に麺が減っていくとレンゲでスープをすくえるようになりました。しかしゴクゴクとスープを飲むことができず少しイライラしました。もう少しだけでいいのでスープの量を増やしてほしいですね。

管理人評価：★★★★★

2017年05月25日昼

今日は久しぶりに職場で昼当番でした。昼当番の日は何故か外に食べに行きたくなってしまいます。今日もやはりそうでした。何となく外に出かけてとりあえず家系ラーメンが食べたくなりました。
私が想定していた家系ラーメン屋を見つけることができず、しばらくあちこち歩き回った末に結局一刀家に行ってしまいました。時間が遅めだったのでお店は空いていました。
券売機でラーメン：700円と海苔マシ：100円の食券を買って店員に渡しました。無料のライスも注文しました。
そしてしばらくしてラーメンとライスが出てきました。このお店は美味しいラーメンの食べ方として海苔で麺を巻き、ライスを巻きブラックペッパーを振り掛けて食べると紹介しているだけあって、ブラックペッパーの蓋が無かったのが素晴らしかったです。
海苔はイマイチぽかったのであまりスープの中には沈めずにそのままにしておきました。多分スープの中に沈み込ませるとふやけてしまうと思ったのです。これが正解でした。ライスを巻く直前にスープに少しだけ浸して食べました。
クリーミーなスープは素晴らしくて幸せになれました。
ところで今日は夕方にフジヤカメラに電話してEF24-70F2.8LⅡUSMの在庫があったら購入することにしていたのですが、なんと在庫があったので取り置きしておいてもらって、仕事を終えてから中野まで行って購入してしまったのでした。

管理人評価：★★★★★

2016年06月09日昼

今日は昼前から東京駅丸の内で用事がありました。用事は12時過ぎには終えて解散。私は秋葉原に戻りました。電気街口の改札を出た後、久しぶりにアキバ商店に行こうと思ったのですが、やっぱり家系ラーメンが食べたくなり武骨家に向かいました。しかし発見できずに末広町まで来てしまったので一刀家に向かいました。券売機で塩ラーメン：700円の食券を買って店内に入りました。麺かためで注文して更に無料のライスも注文しました。
ラーメンはあまり待つことなく出てきました。海苔をスープの中に沈みこませてからスープを飲みました。美味しい塩豚骨です。初めて大船の壱六家で食べた塩豚骨ラーメンを思い出しました。そして麺を食べます。太麺でコシがあって美味しかったです。ゆで卵、ほうれん草、そしてチャーシューも良かったです。麺を食べ終えてからはもちろん海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて3回繰り返しました。
やっぱり家系ラーメンは美味しいですね。
管理人評価：★★★★★

2016年04月25日昼

今日は昼ラーメン部の活動の日でした。レイクちゃん、夜桜おせんに加えて新加入したチーバ君も参加することになりました。ラーメン屋はかねてから決めておいた一刀家です。お店に近づいていくと店員が末広町の交差点で営業していたのでそのままついて行きました。券売機でラーメン：700円の食券を買って、ライス無料、刻みチャーシューも無料。それに味玉か海苔増しも無料で選べるとのことで海苔増しにしました。好みは麺かため。そして4人でテーブル席に座ることができました。

ラーメンはすぐに出てきたのでまずは海苔をスープの中に浸してからスープを飲みます。クリーミーな豚骨醤油です。そして海苔で麺を巻いて食べます。更に海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けたり、辛子味噌をつけたりして楽しみます。夜桜おせんのラーメンは味玉付にしてもらったらしいのですが、味玉も鶉の玉子も入っていなくて別途出してもらいました。

夜桜おせんは家系に満足できたようでしたが、レイクちゃんは苦手のようでした。チーバ君は家系は初めてではなかったようでしたがクリーミーな家系は初めてのようでした。

チーバ君評価：★★★★☆

レイクちゃん評価：★★★★☆

夜桜おせん評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★

2016年03月17日昼

最近少し太り気味だったので昼はサンドイッチ1個だけという日が続きました。こうなるとたまに濃厚な家系ラーメンが食べたくなるのです。既に午前中から今日は一刀家に行くと決めていました。そして昼になりすぐに外に出て一刀家に向かいました。お店の外の券売機でラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かため、それに無料のライスもお願いしました。
しばらくしてからライスとラーメンが出てきました。まずは海苔をスープの中に沈みこませてからスープを飲みます。クリーミーな美味しい豚骨醤油スープです。海苔がしっかりしているのですぐにふやけることはありません。続いて麺を食べます。麺かためでちょうどいい歯ごたえでした。そして麺が少なくなった頃には海苔でライスを巻いてコショウを振り掛けて食べました。海苔が素晴らしかったです。この動作を3回繰り返してから、最後に残っていた麺を食べたのでした。
管理人評価：★★★★★

2015年11月06日昼

この日は珍しくラーメンが食べたくなりました。しかも単独ではなくてAKB3号氏、武田の子孫を引き連れての出陣です。場所は一刀家です。このラーメン屋は私の知りうる限り秋葉原で一番私の好みの家系ラーメン屋です。クリーミーな感じのお店です。
お店の外の券売機でラーメン：700円の食券を買いました。ライスは無料でトッピングも大盛・海苔などが無料とのことでしたのでライスと海苔マシにしました。海苔マシ・ライス食べ放題無料は素晴しいですね。
店内ではつい立のあるテーブル席で辛うじて話ができました。そしてラーメンとライスが登場しました。
海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲みます。クリーミーで美味しいです。麺はかためで注文していましたが程良い感じでした。海苔で麺を巻いて食べ、更にライスも巻いて食べました。ブラックペッパーが見当たらなかったのが残念でした。ほうれん草、チャーシュー、鶉の玉子も満足できました。

AKB3号評価：★★★★☆

武田の子孫評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★★

2015年04月27日昼

今日は暖かそうだったので上着を着ないで会社に行きました。結果的にそれで正解でした。職場も暖かかったです。昼になって今日はガッツリラーメンが食べたくなったので一刀家に行くことにしました。お店に到着すると既にお店は混んでいました。お店の外にある券売機で一刀盛り：970円というものがあったのでそれに決めて食券を買いました。これが全部乗せかと思ったのですが、これとは別に全部乗せのメニューがあるようでした。しかも1200円もするとのことでした。お店の中に入って店員に食券を渡して好みは麺かためでお願いしました。ライスが無料とのことでライスも注文しました。そしてしばらくしてラーメンとライスが出てきました。おろし生姜が無いかどうか聞きましたが無いとのことでした。ラーメンには大きな角煮が2枚、鶉の玉子の他に普通の煮玉子も追加されていました。そして海苔が増量されていました。まずは海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。クリーミーな豚骨醤油スープでした。麺はかためで注文しましたがちょうど良いかたさでした。角煮がかなり大きくてパンチが効いていて食べるのに苦労しました。これでかなり満腹になってしまいました。麺を食べ進めながら海苔でライスを巻いて食べました。かなり満腹になってしまい満足しました。

管理人評価：★★★★☆

2015年04月20日昼

今日は新しいラーメン屋を開拓すべく御徒町の方に行ってみることにしました。外に出てみると雨でしたが決心は変わりません。傘をさして北に向いました。途中ネコカフェがありました。そして御徒町に着く前に末広町の駅の近くで一刀家というラーメン屋を発見してしまいました。家系のようでした。後で分かったことですが4月13日に開店したばかりのお店のようです。券売機でラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通。ライスが無料とのことでお願いしました。これも後で分かったことですが一刀家というのは本店が赤坂にあって他に茅場町にもお店があるとのことでした。店内の雰囲気から壱六家系のようでしたが確かにラーメンを食べると壱六家系でした。海苔をスープに沈み込ませてからチャーシューも麺の下に挿入します。そしてスープを飲むとクリーミーな豚骨醤油味で幸せになれます。麺は太麺でコシがあります。かたさはちょうど良くて歯ごたえ最高でした。鶉の玉子も美味しかったです。チャーシューはあまり印象に残りませんでした。麺を食べ終えてから、3枚の海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて楽しんだのでした。このお店はなかなか本格的な家系ラーメン屋です。オススメ。

管理人評価：★★★★☆