志奈そば田なか second

2016年12月06日昼

今日は職場のラーメン部でラーメン雑誌を回覧しました。すると夜桜おせんがラーメンが食べたくなったようで急遽昼はラーメンを食べに行くことになりました。メンバーは他にチーバ君も参戦しました。
場所は悩んだ末に志奈そば田なか secondにしたのですが、考えてみればここには夜桜おせんは来たことがあったのです。それでも方針変更はせずにそのまま現地に向かいました。
私は極kiwami桐生麺：900円、夜桜おせんとチーバ君は味煮干し醤油中華そば：780円の食券を買って店員に渡しました。チーバ君は大食いで他にもご飯ものを注文していました。
店員が気さくな人で券売機では左上がお店のおススメメニューであるという話や、お店のメニューの話、それに東池袋の本店との違いなどについても説明してくれました。そしてラーメンが出てきました。
私の極kiwami桐生麺はイカ煮干しスープではねやすいということで神エプロンをくれました。スープを飲んでみると確かにイカ煮干しと言われればそうかもしれないと感じる独特な味でした。

夜桜おせん評価：★★★★☆

チーバ君評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2016年09月21日夜

今日は水曜日ですが明日は休みなので土曜日のような感覚でした。私が帰ろうとしていたら丁度武田の子孫も帰るところだったのでラーメンを食べて行くことにしました。場所は志奈そば田なかsecondです。ここの具の入っていないスープだけのラーメンが久しぶりに食べたくなったのです。
途中、ベルサール秋葉原でビートルの展示会をやっていて立ち寄った後にラーメン屋へ。それなりにお客さんは入っていましたが座れないほどではありません。お店の外に限定メニューの写真がありました。秋鮭の白湯ソース神山すだち和えそば：900円です。私はすぐに当初の方針を変更してこれに決めて食券を買いました。武田の子孫は味玉塩つけ麺中盛：880円にしていました。

先につけ麺が出てきてから私の和えそばが出てきました。本当に鮭が乗っていました。それにキノコのようなものも。かき混ぜると鮭がぼろぼろになってしまいそうだったのでそのまま麺を引き上げてひと口食べた後ですだちを絞りました。その後は徐々に混ぜて食べました。麺は大きな平打ち麺でまるでパスタのような感じです。コクもあってなかなか美味しかったです。限定メニューおススメです。

一方武田の子孫の塩つけ麺も美味しかったようです。彼にとっては初めての塩つけ麺で麺が細かったのが印象的だったようです。

武田の子孫評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2016年08月24日昼

この日は職場の「昼のラーメン部」の活動の日でした。メンバーはレイクちゃんと夜桜おせんと私です。冷やしラーメンがテーマだったのですがとりあえず志奈そば田なかsecondのアンチョビまぜそばを食べに行ってみることにしました。
しかし現地に到着してみるとなんとまだ営業していませんでした。納得のいくスープが出来なかったので作り直しているらしく開店までもう少し時間がかかるとのことでした。そして10分くらいして開店しました。我々が一番乗りでした。外で待っている間に店員に期間限定の冷やしラーメンがあることを聞いていた私はコク煮干し冷やし塩そば：900円、レイクちゃんと夜桜おせんは濃厚味玉アンチョビまぜそば：930円の食券を買っていました。カウンター席の一番奥に陣取ってから紙エプロンをもらって装着しました。
そして先に濃厚味玉アンチョビまぜそばが出てきて、その後私のコク煮干し冷やし塩そばが出てきました。濃厚味玉アンチョビまぜそばの器が大きかったので、私のコク煮干し冷やし塩そばは小さく見えました。透明な器でした。スープは冷たくて氷も入っていました。そのスープを飲んでみるとコクのある煮干のスープでした。しかし冷たい分そのコクも半減しているように感じられました。麺は極細で芯を感じることができるような硬さでした。シャキシャキ感のあるシナチク、トロトロチャーシュー、玉ねぎなどが入っていましたがやっぱり冷たいとイマイチかなと感じてしまいます。

女性陣はまぜそばは初体験だったようで、濃厚味玉アンチョビまぜそばは食べ難さとか、スープがないことに対する違和感があったようです。

レイクちゃん評価：★★★★☆

夜桜おせん評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2016年08月02日昼

志奈そば田なか second：東京都千代田区外神田

今日は昼に大雨の予報だったので大人しくビル内でサンドイッチでも買って食べようと思っていました。案の定昼休みには雨が降っていました。しかし私は今日は昼当番だったので昼休みの時間が1時間遅れになりました。するとあっという間にいい天気になってきたので出かけることにしました。念のため折り畳み傘を持って行ったのですがこれが正解でした。天気雨だったのです。
そして田中そばに向かいました。しかし行列ができていて断念。そのまま志奈そば田なかsecondに向かいました。こちらは行列もできていなくてすぐに入店できました。券売機でアジ煮干し塩中華そば：780円の食券を買って店員に渡しました。このお店はお客さんへの気配りが素晴らしく居心地の良い時間を過ごすことができます。しばらくしてラーメンが出てきました。美味しそうな香りが漂います。スープを飲んでみると美味しい塩味のスープです。濃厚な塩味なのでしっかりとした塩ラーメンを食べた気になります。シナチクシャキシャキ、チャーシューは普通。麺は細麺でややかためです。スープは全部飲むと塩分取り過ぎ状態になりそうだったので止む無く断念してお店を出たのでした。

管理人評価：★★★★★

2016年03月08日夜

今日は夜のラーメン部活動の日でした。ラーメン屋は志奈そばたなかsecondです。メンバーはいつもの武田の子孫に加えて新規加入した鶯谷嬢です。19時前には職場を出てラーメン屋に向かいました。お店は混んではいなくてすぐに座れそうでした。券売機で十分に確認してから私はネギ醤油中華そば880円、武田の子孫は煮干し塩中華そば、鶯谷嬢は煮干し塩中華そばの煮玉子入りにしていました。食券を店員に渡してしばらくすると外国人の団体客が入ってきました。その後すぐにラーメンが出てきました。

スープを飲んでみると前回のかけそばの濃厚さには及ばないものの十分美味しいスープでした。ネギが沢山乗っていたので麺に絡めながら食べました。麺は細麺でした。シナチクがシャキシャキしていました。チャーシューはどこからともなく崩れた状態で出てきたのでよく分かりませんでした。武田の子孫は前回の醤油味より評価が低かったです。鶯谷嬢は後で全部入りメニューを発見したのが評価に影響（全部入りにすべきであったと後悔した？）したようでした。

鶯谷嬢評価：★★★☆☆（3.5）

武田の子孫評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆