ラーメン日記　2021年05月

2021年05月31日昼

5/25から今日で7日連続のラーメンとなりました。
今日こそは櫻井中華そば店に行くべしと張り切って家を出たのですが、お店に到着してみると既に30人弱の行列が出来ていて断念。
いつものパターンか！と思いながら麺屋食堂に行って見ると営業しておらず、西口側に行ってほどが家に行ったのですがここも休み。
こうなったら天王町まで行くしかない！と歩いて行ったら大阪王将が営業していました。しかしつけ麺桜の如くが営業していなかったらにしよう！と決めてつけ麺桜の如くに行ったら営業していたのでそのまま入店。
たまには普通のラーメンを食べてみたくなり、半チャーシュー中華そば：950円の食券を買ってカウンター越しの食券を渡して待ちました。私が座ってちょうど満席になりました。
しばらくして半チャーシュー別盛りで中華そばが出てきました。
濃厚なスープに美味しい太めの麺。チャーシューもしっかり入っているし、シャキシャキネギは香りも素晴らしくピリ辛でした。そこに別盛りの半チャーシューを投入。
半チャーシューはトロトロでとにかくおいしいです。満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★☆☆

2021年05月30日昼

めん丸身延店：山梨県南巨摩郡身延町下山

この日は朝4時起床。4時半には奈良田を出発して笹山ダイレクト尾根を登って笹山へ日帰りチャレンジピストン登山です。
急登でしかも標高差1900mはこたえました。雪は山頂直下に少しあった程度で問題なし。南峰と北峰があって北峰が見晴らしかよいのでそちらへ。物凄い強風だったので慌ててカッパを着ました。
そして素晴らしい視界を堪能したのでした。
北から鳳凰三山、北岳、間ノ岳、濃鳥岳、北アルプス、塩見岳、蝙蝠岳、荒川岳、聖岳、笊ヶ岳、そして富士山です。
そして12時半ころには下山しました。→ヤマレコ

温泉には入らずに静岡県経由で帰ろうとしたのですが突然ラーメンが食べたくなり52号線を北上。めん丸に入店。昼の時間は過ぎていたのですが満席。
その後呼ばれて入店。昨日と同じように氏名や連絡先を記入して提出。
味噌バターコーンとライス（合計1070円）を注文。麺の太さが選べたので太めを注文。しばらくして出てきました。
バターが大きめだったので味噌バターの濃厚な味わいを堪能。太麺との相性も抜群。チャーシューが美味しかったです。ライスもボリューム満点で満足。
下山後の味噌ラーメンで満足できました。
帰路は中部横断道を北上して南アルプスICで降りて甲府南ICから中央高速の乗って横浜に向かいましたが、案の定小仏トンネルと東名の大和トンネルのダブル渋滞にハマってしまったのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2021年05月29日昼

ホームラン軒：山梨県富士吉田市

週末は日曜日が天気が良さそうだったので日帰りチャレンジピストン登山をすることにしました。→ヤマレコ
今回は奈良田から笹山に登ってみることにしました。前日から奈良田に入って車中泊をすることにしたので土曜日の朝には出発。
高速道路の休日割引が引き続き6/20まで延長されたので高速道路を使わないルートを選びました。
16号線から道志道を西進して山中湖に出てそのまま富士吉田へ。
ここで昼になったのでラーメン屋を検索。すると国道沿いにホームラン軒というラーメン屋を発見。しかも駐車場がすいていたのでここに決めて車を止めました。
店内に入るとまずはアルコール消毒。続いてコロナ対策記入軒のようなものを渡され、来店時間、氏名、連絡先電話番号を記入して提出。
メニューを聞くと正面の壁にあるとのことでここで確認してホームラン拉麺：750円を注文しました。餃子とライスが無料とのことでこれらも注文。
ラーメンは豚骨背油ラーメンでした。海苔とキクラゲ、シナチク、ネギが入っていました。ライスは普通。餃子は小さめでした。
ライスと餃子が無料というのが凄いですね。その後お客さんもどんどん来ていました。
食後は本栖湖から身延を経て早月町の奈良田へ。途中中央リニア新幹線の土砂運搬のトラックが頻繁に走っていました。
奈良田では資料館や温泉に入って明日の英気を養ったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2021年05月28日昼

焼き味噌拉麺大公：横浜市南区南太田　→ホームページ

今日はいい天気でした。弟の通院の日でしたが時間が合わなかったので介助はできませんでした。代わりに母に運転してもらいました。
私は12時前には家を出て南太田駅に向かいました。目的のラーメン屋は大公です。
現金がなかったので近所のコンビニで現金を下ろしてからラーメン屋に向かいました。
券売機でメニューを確認すると全体的に高額です。そんな中で決めたのが焼き味噌：880円とライス：120円にしました。合わせてちょうど千円です。千円を超えてくるとちょっと抵抗を感じます。
このお店はコロナ感染対策がしっかりしていて安心です。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲むと濃厚な味噌味で頭が痛くなるほどガツンと来ます。野菜のシャキシャキ感が半端ないくらい凄いです。麺はやや太めで美味しいです。
チャーシューは1枚のみですがこれも美味しいです。そのチャーシューの上に乗っている生姜をスープに溶かして麺を食べると更にガツン度が高まります。
満足できた一杯でした。

管理人評価：★★★★★

2021年05月27日昼

新岡商店：横浜市南区永田東　→ツイッター

今日は自宅でリモートワーク。今朝起きたら周辺の物が倒れていてビックリ。地震でもあったのかと思ったら私が酔っ払って倒していたものと判明。飲み過ぎ反省。
今日は肌寒くて雨が降っています。ラーメンって食べ始めると止まらなくなりますね。今日も昼が近づいてきたらラーメンが食べたくなりました。
でもちょっとトラブルがあったので近場で済ませることにしました。新岡商店に決めて出発。
結構雨が降っていました。半袖で外に出てきてしまいちょっと反省しましたがそのまま前に進みました。
お店に到着してみると結構混んでいました。券売機でラーメン：650円、お得セット：250円、半ライス：50円の食券を買ってカウンター席に座って食券をカウンターに置きました。好みは麺かためです。
お得セットと言うのは味玉、海苔、チャーシューのセットでした。その後もお客さんが来て満席になってしまいました。そしてラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。そしてスープを飲みます。醤油味が濃くてちょっと辛く感じます。私はもう少しマイルド系が好みです。
海苔で麺を巻いて食べます。海苔はしっかりした海苔で最後まで崩れませんでした。味玉も半熟具合が素晴らしかったです。
その後、麺を食べ終わる前に海苔でライスを巻いて食べました。ライスが半ライスなのに量が多かったので早めに手を付けてしまいました。
後半はニンニクを大量に投入してまろやかにしてから食べたのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2021年05月26日昼

鶏そば・鯛そばきょうすけ秋葉原店：東京都千代田区外神田

今日は週に一度の出勤日でした。
昼はラーメンが食べたい感じでしたので外に出かけました。
どこのラーメン屋するか決めていなかったので秋葉原周辺を歩き回ってみました。
つじ田の新しいお店ができていて物凄い行列が出来ていましたがオープンは5/28で、今日は招待客のみの営業とのことでした。
そしてたどり着いたのがきょうすけです。去年の8月以来の訪問です。

行列もできていなくてスムーズに入店。外にある券売機で特製鯛塩そば：1000円の食券を買ってカウンター席に座りました。
しばらくしてラーメン登場。美しいラーメンです。
スープを飲んでみると魚系の風味と味わいを感じます。大きな穂先メンマ、煮玉子、チャーシューどれも素晴らしかったです。麺は普通。最後まで飽きずに食べることができました。
隣にいた会社員らしき複数名がラーメン食べながら大声でしゃべっていたので早々に退散したのでした。

管理人評価：★★★★★

2021年05月25日昼

麺と餃子の工房麺屋食堂：横浜市保土ヶ谷区岩井町

今日はラーメンが食べたい感じでした。
近所の有名店巡りをしよう！と思いつき、今日は保土ヶ谷駅の近くの国道1号線沿いにある櫻井中華そば店に行ってみました。
しかし物凄い行列ができていたため早々にあきらめて麵屋食堂に行きました。ここも美味しいのですが何故か空いているので穴場ですね。麺や食堂という名前のせいでしょうか？厚木に同じ名前のお店がありますからね。
最近はソーキ絡みの変わり種メニューを注文することが多かったのですが今日はつけ麺：850円にしてみました。平日のランチタイムは中盛かライスを無料で付けられるのですが中盛にしてみました。
今日は店主はお店の奥に鎮座していて実際に調理していたのは別の人でした。
このお店はもともとつけ麺屋さんなので麺はモチモチで美味しいです。中盛でボリュームもあって満足。海苔はどうしようか悩みましたが海苔で麺を包んでスープに付けて食べました。
麺を全部食べた後は、スープ割りをしてスープを飲んだのでした。
帰路は汗だくになりながら坂道を登って帰ってきました。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月23日昼

中村屋野木店：栃木県野木町野木

昨日朝から出発して4号線を北上。
日光湯元温泉で温泉に入ってから無料駐車場で車中泊。
夜遅くまで雨が降っていました。今朝は4時起床。そのまま中禅寺湖の二荒山神社に行って駐車場を確保してから朝食はおにぎり3個。
神社開門は6時なのでそれまでの間に色々準備してから出発。
天気が良くなるはずだったのに頂上に近づくにつれてガスが出てきました。山頂直下では風も出てきたのでカッパを着て登頂。
何も見えないので急いで下山。11時前には神社に戻ってきてヨッシーに連絡。
13時前には野木に到着。取り急ぎラーメン屋へ。
4号線沿いにある中村屋という佐野ラーメン屋です。野木店というくらいなので他にどこにあるのか調べてみたら、古河店、小山店、石下店とか荒川沖店とかがありました。
お店は満席で名前を書いて待ちます。すぐに順番が来て入店。カウンター席です。
ヨッシーも私もチャーシューメン：990円で麺かため、味濃いめにしました。私はそれ以外にライス：150円、ジャンボ餃子（2個）：200円も注文。
ラーメンはいかにも佐野ラーメンという感じで麺はしっかりしているしシナチクはシャキシャキしているしチャーシューも美味しいしスープもサッパリしていて美味しいです。
それからジャンボ餃子も美味しかった。佐野はラーメンが有名ですが餃子が美味しいことはあまり知られていないと思います。佐野の餃子はおススメです。
高速道路料金が安くないので新4号線で南下して浦和から首都高速に乗って帰ってきました。

ヨッシー評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2021年05月21日昼

メンヤードファイト：横浜市神奈川区反町　→ツイッター

今日は朝から物凄い風で雨も降っていてまるで台風のような感じでした。
最近平日はカモメパンばかり食べていてラーメンを食べなくなってしまったのですが、今日はなんだかラーメンを食べたい感じでした。
午前中の用事をしながらどこのラーメン屋にしようか考えていました。
そして確か反町のメンヤードファイトは平日しか営業していないことを思い出し今日行くことにしました。
横浜から歩いて行ったのですが、東横線跡地の東横フラワー緑道を歩いて反町まであっという間でした。
お店に到着すると運よく1人しか並んでいなくて私はその後ろに並びました。
その後どんどんお客さんが並び始めました。
店内は清潔感があって広くて、そして感染対策で席は1席毎に間を開けて座らせ、店内で待っている客も間を開けて並ばせていました。
券売機でラーメン少なめ：750円、ウズラの玉子：100円、チーズ：100円の食券を買って店内で待ちました。
そして私の番になってテーブル席に案内されました。
ニンニク入れますか？と聞かれたらどう答えれば良いんだろうと思いながら先客たちの注文ぶりを聞いて確かめていたのですが、私は「ニンニク」だけで注文しました。
見た目は普通の二郎系ですが、麺をほじくり出してみるとこれが今まで見たことがないような太さの超極太麺でした。
私の場合、ラーメンの麺は噛み切って飲む！噛み切って飲む！の繰り返しなのですが、今日の麺は超極太だったので久しぶりに良く噛む！ことを意識して食べました。
しかも1本ずつしか食べられないのでペースが上がりませんでした。
肉は控えめの大きさでしたが美味しかったです。味は濃厚で十分に満足できました。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月16日昼

創作麺処スタ☆アト：茅ヶ崎市赤松町　→ツイッター

先日よくある苗字氏が亡くなったとの連絡がありました。こんなご時世なので通夜や告別式は家族のみで執り行うとのことでしたが事前に挨拶できるチャンスがあるとのことだったので今日茅ヶ崎の自宅を訪問しました。
病気がちであることは聞いていましたが、今日改めて奥様から病歴を聞いてその闘病生活の凄まじさを知ったのでした。若すぎる死は本当に残念です。
今日集まったのはトーマス、アリアス、ジョニー、そして私でした。アリアスはその後帰りましたが、残ったトーマス、ジョニー、私でラーメンを食べて行くことにしました。
ラーメン屋は創作麺処スタ☆アトに決めていました。トーマスが先導します。
そしてお店に到着したら既に行列が出来ていました。名前を記入して待つ方式でした。
皆久しぶりに会ったので行列で待っていた約50分間は懐かしい話で盛り上がりました。
そして順番が近づき注文することになりました。私はしいたけ出汁のつけ麺：900円麺の量250g＋揚げ出し豆腐：100円＋月見チャーシュー丼：350円、ジョニーはしいたけ出汁のつけ麺：900円麺の量200g＋揚げ出し豆腐：100円、トーマスは炭火セアブラックしいたけ：880円＋味玉：120円、肉増し：300円を注文しました。
そして店内に案内され一番奥のテーブル席へ。つけ麺、ラーメンたちもすぐに出てきました。
「しいたけ出汁のつけ麺だけのより美味しくなるトッピング＆楽しみ方」という資料が置いてあったのでそれに従ってまずは葉の香りを楽しむ！ということで葉の香りを嗅いでみたのですが香りが分かりませんでした。
麺はやや太めくらいで普通。しかししいたけ出汁のスープの方は独特な感じでした。和風な感じです。揚げ出し豆腐も良かったです。麺を食べ終えてから月見チャーシュー丼に取り掛かりました。
その後気が付く店員さんがスープ割りをしてくれて、月見チャーシュー丼の後はスープを飲みました。大根おろしのサッパリした感じが良かったです。

トーマス氏評価：★★★☆☆（3.5）

ジョニー氏評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★★☆

2021年05月15日昼

行者ラーメン熱人G麺：山梨県甲斐市　→ツイッター

今週末、特に今日は天気が良くないという噂を信じてしまい今日はラーメンを食べることにしました。
車の運転もしたかったし、高速道路代は5月中は高いので一般道で行ってみることにしました。場所は行者ラーメン熱人G麺です。ツイッターでよく投稿を見かけていて気になっていたのです。
道路は混んでいました。途中早めに着きそうになったので甲斐国一宮である浅間神社に立ち寄って時間を潰しました。
そしてお店には10分前くらいに到着。開店まで外で待ちました。そして11時に時間通り開店。私が一番乗りでした。
一番奥のカウンター席に座ってメニューを確認して1日30食限定のG麺醤油DX：830円を注文しました。
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150羽以上の鶏ガラを炊き出し、7種類の野菜で作り上げるスープは仕込みから実に20時間かけて作り上げています。
繊細な醤油ラーメンを熱人自慢の具材と共に是非味わって頂きたい！！
（店内紹介資料より）
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スープはクセのないサッパリとした感じの醤油スープです。麺はしっかりしていて好みの麺です。チャーシューは柔らかくて美味しかったし味玉も良かった。
毎日食べられるような感じのラーメンでした。
他にも色々なメニューがあるのでまた是非立ち寄ってみたいと思います。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月09日昼

利尻らーめん味楽新横浜ラーメン博物館店：横浜市港北区新横浜

→ホームページ

私の母はリューマチという病気に罹っていて千葉の病院に通院していたのですが、千葉の病院の先生が引退してしまったため、今後は新横浜の新しい病院に通うことになりました。
そのうち下見に行きたいと言っていたので今日行ってみることにしました。保土ヶ谷駅から新横浜駅行きのバスがあるのです。1時間に1本くらいしか無いのですがとりあえずこれで新横浜に行って見ました。
目的を達成した後は、今日は母の日だったのでラーメン博物館でラーメンをご馳走することにしました。
ラーメン博物館は久しぶりの訪問です。行ったことがない利尻ラーメン味楽に行ってみることにしました。
ラーメン博物館自体が空いていました。ほとんどのお店で待ち時間無しという感じです。
味楽も行列は数人で券売機で食券を買っている間に行列は無くなっていました。
私は焼き醤油ラーメン：950円、母は焼き塩ラーメン：950円に決めて食券を購入。その後すぐに店内のテーブル席に案内されました。
少し待ってからラーメンが出てきました。スープを飲んでみると焼き醬油という名前の通り香ばしい醤油の風味を感じました。麺はやや太めでコリコリプリプリ感を感じる美味しい麺でした。シナチクもシャキシャキして美味しかったです。
しかし後半は味が飽きてしまう感じでした。
食後は、市営地下鉄で関内駅まで来てそこから市営バスで家の近所まで帰ってきたのでした。

管理人の母評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★☆☆

2021年05月05日昼

風来居神田秋葉原店：東京都千代田区神田須田町

今日は連休最終日。天気も良くないしどこにも出かけずに家で過ごすことにしました。
午後から雨が降ってくるような天気予報だったので洗車をすることにしました。
横浜スポーツマンクラブ洗車場が7時から営業しているので7時過ぎに到着してコイン洗車。
帰宅後仕上げのバリアスコートでボディとホイールをコーティングして一段落。
毎朝飲むコーヒー豆が無くなっていたので秋葉原のやなかコーヒーへ。
小室スペシャル豆のまま200gローストはおススメの9で注文してからラーメン屋へ。
横浜の山頭火が無くなってしまったのでたまに食べたくなります。ということで風来居へ。ここは山頭火の暖簾分けのお店のようです。店名の風来居というのも山頭火が山口市湯田温泉街で借りて住んだ所に名付けた庵だそうです。

券売機でトロ肉味噌ラーメン：1080円の食券を買って店主に渡しました。
味噌ラーメンと具材は別々に出てきました。私は具を全てラーメンの中に投入してから食べ始めました。
この麺が好みなのです。噛み応えがあって好きです。味噌は味噌味がして濃厚で良かったのですが、やっぱり醤油や塩の方が良かったかなと感じました。キクラゲ、メンマ、ネギ、そしてトロ肉は昔横浜の山頭火で食べた時の方がトロトロ感が良かったような気がしました。
食後、やなかコーヒーでコーヒー豆を受け取って横浜に戻ってきたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月04日昼

麺と餃子の工房麺屋食堂：横浜市保土ヶ谷区岩井町

今日も天気が良さそうだったので出陣。場所は三ツ峠山。以前都留側から登ったことがあるので今回は河口湖側から。駐車場には7時前には到着したのですが満車だったのでバス停の駐車場に車を止めてスタート。
1時間で山頂に到着。富士山、南アルプス、八ヶ岳とバッチリ見れました。その後すぐに下山。そして横浜へ。昨日と同じく昼前には家に到着。荷物の整理をしてから保土ヶ谷駅へ。櫻井中華そば店は営業していなかったので麵屋食堂へ。
辛卵ソーキらぁ麺：950円の食券を買って店員に渡しました。ランチサービスで小ライスも注文。
やや待ってからラーメンが出てきました。卵がたっぷり入っていてピリ辛スープです。そしてソーキが入っています。麺はもともとつけ麺屋さんなので美味しいです。
最近来る度に新しいメニューが追加されていて楽しみです。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月03日昼

横浜丿貫：横浜市西区高島　→ホームページ

今日は天気が良かったので登山に出かけました。目的地は茅ヶ岳です。日本百名山の著者深田久弥が登山中に亡くなった山であり、途中に終焉の地があります。
私は4時前に起床して4時半には出発。ゆっくり走って6時半には駐車場に到着。準備をして7時前には出発。そして予想以上に早く山頂に到着しました。山頂からは富士山、南アルプス、八ヶ岳、金峰山などのパノラマ景色を楽しむことができました。
その後すぐに下山。駐車場には9時半前には到着してしまいました。
食べ物は色々持って行ったのですが食べるタイミングを逸してしまい、しかもアルプス食堂の営業時間までまだ1時間以上あったので帰宅を決断。
高速道路は渋滞することなく12時前には帰宅。テーピングが無くなっていたので横浜のカモシカスポーツに行くついでにラーメン屋に寄ることにしました。
横浜丿貫です。行列が出来ていましたが、複数で来ている人がほとんどで1人で行った私が優先的に入店を許可されました。
急に入店したのでメニューが分からず店員に聞くと席に貼ってあるQRコードを読み込んでメニューを確認するのだそうです。
『限定』濃密煮干蕎麦　生甘海老蕎麦「境港産甘海老使用」と、うずらの味玉を注文しました。値段は不明です。
美味しい煮干しラーメン、美味しい肉、玉ねぎ、そしてウズラの煮玉子を堪能しました。食後お会計をお願いすると1000円でした。外に出てメニューを確認すると特製は950円でウズラの玉子が100円だったので本当は1050円のように思えましたが、でも海老の味がしなかったので私が食べたものは特製ではなかったのかもしれません。

管理人評価：★★★★☆

2021年05月01日昼

ヌードルズキッチンガナーズ：川崎市中原区新丸子町　→ツイッター

今日も早朝から新車のお手入れ。今回はレーダー探知機の取り付け工事でした。その後少し走ってからラーメン屋研究です。
ラーメンウォーカーで「神奈川でいま本当に行くべき50軒」で紹介されているラーメン屋の中で気になっていたヌードルズキッチンガナーズというお店です。
記事によれば、貝ダシ100％がウリだったが20年4月に改良して、ハマグリとアサリの貝ダシと、比内地鶏の清湯のダブルスープに切り替えたのだそうです。
私が一番乗りでした。最初は汐そばを狙っていたのですが券売機を見ると青森産ニンニク汐そば：850円があったのでこれに決めました。更に特製トッピング：300円の食券も購入。一番奥の席に座りました。
少し待ってラーメンが出てきました。美しいラーメンでした。スープを飲んでみると貝と鶏の塩味スープにニンニクの風味も感じで独特なスープでした。病みつきになりそうです。麺は細麺で美味しかったし、チャーシュー、味玉、穂先メンマも美味しかったです。途中でニンニクを再投入して味の変化を楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★