2021年07月30日昼

今日は若干涼しいですね。それに朝から雷が凄い音でした。雷の音はするけど雨は降ってきませんでした。
午前中の用事を済ませてから流星軒に向けて歩いて行きました。しかしお店に到着してみると営業していませんでした。店舗の改装中だそうで8月下旬までかかるそうです。
仕方なく来る途中に営業していることを確認済であった大公に行くことにしました。
メニューを確認するとチーズonMISO混ぜそば：980円というものがあって面白そうだったのでこれに決めました。食券は限定Dでした。
新型コロナウイルス対策はしっかりしていて店員さんがアルコール消毒を手に吹きかけてくれます。水は完全セルフサービス。
私が入店した時は空いていたのですが、その後続々とお客さんが入ってきました。
そして混ぜそばと無料の追い飯が出てきました。混ぜそばには炙りチーズと粉チーズ、トマト、角チャーシュー等がが入っていました。麺は平打ち麺っぽい感じでよくかき混ぜてから頂きました。
味噌の風味も感じることができて暑い日には混ぜそばもいいですね。後半は追い飯を投入してまた良くかき混ぜて食べたのでした。
管理人評価：★★★★☆

2021年05月28日昼

今日はいい天気でした。弟の通院の日でしたが時間が合わなかったので介助はできませんでした。代わりに母に運転してもらいました。
私は12時前には家を出て南太田駅に向かいました。目的のラーメン屋は大公です。
現金がなかったので近所のコンビニで現金を下ろしてからラーメン屋に向かいました。
券売機でメニューを確認すると全体的に高額です。そんな中で決めたのが焼き味噌：880円とライス：120円にしました。合わせてちょうど千円です。千円を超えてくるとちょっと抵抗を感じます。
このお店はコロナ感染対策がしっかりしていて安心です。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲むと濃厚な味噌味で頭が痛くなるほどガツンと来ます。野菜のシャキシャキ感が半端ないくらい凄いです。麺はやや太めで美味しいです。
チャーシューは1枚のみですがこれも美味しいです。そのチャーシューの上に乗っている生姜をスープに溶かして麺を食べると更にガツン度が高まります。
満足できた一杯でした。

管理人評価：★★★★★

2020年10月29日昼

今日はいい天気でした。でも朝から体調が良くなくて困っていました。体温は36.5度でした。でもその後徐々に回復してきたのできっと二日酔いだったのでしょう。
昼になり久しぶりにラーメン屋へ。
ラーメンウォーカー2021で紹介されていた拉麺大公上大岡店ですが、そこに南太田の本店では2号店の出店に合わせてスープの素材を変えて麺も西山製麵に変更したと書いてあったので気になったのです。
運動不足解消のためもちろん徒歩で現地に向かいます。5分前くらいに到着しましたがすでに1名並んでいる人がいました。私も2番目に並びました。
そして定刻どり開店。私は券売機でメニューを確認してニンニク味噌：930円の食券を買って店員に渡しました。
その後しばらくしてラーメンが出てきました。ニンニク味噌は見ためは焼き味噌とあまり変わらないような感じでした。
でもスープを飲んでみると確かにニンニクの風味を感じました。麺は太い縮れ麺で美味しかったです。後はチャーシューの上に乗っている生姜を少しずつスープに溶かして食べました。パンチの効いた味噌味のラーメンでした。

管理人評価：★★★★☆

2020年06月25日昼

とうとう横浜市の給付金が振り込まれました。私が世帯主で弟の分と合わせて20万円です。早速おろしに行くことにしました。ついでにラーメンも食べることにしました。
三井住友銀行のATMは井土ヶ谷駅の先のサミットの前にあるので、まずはそこに向かいます。雨が降っていました。マスクをしていない人も若干見かけますが、まだまだみんなマスクをして歩いています。
お金をおろした後はそこから南太田の大公まで歩きました。お店に着いたのが開店10分前くらいだったので周辺を歩きまわって時間を潰しました。
そして1番乗りで入店。今日のお目当ては煮干し中華だったのですが、店員に券売機のボタンを位置を聞いたら今日はメニューには無いとのことでした。
しかたなく汁無し焦がし醤油：880円に決めて、ボタンの位置を教えてもらってやっと食券を買うことができました。メニューが沢山あるお店では食券方式はやめた方がいいと思います。
その後、アルコール消毒をしてから1番の座席に案内されました。ラーメンが出てくるまでマスクをしておくよう案内に書かれてあった通りにしました。
少し待ってラーメンが出てきました。最初は左の写真のような感じでしたが、よくかき混ぜたら右の写真のようになりました。
香ばしい焦がし醤油味でなかなか美味しかったです。焼きそばみたいな感じでした。同じ味がずっと続くので後半は飽きてしまいました。
食後家まで歩いて帰りましたが涼しかったので汗もかかずに坂を登ってくることができました。
管理人評価：★★★★☆

2020年06月23日昼

今日は在宅勤務。早く起きておんな風林火山を見たり、武田家の史跡探訪を更新したりしました。天気は良くないと思っていたのですが終わってみればいい天気でした。
昼は大公に行ってみることにしました。大公はいつも開店時間前に到着してしまいお店の前を素通りしてしまうことが多いのですが、今日は意識して遅めに出発してゆっくり歩いて行きました。
丁度いい時間にお店に到着して行列が出来る前に入店することができました。今日は一番のおススメであるチャーシュー3枚入りの焼き味噌：1040円の食券を買って店員に渡しました。座席は他のお客さんとの間を開けて指定してくれました。
席に据わると色々な感染対策が書いてありました。素晴らしい取り組みですね。アルコール消毒への協力はもちろん、マスクをしていない場合は余計なおしゃべりはするなとか、ラーメンが出てくるまでマスクをしてほしいとかです。是非やるべきですね。
そして焼き味噌登場。結論から言うと今日は前回よりガツン度が低い感じでした。きっと私の体調が良く無かったのでしょう。それからチャーシュー3枚化は値段の割にはイマイチですね。これだったら普通の焼き味噌でいいのかもしれないと感じました。
管理人評価：★★★★☆

2020年05月07日昼

今日もいつもと同じパターンです。朝食後、歴史ヒストリアで今日は日野富子を見ました。なかなか波乱万丈な人生でした。大河ドラマでやってもいいのに！と思いました。
その後は9時から在宅ワークです。そして11時になったのでラーメン屋へ。本当は昨日見つけた夜な夜なというお店に行きたかったのですが今日は昼の部は営業していないとのことだったのでまた大公に行きました。
醤油ラーメンが気になっていたのです。券売機でメニューを確認してから焦がし醤油チャーシュー3枚：1040円の食券を買って店員に渡しました。席は客同士を離れて座るようにしてくれていました。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると焦がし醤油のいい風味がしました。麺は味噌ラーメンの麺と同じでしょうか？モヤシが沢山入っていました。そしてチャーシューが3枚入っていたのですが私の想定していた大きさの半分で少しがっかり。
今日は涼しかったので帰路はあまり汗をかくことなく帰ってきたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2020年05月05日昼

今日は朝から母と2人でNHKオンデマンドのヒストリアで網走監獄を見ました。網走の人達と囚人たちの関りや、物凄い脱獄囚の話など興味深い内容でした。
その後、AWSの本を読んでいたら11時になったので出陣。今日の目的地は南太田の大公です。でも現金がなくなってしまったのでコンビニに寄ってから行くことにしました。
井土ヶ谷駅の方に行ってファミマやローソンに立ち寄ったのですがキャッシュカードが読み込まれず、結局労金のキャッシュカードの残高を見たら3万円ほどあったのでそれを下ろして南太田に向かいました。
障害でも起こしていたのかな？と思ったのですが、三井住友のATMでもダメで、電話で聞いたら原因は多分カードが古いせいだろうとのことでした。
そして大公へ。1万円札しかなかったので両替をお願いしている間に後ろの人に抜かされてしまいました。そして焼き味噌ラーメン：880円の食券を買って少し待ってからカウンター席に案内されました。店内はクーラーがビンビンに効いていたので寒かったのですが、店の入口付近の席だったので多少暖かくて助かりました。
そしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみたら物凄く濃厚で焼き味噌感のある香ばしい感じの味噌味でした。パンチが効きすぎてフラフラする感じでした。
麺は黄金色にキラキラと光っていました。もうこれだけで十分満足することができました。次回は味噌以外も食べてみようと思いました。

もう味噌ラーメンを食べるためにわざわざ甲府まで行く必要はありませんね。
管理人評価：★★★★★

2019年11月16日昼

昨日はヨッシーの最終出勤日でした。皆で串吟3号店に行ってから更に２次会で居酒屋へ。そして更に人が合流してきたので私は座るところがなくて帰ることに。それでも家に着いたのは12時近くになってしまいました。
少し寝る時間が遅くなってしまったので今朝は起きたら8時でした。弟君は既に横浜に行ってしまったようでした。遅い朝食を食べてから昨日のラーメン日記を書いて、散髪もしてから家を出ました。
あても無く歩き始めましたが、久しぶりに南太田の大公の味噌ラーメンが食べてみたくなりました。
清水ヶ丘公園の中を歩いて狩場線の側道を下って行くと南太田駅に出ます。そのまま大公へ。お店に到着したのと同時にお店が開店しました。私は7〜8番目くらいだったのでそのままお店に入ることができました。
券売機で焼き味噌ラーメン：880円とライス：120円の食券を買って店員に渡しました。
ちょっと待ってラーメンが出てきました。スープを一口飲むとガツンと来る味噌味のスープです。麺を食べるときに生姜を付けて食べると更にガツンと来ます。後半戦はスープの中におろし生姜を混ぜて更に唐辛子を振りかけて食べました。どんどんガツン度が上昇しました。
最後は暑くなってきたので上着を脱いでシャツ1枚で食べたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2018年06月30日昼

ニュースによれば昨日で梅雨が明けたとのことでした。確かに今朝は朝から真夏のようにジワジワと暑かったです。
先日千葉県内の外環道が開通したのが気になっていました。私は市川市で育ったので久しぶりに行ってみたくなりました。母も誘ったら行くというので一緒に行くことにしました。
朝食を食べてから少し準備をして出発しました。湾岸線はディズニーランド渋滞で混んでいました。
高谷ジャンクションから外環道に入って適当な所で降りようとしたのですが松戸まで行ってしまいました。まだ完成していないインターチェンジがあるのでしょうか？
水戸街道でUターンして道の駅いちかわに向かいました。母は買い物を楽しんでいたようでしたが品数は少なかったようです。
私は梨ゼリー、チーバくんラーメンなどを買いました。その後、昔住んでいたところを中心に懐かしい思い出の地を見て回りました。自分自身の史跡探索ですね。
そして横浜に帰ってきてからラーメン屋を探しました。母がキャベツを買いたかったようなのでいつものスーパーに車を止めて買い物がてらに大公に向かいました。
ここはいつも行列ができているのですが今日はできていませんでした。
私は焼き味噌ラーメンとライス、母は焼き味噌ラーメンにしていました。
ちょっと待ってからラーメンが出てきました。ライスは少な目でした。味噌味のスープはおろし生姜も入っていて濃厚なのですがガツン感がやや欠けました。麺は黄色い卵麺でコシがあって美味しかったです。
食後、家に帰ってから車中泊と登山の支度をして出発。鳳凰三山に登るべく青木鉱泉で車中泊したのでした。
管理人の母評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2017年07月15日昼その１

今日から三連休。朝4時頃から目が覚めましたがどこにも出かけませんでした。情報処理試験の勉強です。デジタル証明書とかIPsecとか難しいですね。
ところで今日は母と南太田の大公に行くことにしていました。11時前には家を出たのですが物凄く暑くて驚きました。途中で営業s時間が11時半からだったことを思い出してしまい、日ノ出町の方をドライブして時間を潰しました。そして大公の前まで来ると既に5人くらい並んでいました。
近所のコインパーキングに車を止めてお店に行ってみると更に行列は伸びていて10人くらいになっていました。その後しばらくして開店。
券売機で食券を買うのにみんな時間がかかっていて我々は10分後くらいにやっと食券を買うことができました。
私は3枚チャーシュー焼き味噌：920円（上の写真）、管理人の母は焼き味噌：780円の食券をそれぞれ購入しました。ちょうど我々で席が埋まり、その後の人達は待ち状態になりました。
そして更にしばらく待ってラーメンが出てきました。3枚チャーシューの上におろし生姜が乗っていました。挽肉、ネギが乗っていました。
スープを飲んでみると濃厚な味噌味です。麺は黄色い卵麺、チャーシューはトロトロで美味しいのですがもう少し大きいと嬉しいですね。全体的に量は少な目に感じます。

管理人の母評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2017年05月28日その１

なかなか出かける気分になれなかったのですが、今日は久しぶりに出かけてみることにしました。甲府舞鶴城で新しいレンズを試してみたかったのです。
朝7時20分頃に家を出て甲府駅前には9時過ぎには到着。カメラとレンズを財布を持っていざ出陣。と思ったら財布がありません。
とりあえず甲府城の写真は獲って、武田神社に行ってから弟氏に電話して想定される場所を探してもらったのですが出てきませんでした。
これはまずい！と感じ、急遽帰宅。結局昨晩三渓園に行った時のカメラバックに入っていたのでした。とりあえず一安心。
そしてそのままラーメン屋へ。何も考えずに出かけたのでとりあえず営業していた大公に入店。外には行列はできていませんでしたが店内で5人くらい並んでいました。
メニューを確認しようとしたら、突然「食券を買ってください！」と急かされてしまいそのまま券売機へ。「つけめん」のボタンを発見。今日は暑かったので味噌つけ麺もいいなぁという感じでつけ麺：850円の食券を買いました。
その後、席に案内されました。ラーメンが出てくるのを待っている時にふと券売機を見ると、限定塩つけ麺は「つけ麺」を押してくださいとのこと。
そんなことはもっと早く教えてくれないと…。
そして出てきたのは限定の塩つけ麺でした。私は味噌つけ麺が食べたかったのに。残念でした。
麺は細麺でした。麺の上に具が乗っていて肉やチャーシューは徐々にスープの方に移設しながら麺を食べました。
想定外の物になってしまったということもありますが普通のつけ麺に感じました。

管理人評価：★★★☆☆

2017年05月4日昼その１

今日もいい天気です。朝はいつものように起きて朝食を食べました。引き続き出かける気分ではないので午前中はアマゾンプライムビデオで宮本武蔵を見ていました。
そして昼になったのでラーメン屋にお出かけです。南太田駅近くの焼き味噌拉麺大公です。このお店は横須賀市から移転してきて最近オープンしたお店ですが実は移転前のお店には行ったことがあったのです。美味しい味噌ラーメン屋でした。でも遠かったのでその後行けずにいました。
そのお店が我が家の近所にオープンしたのです。もちろん歩いて行きました。
お店に到着してみると外に7、8人並んでいました。もちろん私も並びます。
するとその後一気に行列が前に進みました。あっという間に先頭になったのです。しかしその後再び待たされました。実は店内にも行列があって店員がまだ慣れていないようでスムーズにお客を席に案内できていないようでした。
その後お店の中に入って券売機で焼き味噌ラーメン：780円の食券を買って店員に渡して店内の椅子に座って順番を待ちました。
その後メニューが回ってきましたがこれでは遅すぎて話にならないですね。メニューはむしろお店の外に置いておくべきですね。
さて焼き味噌ラーメンですが、スープを飲んでみると濃厚で香ばしい味噌味のスープです。焼き味噌という言葉が相応しいですね。モヤシのシャキシャキ感も素晴らしいです。小さいチャーシューの上にはおろし生姜が乗っているのでこれを少しずつ切り崩して麺に絡めながら食べました。濃厚な焼き味噌のパンチ力が更に増強されて刺激を感じました。
麺は黄色い卵麺でコシがあって美味しかったです。食後、外に出たら10人以上並んでいました。
管理人評価：★★★★★