2021年05月16日昼

先日よくある苗字氏が亡くなったとの連絡がありました。こんなご時世なので通夜や告別式は家族のみで執り行うとのことでしたが事前に挨拶できるチャンスがあるとのことだったので今日茅ヶ崎の自宅を訪問しました。
病気がちであることは聞いていましたが、今日改めて奥様から病歴を聞いてその闘病生活の凄まじさを知ったのでした。若すぎる死は本当に残念です。
今日集まったのはトーマス、アリアス、ジョニー、そして私でした。アリアスはその後帰りましたが、残ったトーマス、ジョニー、私でラーメンを食べて行くことにしました。
ラーメン屋は創作麺処スタ☆アトに決めていました。トーマスが先導します。
そしてお店に到着したら既に行列が出来ていました。名前を記入して待つ方式でした。
皆久しぶりに会ったので行列で待っていた約50分間は懐かしい話で盛り上がりました。
そして順番が近づき注文することになりました。私はしいたけ出汁のつけ麺：900円麺の量250g＋揚げ出し豆腐：100円＋月見チャーシュー丼：350円、ジョニーはしいたけ出汁のつけ麺：900円麺の量200g＋揚げ出し豆腐：100円、トーマスは炭火セアブラックしいたけ：880円＋味玉：120円、肉増し：300円を注文しました。
そして店内に案内され一番奥のテーブル席へ。つけ麺、ラーメンたちもすぐに出てきました。
「しいたけ出汁のつけ麺だけのより美味しくなるトッピング＆楽しみ方」という資料が置いてあったのでそれに従ってまずは葉の香りを楽しむ！ということで葉の香りを嗅いでみたのですが香りが分かりませんでした。
麺はやや太めくらいで普通。しかししいたけ出汁のスープの方は独特な感じでした。和風な感じです。揚げ出し豆腐も良かったです。麺を食べ終えてから月見チャーシュー丼に取り掛かりました。
その後気が付く店員さんがスープ割りをしてくれて、月見チャーシュー丼の後はスープを飲みました。大根おろしのサッパリした感じが良かったです。

トーマス氏評価：★★★☆☆（3.5）

ジョニー氏評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★★☆