2021年05月02日昼

昨日の夕方から続けているCDの読み取り作業は今朝も早い時間から始まりました。同時にまだ見つかっていないCD探しも同時進行です。
そしてやっとのことでCDを発見。更に読み取ります。それを昨日購入した64GBのUSBメモリに入れて車の中で再生確認することができました。
そして今日はRAMEN FACTORY TORISETSUに行くべく新百合ヶ丘までの電車の乗り換えルートを調べてみたらなんと2時間近くもかかることがわかり急遽車で行くことにしました。2時間もあったら名古屋に行けますね。
そして新百合ヶ丘駅の近くに到着。カーナビで「駐車場を表示」と言うと駐車場が表示されました。1時間400円なので余裕があります。
イトーヨーカドーの5階がレストラン街になっていてその一角にラーメン屋がありました。
外にあるメニューを確認してから入店。鷄白湯SPECIAL：1250円を注文しました。SPACIALはチャーシュー+3、玉子、海苔が追加されるようです。
待っている間に「TORISETSUのトリセツ」を読んで予習しました。そしてラーメンが出てきました。紙エプロンを使うか聞かれますが使いませんでした。
白くてクリーミーなスープは美味しかったです。TORISETSUのトリセツによると、鶏皮フレーク、低温調理の鶏胸チャーシュー、ヤングコーン、青ネギ、自家製メンマ、赤玉ネギが入ってるそうです。
器のふちにあるのは燻製うずら、燻製ボンジリ、季節のピクルス、レモンでした。味の変化を楽しめます。レンゲが大きくて良かったです。
帰路は東名高速が未だに渋滞していたので生麦経由で帰ってきました。

管理人評価：★★★★☆