ラーメン日記　2018年06月

2018年06月30日昼

ニュースによれば昨日で梅雨が明けたとのことでした。確かに今朝は朝から真夏のようにジワジワと暑かったです。
先日千葉県内の外環道が開通したのが気になっていました。私は市川市で育ったので久しぶりに行ってみたくなりました。母も誘ったら行くというので一緒に行くことにしました。
朝食を食べてから少し準備をして出発しました。湾岸線はディズニーランド渋滞で混んでいました。
高谷ジャンクションから外環道に入って適当な所で降りようとしたのですが松戸まで行ってしまいました。まだ完成していないインターチェンジがあるのでしょうか？
水戸街道でUターンして道の駅いちかわに向かいました。母は買い物を楽しんでいたようでしたが品数は少なかったようです。
私は梨ゼリー、チーバくんラーメンなどを買いました。その後、昔住んでいたところを中心に懐かしい思い出の地を見て回りました。自分自身の史跡探索ですね。
そして横浜に帰ってきてからラーメン屋を探しました。母がキャベツを買いたかったようなのでいつものスーパーに車を止めて買い物がてらに大公に向かいました。
ここはいつも行列ができているのですが今日はできていませんでした。
私は焼き味噌ラーメンとライス、母は焼き味噌ラーメンにしていました。
ちょっと待ってからラーメンが出てきました。ライスは少な目でした。味噌味のスープはおろし生姜も入っていて濃厚なのですがガツン感がやや欠けました。麺は黄色い卵麺でコシがあって美味しかったです。
食後、家に帰ってから車中泊と登山の支度をして出発。鳳凰三山に登るべく青木鉱泉で車中泊したのでした。
管理人の母評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2018年06月23日昼

壱八家スカイビル店：神奈川県横浜市西区高島 →ホームページ

今日は天気が良くないので予定なしです。朝食後散髪。
その後出かけました。アシックスに出しておいたビジネスシューズの踵の修理が終わったので靴を取りに行く必要があったのです。
でもその前に明日行く予定の谷川岳の地図を購入すべくかもしかスポーツへ。しかしまだ営業していなかったので結局モンベルで購入。
横浜駅に戻ってきてからラーメンを食べることにしてスカイビル10階の壱八家へ。ここには何度も来ている気がしていたのですが2回目でした。しかもなんと10年ぶりです。ちょうどお店がオープンした時間で食券を買うための行列ができていました。
私はラーメン：730円、海苔：100円。ライス：150円の食券を買って店員に渡しました。席は奥から順番に座るよう指定されます。好みは麵かため。更におろし生姜をお願いしました。
あっという間に満席。そしてラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。スープを一口飲んでから海苔で麺を絡めて食べます。
ライスも多めなので海苔で巻いて食べます。ところでここの海苔は出川哲郎の実家『つた金』の海苔なのですが、ずっとスープに入れたままでもふやけずにしっかりとした状態をキープしています。なので最後まで海苔でライスを巻いて食べることができました。素晴らしい海苔です。
スープの方は醤油味が強い感じでした。もう少し旨味を感じることができれば文句なしですね。味が飽きてきたころを見計らっておろし生姜を投入しました。
食後、ヨドバシカメラに行ってipad mini4を購入。家に戻ってipad mini2からデータ移行を実施。ipad mini2を初期化して再び横浜に繰り出してソフマップで売却。その後、ipad mini4のケースと液晶保護フィルムを取り付けてもらってきたのでした。後はディーガでどんどんスカパーを録画してipad miniに転送するだけです。
管理人評価：★★★☆☆

2018年06月21日夜

銀座朧月：東京都中央区銀座

この日は銀座ラウンジゼロで横瀬絢香＆伊藤充志＆清水一雄のライブがありました。私もカールおじさん改めションションと一緒に行くことにしていました。
ションションはいつもマイペースなのですがこの日はちょっと違いました。気が付いたら下のカフェで既にサンドイッチを食べていました。
ションションが食べ終わるのを待って出発。有楽町で下車して、まずはラーメン屋へ。駅中の篝に行ったのですが営業していませんでした。設備が不十分のためとか書かれていました。
仕方なく朧月に行きました。行列ができていたのですが途中から2列になっていたので最後尾を確認してから並びました。行列に並んでいる間にメニューを手渡されて確認することができました。
私とションションは濃厚つけ麺中（300g）：850円を注文しました。そして店内に入ってから券売機で食券を買います。先ほど注文したメニューの食券を買って店員に渡しました。
店内はカウンター席のみで狭い感じでした。でもそんなに待たずに席に案内されました。そしてつけ麺も出てきました。つけ麺は本当に久しぶりでした。
麺は太麵でコシがありました。スープは魚介系豚骨という感じです。普通に美味しかったのですが途中から麺に唐辛子を投入するなどして味の変化を楽しみました。
ションションはもともと好みが個性的で自分の価値観以外を認めない人なのですが、彼にはあまり良く感じなかったようでした。
食後、まだ時間があったので銀座を散歩しました。私はションションの後ろを歩いていたのですが時々ションションが後ろに振り向くのです。ションションの好みの女性が歩いてくると振り向いていたようです。
そしてライブを楽しんでからは急いで帰宅したのでした。

カールおじさん改めシャンシャン評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆

2018年06月18日昼

一刀家末広町店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

来週の月曜日に大腸カメラ検査をするのですが、今日はその前に病院に行って事前説明と下剤をもらってくる日でした。9時半に行くことになっていたので9時頃家を出ました。
本当に事前説明と下剤をもらってくるだけでした。前日である日曜日の夜9時に下剤を飲んでおくことと当日は水を1リットル持って行くことを覚えておけばいいでしょう。
そして家に戻って昨日のスッカン沢の動画編集をしました。全部終えた後出社です。
秋葉原に到着しましたが徐々に雨が降り始め、傘が必要になるくらいでした。最初は近場で済ませるべく、お店を探しましたがどこも行列ができていて断念。
そのまま一刀家に行きました。なんと今年初訪問でした。券売機で豚骨醤油ラーメン：700円の食券を買って好みは麵かためで注文。無料のライスも注文。
しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しいのですが昔のような感動を感じることができませんでした。歳のせいでしょうか。スープが少なめに感じました。麺はかためで注文しましたが普通に感じました。チャーシューが分厚くてなかなかいい感じでした。しかも2枚も入っていました。
しかし海苔がダメですね。海苔をスープの中に沈めておいたらふやけてダメになってしまう感じです。それでも急いでライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。
ほうれん草と鶉の玉子は美味しかった。おろし生姜が置いてないのが残念ですね。
それからお店を出るときに無視されたのも寂しい感じでした。
管理人評価：★★★★☆

2018年06月16日昼

重慶茶楼：横浜市中区山下町

今週末は日曜日に職場の人達とスッカン沢に行くことは決まっていました。しかも天気は良好。
一方、土曜日はあまり天気が良くないらしいのでどこにも出かけずに家にいる予定でした。
でも金曜日の夜から天気予報を見ていると徐々に山梨県の天気が良い方向に変わっていきました。日帰りで鳳凰三山に行ってみたいという欲望があるので早く起きれたら行くか！と一瞬考えましたがやっぱり無理はやめました。
でもいつもより少し早めに起きて朝食後、明日の荷物の準備をしました。それから洗車。
そしてディーガから録画番組の転送作業です。この作業昨日は1時間くらいの番組をipadminiに転送するのに30分くらいかかっていたのですが、それは持ち出し番組を作成（エンコード）する時間も含めての時間だったようです。既に持ち出し番組が作成済のものだと1,2分で終わりました。ハードディスクの容量も昨日は20㎇の空きがあったのにもう残り10㎇になってしまいました。128㎇モデルに入れ替える必要ありですね。
そして9時半過ぎに母と家を出ました。目的地は横浜中華街です。さすがに早すぎたため目的のお店は開店していませんでした。
中華街を1周して時間を潰してから再度訪問。一番乗りでした。
本館の裏メニューである白担担麺と黒担担麺を重慶茶樓本店で限定10食ずつ頂けるというので黒担々麺：980円と、五目チャーハン、麻婆豆腐、チャーシュー、それにノンアルコールビールを注文しました。
黒担々麺は黒でもやっぱりピリ辛であることには変わりなく、黒ゴマの香ばしさが印象的でした。久しぶりのチャーハンも美味しかったしチャーシューも良かったですが、やっぱり麻婆豆腐が一番質の高さを感じました。
管理人評価：★★★★☆

2018年06月11日昼

幸楽苑鎌倉店：神奈川県鎌倉市山崎

今日は年に一度の健康診断の日でした。
台風が迫って来ていて朝から雨でした。風も少しありました。横須賀線で大船駅に向かいましたが、大船駅直前で電車が止まってしまい到着が遅れました。
大船駅からは歩きました。1年に1回しか来ないので町の様子がどんどん変わっていくのが分かりました。途中でマニエルにも会いました。
健康診断は9時半からでしたが9時頃行ってみました。山に登り始めてから初めての検診だったのでインボディチェックが楽しみでした。結果は筋肉量は49.3→52.3kgに増加。体脂肪率は26.3→22.2％に減少。部位別筋肉量は下半身は高にもかかわらず上半身は低とアンバランスな感じでした。
検診の最後に問診があります。会社の健康診断の問診はいつも何事もなく終わるのですが、今回の先生はちょっと様子が違っていました。
こういう検診での検便では大腸がんを発見することは難しいので是非大腸カメラ検査をした方が良いと言ってくるのです。こんなことを言ってくれる人は初めてだったので帰宅後早速近所の病院で大腸カメラ検査を予約しました。
さて、健康診断が終わった後、雨が強かったのでしばらく建物の中にいたのですがその後、朝にマニエル氏から聞いていたおススメのラーメン屋である幸楽苑に行ってみることにしました。幸楽苑自体あまり入った記憶が無いのですがもちろん鎌倉店も初めてです。
メニューを確認して味噌野菜チャーシューメン：853円を注文しました。肉が食べたかったのです。
しかし出てきたチャーシューは貧弱でした。スープを飲んでみると味噌味で普通な感じ。唐辛子が置いてあれば良かったです。途中でラー油を投入しました。麺は卵麺っぽい感じでした。野菜が沢山入っていて嬉しかったです。
管理人評価：★★★☆☆

2018年06月10日昼

つけ麺や武双：横浜市西区北幸　ヨドバシカメラ横浜地下

今日は天気予報も良くないし、明日の健康診断の準備も必要だし、散髪も必要なので出かける予定はありませんでした。
いつも通り5時半に起床。朝食後に散髪。その後は最近の山行きの情報をヤマレコに登録したりしていました。雨が降っていました。
そして昼になったので出かけました。虫対策とか山の本などを手に入れたかったのです。
横浜駅に出てまずはラーメンです。最近ラーメンを食べていないのでラーメンが食べたくなってきました。
ヨドバシカメラの地下にあるお店を色々見た結果武双に決めて券売機でメニューを確認。後で分かったのですがここは約2年ぶりでした。月日が経つのが早いですね。
炙りチャーシューメン：1280円と生ビール：350円の食券を買って店員に渡しました。席が指定されました。麺の量を聞かれたので麵の量を聞いてみると大が400g、中が300g、小が200gとのことだったので中にしました。でもその後メニューを確認すると特大が400gで有料と書かれていました。ということは大や中はもっと少ないということですよね。何だかはっきりしない感じで後味悪くなりました。
まずはビールが出てきました。そしてラーメンの登場です。炙りチャーシューがお目当てでしたが、写真のものより薄くて残念。私は肉が食いたいんだ！
スープは白湯系、麵は太くてゴワゴワ系。
いつもはほとんど噛まずに飲んでしまうので今日は意識して麺をかんで食べました。
食後、カメラ売り場を確認してから、好日山荘、カモシカスポーツ、モンベルとまわりましたがイマイチ欲しいものはなくて、カモシカスポーツで本を数冊買って帰ってきました。
管理人評価：★★★★☆

2018年06月09日夕方

やまのこ村：長野県茅野市

今週末は日曜日に台風が接近するという天気予報でした。どこかに行くなら土曜日ですね。
でも月曜日に健康診断があるので検便とか検尿とかしないといけないという問題もあります。
でも土曜日だけ出かけることにしました。先週八ヶ岳に行って赤岳、横岳、硫黄岳と歩きましたが、その時阿弥陀岳だけ行かれなかったのが気になっていたのです。
ということで今回は阿弥陀岳に行くことにしました。
朝3時起床。4時前には家を出ることができました。そして美濃戸口を通り過ぎて林道を走り、やまのこ村の駐車場に車を止めました。これで1時間くらい時間を稼ぐことができました。
最初は南沢から行こうとしたのですが先週も南沢を登ったので今日は北沢を登りました。そして赤岳鉱泉から展望台を経て行者小屋へ。
ここで今日のコースを決めました。地蔵尾根を経て赤岳に登ってから中岳を経て阿弥陀岳に登ることにしました。その後は行者小屋から南沢を下るルートです。
途中阿弥陀岳を登っている時はヘロヘロになってしまいました。
そして再びやまのこ村に到着しました。ここでは食事が可能とのことでメニューを確認すると山菜ラーメン：750円というものがあったのでこれを注文。
調理に時間がかかっていました。そして出てきたのは山菜ラーメンと水とコショウです。
山菜ラーメンはインスタントという感じではなく凄く美味しいものでした。西穂山荘の醤油ラーメンより美味しいと思いました。私が今まで食べてきた山小屋のラーメンの中では一番だと思います。
その後、ソフトクリームも食べてしまったのでした。
ゆっくりした後、出発して帰ってきましたが小仏トンネル渋滞はあったものの明るいうちに帰ってくることができました。
管理人評価：★★★☆☆

2018年06月03日夜

味噌の金子：海老名市本郷

今日は八ヶ岳登山しました。美濃戸口に到着したのは14:30頃。既に中央高速は渋滞していましたがそのまま帰ってみることにしました。しかし勝沼インター付近でも渋滞しているとのことだったので急遽一宮御坂インターで降りて御坂峠を経て河口湖から高速に乗って須走へ。
御殿場インターから東名に乗りましたがカーナビは大井松田で降りるよう指示。それに従いました。小田原から小田原厚木道路を東に進みましたが平塚で降りました。その後は下道を行くルートでした。下道もそれなりに混んでいました。
そんな時に味噌の金子を発見。寄ることにしました。
カウンター席に座ってメニューを確認。金、銀、赤とありました。金は辛いらしく銀はまろやかな味噌、赤はガッツリ味噌とのことで銀の味噌ラーメン：810円を選択。ライスは食べ放題でセルフサービスでした。
味噌ラーメンは確かにまろやかな感じでしたがしっかり味噌味を感じることができるものでした。でもやっぱり赤にしておけばよかったかな？という感じでした。
管理人評価：★★★☆☆

2018年06月03日昼

赤岳鉱泉：長野県茅野市

今週末は八ヶ岳に行く予定でした。赤岳には登りたいと考えていました。YouTubeで赤岳登山の動画を見てイメージしていました。
車は美濃戸口に止めてそこから約1時間歩いて美濃戸、そこから南沢を歩いて約2時間で行者小屋、更に地蔵尾根を経て赤岳に向かうルートです。
しかし昨日駐車場で出会った人が地蔵尾根ではなく文三郎尾根を使うということだったので私もそうすることにしました。
4時40分に美濃戸口を出発して8時半には赤岳山頂に到着してしまいました。まだ全然元気でした。そんな時にもう一人同じ所で車中泊していた人と遭遇。彼は硫黄岳まで行く予定とのことだったので私も硫黄岳まで行ってみることにしました。
途中、横岳を経て硫黄岳までなんとかたどり着くことができました。
後は下りだけだったのでストックを使ってひたすら下りました。そして赤岳鉱泉に到着。お腹がすいていたので何か食べて行くことにしました。美味しくないことは分かっていたのですが久しぶりにラーメンを食べてみることにしました。
醤油と味噌がありましたが味噌ラーメン：800円とライス：200円を注文しました。
ラーメンは明らかにインスタントでした。でも十分に塩分補給ができました。ライスが大盛で満腹になりました。
管理人評価：★☆☆☆☆