ラーメン日記　2015年10月

2015年10月31日昼その２

談合坂SAでラーメンを食べたのですがやっぱり休日はなぜか1杯では物足りないのでもう1軒行くことにしました。何しろ高速道路が家の近くまで続くのでどこかのSAに寄るしかありません。そして海老名SAに寄ることにしました。海老名SAは建物が真っ黒でした。そして混んでいました。2階のフードコートに行って2軒あるラーメン屋のうちらーめんたいざんに決めて私は富士山燻製醤油ラーメン：900円（左）、妹氏はえび塩：880円（右）を注文しました。

私の注文した富士山燻製醤油ラーメンはコクがあって焦がしネギが香ばしくて美味しいスープでした。麺はやや細めのストレートでこれも良かったです。

妹氏の食べたえび塩はいい香りがしていました。特に海老の香りが良かったです。しかし私のスープを飲んでからはなんで同じ値段なのにこんなに味が違うのだろうと嘆いていました。彼女はコッテリスープが好みなのです。

管理人評価：★★★★☆

2015年10月31日昼その１

福龍談合坂SA上り店：山梨県上野原市

今日は我が家のアラフォー女子と西沢渓谷に行く日でした。予定通り4時に起きて5時には出発。7時には現地に到着。まだまだ紅葉は見頃です。いや七ツ釜五段の滝以外は先週よりきれいでした。そして11時には下に下りてきて勝沼でほうとうを食べて帰ることにしました。しかし予定していたお店が激混みだったので断念して帰ることにしました。しかし談合坂SAに立ち寄りラーメンを食べていくことにしました。
談合坂SAではフードコートになっていて色々なお店のメニューを楽しむことができます。まずは共通の券売機で食券を買います。私は信玄とりチャーシューの鶏塩ラーメン：780円を妹氏におごってもらいました。しばらくするとディスプレイに出来上がったメニューの食券番号が表示されるので自分で取りに行くシステムです。みんな食券を買っただけで注文が終っていることに驚いている様子でした。

そしてラーメンが出てきました。上品な感じでした。スープは黄金色でややしょっぱい感じの塩味でした。麺は中太、白ネギが印象的でした。そして信玄とりです。さすがに信玄の味がするわけではありませんが、サッパリとした鶏肉でした。

管理人評価：★★★☆☆

2015年10月27日昼

鶏喰 TRICK：横浜市南区吉野町　→twitter

私の持病である前立腺炎と腰痛。寒くなり始めると悪化します。それに最近寝る前の晩酌での酒の量が増えてしまっているのも良くなくて今日は座っているのも辛かったので休みをもらって通院することにしました。そしてその帰路ラーメンを食べて帰ることにしました。平日だし久しぶりに鶏喰に行ってみました。しかし行列ができていました。7人くらいでした。タイミングが良くてあっという間に順番が来ました。と思ったら店員の勘違いらしく私は再び外に追い出されてしまいました。しかしその後すぐに呼ばれて入店。テーブル席での相席でした。相席のお二人は先にラーメンが出てきましたが店員の勘違いらしく注文していたものと違うものが出てきたようでした。お詫びにご飯が無料になっていました。
私は特製醤油ラーメン：1000円とご飯：100円を注文しました。ラーメンはすぐに出てきました。麺を覆い隠さんばかりの具沢山ラーメンでした。煮玉子、3種類のチャーシュー、ワンタン、つみれのようなもの、それに海苔です。まずはスープを飲みました。サッパリしていてコクがある美味しい醤油味のスープです。麺は中太ストレートでコシがありました。でもやっぱり主役は具の方だと想います。半熟煮玉子は黄身の味が甘くて最高。もったいないのでゆっくりと味わいました。ワンタンはいつも熱くて味わえないので今日は半分だけかじってからゆっくりと噛んで味わいました。そして3種類のチャーシューが素晴しかったです。特に最後に食べたジューシーなチャーシューは素晴しくて感動しました。

帰宅後、夕方くらいから酷い下痢になってしまいました。今日はラーメンしか食べていないのですが。。。

管理人評価：★★★★★

2015年10月25日昼

西沢渓谷蒟蒻館：山梨県山梨市

今日は散髪の日でした。10時には終り、買出しに行った母が買ったものを受け取るためにマルエツに行って荷物を受け取って帰宅。そのまま西沢渓谷に出かけました。今日が見頃のピークとの話を聞いたのです。道路は混んでいなかったし13時前には到着。カメラ機材を持って1周10kmを歩きました。午後からは空いていたしゆっくりと撮影を楽しむことができました。そして西沢渓谷の入口まで戻ってきて蒟蒻館のところで蒟蒻ラーメンなるものを発見したのでそのまま入店。メニューを確認して蒟蒻ラーメン定食：1100円を注文しました。するとまずはサービスで蒟蒻料理が3つ出てきました。そして更に上の写真のようにラーメンとおにぎりとその他蒟蒻料理5品が出てきました。

蒟蒻ラーメンのスープを飲んでみると普通の田舎醤油ラーメンのスープでした。麺を食べてみると当たり前ですが蒟蒻でした。お店の人からも予め麺は蒟蒻ですよ！と聞いていたのですがやっぱり違和感があります。海苔、チャーシュー、メンマなどは普通でした。蒟蒻麺を食べ終えた後はその他の蒟蒻料理を食べ、最後におにぎりを食べながらラーメンのスープを飲んだのでした。

帰路は中央高速が混んでいたので無料の雁坂トンネルを越えて秩父～正丸峠を経て入間から圏央道に乗り、更に東名の渋滞を避けるべく国道246号線をカーナビが選択し、見事渋滞にはまることなく帰宅できたのでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2015年10月24日昼

サザンクロスカントリークラブ：静岡県伊東市　→ホームページ

今日は第2回コンサル杯でした。メンバーはコンサル氏、担麺大人氏、魚くんと私の4名。前回は7月だったので3ヶ月ぶりです。前回私は新幹線で行ったのですが今回は東海道線で行くことにしました。大船駅まで行ってホームでグリーン券を買って電車を待っていたらコンサル氏と遭遇。その後藤沢駅で担麺大人氏と合流。更に熱海駅で魚くんと合流して現地へ。暑くなく寒くもなく素晴しいコンデションでプレーできました。昼は13時頃になってしまいました。昼食付きだったので追加料金がないものから選ぶことにしてピリ辛担々麺にしました。魚くんも同じものにしていました。

結論から言うと意外と美味しかったです。久しぶりのラーメンだったせいか？しかし魚くんも美味しいと言っていました。今日は1杯しか食べられなかったのでスープも全部飲んで完食したのでした。

午後プレーを終え、温泉に入ってからタクシーで伊東まで行ってまるげんで飲んでから、更に東海道線グリーン車でも飲んでヘロヘロになって帰宅したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2015年10月18日昼その２

麺館 SHIMOMURA：横浜市南区井土ヶ谷中町

川俣ダムの瀬戸合見晴休憩舎でカモラーメンを食べてから、霧降高原道路で大笹牧場などを経て霧降の滝を初訪問。その後12時前には日光道路、東北道を経てカーナビの案内通り山手トンネルルートで湾岸道路を走って14時過ぎには横浜に到着。やっぱりラーメン1杯では物足りなかったようで近所のラーメン屋を探しまわり、麺館SHIMOMURAに決めました。コインパーキングに車を止めてお店へ。
中途半端な時間でしたが先客が3,4名。私は白とんこつ：780円の食券を買って店主に渡しました。麺の太さを問われたので細麺でお願いしました。その後私の隣に常連らしき人が来て食券を買わずに注文していました。常連さんの特別扱いは他の客を不快にさせます。
その後トイレに行きたくなったのですが店内にトイレらしき場所が見当たりません。店主に場所を聞いてみたらお店を出て左側にあるとのことで一度お店を出てからそれらしきドアを開けてみるとトイレでした。
お店に戻るとちょうど白とんこつが出てきました。のりが1枚。それに白ネギが沢山乗っていました。スープを飲んでみると最初の一口はクセを感じましたが以降はまったく感じませんでした。博多豚骨とは違う不思議な味でした。麺は極細麺ではなくて細麺です。トロトロのチャーシューが印象的でした。

管理人評価：★★★☆☆

2015年10月18日昼その１

瀬戸合見晴休憩舎：栃木県日光市川俣

今日は天気が良いという予報だったので昨晩寝るときに目覚まし時計を3時にセットしておきました。そして予定通り起きることができたので出発。3時半過ぎには家を出て明智平に着いたのが6時半頃でした。すでに駐車場は満車でした。その後中禅寺湖へ。紅葉がちょうど見頃で素晴しかったです。そして戦場ヶ原から山王峠を越えて川俣温泉を経て川俣ダムへ。瀬戸合峡もちょうど見頃でした。そして見晴休憩舎に立ち寄ってみたらラーメンがあるというのでここで食べていくことにしました。鹿肉丼は無かったのでかもらーめん：700円を注文しました。2階の食堂からの景色も見事でした。そしてラーメンはすぐに出てきました。

スープを飲んでみたらコクがあってサッパリしていて感動。実はあまり期待していなかったのですがこのスープは素晴しかったです。麺は手打麺のように感じました。カモ肉、山菜などが入っていました。こんな山の中でもこんなに美味しいラーメンが食えるなんて…、まだまだラーメンは奥が深いですね。

管理人評価：★★★★★

2015年10月17日昼その２

つけ麺らー麺一酵や：横浜市西区浜松町

ラーメンは1日1軒で止めておいて家に帰ろうと思ったのですがどうしても物足りなさを感じるのでもう1軒行くことにしました。鶏喰、地球の中華そば、ラーメン二郎関内店、いずれも行列ができていてそのままスルー。そして西横浜の一酵やに行くことにしてお店に向いました。隣のコインパーキングに車を止めてお店に入りました。ほぼ満席でしたがすぐに座れることができました。メニューを確認してセロリラーメン：890円に決めました。実は以前から気になっていたメニューなのです。お店の人に声をかけてもらってから注文。麺の量を150gと200gから選べるとのことで200gにしました。ラーメンはすぐに出てきました。

透き通ったスープに細い麺、肉とセロリがのっていました。スープを飲んでみるとサッパリした感じで家系ラーメンの後に食べるラーメンとしては最高でした。麺もしっかりとした歯応えで良かったです。そしてセロリですが思ったほど変ではなくてシャキシャキ感があってもちろんセロリの味もして新鮮でした。セロリは私の持病である前立腺炎にもいい食材でなので嬉しかったです。

帰宅後、この日は昼寝をすることなく南信濃の史跡探索時の写真や文章の作成を終えたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2015年10月17日昼その１

琉二家：横浜市南区弘明寺商店街内

この日は天気が良くないとの予報だったので、先日の南信濃の史跡探索時の資料整理およびホームページ作成のための準備作業をすることにしました。写真の選定、加工、説明文書の作成などです。結局これだけでも1日かかってしまいました。
昼前には一段落したのでラーメンを食べに行くことにしました。最近あまりラーメンを食べたい欲望が無くなってきているのですが、いざ食べようとするとやっぱり家系ラーメンが食べたくなってしまいます。午後も引き続き資料整理をしなければならないのであまり遠くには行かないようにして弘明寺に行ってみることにしました。弘明寺の家系といえば琉二家です。駐車場に車を止めてお店に行ってみるとまだ開店していませんでした。11時半前だったのです。しかたなく弘明寺商店街を徘徊して時間を潰してから再びお店へ。
私が一番乗りでした。券売機でラーメン：780円、のり：100円、小ライス：100円を購入。千円札を入れて20円しかおつりが出てこなくてちょっと割高感あり。そしてラーメンが登場。のりがしっかりと形づくられていて美しかったです。そののりをスープの中に半分沈ませてからスープを飲みます。ここのスープはマイルドなんだけど醤油味もアクセントがあって絶妙な感じです。でも最近の私の場合クリーミーか醤油味か極端に分かるほうが好みなので最近は若干微妙な感じです。そして麺を食べます。麺はかためで注文していましたがちょうど良い噛み応えでした。チャーシューがイマイチのように感じました。のりで麺を巻いて食べ、麺を食べ終わる前にライスも巻いて食べました。

駐車場の提携などあるのか聞いたのですが私が止めた駐車場が弘明寺商店街の提携駐車場ではなかったので特典はありませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2015年10月12日昼

じゃげなフルーツライン高森店：長野県下伊那郡高森町

昨晩は19時頃に家を出て駒ヶ根のホテルに宿泊。今朝は6時起床。中央アルプス宝剣岳がきれいに見れましたがその後すぐに曇に隠れてしまいました。そして朝から山城攻めです。どこも以前行ったことがあるところでしたが新しいカメラでの撮影を楽しみました。そして11時になったのでそろそろラーメン屋を探そうと思っていたところでラーメン屋を見つけました。じゃげなというラーメン屋でした。ちょうど11時オープンでしたが店内に入ると先客がいました。その後もどんどんお客さんが入ってきました。私は炙りチャーシュー味噌ラーメン：925円とライス小：100円を注文しました。
しばらくしてラーメンと小ライスが出てきました。ライス小は全然小さくなくて普通のご飯1杯分はありました。味噌ラーメンはでかい炙りチャーシューが印象的でした。味噌味は普通の感じで味噌玉を溶かしていっても味はあまり変わりませんでした。ライスが多くて満腹になったのでこの日は1軒だけで済んでしまったのでした。

その後、更に南下して幾つかの城跡を探索した後、秋葉街道を南下して浜松から新東名で帰宅したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2015年10月11日昼

新岡商店：横浜市南区永田東

平日から体調があまり良くありませんでした。3連休初日はゴルフの予定でした。ひょっとしたら行かれないかな？とも思いましたが奇跡的に復活して楽しくプレーすることができました。しかし翌日にやっぱり疲れが出てしまいました。朝起きることが出来なかったのです。休日に起きれずに昼近くまで寝ているなんて珍しいことです。それでも風邪薬くらい飲まないと…と思い出かけました。まず薬局に行って風邪薬を買ってから新岡商店に寄ってラーメンを食べることにしました。
お店に入ると傘入れが変な所に置いてあったのでそこに傘を入れました。すると店主がすぐに傘入れをお店の入口に移動してくれました。そして私はラーメン：650円、のり：100円、ライス：100円の食券を買って店主に渡しました。カウンターにはおろし生姜あります！とのメッセージがあったので、好みは麺かためとおろし生姜です。そしてラーメンが出てきました。

悩みましたがすぐに海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。ややサッパリした豚骨醤油味のスープでした。その後海苔で麺を巻いて食べました。麺を食べ終わらせる前に今度は海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。体調が良くなかったせいか、スープがサッパリめだったのが原因かは不明ですが海苔で巻いた麺やライスはあまり感動しませんでした。

帰宅後、薬を飲んで夕方までじっくり寝たらかなり復活したので、急いで駒ヶ根のホテルを予約して19時頃に出陣したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2015年10月03日夜

横浜家系ラーメン銀家戸塚店：横浜市戸塚区影取町

今日は第10回RGP大会でした。私は早起きして武田の子孫を迎えに行くために藤沢に行ってからゴルフ場に向いました。ゴルフ場は真名カントリークラブゲーリープレーヤーコースです。ここはしっかりと距離があって実力が試されるコースだったと思います。私はドライバーが絶好調でしたがアイアンが全くだめでした。アプローチとパターも良かったです。
そして帰路、また武田の子孫を藤沢に送るべく国道1号線を南下中に急にラーメンが食べたくなり銀家に寄りました。ここは駐車場があるので寄り易いです。お客さんも結構入っていました。私はラーメン：649円を注文しました。しばらくしてラーメンが出てきました。スープを飲んでみるとちょっとクセのある味でした。このままではちょっと食べ進めることができなそうだったのでニンニクを投入。海苔をスープに投入しておいたので柔らかくなったところで麺を巻いて食べました。でもスープが好みではないのでどうにもリカバリーできませんでした。

武田の子孫：★★☆☆☆

管理人評価：★★☆☆☆