2024年01月30日昼

武将家：千代田区外神田

今日は出勤日で秋葉原へ。
何だかラーメンが食べたい感じだったので色々考えて風龍の豚骨ラーメンを食べるべく外に出ました。
しかし途中で見かけた武将家が空いていたので思わず方針変更。
店の外にある券売機で並ラーメン：850円の食券を買いました。引き続きライスの食券を探していたのですがどうにも見つからないのであきらめて入店。
店員にライスについて聞いてみると予想通り無料だったのでライスも注文。好みは麺かためです。
座席は指定されます。また店内のあちこちにスマホ操作禁止、食べ終えたら早く店を出ることなど色々な制限事項が書かれていてなんか嫌な気分になります。
先にライスが出てきてその後ラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入します。
そしてスープを飲みます。濃くないけどややクセを感じる豚骨醤油スープでした。麺は太麺でかためでこれは素晴らしい。
スープがどうしても好みでない感じだったので思い切っておろし生姜を大量に投入したらこれが正解でした。
ほうれん草も美味しかったですが、何と言ってもチャーシューがジューシーで美味しかったです。
海苔が柔らかくなってきたのでライスを巻いて、ちょうどいい場所にブラックペッパーがあったので振り掛けてから食べました。海苔は3枚あったので3回楽しめました。
麺を食べ終えてからは、スープをライスにかけて食べたのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2024年01月12日昼

つじ田 秋葉原店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

今日は出勤日でした。
前日に鶯谷嬢からラーメンを誘われていたことをすっかり忘れていて、急遽ヨッシーとメロンちゃんも誘って4人でつじ田に向かいました。
私とヨッシーとメロンちゃんは濃厚らーめん：980円、鶯谷嬢はつけ麺(あつもり)＋味玉の食券を購入していました。
席はカウンターのみでしたが奥に4人で並んで座れる席が空いていました。
紙エプロンをしてラーメンが出て来るのを待ちました。
その後すぐにラーメンは出てきました。
スープを飲んでみると名前の通り濃厚で美味しかったです。メニューにつけ麺もあるお店のラーメンは麺も美味しいです。
チャーシューはスープの中で少し温めて柔らかくしてから食べました。
やや物足りない感じだったので100円の追い飯がおススメですが、私は用事があったので食後すぐにお店を出てヨドバシカメラへ。
先日購入したZ30の影響保護フィルムを購入して装着してもらったのでした。

メロンちゃん評価：★★★☆☆

鶯谷嬢評価：★★★☆☆(3.5)

ヨッシー評価：★★★★☆(4.8)

管理人評価：★★★★☆

2024年01月08日昼

清泉寮ジャージーハット：山梨県北杜市高根町清里

今日は3連休最終日。
5年位前に一緒に北アルプスジャンダルムに登った人が写真展を開催していて今日が最終日だったので朝起きれたら行こうと考えていました。
そして2時頃起床できたので準備をして出発。
6時にはしし岩に到着。しかし天候は悪くて八ヶ岳を見ることはできませんでした。
8時半になってから会場である八ヶ岳自然ふれあいセンターに向かいました。
写真はどれも素晴らしくて感動しました。私もあんな感じで写真展がしてみたいと思いました。11時前くらいには見終えて、近くでラーメン屋を食べることができるところを教えてもらって行ってみました。
場所はすぐ近くで歩いて行けました。清泉寮ジャージーハットというところです。テラスからは右手に南アルプス、左手には金峰山と瑞牆山、そして中央には富士山が聳えていて絶景でした。
ミルクバーでジャージーミルクとんこつラーメン:950円を注文すると、ミルク寄りかとんこつ寄りのどちらにするか聞かれたのでミルク寄りにしてみました。
しばらくしてブザーで呼ばれてラーメンを取りに行きます。
ラーメンはチャーシュー、キクラゲ、紅生姜、ネギ、それに有機ジャージーバターが入っていました。
スープを飲んでみると確かに牛乳の味が強い豚骨スープでした。
麺は細麺ではなくて中太麺でした。なので九州の豚骨ラーメンとは違う雰囲気です。
食べ進めるにつれて紅生姜の風味が増し、更にバターを溶かしてクリーミーになりました。
次回はとんこつ寄りを食べてみたいです。
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有機ジャージーミルクととんこつラーメンの意外なマッチング！ミルクを前面に押し出した「ミルク寄り」、とんこつらしさを味わえる「とんこつ寄り」から選べます♪
有機ジャージーバターが乗って一層まろやかに。
(清泉寮ホームページより)

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管理人評価：★★★★☆

2024年01月07日昼

マルダイラーメン：横浜市旭区

今日は運転免許証の更新をする日でした。
当初は地元の警察で更新手続をしようと考えて写真も撮影して準備していたのですが、警察は平日しか受け付けていないことが判明。折角撮影した写真は無駄になってしまいました。
ということで二俣川の免許センターへ。
いつも早く行って並ぶのですが、いつも混んでいるので今日は遅めに行ってみました。
しかし結局大混雑で大行列でした。
講習会が終わったのが11時過ぎだったのでお腹が空いてしまい二俣川で食べて行くことにしました。
来るときにお店の紹介を見かけたマルダイラーメンに行ってみることにしました。駅ビルの中にあるフードコートのラーメン屋でした。
ラーメンとつけ麺があるようで、私は特製中華そば:1100円とライス:100円を注文。
特製はチャーシュー増量＋玉子追加のようでした。
しばらくしてブザーで呼ばれてラーメンを取りに行きます。チャーシューが沢山乗っていて中央に玉子が君臨しています。コショウの風味を感じました。
スープを飲んでみるとアツアツでした。最近ちょっとでも濃い味だと受け付けない私の舌ですが、このラーメンのスープは大丈夫そうでした。
麺を引っ張り出してみるとかためのストレート麺でこの麺は私の好みです。チャーシューも沢山入っていて満足。
そして玉子をどう扱うか悩みました。結局潰してすぐに麺を絡ませて食べようとしたのですがチャーシューも絡んでしまって失敗。その後玉子は分散してしまい、スープがまろやかになるという効果を生んだのでした。
食後は横浜駅に繰り出してヨドバシカメラでニコンのカメラを研究したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2024年01月06日昼

らあめん花月嵐 上大岡カミオ店：横浜市港南区　→ホームページ

明けましておめでとうございます。今年もよろしく願いします。
さて年が明けて正月3日にとうとうニコンのミラーレスカメラZ5とZ24-200mmのレンズを購入してしまいました。
これが想像以上に良かったので今日は更に広角レンズを確認すべく上大岡のヨドバシカメラに向かったのでした。
30分ほどレンズのチェックをしてお腹が空いたので何か食べて行くことにしました。
壱六家は11時から営業なので×、しかたがないので松屋に行こうとしたのですが、らあめん花月嵐がありました。
しかも戦国武将らあめん徳川家康という味噌ラーメンがあって面白そうだったので入店。
券売機で戦国武将らあめん徳川家康:990円とライス:150円の食券が買いたかったのですが、私ももう券売機の操作も困難な痴呆症の老人になり果てていたのでした。
店員にヘルプしてもらって何とか食券を購入することができて席に座りました。
かなり長い間待ってやっとラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると家康公が愛したという八丁味噌をベースにした味噌ラーメンでした。
→【本編】戦国武将らあめん徳川家康 - YouTube
麺は太麺でツルツルしていました。チャーシュー、玉子、ネギなども入っていました。
味噌ラーメンといっても八丁味噌の独特な味に加えて若干とろみも感じる新感覚の味噌ラーメンでした。
帰宅後はネットでニコンのZ14-30mmのレンズを購入してしまったのでした。

管理人評価：★★★☆☆