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ラーメン日記 2023年12月



2023年12月16日昼

麺屋ようすけ 堀米店:栃木県佐野市 →ホームページ

我が家は毎年12月中旬頃に墓参りに行きます。年末年始だと物凄く混む寺なのです。
朝7時前には家を出て9時頃には道の駅どまんなかたぬまに到着。
いろいろ買ってから佐野厄除け大師へ。朝は雨が降っていて虹が見えたりしたのですが天気が良くなってきて暑くて半袖になって墓掃除をしました。
そして寺の向かいの物産展で干し大根を発見してからラーメン屋に向かいました。
実は道の駅に行く途中に最近開店したような花輪が飾ってあるラーメン屋があったのでそこに行ってみることにしたのです。
大きな駐車場は奥はまだ空いていましたが結構車が沢山止まっていました。お店に入るとほぼ満席。カウンター席だけが空いていたのでそこに座りました。
私はチャーシューメン:1250円、母は限定塩ラーメン:1000円、それに餃子:390円を注文しました。
チャーシュー麺は醤油味でした。若い頃の私だったら物足りないと感じるような味ですが、今の私にはこれくらいがちょうど良いのです。麺はもちもちとコシのある麺で美味しかったです。チャーシューは普通。そして餃子が素晴らしいのです。物凄く大きくてモチモチした皮が特徴です。
母の塩ラーメンは醬油に比べるとしょっぱい感じですがしっかり塩味がしていて良いと思います。
我々が店を出た時はもう外に行列が出来ていました。

管理人の母評価:★★★★★

管理人評価:★★★★☆


2023年12月03日昼

町田商店 東戸塚店:横浜市戸塚区前田町 →ホームページ

今日は10時からオートバックスに行ってテレビキャンセラを取り付けてもらう予定でした。10時少し前に駐車場に着くと店員がやってきて要件を聞かれました。要件を告げると彼が在庫確認とコクピットの空き確認をしてくれて作業開始。
予約していなかったので2時間半〜3時間くらいかかるとのことで作業終了予定時間は13時でした。
かなり時間がありそうだったのでしばらくの間はオートバックスの店内を徘徊していたのですがその後10時45分くらいに出発して町田商店に向かいました。1号線沿いにあったのは知っていましたが初めての訪問です。
既に店内は満席で、店員からまずは入口にある順番待ち券を取って受付を済ませるように言われました。私はC001でした。
そしてラーメン:800円とライス:100円の食券を買って順番を待ちました。その後食券を買った人がC002でしたが店員はその人の食券を先に受け付けてしまいました。私は頑張ってその前であることをアピールしましたが結局私はC002の人の次になってしまいました。食券を渡して好みは麺かためです。
そして少し待ってからやっと呼ばれて席に座りました。
ラーメンはすぐに出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。しかしスープが少なくて飲みにくいです。
麺はかためで注文したのでもちろんかためなのですが、町田商店はもともとかためがな田過ぎる感があるので普通でもいいかなと感じました。
途中から海苔でライスを巻いてコショウを振りかけて食べました。
安定した美味さですが新鮮味がない感じでした。
その後作業終了の電話が来たので急いでオートバックスに戻ったのでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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