2020年02月24日昼その３

らぁ麺 ふじ松 戸塚店：横浜市戸塚区 トツカーナモール1F

小田原でラーメンを食べてからお土産屋を見てまわりました。蒲鉾って物凄く高価で驚きました。結局何も買わずに東海道線で東に向かいました。戸塚駅で乗り換える必要があるので一度ホームに降りました。
そういえば戸塚にはやし田の系列店であるふじ松というラーメン屋ができていることを聞いていたので寄ってみることにしました。
トツカーナの1階とのことなので1階に行ってみたら場所はすぐに分かりました。微妙な時間でしたが営業していました。
醤油が気になりましたが、鯛塩ラーメンというのが新鮮そうだったので鯛塩ラーメン：800円の食券を買って店員に渡しました。今日のラーメンの中でここが一番安いラーメンでした。
ラーメンはすぐに出てきました。2種類のチャーシュー、穂先メンマ、麺は中太でした。鯛の上品な香りと塩味のスープは素晴らしかったです。
久しぶりの3連食でしたが不思議なことに満腹感は感じられず気持ちよく帰宅できたのでした。
管理人評価：★★★★★

2020年02月24日昼その２

松福 小田原駅前店：小田原市栄町

昼は箱根園の麦わら屋でラーメンを食べてから、ロープウェイで駒ヶ岳へ。標高1300m以上あるので寒かったです。でも天気が良くて富士山が良く見えました。
再び箱根園に戻ってきてバスの時間を確認すると、バス会社の人が親切に教えてくれました。ここからバスで小涌谷、宮ノ下経由で行くと3時間以上かかる可能性があるので、プリンスホテルから出ている無料のシャトルバスで元箱根に行ってそこから旧道か箱根新道経由で行くことを勧めてくれたのでした。
おススメの通りプリンスホテルから無料のシャトルバスで元箱根に出て、そこから少し歩いて元箱根港まで行ってここから旧道経由のバスに乗って箱根湯元に出ました。
後は登山鉄道で小田原へ。折角小田原に来たのでラーメンを食べて行くことにしました。とりあえず一番人気がありそうな家系ラーメン屋を目指したのですが、駅を出てすぐの所にあったラーメン屋に決めて入店。松福というラーメン屋です。沼津に本店があって静岡県では有名なんだそうです。
コッテリ系とかサッパリ系とかありましたが、私はコッテリ系のうまいラーメン：830円の食券を買いました。
ラーメンはすぐに出てきました。スープは臭い感じの豚骨、でも麺が細くないのでちょっと違和感があります。慣れの問題だと思いますが。。
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、それにキャベツも入っていました。もう少しパンチがあれば…という感じでしょうか。
管理人評価：★★☆☆☆

2020年02月24日昼その１

麦わら屋：箱根町元箱根 箱根園

今日はいつも通りに起床。朝から何をしようか悩んでいましたが天気が良いことだけは確実。久しぶりに出かけてみようか考えました。
そして電車とバスを使って箱根駒ヶ岳に行ってみることにしました。9時に家を出て戸塚で東海道線に乗り換えて小田原へ。電車の中ではNETFLIXでダウンロードした映像を楽しみました。
小田原で下車してバスで箱根園へ。バスは私1人で貸し切り状態のまま箱根新道経由で箱根園に到着。11時頃になっていたのでまずはラーメンを食べておくことにしました。箱根園の中に麦わら屋というところがあってラーメンが食えるらしいのです。
お店に行ってみると先客無し。箱根園ラーメン：1000円の食券を買って店員に渡しました。しばらくして番号を呼ばれてラーメンを取りに行きます。
透き通ったスープにチャーシュー、モヤシ、シナチク、ワカメ、ネギが入っていました。観光地の普通のラーメンです。これで1000円は高いのですがしょうがないですね。
管理人評価：★★★☆☆

2020年02月23日昼

麺バル HACHIKIN：藤沢市鵠沼桜が岡　本鵠沼駅近く

今日は三連休中日。天皇誕生日なので明日も休みです。今日と明日は天気が良いらしいのですが、すっかり出かける気力が湧きません。テレビを見ている時間が長くなりました。
でもラーメン屋には行きたいと思っていました。今日は遠征してみようと思っていたのでipad-miniにNETFLIXの番組を幾つかダウンロードしておきました。それから昨日購入したBluetoothイヤホンの電源ON/OFFを練習しておきました。コツはイヤホンを耳に入れたまま電源ON/OFFするとON/OFFしかことが音声で分かるようになっているのがミソですね。
まずは横浜のヨドバシカメラに向かいます。居間のテレビのリモコンが故障してしまったので新たなリモコンを購入する必要がありました。その後藤沢に向かうべく東海道線に乗ってダウンロードした番組とBluetoothイヤホンを使って見ながら電車の旅です。
藤沢駅は久しぶりでした。小田急線に乗り換えて隣の本鵠沼駅で下車。そのまま東口側の出口で降りて東に向かいました。スマホで場所を確認しながら慎重にラーメン屋を探したのですがいつの間にか通り過ぎてしまっていました。
何とかお店を見つけて入店。空いていました。メニューを確認してから醤油SOBA：920円を注文しました。ベーシックな感じでしたが高めの価格設定ですね。ご飯ものも勧められましたがラーメン一筋で行くことにしました。
そのうちお客さんが入り始めましたが満席になるほどではありませんでした。お酒が沢山並べられていたので夜はお酒も飲める感じでした。
そしてラーメン登場です。スープを飲んでみるとアツアツでした。醤油味のスープは昨日の横浜丿貫よりは好きな感じでした。麺は細くてモチモチした不思議な感じでした。異なる2種類のチャーシューは美味しかったです。しっかり噛むことを意識しました。シナチクもシャキシャキしていて良かったです。
管理人評価：★★★★☆

2020年02月22日昼

横浜丿貫：横浜市西区高島

最近お腹が出てきました。寝る前に飲む焼酎のツマミが美味しくてつい食べすぎてしまうのが原因か？それとも最近出かけなくなってしまったので運動不足が原因か？きっとどちらも当てはまりそうです。
しかし今朝久しぶりに柔軟体操をしてみたらお腹がググっと活動したような気がしました。柔軟体操を少し続けようと思いました。
さて今日は母は車の車検で10時までにディーラーに行く必要がありました。同時に今日は弟の外泊の日でした。同じく10時に病院に行くことになっていたのでお迎えに行きました。
帰宅後すぐに出かけました。お店は横浜丿貫です。アソビルという所にあるらしいのですが聞いたことがないビルでした。東口に出て郵便局の前でスマホでしばらく調査してやっと行き方が分かりました。
南口へ向かう通路の途中でアソビルに出られるのです。ここの1階の一番奥にお店がありました。11時開店で既に第1陣が入店していて外に4,5人の行列が出来ていました。私も最後尾に並びました。他にもお店がありましたがどこも空いていて、この横浜丿貫だけ行列ができていました。
その後中に呼び込まれ席に座りました。折角来たので限定の猪中華蕎麦：1200円を注文しました。鳥取県獲れ猪使用で猪叉焼、猪雲呑使用とのことでした。
しかしなかなか出てこなくて少しイライラしました。猪中華蕎麦専用の麺が届いていないとのことでしたが、私のラーメンが調理される直前に麵が届いたようでした。
スープは透明でサッパリしていて薄味でした。薄くて味が良く分かりませんでした。最近は年のせいもあってコッテリよりサッパリ系の方が好きなのですがちょっと物足りない感じでした。麺は平打ち麺のように平らになっていました。
雲吞も普通。チャーシューは猪肉とのことでしたが確かに少しパサパサして噛み応えのある肉でした。
帰りにヨドバシカメラでBluetoothイヤホンを購入したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2020年02月16日昼

銀座 篝 鎌倉店：鎌倉市小町

今日は朝から雨が降っていました。昨晩は早めに寝たにもかかわらず今朝気が付いたら6持を過ぎていました。
朝食を食べてからは動画を見たりして過ごしていましたが、今日もラーメンを食べることに決めていました。
あまり人混みの多い所には行きたくなかったし、鎌倉の篝に行ってみることにしました。久しぶりに運転もしてみたかったので車で鎌倉の鶴岡八幡宮に向かいました。
駐車場はなるべく安い所を探してそこに車を止めてお店に向かいました。雨が降っていましたが大勢の人が来ていました。
お店に到着したらちょうど11時半でお店が開店しました。私が1番乗りでした。食べるものは決めていました。
鎌倉店限定の鷄白湯宇治抹茶SOBA：1100円を注文しました。完全前金制でその場で支払いを済ませます。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。大きな器にも宇治抹茶の香りがする粉末が振り掛けられていました。
結論から言うと私は普通の鶏白湯の方が好きですね。これはこれで面白い感じですが、やっぱり普通の鶏白湯のクリーミーさが好きです。
その後、お店を出たら既に雨は止んでいました。急いで駐車場に向かいましたが400円になってしまいました。
帰路はスマホアプリのカーナビを比べてみましたが、アップルのマップだとアップルウォッチが連動してしまうのでイマイチ。ヤフーカーナビは地図がイマイチ。ということでグーグルマップをCarPlayで使うことにしました。

管理人評価：★★★★☆

2020年02月15日昼

麺匠 藩次郎：川崎市中原区　武蔵新城駅近く

昨晩は横浜げんき会の定例会に出席したので帰りが遅くなりました。そして少し飲み過ぎてしまい今朝は二日酔い気味でした。
今日は弟が外泊で一時的に自宅に帰ってくる日です。今回は1/21に入院したので3週間ちょっとでの外泊となりました。かなり早い感じです。
私は11時過ぎには家を出て先週に引き続いて武蔵新城に向かいました。新型コロナウイルスが怖いので電車の中ではマスクをしました。
ラーメンアプリで営業時間を見ると今日の目的店である麺匠藩次郎は夜のみの営業とあったので少し不安になりながらお店に向かいました。
お店は駅からそんなに遠くは無くてすぐに到着。お店もまだ空いていました。
店内に入ってすぐにある券売機でメニューを確認すると塩、醤油、まぜそばがありました。私は特製海鮮白湯塩ラーメン：1180円の食券を買ってカウンター席に座りました。カウンター席以外にテーブル席や座敷もありました。
海鮮白湯ラーメンの説明が書いてあったので紹介します。
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宮城県女川町港より直送で届いた天然の海の幸を惜しむことなく使用。三陸女川の魚の旨味に寄り添うように徹底的に選び抜いた素材達が一つになった、濃厚で深いのにさっぱりとした正統派海鮮白湯の味をお楽しみください。
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また食べ方の紹介もあって最初はそのまま食べ、次に自家製ラー油を投入、更にブラックペッパーを投入すべし！とのことでした。
ラーメンウォーカーでは「女川町の天然魚を100％使用した魚のプロが本気で作るラーメン」と紹介されていました。
麺の太さを始め、麺のかたさ、味の濃さ、油の多さ等の好みを選択できるとのことでしたが、急に好みは？と聞かれても何をどう伝えれが良いのか分からず普通にしました。席に座って落ち着いてみると上記のような好みを選べることが分かったのです。常連さんじゃないと分からないですね。
味はかなり期待していたのですが、奇をてらうような感じではなくて意外と普通な感じでした。チャーシュー、煮玉子は美味しかったです。海苔の取り扱いに困りましたが海苔だけ食べました。

管理人評価：★★★★☆

2020年02月11日昼その２

牛骨らーめん 牛王：川崎市中原区　武蔵新城駅近く

最近は年のせいもあるしラーメンの連食はしていなかったのですが、折角武蔵新城に来たことだし、1軒目のラーメンを食べた後でしたがまだ余力がありそうだったので満腹感を感じる前に2軒目に行くことにしました。
実は出かける前に家で調査済で2軒目は牛骨らーめん牛王に決めていました。ラーメンウォーカー2020神奈川版の新店部門で2位になっていたラーメン屋です。お店でももそのことを紹介していました。
外に数人並んでいたので私も最後尾に並びました。外は寒かったので券売機の前の人がいなくなったら店内に入ってらーめん：790円の食券を買って店内で待ちました。
その後席が空いたのでそこに座ろうとしたら、待つように言われて少し待ってから席に座りました。その後も券売機の前で待っている人がいましたが、食券を買ったら外で待つように注意されていました。だったらお店の入口に「満席の場合は食券を買った後外でお待ちください」とか書いておいて欲しいですね。お互い嫌な気持ちになります。
さてこのお店もラーメンウォーカーで次のように紹介されていました。
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デミグラスソースのような深いコクがありながらもスッキリしたキレ。独創的なスープで2位に。牛骨＆スパイスを巧みに使ったスープについて「初めての味」「今までになかった味」と言われる。
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私の感想は麺はやや太め、スープを飲んでみると一瞬熊本豚骨ラーメンかと思いました。牛肉が素晴らしかったですが、ニンジンやトマトみたいなものも入っていてサッパリ感がありました。

管理人評価：★★★★☆

2020年02月11日昼その１

さかなとブタで幸なった：川崎市中原区　武蔵新城駅近く

今日は建国記念日。天気が良いのは事前に分かっていたのですが出かける気が起きませんでした。
ところで最近NETFLIXとU-NEXTのお試しを始めたのですが、今朝もどんなコンテンツがあるのか調べたりしていました。U-NEXTは確かに数が多いのですが、視聴するのに別料金が必要なものも多く、やっぱりNETFLIXがいいかなと感じています。
そして本を整理していたらラーメンウォーカー2020神奈川が出てきたのでこれを見て今日のラーメンを決めることにしました。これによると武蔵新城駅に最近オープンしたお店が幾つかあったので行ってみることにしました。
最近はラーメンを食べるためにわざわざ出かけることが少なくなっていたのですが、今日は久しぶりに電車に乗ってわざわざラーメンを食べるために出かけました。
1軒目はさかなとブタで幸なったという面白い名前のお店です。
ラーメンウォーカーによると、「麺匠濱星」などで修業後、独立。看板メニューは煮干らーめん。豚のゲンコツをベースに厳選鶏、サバ節、宗田カツオ、煮干し、昆布などを合わせた濃厚魚介豚骨スープが自慢と紹介されていました。

私は5千円札を両替してもらってから券売機で煮干ラーメン：800円の食券を買いました。
麺は普通の太さで食べてみると丿貫のラーメンのような感じだと思います。レンゲには魚粉が入っていたのですが、最初の一口はそのまま食べてみて、その後この魚粉をまんべんなく振り掛けてから食べました。
スープも素晴らしかったのですが角煮のようなチャーシューも2つ入っていて良かったです。

管理人評価：★★★★☆

2020年02月08日昼

田所商店　松戸二十世紀ヶ丘店：千葉県松戸市

今日は自分の生まれ育った場所を訪ね歩くことにしました。千葉県市川市です。住んでいた所、小学校、中学校、高校、良く行ったお店など。
当時と比べて畑がなくなって家が沢山建ち並んで道路が狭く感じました。
最後に里見公園に寄った後、昼食を食べることにして近くにあった田所商店に立ち寄ることにしました。
私は北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺：1090円、母は北海道味噌らーめん：730円を注文しました。
出てきたラーメンは写真ほど立派なチャーシューではなくて残念な感じでした。北海道味噌は濃厚とのことでしたが、その通り濃厚な味噌味で美味しかったです。ポテトが入っていて北海道らしい感じでした。
麺は太麺でコシがありました。チャーシューはジューシーな感じで食べ応えがありました。

管理人の母評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆