2020年02月15日昼

昨晩は横浜げんき会の定例会に出席したので帰りが遅くなりました。そして少し飲み過ぎてしまい今朝は二日酔い気味でした。
今日は弟が外泊で一時的に自宅に帰ってくる日です。今回は1/21に入院したので3週間ちょっとでの外泊となりました。かなり早い感じです。
私は11時過ぎには家を出て先週に引き続いて武蔵新城に向かいました。新型コロナウイルスが怖いので電車の中ではマスクをしました。
ラーメンアプリで営業時間を見ると今日の目的店である麺匠藩次郎は夜のみの営業とあったので少し不安になりながらお店に向かいました。
お店は駅からそんなに遠くは無くてすぐに到着。お店もまだ空いていました。
店内に入ってすぐにある券売機でメニューを確認すると塩、醤油、まぜそばがありました。私は特製海鮮白湯塩ラーメン：1180円の食券を買ってカウンター席に座りました。カウンター席以外にテーブル席や座敷もありました。
海鮮白湯ラーメンの説明が書いてあったので紹介します。
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宮城県女川町港より直送で届いた天然の海の幸を惜しむことなく使用。三陸女川の魚の旨味に寄り添うように徹底的に選び抜いた素材達が一つになった、濃厚で深いのにさっぱりとした正統派海鮮白湯の味をお楽しみください。
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また食べ方の紹介もあって最初はそのまま食べ、次に自家製ラー油を投入、更にブラックペッパーを投入すべし！とのことでした。
ラーメンウォーカーでは「女川町の天然魚を100％使用した魚のプロが本気で作るラーメン」と紹介されていました。
麺の太さを始め、麺のかたさ、味の濃さ、油の多さ等の好みを選択できるとのことでしたが、急に好みは？と聞かれても何をどう伝えれが良いのか分からず普通にしました。席に座って落ち着いてみると上記のような好みを選べることが分かったのです。常連さんじゃないと分からないですね。
味はかなり期待していたのですが、奇をてらうような感じではなくて意外と普通な感じでした。チャーシュー、煮玉子は美味しかったです。海苔の取り扱いに困りましたが海苔だけ食べました。

管理人評価：★★★★☆