ラーメン日記　2017年02月

2017年02月26日昼

今日はゴルフの日でした。場所は亀山湖カントリークラブ。スタートは8時です。7時には着きたかったので5時半には家を出ました。途中新山下で渋滞していましたが特に影響はありませんでした。君津インター～房総スカイライン経由で7時前には到着してしまいました。
朝のうちはグリーンも濡れていてボールに砂が付きましたがそのうちだんだん暖かくなってきて風もなく絶好のゴルフ日和でした。今日も素晴らしいメンバーに恵まれ前半でバーディーも取ることができ気分よく終了。
昼はレストランでメニューを確認すると相変わらずカレーたんたんめんがあったのでこれに決定。先週は2辛でも大丈夫だったので今日は3辛（激辛）にしてみました。
確かに2辛と3辛は違いました。油断しているとむせてしまいます。それでもまだ美味しさを味わえる辛さでした。
麺は中太麵で美味しかったです。クセになる辛さという紹介文は確かにその通りで、麺を食べ終えた後もスープを飲み続けてしまいました。
後半はスタートでサルが出現しました。私は午前に引き続き好調が持続し、先週より18打もスコアが良くなり今季自己ベストを更新したのでした。
お風呂に入らずに帰宅し、無事アクアライン渋滞にもはまることはありませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月25日昼その２

博多だるま JAPAN MARK IS みなとみらい店：横浜市西区みなとみらい

麵屋甍でつけ麺を食べてからパシフィコ横浜で開催されているCP+に向かいました。CP+とは要するにカメラの展示会です。新機種や色々なレンズ等を試すことができるのです。私が気になっていたのはキャノンのEOS-M5、EOS-M6、EF24-105F4L2ISUAM等です。でもオリンパスのOMD-EM1MARK2の連射性能が凄かったです。
そして一通り見終えてから、バルボレーションが持ってきたタムロンのレンズのクリーニングが17時からできるとのことで折角だったのでクリーニングしてもらうことにしました。まだ2時間くらいあったし、疲れたのでラーメンを食べに行くことにしました。
マークイズのフードコートに博多だるまがあったのでそこに行きました。フードコートは子供連れで凄く混んでいました。お店はそんなに混んでいなかったのであまり待たずに注文してラーメンをもらって席に座ることができました。二人とも博多ラーメン：670円にしました。

紹介されている写真のチャーシューが立派でしたが、博多ラーメンはもともとチャーシューがしょぼいのできっと写真通りのチャーシューは出てこないだろうと想像していました。しかし上の写真の通りちゃんと大きなチャーシューが2枚乗っていました。

スープを飲んでみるとややクセのある豚骨スープでしたがすぐに慣れました。そのうち凄く豚骨らしさを感じるようになりました。麺は極細麺でした。

食後、再びCP+に行って18時には出て横浜に繰り出して軽く一杯飲んで帰宅したのでした。

バルボレーション評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★★☆

2017年02月25日昼その１

麺屋甍横浜：横浜市西区みなとみらい

今日はCP+（シーピープラス）に行く日でした。バルボレーションとは11時にみなとみらい駅で集合の予定でした。私は早めに家を出て横浜駅ヨドバシカメラの上にあるアシックスのお店に行ってビジネスシューズの踵の交換修理に出してからみなとみらい駅に向かいました。まだ時間が早かったので周辺のラーメン屋を探索しました。そして重要なことを知ったのです。今日はクイーンズスクエアが休館だったのです。当初香家に行こうとしていたのですがあてが外れました。
その後バルボレーションが登場。彼は横浜駅から歩いて来たそうです。仕方がないので去年と同じお店である麵屋甍に決めてお店に向かいました。ちょうどオープンしたところで先客1名。私は濃厚つけ麺：800円大盛（300g）、バルボレーションは野菜濃厚つけ麺：880円大盛（300g）の食券を買ってお店に入り、テーブル席に案内されました。

麺の上には海苔とレモン？、スープには大きな具はありません。私の好きなつけ麺スタイルです。つけ麺のスープの中や麺の上にいろいろな具が乗っているとどうやって処理していけばいいのか困ってしまうのです。レモン？を絞ってスープにかけました。そして麺をスープにつけて食べます。コシのある極太麺に濃厚魚介豚骨スープがよく合います。麺の量も300gでちょうど良い感じでした。

麺を食べ終えた後はテーブルに置いてある割スープを入れて楽しんだのでした。

バルボレーション評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2017年02月19日昼その２

アキバ商店：東京都千代田区外神田

今日は昼の当番の日でした。いつものことですが当番の日はラーメンが食べたくなってしまいます。そして向かったのはアキバ商店です。ここの油そばは好みなのです。
やや遅めの時間でしたがお店は繁盛していました。券売機でメニューを確認すると普通のラーメンっぽいものあったので豚骨ラーメン：870円の食券を買ってお店の中に入りました。カウンター席に案内され好みを聞かれたので麺かためでお願いしました。
ラーメンは早めに出てきました。背油の入った豚骨醤油味のスープでした。麺は細麺でゴムのような食感でした。それに海苔、青ネギ、煮玉子、チャーシューです。全体的に良かったのですが、麺が私にはダメでした。しかも量が少なくて物足りなかったです。やっぱりこのお店では油そばを食べるべきでした。

それにしてもこれで870円は高すぎです。

管理人評価：★★☆☆☆

2017年02月19日昼その２

流星軒：横浜市南区日枝町

折角、麵屋一族まで歩いて来たのですぐ近くの流星軒にも寄っていくことにしました。お店に到着してみると外で2名待っていましたが店内は1席空いているとのことで先に入れてもらいました。メニューを見て考えていたら、店員が限定もよろしく！とのことだったのでそれに決めて限定のスモーキーパンチ：1200円を注文しました。
これはロ麺ズと流星軒のコラボ第10弾でスモーキーな味噌ラーメン、ロ麺ズ石臼挽き麺使用、ローストビーフ入りだそうです。
厨房で作られるラーメンを見ていましたが店主と店員の息の合ったラーメン作りに感心しました。そしてスモーキーパンチが出てきました。
色々な具が乗った味噌ラーメンでした。麺はモチモチ感のあるやや太めの麺で、スープはあまり絡まない感じでした。スープだけ飲むと濃厚な味噌味のスープでした。色々な野菜が入っていて食べる度に色々な味に変わるので面白かったです。
食後は家まで歩いて帰り、日頃やり残していること（真田丸のダビング、オールトラックのホイール洗浄など）をして休日を過ごしています。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月19日昼その１

麺家一族：横浜市南区庚台　→twitter

今日は毎年恒例の確定申告の日でした。京急で能見台駅まで行ってから長浜公園の中を歩いて横浜南税務署に行きます。いつも到着すると既に長い行列ができているので今年は7時前に現地に到着したら前から10番目くらいでした。そして8時半になって受付開始。私は行く場所を間違えてしまいかなり時間をロスしてしまいました。それでも10時前には手続きを終えることができました。今年の還付金は約5万円でした。
その後長浜公園で野鳥の撮影を楽しんでから帰宅。インターネットでラーメン屋情報を見ていたら麵屋一族が営業しているとのことだったので行ってみることにしました。最初は車で行こうとしたのですがまだ営業していなかったので歩いて行くことにしました。そして店の前で少し待って11時半になって一番乗りで入店。
壁にあるメニューで確認してチャーシューメン並：850円と小ライス：100円を注文しました。好みは麺かためです。
そして普通盛のライスとラーメンが出てきました。ラーメンは海苔が3枚、チャーシュー多数、ほうれん草、それに豚骨醤油味のスープでした。スープは濃厚でやや濃すぎる感がありました。ドロッとした感じです。麺はやや太めのモチモチ感のある麺でした。途中で海苔でライスを巻いて食べました。

管理人評価：★★★☆☆

2017年02月18日昼

亀山湖カントリークラブ：千葉県君津市　→ホームページ

今日は1人ゴルフの日でした。腰が痛くてボロボロなのですがコルセットを装着すると不思議とスイングができるのです。CPGばかりでは飽きてしまうので今回は亀山湖CCにしてみました。8時スタートなので7時には着きたいと思い、家を5時半に出ました。結局7時前には到着してしまいました。
練習している頃は風もあって今日は寒いかな？と思ったのですがスタートしてみると太陽も出てきて暖かかったです。今日は最高の出だしてしたがなかなかスコアに結びつかずあっという間に前半戦終了。今日のメンバーも素晴らしい人達でした。メンバーの1人の人が職場が秋葉原でしかも同じビルで驚きました。
レストランでメニューを確認してみるとカレーたんたん麺というものがあったのでそれに決定。今日は昼食付プランだったので値段は不明です。デザート付きでした。辛さを選べるらしく2辛（強辛）にしてみました。
そのうちラーメンが出てきました。カレーの風味がしていい匂いでした。見るからに辛そうでしたがそんなに辛くはありませんでした。白ネギが印象的でした。麺は太麺でした。たんたん麺と言っても中華料理屋の担々麺とはやや違っていました。どちらかというと勝浦タンタンメンに違いイメージでしょうか？デザートも美味しかったです。

後半も全体的に不調で、途中バンカー地獄にハマるなどして今季最悪の結果となったのでした。ゴルフ引退したくなりました。

13時半にはプレーを終了し、風呂に入らず急いで帰り、アクアライン渋滞にもあうことなく帰宅できたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月16日昼

刀削麺荘唐家秋葉原本店：東京都千代田区外神田　→ホームページ

先週末にゴルフ連チャンしてから腰の状態がかなり悪いです。コルセットをしていないと満足に動けない状態です。
今日は職場で昼の当番の日でした。当番ということは他の人達とお昼休みの時間がずれるので結果的に一人で食べなければいけません。そうすると自ずから外にラーメンを食べに行くことになります。
今日は久しぶりに田中そば店に行ってみることにしました。
だんだんお店に近づいて行くに従って田中そば店の行列が見えてきました。そしてほぼ同時に刀削麺荘唐家の看板に気が付きました。ここに刀削麺のお店があることは知っていましたがそういえばまだ立ち寄っていないお店であることに気が付きました。
そしてこのお店に変更することにして外にある券売機でメニューを確認して一番上にあったおススメの麻辣刀削麺：700円の食券を買ってお店に入ろうとしたら満席でした。しばらく外で待ってお客さんが出てきてから中に入りました。
カウンター席に座って食券を渡してからあっという間に麻辣刀削麺が出てきました。紙エプロンを装着して写真を撮ってから食べ始めました。麺は平べったい感じでした。ピリ辛でパクチーが乗っていました。そして気が付きました。百年本舗のまぜそばは刀削麺の麺と同じ感じで更にどちらもパクチーが乗っているのです。そうです。百年まぜそばは刀削麺だったのです。

スープもしっかりしていて美味しかったです。食後は秋葉原の電気街を散歩して職場に戻ったのでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月12日昼

CPGカントリークラブ：千葉県市原市

今日もゴルフの日でした。場所はCPGです。

そろそろ腰がかなりやばい状態になっていているので周到に準備しました。太もも内側には湿布、腰にも湿布、更に腰にはコルセットも巻きました。家を6時前には出て1時間かからずにゴルフ場に到着。
そして予定通り8時頃にはスタートすることができました。今日のメンバーはレベルの高い人たちばかりで刺激を受けました。ラウンドもスムーズに進み、スコアも昨日より若干良かったです。
10時過ぎには前半を終えて昼食。本当は牛ステーキなんかを食べてみたいのですが四川担々麺：1600円にしました。辛さを選べるとのことで辛めにしました。昨日と同様にシュウマイも付いていました。
担々麺は普通に中華街で食べることができるタイプのものです。辛さは普通でした。麺はやや細麺で少しのびていました。

午後は風が強くなってきてやや崩れてしまいましたが、天気は良くて暖かい日差しの中でプレーすることができました。

2時頃には終了し、アクアライン渋滞を避けるため風呂には入らずに急いで帰ったのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2017年02月11日昼

CPGカントリークラブ：千葉県市原市

今日はゴルフの日でした。場所はCPGです。最近このゴルフ場ばかりです。スタート時間は9時頃だったので家を6時半くらいに出ました。案の定アクアラインは混んでいましたがあまり影響はありませんでした。今日のメンバーは今までの一人予約の中でも特に素晴らしい人達ばかりでした。
私は前半を終えて49と出遅れました。何が悪かったのかよくわからない感じでした。でも暖かくて風も無くて素晴らしいコンディションでした。
昼はレストランですが、おススメは酸辣湯麺とのことでした。最近このゴルフ場ばかりで四川担々麺も飽きたので酸辣湯麺：1600円にしてみました。ライスも選べるようでしたが遠慮しました。
そしてラーメンが出てきました。酸辣湯麵の他にシュウマイもありました。でもそれだけでした。これで1600円とは素晴らしい値付けですね。酸辣湯麵はとろみのある感じでした。実は私はとろみがあまり好きではないのです。サンマー麺の良さが未だに分からない人なのです。とろみのせいで麺を一気に食べることができずイライラします。でも今日のメンバーの話を聞いている間にいつの間にか酸辣湯麵はなくなっていました。
後半もあまりスコアは良くないまま終わってしまったのでした。帰路はアクアライン渋滞を体験しながら帰宅したのでした。

管理人評価：★★☆☆☆

2017年02月10日夜

福の軒：東京都千代田区神田佐久間町

今日はカールおじさんと夜の演奏会に行く日でした。19時30分開演だったので秋葉原でラーメンを食べて行くことにしました。18時20分に改札集合に決めて私はまずはヨドバシカメラ秋葉原店に行ってEOS-M3のレンズを購入しました。EF-M18-150mmです。前から気になっていたのですが今夜演奏会があるので思い切って買ってしまいました。
そしてカールおじさんと集合してラーメン屋に行くことにしたのですがカールおじさんは私に一任してくれたのでそのまま福の軒に行きました。
券売機で私は特製ラーメン：480円の食券を買って麺かためで注文しました。カールおじさんも同じものにしていました。
ラーメンはすぐに出てきました。もうここのラーメンは食べなれているのですが、当たり前のようにクセのない美味しい豚骨スープです。細麺にチャーシュー、キクラゲ、青ネギが乗っています。私は基本的に替え玉はしないのですが、カールおじさんもしていませんでした。
お店の外に出ると小雪がちらついていました。その後、四ツ谷駅まで行ってカールおじさんおススメのアコーディオン＋ギター＋ヴァイオリンの演奏を楽しんだのでした。しかし前半を終えたところで腰が痛くなってきたので早めに帰宅したのでした。

カールおじさん評価：★★★☆☆

管理人評価：★★★★☆

2017年02月10日昼

百年本舗秋葉原総本店：東京都千代田区外神田　→Facebook

先日の夜のラーメン部活動の際に、パクチーに関する議論がありました。パクチーは押入れの味とか、カメムシの匂いと同じ成分とか色々な情報があったので検証する目的で今日は百年本舗に来てみました。
ここはいつも空いています。券売機で百年まぜそば：880円とパクチー：100円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は300gにしました。
しばらく待って百年まぜそばが出てきました。まぜそばなのでよくかき混ぜました。すると麺が凄く平べったくて驚きました。後で気が付いたのですがこの麺は刀削麺のようでした。肉も沢山入っていて良かったです。そしてパクチーの香りがしました。
でも、カメムシの匂いは知らないし、押入れの味？もわからないので目的は果たせませんでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月09日昼

ローストビーフ油そばビースト秋葉原妻恋坂店：東京都千代田区外神田　→Facebook

今日は職場の昼当番でした。昼当番の日はみんなと昼休みの時間がずれるのでラーメンを食べに行くケースが多くなります。今日は雨で外は寒かったのですが出かけました。今日は2月9日だったので肉の日に違いないと思ってローストビーフ油そばビーストに向かいました。外は寒かったです。
お店に到着してみると先客3名ほど。このお店はいつも空いています。メニューを確認してクリームビースト80g：1100円に決めて注文しました。

実は今日は肉の日ではなくて、肉の日は毎月29日でした。
クリームビーストは通常のローストビーフ油そばにクリームが入っている感じです。食べ方の説明通りまずはローストビーフをそのまま食べます。そして卵を潰してから全体的によくかき混ぜます。そして十分にクリームがしみ込んだ麺を頂きます。クリーミーで美味しかったです。新感覚の油そばですね。
続いておススメのオリジナル茎わさびを投入します。これがよく合います。麺の量はそんなに多くないのですぐに食べ終えてしまいます。そして無料の追い飯を注文すると少量のご飯が出てくるのでそれを残ったクリームの中に入れてよくかき混ぜて2度楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月08日夜

らあめん広：千代田区神田佐久間町　→twitter

今日は職場の夜のラーメン部活動の日でした。参加者は夜のラーメン部長である鶯谷嬢、山形武田氏、尾張武田氏改め一之江龍馬、昼のラーメン部員であるチーバ君、それに新規加入の北千手観音と私でした。
ラーメン屋は部長の判断でらあめん広に決まり、現地に向かいました。カウンター席しかなくて全員横には並べませんでしたが4人と2人で分かれてすぐに座ることができました。
私はチャーシューらあめん：900円（写真左）、チーバ君は冬季限定のトンガリ味噌らあめん：850円もやし増量、一之江龍馬は担々麺：800円、北千手観音は味玉らあめん：800円、山形武田氏はラーメン：700円、そして鶯谷嬢は広島つけ麺：800円の食券をそれぞれ購入して店主に渡しました。店主1人で切り盛りしているのでラーメンは徐々に出てきました。
私はチーバ君と2人で座ったのでその他4名のラーメンの様子はよくわかりませんでした。私のチャーシューらあめんは写真で紹介されていたものより小さなチャーシューでだまされた感が強かったです。写真にだまされてはいけませんよ。チャーシューらあめん自体はスープは豚骨醤油スープでいかにも広島ラーメンのスープといった感じです。チャーシューは小さかったですがジューシーで美味しかったです。
チーバ君のトンガリ味噌らあめんの「トンガリ」の意味はよく分かりませんでしたがピリ辛だったようです。
後日、広島で学生時代を過ごしたみやもんによると「トンガリ」とは唐辛子ではないか？とのことでした。

ラーメン屋を出てから二次会の居酒屋探しに手間取りしばらく徘徊しましたが、なんとかお店を見つけて反省会をしたのでした。
北千手観音評価：★★★☆☆
一之江龍馬評価：★★★★☆
山形武田氏評価：★★★★☆
チーバ君評価：★★★★☆
鶯谷嬢評価：★★★☆☆（3.8）
管理人評価：★★★☆☆

2017年02月08日昼

麺屋武蔵巌虎：東京都千代田区外神田

今日は腰の調子が良くなかったので午前半休を取って午後からの出社となりました。折角だったので出社前にラーメン屋に寄っていくことにしました。特に当てもなく歩きていたら麵屋武蔵巌虎の近くにいたのでそこに決めて入店。時間が少し遅かったのですが店内は満席。しかも店内に行列ができていました。
券売機で濃厚つけ麺：900円の食券を買って行列に並びました。その後食券を店員に渡しました。麺の量は中盛でお願いしました。実は麺の量はg数で指定できることが後で分かりました。麺350gとかで注文している人もいました。
そして席に案内されつけ麺も出てきました。ここのつけ麺はゴロゴロした具が無いのが素晴らしいですね。つけ麺はこうあるべきだと思います。そして極太麺をスープに付けて食べます。この極太麺が物凄くかたくて驚きました。こんな麺があるのか！という感じです。もちろん歯ごたえがあります。スープも濃厚な魚介豚骨スープです。
麺を食べ終えた後はカウンター席に置いてある割スープでスープ割りをして楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★☆

2017年02月05日昼

ハングリーピッグ：横浜市中区若葉町

今日は職場の若手ゴルフ練習会でした。ゴルフ練習会といっても参加者は私とちくわ君の2名です。実は3月に職場のゴルフコンペがあり、当日はちくわ君と横浜駅東口で集合してから上司を迎えに行く予定になっており、当日の横浜駅での集合のリハーサルも兼ねていたのでした。
11時半に東口ロータリーに集合してからラーメンを食べに行くことにしてラーメン二郎関内店を目指しました。雨が降ってきていたので空いているだろうと思ったのですが読みが甘く大行列ができていました。すぐにあきらめてハングリーピッグに向かいました。ちくわ君が二郎系が好きなのだそうです。ハングリーピッグは空いていました。
店内に入って券売機で私はラーメン並（200g）：700円と豚増し：150円でトッピングはニンニク、アブラ。ちくわ君はラーメン中（300g）：700円で野菜増しにしていました。
私の豚増しは豚が1→3に増えていました。食べ勧めている間に物足りなさを感じたので醤油のエキスを投入して濃厚にしました。コクが足りなかったような気がします。
ちくわ君がなかなか食べ終わらないのでその間にデジカメの写真をスマホに転送したりFaceBookにアップしたりしていました。
その後ナセグリーンゴルフで練習して横浜駅で解散したのでした。ちくわ君はなかなかゴルフが上手くてレッスンプロも驚いていました。

ちくわ君評価：★★★☆☆（3.6）

管理人評価：★★★☆☆

2017年02月04日昼

CPGカントリークラブ：千葉県市原市

今週末は日曜日は天気が悪く、土曜日は晴れで温かいとのことだったのでゴルフの一人予約を入れていました。最近の天気予報は外れないので助かります。
前日の夜は職場の歓送迎会でしたが一次会だけ参加してすぐに帰宅。それでも10時半くらいになってしまいました。
しかし朝は気分よく5時頃起床。朝食を食べてから6時頃家を出てゴルフ場に向かいました。天気は良かったのですがアクアラインは風によりスピード制限をしていて今日のゴルフへの影響を心配しました。
しかしゴルフ場に到着してみると風はほとんどなくて最高のゴルフ日和でした。
天候にもメンバーにも恵まれ、更にニューアンアンも好調で前半を終えて41。これは自己ベストが更新できるかもしれないと期待が高まります。
そして昼ですが、このゴルフ場には四川担々麺があり、いつもは食事付きだったので金額が分からなかったのですが、今日は昼食付ではなくて初めて値段が判明しました。実は1600円もしたのです。
でも値段のことを考えなければ意外と美味しい担々麺です。ライス、シューマイ、ザーサイも付いています。
後半は最初から崩れてしまい結局自己ベスト更新とはなりませんでした。
帰りのアクアラインも空いていて助かりました。帰宅後ウェッジの重要性を感じ、ゴルフショップを走り回ってヤマハのウェッジを購入したのでした。

管理人評価：★★★☆☆