ラーメン日記　2022年07月

2022年07月27日昼

先日パキオさんのツイートを見てniるい斗の喜多方ラーメンが食べたくなってしまいました。
今日は朝からラーメンを食べに行くと決めていました。午前中の用事を済ませてから車でラーメン屋に向かいました。
運よく駐車場は空いていて車を止めることができました。そのままniるい斗に向かいます。
まだ席は空いていましたが、その後すぐに満席になり外には行列ができていました。
私は券売機でチャーシュー喜多方ラーメン：1080円の食券を買って店員に渡しました。そして少し待ってラーメンが出てきました。
ラーメンは写真のようにチャーシューが沢山入っていて麺が見えないくらいでした。
まずチャーシューを食べてからスープを飲んで麺を食べました。麺は太麺でした。スープは美味しい醤油味です。
喜多方ラーメンって現地で食べると凄く美味しいのですが、東京近辺で食べるとイマイチなことが多かったのですが、初めて都会で美味しい喜多方ラーメンに巡り会えました。

管理人評価：★★★★☆

2022年07月23日昼

竹岡式竹ちゃんラーメン：横浜市中区野毛町　→ツイッター

今週末は明日の天気が良さそうなのでどこかに行きたいですね。
今日は4週連続で横浜のメガネ屋に行かないといけないのでラーメンを食べてから横浜に行くことにしました。
先日行こうとしていたのに急に休みになってしまった竹岡式竹ちゃんラーメンです。竹岡ラーメンは房総半島の名物ラーメンの1つです。独特なスープと細い麺と玉ねぎ、それにチャーシューに特徴があります。
昔はゴルフに行ったついでに立ち寄ったりして食べる機会があったのですが、最近は登山ばかりなので竹岡ラーメンを食べる機会がなくなっていました。
確か10時半から営業開始だったのでそれに間に合うように家を出ました。日ノ出町から少し歩いてお店に到着。私は5番目でした。
しかし今日は11時から営業とのことで少し待ってから入店。竹岡式チャーシューメン：1000円を注文しました。完全前金制ですぐに千円を支払いました。
そして私は2巡目にラーメンが出てきました。チャーシューメンなのでチャーシューが沢山入っています。シナチクも大きいものが入っていました。
スープを飲んでみると竹岡ラーメンの味です。麺は細い縮れ麺。チャーシューは小さいけどジューシーで分厚くて沢山入っていて満足できました。
食後、桜木町から横浜に出てメガネを受け取って帰宅したのでした。

管理人評価：★★★★☆

2022年07月18日昼

たつ屋井土ヶ谷店：横浜市南区永田東　→ツイッター

3連休は天気が悪くてなかなか出かけられなかったのですが、今日は伊豆半島の天気が良さそうだったので天城山に行ってみました。
横浜で出発前にコンビニで早い朝食（パン）、そして山頂で9時頃早い昼食（オニギリ）10時半には下山。少しお腹が空いていましたが山の中は何もないのでそのまま箱根経由で帰宅。
上大岡の洗車場に行く途中でたつ屋に寄ることにしました。お店の裏に駐車場があるので便利です。
券売機で豚骨醤油ラーメン（麺かため）：750円の食券を買って席に座って食券を前に出しました。ラーメンはすぐに出てきました。豚骨醤油で見た目は家系っぽいですが、味はちょっと違います。背油も入っていて独特な豚骨醤油です。
豚骨醬油ラーメンでも替え玉無料（7月中）だそうで半分くらい食べたところで替え玉を注文。かたさは普通。替え玉は麺を茹でる時間も考慮して細麺のみなのだそうです。おかげで太麺と細麺の2種類を楽しむことができました。

管理人評価：★★★☆☆

→ヤマレコ

2022年07月06日昼

井出商店新横浜ラーメン博物館：横浜市港北区新横浜

新横浜ラーメン博物館で、2年で味わい尽くす､ラー博30年史～ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」が始動。第1弾はご当地ラーメンブームの象徴､和歌山「井出商店」が2022年7月1日(金)～7月21日(木)ラー博に復活！
ということで今日は午後から休みをもらって母の通院介助で新横浜の病院へ。
母が診察している間に私は久しぶりにラーメン博物館に行きました。年間パスポートがあるので入場無料。平日だというのに中は結構混んでいました。
目的の井出商店は地下1階でした。20分待ちということで行列の最後尾は地下2階まで続いていました。ほぼ予定通りの待ち時間で入店。外の券売機で特製ラーメン：1050円の食券を買って店員に渡しました。普通のラーメンと特製の違いが良く分かりませんでした。きっとチャーシューの量が違うくらいでしょうか？
スープを飲んでみると徳島ラーメンに似たような豚骨醤油スープです。でも私は徳島ラーメンのスープの方が好みです。麺はやや太め。チャーシューも普通。メンマはシャキシャキしていました。久しぶりのラーメンだったのでじっくり味わって食べました。やっぱりラーメンはたまに食べるのが良いですね。　

管理人評価：★★★☆☆