2014年10月05日昼その１

今日は雨でした。朝一番でゴルフレッスンに行って帰宅後しばらくゆっくりしていました。昨日のゴルフ場で私のiphone5は3Gになってしまうのにロイヤルホスト氏のiphone5cは4GLTEがバッチリ使えていてショックでした。今日はラーメンを食べに行くついでにヨドバシカメラに行ってiphone6の研究をすることにしました。
今日のラーメン屋は以前から気になっている麺屋橘です。1500円のアサリラーメンが食べてみたいです。11時頃になって家を出て横須賀線でとりあえず横浜駅に出たのですが京浜東北線が動いておらずそのうち振り替え輸送で京急に乗れることになったので京急線で仲木戸に行きました。私と同じように振り替え輸送で来た人が無人の改札を出れずに困っていたので声をかけて一緒に出ました。
雨が降っていました。そして麺屋橘に行ったのですが営業していませんでした。ホームページはあるのですが一部の噂では閉店してしまったとの情報もありますね。残念でした。しかたなく近所のおーくら家に行くことにしました。ここは6年前くらいに寄ったことがあり、うる覚えであまり良い印象が無かったのであまり期待せずに入店。しかし席は満席でした。券売機でラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは普通です。

厨房を見ているとすごく忙しそうにしていました。でも丁寧に作っていました。そして私のラーメンも出てきました。海苔がスープに入っている部分がしっかりしていて気持ちよくなりました。スープを飲むとサッパリした家系の味でした。醤油っぽいとかクリーミーとかでは表現できず、ちょうど良いバランスの家系ラーメンです。麺は短い太麺でかたさもちょうど良かったです。家系が苦手な人にも、逆に好きな人にもオススメのお店ですね。

そして食べ終えて店を出る時にご主人がわざわざ声を掛けてくれました。もちろん私だけではなくすべての人に声を掛けていました。こういうことが大事なんですよね。

管理人評価：★★★★☆

2008年01月27日夜

旭区や緑区の方のラーメン屋さんが未開拓であるので、午後にラーメン屋を調査しました。中原街道沿いにおーくら家というラーメンがあるとのことでしたが、おなじくおーくら家が東神奈川にもあり、こっちが本店？のようなことが書かれていたので相撲が終わってから東神奈川に行ってみることにしました。店内に入った瞬間眼鏡がくもってしまいしばらくの間は何も見ることができませんでした。ラーメン二郎鶴見店以来の出来事です。先客は無し。家系のお店とのことでしたが、つけ麺もあるし、油そばもあったので、油そば:700円にしました。油そばは麺珍亭、とかとんとんに続いて3回目だと思います。トッピングが1つサービスとのことでしたが、キャベツ、もやし、きくらげ、わかめ、のり、たまご、半ライスから選んでよいとのことでした。私はきくらげを選択しました。その後2名入ってきました。お店の説明では、油そばというのは、やきそばでもない、つけ麺でもない、スープの無いラーメンとのことでした。出てきたラーメンは上の写真のようにデフォルトで、玉子、チャーシュー、ネギ、のり、メンマなどが入っていました。結果的にきくらげはなかなか合っていたと思います。店員が、お好みでラー油を入れてくださいと言ってラー油を渡してくれました。カウンターには油そばの美味しい食べ方が紹介されていました。まずは、「其の1、よーくかきまぜてそのまま食べる」に従って、そのまま少しかき混ぜてから食べてみました。味が薄めでしたがどこかで似たようなものを食べたような気がしてきました。そして伊那で食べたローメンに似ている！と思ったのでした。次に「其の2、お好みに合わせて、ラー油、にんにく等を入れてみる」とのことで、もらったラー油を入れてみました。するとググッと味わいが良くなりました。その後ニンニクも少し入れてみましたがこれもいいかもしれません。ちなみに、「其の3、味付ネギ、チャーシュー等、トッピングも相性バツグン」、「其の4、油そばに決まりはありません。あなただけのマイレシピを作ってください」とのことでした。長野県では、ローメンにはソースや酢を入れて食べるとのことでしたので試してみるのもいいかもしれませんね。逆に、今度ローメンを食べるときにはラー油やにんいくを入れてみたいと思いました。油そばだけを食べた感想としてはここが家系のお店であることはまったく連想できないということでした。

管理人評価：★★★☆☆