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横浜市港南区


とかとんとん



2007年10月21日

今日は夕方前から会社に行きました。ちょっと気になることがあったからです。なんとか20時までには終わらせて会社を出ました。今日の昼食は本当に久しぶりに家で食べたのですが少し物足りなかったので帰路はラーメンを食べることにしていたのです。会社に行く時に鎌倉街道で行ったので、帰りはとかとんとんあたりにしようかと思っていました。現地に到着したら駐車場の入口に大きな外車が止まっていててこずりました。ここは駐車場があるから寄り易いですね。店内に入ってみると先客は1名。しかしその人はここでラーメンを食べるのではなく料理が出来上がるのを待っているようでした。私は食券券売機を見て、先日ジョニー氏の話を思い出し、ネギ味噌ラーメン:770円の食券を購入しました。ここの主人はあちこち立ち回っていて気がついたらラーメンが出来上がっていました。それもあっというまでした。いつラーメンを作っていたのか不思議な感じでした。写真のように大量のネギが入っていました。麺をまさぐり出してみるとやっぱり期待通り太い縮れ麺でした。モヤシも少々、そしてワカメも入っていました。大きめなチャーシューも入っていて、更に玉子も出てきました。これで770円はコストパフォーマンスがいいですね。そしてジョニー氏の言う通りネギが麺に絡んでくるのを楽しむことができました。もちろんスープも絡んできて今日はネギラーメンの良さを知ることができました。味噌のスープは少し薄い気がしました。そのうち客は私一人になってしまいました。もう少しお客さんが入ってもいいのにと思いました。
管理人評価:★★★☆☆


2007年06月16日夜
今日は貴重な休日のはずだったのですが結局職場に行くことになりました。今日の勤務地は鎌倉でした。午後から出かけました。国道1号線が混んでいたので鎌倉街道で行こうとしたのですがこちらも混んでいました。作業を済ませて21時ころには会社を出ました。今日は六角家で少し遅い時間に昼食を食べたのでまだお腹がいっぱいでしたが今月はラーメン不足なので食べて帰ることにしました。帰りも鎌倉街道で帰宅することにして、寄るラーメン屋はとかとんとんに決めました。栄区役所付近が少し混んでいました。とかとんとんはお店に向って左側に駐車場があるはずなのでそこに車を止めてお店に入りました。店内には客は誰もいませんでした。店主に駐車場の位置を確認して食券券売機で油そば:600円の食券を購入しました。水はセルフサービスとのことでしたが店主が水を入れていてくれました。店内は決してきれいとはいえないかもしれませんが広くて座敷もあり、BOSEのスピーカーから洋楽が流れてきていました。実はここには以前来たことがあるのですが今日の目的はつけ麺でした。つけ麺はありませんでしたが油そばと出会えました。油そばはもうずいぶん前に東京の麺珍亭というところで食べたことがありました。多分それ以来だったと思います。麺がゴワゴワするほど固くて、ぽっぽっ屋の麺を思い出しました。汁はまったく入ってなくて麺に香ばしい味がついているだけでした。クセになるような味でした。ネギやチャーシューを細かくしたもの、メンマ、海苔、それに玉子も入っていました。目新しさと麺の固さが気に入りました。
管理人評価:★★★★☆


2006年05月20日

とかとんとん:横浜市港南区

今日も会社に行かなければならない日でしたが、天気予報が外れいい天気だったのでフォレスターの傷消しをしました。その後ラーメン屋を探すことにしましたがなかなか良さそうなラーメン屋が見つかりませんでした。そういえば私が通っている床屋に置いてあったラーメンの本である「神奈川のラーメン繁盛店」で気になっていたお店をメモしておいたものを参考にして日野にあるとかとんとんというラーメン屋に行くことにしました。鎌倉街道沿いにあって横浜から鎌倉に向かって鎌倉街道を進んで日野インターを過ぎてすぐ右(反対車線)側にありました。お寿司屋さんの隣でした。駐車場もあって非常に便利です。店内は広々としていました。食券を購入する方式でした。メニューを見るととんこつ、中華そば、とんこつ味噌などがありましたが、ネギ味噌チャーシューメン:970円にお勧めマークがついていたのでこれにしました。ラーメンは写真のようにネギが盛りだくさんでした。ネギはシャキシャキしていておいしかったです。ネギをかき分けていくとチャーシューの壁に突き当たります。チャーシューはサッパリ系で私の好みではなかったのですがまぁまぁでした。そしてこのチャーシューの一部を移動させてみるとスープと麺にたどり着くことができます。スープはとんこつ味噌ということでしたが豚骨の味は弱く、味噌の味を感じることができました。今回のラーメンの最大の特徴は麺ですね。太くてコシがあって非常にいい感じです。以前にも似たような麺を食べる機会がありましたが忘れてしまいました。

管理人評価:★★★★☆


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