2024年06月26日昼

六角家1994+：横浜市港北区　新横浜ラーメン博物館

今日は久しぶりにラーメン博物館に行ってみることにしました。
年間パス券の有効期限が切れていたので、入口でLINE連携の年間パス：500円を支払って入館。
お店は博多一双か六角家にしようと思っていましたが、博多一双が混んでいたので六角家に並びました。
券売機で煮玉子入りラーメンレギュラー：1150円とライス並：150円の食券を買ってd払い清算。

ラーメンは六角家の臭みをほんの少し残しつつも基本的には美味しい家系でした。

いつものように家系のラーメンを食べる手順に則って食べ進めました。

約20年前にラーメン博物館で食べた六角家のラーメンを思い出しつつお店を後にしました。

管理人評価：★★★★☆

2024年06月15日昼

niるい斗：横浜市港南区

今日は朝からラーメンが食べたい気分でした。
それも何故か喜多方ラーメン。
昼休みになってすぐに車でniるい斗へ。
駐車場はギリギリ空いていました。
店内には空席もありました。
券売機で喜多方ラーメン：850円と小ご飯：150円の食券を買って席に座りました。
今のご時世でラーメン：850円は財布に優しい値段ですね。
ラーメンはサッパリした喜多方ラーメンで麺は太麺。
チャーシューも美味しくて満足できました。

管理人の母評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2024年06月09日昼

麺屋 しるし：長野県諏訪市

今日は以前一回だけ行ったことがある北精進ヶ滝に行ってみました。
カーナビの目的地設定を失敗してなかなか現地にたどり着けませんでした。
普通の装備で行ったのですが想像以上に汗をかきました。
オリンパスのカメラの手振れ補正は強力でほとんど三脚無しで撮影できました。
その後茅野の知り合いの所へ向かいました。
庭の花壇が凄くて驚きました。まるで植物園でした。
そしてラーメン屋に行くことになり諏訪へ。
ラーメン屋はしるしという名前でした。満席で行列に並びます。
メニューは大きく分けて3種類で豚骨、魚介豚骨、つけ麺でした。
私は魚介豚骨のかつお醤油ラーメン柚子入り：970円、ブルーマウンテン氏はかつおゴマラーメン：1100円を注文。
麺はやや細麺、魚介系の豚骨醤油スープは濃厚、チャーシューが美味しかったです。
帰路は相変わらず小仏トンネルが渋滞していたので御殿場経由で帰りました。

ブルーマウンテン氏評価：★★★★☆

管理人評価：★★★☆☆

2024年06月04日昼

種実坦々麺 菊川：横浜市南区永田東 →ツイッター

新岡商店がいつの間にか無くなっていて違う名前のラーメン屋になっていたのは以前から気が付いていたのですがなかなか行く機会がありませんでした。
今日は昼になる前にそのことを思い出したので行ってみることにしました。
店内に入ってみると満席でした。
券売機で種実坦々麺：950円の食券を買っている間に1席空いたのでそこに案内されました。
そしてスマホを持ってくるのを忘れたことに気が付きました。
坦々麺と炒飯のセットを注文している人が多かったです。
坦々麺はシビカラ感があってなかなか良かったです。

管理人評価：★★★★☆

2024年06月02日昼

横浜鶏白湯味噌らぁめん味鶏：横浜市南区永田東 →ツイッター

昨日はとんかつを食べたので今日は久しぶりにラーメン食べたいと思って近所の最新情報を検索していたら井土ヶ谷駅の近くに鶏白湯味噌というジャンルの味噌ラーメン屋があることを知りました。
全然知らなかったので本当に存在するのか朝のうちに現地を下見しに行ったのですが確かにありました。
そして11時前に着くように家を出発して歩きます。
店内に入って情報収集。
一番濃いのは小田原味噌だそうですが甘味も感じるとのことでした。
北海道味噌には生姜が入るとのことだったので特製北海道味噌らぁめん：1420円の食券を購入。
麺ともやしの量を無料で増やせるとのことだったので増やしました。
ラーメンは写真の通りに全部乗せラーメンですね。
麺を引き出してみると黄色い麺でした。大きいけど薄いチャーシュー2種類、メンマ、味玉、生姜、海苔、そして多めのもやしという構成です。
鶏白湯味噌はガツンと来るような濃い味噌味ではなくてまろやかな感じでした。
麺ともやし増量はやはり後半きつく感じました。満腹。

管理人評価：★★★☆☆