2024年06月02日昼

昨日はとんかつを食べたので今日は久しぶりにラーメン食べたいと思って近所の最新情報を検索していたら井土ヶ谷駅の近くに鶏白湯味噌というジャンルの味噌ラーメン屋があることを知りました。
全然知らなかったので本当に存在するのか朝のうちに現地を下見しに行ったのですが確かにありました。
そして11時前に着くように家を出発して歩きます。
店内に入って情報収集。
一番濃いのは小田原味噌だそうですが甘味も感じるとのことでした。
北海道味噌には生姜が入るとのことだったので特製北海道味噌らぁめん：1420円の食券を購入。
麺ともやしの量を無料で増やせるとのことだったので増やしました。
ラーメンは写真の通りに全部乗せラーメンですね。
麺を引き出してみると黄色い麺でした。大きいけど薄いチャーシュー2種類、メンマ、味玉、生姜、海苔、そして多めのもやしという構成です。
鶏白湯味噌はガツンと来るような濃い味噌味ではなくてまろやかな感じでした。
麺ともやし増量はやはり後半きつく感じました。満腹。

管理人評価：★★★☆☆