ラーメン日記　2021年09月

2021年09月28日昼

今年の夏休みは前半は中央アルプスで南駒ヶ岳、仙崖嶺、越百山周回で、後半は鋸岳に行くことに決めました。
台風が近づいており水曜日までには行く必要があります。今年はリボンが多数付けられているという情報もあり今年中に行っておきたかったのですが日が短くなっていて悩んでいたのです。こうなったら秘密兵器を出すしかありません。マウンテンバイクです。
今回は道の駅で車中泊する予定だったので寝るときにマウンテンバイクを車の中に入れておきたかったので前後の車輪を外して車に搭載して出発。
中央道を西進し双葉SAで夕食を食べることにして食堂へ。桜えびまぜそば：890円というものがあったのでこれに決めて食券を購入。
しばらくして番号を呼ばれてまぜそばを取りに行きました。良くかき混ぜてから食べましたが海老の香りがして美味しかったです。
食後は小淵沢インターで降りて道の駅で車中泊の準備をしたのでした。
翌日は予定通り鋸岳に登り、天気も良くて最高の景色を楽しみました。
管理人評価：★★★☆☆

2021年09月26日昼

ラーメン将太：長野県南箕輪村　→Facebook

今週末は中央アルプス南部の南駒ヶ岳、仙崖嶺、越百山を周回してきました。途中越百小屋に宿泊たのですが、小さくてアットホームな感じの山小屋で素晴らしかったです。
→ヤマレコ
今日は雨でしたが昼前には下山できました。着替えてから出発してそのまま帰ろうと思っていたのですがやっぱりお腹がすいてきてしまったので伊奈インターの近くにラーメン屋があったことを思い出して立ち寄ることにしました。
入店してメニューをしっかり確認してから、豚骨醤油ラーメン：825円と海苔マシ：110円、ライス：150円を注文しました。ライスは200円払うと食べ放題になるようでした。好みは麺かためにしました。
小さい器ですが山盛りのライスと海苔が沢山入ったラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからジューシーなチャーシューを麺の下に入れました。スープを飲んでみると家系豚骨醤油の味です。ほうれん草も入っているし完全に家系ラーメンですね。キャベツが少し入っていました。麺のかたさもちょうど良かったです。
海苔が十分にあったので海苔で麺を巻いて食べ、更にライスも巻いて食べました。
美味しかったし、他にも気になるメニューが色々あったので、ここら辺に来た時はまた是非立ち寄りたいと思いました。
管理人評価：★★★★☆

2021年09月24日昼

松壱家甲府店：山梨県甲府市国母　→ホームページ

今週末は中央アルプス南部の南駒ヶ岳、仙崖嶺、越百山を周回する予定です。途中越百小屋に宿泊します。
25日の4:00出発なので前日に現場に入って車中泊します。そして高速道路料金節約のため甲州街道を進みました。
もう少し早い時間に食べたかったのですが、なかなか適当なラーメン屋が見つからず、松壱家甲府店に入りました。
メニューを確認して、豚骨醤油肉めしセット：1000円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
ラーメンは通常のものだと思いますがほうれん草が多めに感じました。チャーシュー、海苔、鶉の玉子、ネギです。肉めしもしっかり量がありました。
海苔をスープの中に沈み込ませてから麺を引き出してチャーシューの上に乗せます。そしてスープを飲んでみるとクリーミーで美味しいい豚骨醤油味のスープです。
麺のかたさも素晴らしかったし肉めしも美味しかったし満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★★★

2021年09月23日昼

青葉中野本店：東京都中野区中野駅近く

私が中野でラーメンを食べるときはフジヤカメラに行った時なのです。
実は先日黒部五郎岳で山頂からカールの景色を取ろうとして換算24mmでは全てを治めきれなかったのです。広角レンズが是非欲しいと感じました。もちろんRFやEF、EF-Mでは広角レンズがあるのですが、山に行くときは最近はもうオリンパス一択なのでマイクロフォーサースの広角レンズが必要なのです。
ということで購入したのは、
M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6　\33,900
です。
下取り品は
EF-S 18-135 F3.5-5.6 IS USM \17,595
パワーズームアダプター PZ-E1 \ 4,600
でした。差額は\11,705となり、お安く広角レンズを手に入れることができました。
その後ジャンク館でレンズポーチも\300で購入しました。
そしてラーメンです。フジヤカメラ周辺には沢山のラーメン屋があるのですがつけ麺とか油そばなどの変わり種ばかりなので久しぶり青葉に行ってみることにしました。
既に満席で2人ほど並んでいました。私は外の券売機で特製ラーメン：930円の食券を買って待ちましたがすぐに案内されて席に座ることができました。
そしてつけ麺の太麺を注文した人は遅くなるみたいで、私のラーメンは比較的早く出てきました。久しぶりの都会でのラーメンだったので煮干し風味の魚介豚骨スープは全身に染み渡る感じでした。つけ麺も出しているお店なのでもちろん麺も美味しいし、シナチクもシャキシャキです。チャーシューも美味しいし、煮玉子も美味しい。
やっぱりラーメンは久しぶりに食べると美味しいですね。いや、青葉が美味しいんですね。
管理人評価：★★★★★

2021年09月19日昼

太郎平小屋：富山県富山市　→ホームページ

3連休は初日は台風が通過したため悪天候。その初日に早めに寝て23時には出発。夜通し運転して飛越トンネルに4時到着。6時には有峰林道のゲートが開いて折立へ。
7時には登山口を出発して太郎平小屋にチェックイン。荷物をデポして薬師岳ピストン。
この日の夕方に笠ヶ岳付近で地震発生。太郎平小屋でも揺れました。
翌日は3時起床。3時半出発。黒部五郎岳までピストンしてお昼には太郎平小屋に戻ってきました。そしてもちろん昼はラーメン。ラーメンは普通のラーメンと太郎ラーメンがあるのですが小銭がなかったのでラーメン:1000円にしました。
出てきたラーメンはサッポロ一番醤油ラーメンの麺を茹で過ぎた感じのブヨブヨした感じのラーメンでした。実は私の好みのラーメンなのです。
それからシャーシューが素晴らしかった。もちろんスープも全部飲んで塩分補給を完了したのでした。

その後折立に下山後、横浜に向かいましたが中央自動車道でまさかの渋滞60㎞だったので都留インターで降りて山梨の山の中を走って帰ったのでした。
管理人評価：★★★★☆

2021年09月12日昼

諏訪湖SA上り：長野県諏訪市

今朝はルートイン駒ケ根で3時起床、3時半出発。
空木岳登山口近くのスキー場の駐車場に車を止めてから少し準備をして4時前には登山開始。
最初は苦しい登りでしたが意識的にペースを抑えて登りました。その後徐々に体調が戻ってきて登山を楽しむことができました。登山道は急登があったり平坦な所もあったり、それに鎖場など危険な場所もあり、そして頂上付近は巨石などがあって絶景で素晴らしかったです。
太陽は出ていませんでしたが先週行った御嶽山や、白山、乗鞍岳、槍穂高まで見れました。
反対側は富士山は見えませんでしたが八ヶ岳、南アルプス北部も見えました。木曽駒ヶ岳や南駒ヶ岳も素晴らしかったです。
そして14時には無事下山することができて、帰路は高速道路で帰ることにしました。
駒ケ根インターまでの間ではラーメン屋を見つけることができず、そのまま中央高速道路に乗りました。
そして諏訪湖SAに立ち寄ってラーメンを食べることにしました。メニューを確認して信州味噌チャーシューメン：900円とライスの食券を買って席で待ちました。あっという間に呼ばれてラーメンとライスを取りに行きます。
信州味噌のスープは期待外れでした。登山の後の貴重な塩分補給の機会でしたがスープは殆ど飲まずにSAを後にしました。高速道路は上野原IC、小仏トンネル、海老名SAの大渋滞がありましたが19時頃には帰宅できました。
管理人評価：★★☆☆☆

2021年09月11日昼

ラーメン山岡家山梨甲斐店：山梨県甲斐市　→ホームページ

先週の木曽御嶽山ショックは大きく、その後毎日家の近所を歩くようにしました。リモートワークは本当に歩けなくなりますね。
そして今週末は天気が良さそうだったので日帰りで空木岳に登ってみることにしました。上る日は12日。そして前日の11日には現地入りです。
緊急事態宣言により高速道路は高いので一般道で行くことにしました。そのため朝早く家を出発。ちょうど昼頃には甲府を通過して甲斐市に入った所で山岡家を発見。久しぶりに山岡家に寄ってみることにしました。
ちょっと風邪気味だったので家系ラーメンにニンニクを沢山入れて食べたかったのです。
メニューを確認してネギ醤油ラーメン：770円とライス：180円の食券を購入して店員に渡しました。好みは麺かため。
今までの印象では山岡家は味はイマイチだけど駐車場は完備されているしいつでも営業しているイメージでしたが、今日のラーメンは美味しかったです。
海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲んでみたら美味しいのです。麺も良かったし、ネギもシャキシャキしていました。海苔もしっかりしていてふやけることなくライスを巻いて食べることができました。終盤になってニンニクを大量に投入して完食したのでした。
夜は登山口近くで車中泊の予定でしたが、下山してきた人から近所のホテルで前泊した話を聞いていたらホテルに泊まりたくなり急遽ルートインに宿泊したのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2021年09月05日昼

ラーメン大学木曽福島店：長野県木曽郡木曽福島

昨日の昼過ぎにたまたま見た天気予報で木曽御嶽山だけ天気が良いことを知り急遽思い立って準備をして出発。
大雨で高速道路の運転は怖かったですが御嶽山の黒沢口6合目に19時前には到着して車中泊。
今朝は4時起床、5時出発。当初の予定では山頂に登った後三ノ池から更に先まで周回する予定でしたが、リモートワークによる運動不足のせいかワクチンのせいか久しぶりの登山のせいか分かりませんが山頂に行くだけで疲れ果ててしまいました。
その後そのまま下山。急いで帰る支度をして出発。帰り道のどこかでラーメンを食べて行こうと思っていたところで国道19号線沿いにラーメン大学を発見したのでそのまま入店。
駐車場はギリギリあと1台だけ空いていたのでそこに車を止めてお店に入店。
メニューを確認してこて味噌肉ラーメン：1040円と半ライス：100円を注文しました。
少し待ってラーメンが出てきました。スープを飲んでみると「こて味噌」は期待したものとは違いました。こて味噌ってコテコテの濃厚味噌を期待していたのですが薄味噌でした。
肉はパサパサした感じだし、麺は短くてなかなか箸でツマミあげることができませんでした。
でもお腹がすいていたので一気に食べ終えてしまいました。
お店を出てそのまま横浜に直帰しましたが道路は空いていました。
管理人評価：★★☆☆☆