2021年09月24日昼

今週末は中央アルプス南部の南駒ヶ岳、仙崖嶺、越百山を周回する予定です。途中越百小屋に宿泊します。
25日の4:00出発なので前日に現場に入って車中泊します。そして高速道路料金節約のため甲州街道を進みました。
もう少し早い時間に食べたかったのですが、なかなか適当なラーメン屋が見つからず、松壱家甲府店に入りました。
メニューを確認して、豚骨醤油肉めしセット：1000円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
ラーメンは通常のものだと思いますがほうれん草が多めに感じました。チャーシュー、海苔、鶉の玉子、ネギです。肉めしもしっかり量がありました。
海苔をスープの中に沈み込ませてから麺を引き出してチャーシューの上に乗せます。そしてスープを飲んでみるとクリーミーで美味しいい豚骨醤油味のスープです。
麺のかたさも素晴らしかったし肉めしも美味しかったし満足できる一杯でした。
管理人評価：★★★★★

2018年04月15日昼その１

今日は朝から荒れた天候でした。まるで台風が襲来したかのようでした。今日は松本まで行かないといけなかったのですが9時過ぎくらいから雨が止み始めたので準備をして9時半頃出発しました。
先週登ることができなかった西穂独標ですが、明日天気良さそうなのでリベンジするべく今日は前泊の松本に向かったわけです。
今日中に着けば良かったし、高速道路代金節約を考えて高速道路を使わないルートで行くことにしました。
昼過ぎくらいに甲府に到着したのでラーメンを食べて行くことにしました。甲州街道沿いだったと思いますが松壱家があったので寄ってみることにしました。
お店に入ると券売機があって兎に角メニューが沢山あってよく分かりませんでしたがお腹が空いていたのでセットものにすることにして豚骨醤油肉飯セット：1000円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためにしました。
トイレに行って戻ってきて少したってからラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると松壱家らしい味でした。松壱家って昔戸塚、藤沢、平塚あたりにしかなかった時代と比べると感動しなくなりました。
他に美味しい家系ができたせいか、松壱家の味に飽きたのか、原因は不明です。そういう最近の松壱家の味を引き継いでいるあまり感動しないラーメンでした。
管理人評価：★★★☆☆