ラーメン日記 2005年08月
みかくや:藤沢市六会
今週末は散髪でしたが、一昨日台風11号が通過したので翌日はきっといい天気に違いないということで昨日史跡探索に行ってしまったため、久しぶりに散髪は日曜日になってしまいました。昔は朝一番で散髪に行ってしまいラーメン屋の開店に間に合わずにそのまま帰宅というパターンが多かったので今日は早朝から朝までテレビの再放送を見て、9:30ころ出かけました。今日は信じられないほど道路がすいていてあっという間に藤沢に着いてしまいました。散髪もそんなに時間はかからずに11:30ころには終了。今日はみかくやに行くと決めていたのでそのまま六会に直行しました。駐車場には車は止まっておらず、店に入ってもだれもいませんでした。ここで食べていないメニューはオリエンタル味噌らーめん:850円でしたのでその食券を購入。更にトッピングを全部入れた特盛(全部増):300円もお得ということだったので購入。特盛は味玉:100円、有明のり:100円、味付メンマ:100円、特製焼豚:200円の合計500円分でした。オリエンタル味噌らーめんはその名の通りスパイスの効いたカレーラーメンで、麺は他のメニューと同じような麺でした。チャーシューも美味しかったし、みかくやのこだわりは十分に実感できましたが、以前もバルデラマ氏が指摘しておりましたがどことなく全体がチグハグのように感じるのは何ででしょうか?ところでカウンターには体にいい食事についての本が置かれていてラーメンが出てくるまで読んでいましたがここの店主は食材についてかなり凝っているのが伝わってきました。ここのラーメンならスープも全部飲もう!という気になってしまいます。実はプリン好きである私はラーメンを食べ終わってからココナッツミルクプリン:250円も食べてしまいました。 |
2005年08月27日夜 →KIWA CORPORATION 万豚記 相模原店:相模原市中央
昼は甲府の蓬莱軒でしっかりラーメンを食べたし、本来ならこれで今日の食事は終了なのですが、山登り系の史跡探索に行った帰りはラーメンを食べるという習慣は無意識で残されており、なんら迷うことなく今夜のラーメン屋を探していました。今回は山梨から帰るのでどうしても相模原を通ることになり、16号線も混むのでゆっくりラーメンでも食べながら帰ろう!と思い、春夏冬というお店の住所をカーナビにセットして現地に向かいました。しかしたどり着いたところにはラーメン屋らしきものはなく、人に聞くのも面倒だったので、ラーメンおやじに行くことにしました。再びカーナビにセットして現地に向いましたが、あと一歩というところで突然引かれる看板を目にしてしまい車を止めてしまいました。店の名前は万豚記と書いてワンツーチです。ラーメンが食べたい!と伝えましたがお勧めは冷し中華っぽいものだそうで、しばらくメニューを見ていましたがどうも普通のラーメンが見当たりません。これは失敗したか!と思い店を出ようか!と思いましたが、もう一度普通の暖かいラーメンはないかと聞いてみたら実はたくさんのメニューがあり一安心。その中で私は牛すじ煮込み麺:888円を注文しました。店員は中国語で話しているしお店は中国風だしなかなかいい雰囲気でした。明らかに一人で入るようなお店ではなく店内は家族連ればかりでした。そのうち牛すじ煮込み麺が出てきましたが写真のように鍋に入っている本格的なものでした。牛すじもたくさん入っていたしスープもアツアツでした。あまり辛すぎなかったのも良かったです。しかし麺は少しブニュブニュしていて駄目でした。少し毛色の違ったラーメンを食べるのは興味深いのですが、韓国ラーメンもそうですがどうしても既存の料理に麺を入れるだけではなくもうひとひねり工夫が欲しいですね。 |
2005年08月27日昼 蓬莱軒:甲府市
今日は念願の金鶏金山めぐりをしました。途中道に迷ってしまって3時間以上山の中を歩き回って体力を使い果たし、お腹はすくし喉は渇くしつらかったのですが、せっかく山梨県に来たので、甲府にある蓬莱軒に行ってみることにしました。韮崎のアルプス食堂も考えましたがやっぱり新しいラーメン屋を開拓しないといけませんね。PCサイトビュアーで調べてみると今日は営業しているけど14:30までとのこと。既に12時をまわっていたので、これから林道を下って行って国道を走っていては間に合いそうも無いので中央高速で甲府まで向うことにしました。諏訪南から甲府昭和まで1400円もかかってしまいました。ラーメン屋は住所検索でカーナビで近くまで行かれましたが、お店に駐車場があったにも関わらず、コイン駐車場に入れてしまいました。お店は大きくてきれいでした。向かいの建物に「蓬莱軒は向かいに移転しました」と書かれていたので多分昔は小さい店?だったのでしょう。昼飯どきは過ぎていましたが混んでいて、名前を書いて待ちました。席について注文してからも更に待ちました。店内は大きくて60〜70人は収容できそうな感じでした。一番でるのは支那そばだそうですが、チャーシューメンは支那そばベースとのことなので、チャーシューメン:850円を注文しました。最近少し大食いになっているのがよく実感できます。メニューをみるとカニ玉、八宝菜などもあり、ラーメンはタンメン、肉そば、ワンタンメンなどがあり、ラーメン屋というより中華食堂といった感じでした。日テレの国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんで上位にランキングしていたこともありかなり期待していましたが、その期待は少し裏切られました。もちろん地方にある普通のラーメンよりはいいですが、これくらいなら藤沢や横浜にもたくさんありそうだし、これだったらアルプス食堂の方がいいかなと思いました。でも金山めぐりで疲れていたのでスープも全部飲んで完食しました。 |
2005年08月26日 大黒庵:平塚市 平塚駅近く
今日は小田原に行った帰りに平塚でも下車することになっていたので多分昼は平塚になるだろうと予想し、あろうことかアストレーラ二俣川氏にまたお勧めのラーメン屋を聞いてしまったのです。アストレーラ二俣川氏には前回らーめん石狩でひどい目にあっていたのですが、ああいうことがあったからこそ今度こそは素晴らしいラーメン屋を教えてくれると思っていたのですが…。さすがにアストレーラ氏も最初はお勧めのラーメン屋について口を閉ざしていましたがそのうち少しづつ話してくれるようになり、そして満を持してのお勧めのお店は大黒庵というところでした。噂によれば日本そば屋さんなのにラーメンを出しているとのことでしたが果してどういうラーメンが出てくるのか楽しみでした。場所がなかなか分からず、平塚駅のラスカの食堂街にもお店があるようでしたが、どうせなら本店に行きたかったので執念深く見つけ出しました。お店は日本そば屋のような感じ!ではなく、まさしく日本そば屋でした。店内はほぼ満席で我々は相席になりました。注文したのはもちろんラーメン:600円でした。麺の固さやスープの濃さを注文することができるようでしたが初めてだし普通にしました。で、ラーメンですが、これは日本そばに限りなく近いラーメンでした。スープはかなりしょっぱくてクセがあり、かなりの減点材料になってしまいましたが、麺が固めでかみごたえがあってまぁまぁだったのが救いでした。お客さんはどんどん入ってくるのでこのクセのあるラーメンの虜になってしまえばいいのかもしれませんが私は多分二度と来ないでしょう。 ひこまっくす氏評価:★★☆☆☆ |
2005年08月24日 本丸亭:厚木市
今日もひこまっくす氏と行動を共にしました。9:30に相武台駅で集合でしたがいつもヒコマ氏は9:30過ぎに来るのに、今日はずいぶんはやくから来ていたそうで私より早く来ていました。県立座間谷戸山公園を経て厚木に向いました。予定通り午前中には用事が終了し、昼も予定通り本丸亭に行きました。店に到着してみると予想通り行列ができていましたが今回は7,8人程度でした。店の前には新店舗オープンの情報が書かれていて、10月1日から横浜元町に新しく本丸亭がオープンするそうです。元町にできてしまったらわざわざ本厚木までは来なくなってしまうかもしれません。20分くらいで順番が来て席につきました。ひこまっくす氏には本丸塩らー麺:735円(上の写真左から2番目)とミニまんま:315円の白ごはん(上の写真左から3番目)を勧め、彼もその通りのメニューを注文していました。私も同じものにしようと思っていたのですがひこまっくす氏がチャーシュー入り塩らー麺は本丸塩らー麺より500円も高い!ことを発見したので、思い切ってチャーシュー入り塩らー麺:1260円(上の写真一番左)にしてみました。チャーシュー入り塩らー麺は、本丸塩らー麺の器よりひとまわり大きく、通常チャーシューが2枚のところ6枚入っているのだけ違い、あとは基本的に本丸塩らー麺と同じでした。ひこまっくす氏曰く、チャーシューが感動的でワンタンもおいしかった。スープがチャーシューを引き立てていてすべてが完成されていて、今まで食べたラーメンの中で一番おいしかったとのことでした。スープはえるびすに似ているような感じとも言っていました。私も久しぶりに本丸亭の塩らー麺を食べましたがスープの味が濃厚で、チャーシューは6枚も食べたのに飽きずに最後までおいしく食べられたし、日テレの汐留ラーメンが参考にしたというワンタンも汐留ラーメンよりはるかにおいしいと感じました。やっぱり私はここが一番だと思いました。 ひこまっくす氏評価:★★★★★ |
2005年08月23日 チャイナダイニング千馬:鎌倉市 大船駅近く
今日は久しぶりにひこまっくす氏と一緒でした。実は結構ラーメン好きであるひこまっくす氏なので昼はラーメンにしよう!という提案には快く?賛成してくれます。今日は火曜日で鎌倉駅周辺は休みが多いので大船駅で食べることにしました。以前ひこまっくす氏とともにラーメン屋を探したときに発見した場所に行ってみたら天下一品の看板があったのですがまだオープンしてないとのことでした。しかたなく周辺を歩いてラーメン屋を探したところ坦坦麺の旗が見えたのでそこに吸い寄せられました。お店の名前はチャイナダイニング千馬というところで、高級?中華料理屋のような感じでした。椅子やテーブルも飲み屋風でした。お勧めは黒胡麻坦坦麺:750円(上の写真左)と書いてあったので私はそれにしました。ひこまっくす氏は同じものではつまらないからという理由で豚バラそば:790円(上の写真右)を注文していました。私の黒胡麻坦坦麺はスープが独特でちょうど中国香酢を思い出すような感じでしたがスープを飲み進めていくうちにだんだん黒胡麻が濃くなってきてクセになるような味でした。一方、ひこま氏の豚バラそばはひこまっくす氏が苦手な香料が入っていたらしくひこま氏にとってはかなり厳しい感じでした。これはラーメンではない!との評価でした。横で見ていた私には、ものすごく大きな角煮が3つも入っていてボリューム満点で良さそうでしたが… ひこまっくす氏評価:★☆☆☆☆ |
2005年08月21日 九州一番:横浜市南区 妹一家がプールに遊びに行っている間に一人でラーメン屋に出かけました。今日こそはぺーぱんの塩ラーメンを食べるべくいつもの駐車場に車を止めてお店の前に行ってみましたが今日も休みでした。第2候補は考えておらず面倒なのですぐ近所の九州一番に行くことにしました。いままで九州一番で食べたことがあるメニューをPCサイトビュアーでチェックして、まだ味噌ラーメンは食べていないことを確認して、九州こく味噌麺:750円を注文しました。九州の味噌を厳選ブレンドした味噌ラーメンとのことでした。後から注文した人たちの博多ラーメンの方が先に出てきました。私の味噌ラーメンは時間がかかるようでした。出てきたラーメンは器が大きく、野菜たっぷりでした。麺もむつみ屋のような麺でゆでるのに時間がかかったのかもしれません。おいしい味噌のスープでピリ辛でスープを全部飲んでしまいました。 |
2005年08月20日 鶴屋:藤沢市 江ノ島
妹とその3人の子供が遊びにきています。昨日は田谷の洞窟に行ってから江ノ島の洞窟にも行くことにしました。江ノ島の鳥居を通り過ぎてお土産売り場がたくさん並んでいる参道を歩いて登っていき、エスカー乗り場の少し手前の右側に子供でも食べられそうなメニューがある食堂らしきところがあったのでここで昼食にすることにしました。こういうところに来てもラーメンを注文してしまうのは私の宿命ですが、母もわかめラーメン:690円(上の写真左から2番目)を注文していました。私は焼豚めん:890円(上の写真左)にしました。この2つは見た目では基本的に同じで焼豚の枚数が違うのとわかめがのっているかどうかの違いだけのような感じでした。どこにでもありそうな極々普通の醤油ラーメンの典型的な感じでしたが、しょっぱくてのびたラーメンというわけでもなく、チャーシューも食べごたえがあって比較的良かったと思います。ラーメンを食べた後は一番奥の岩屋の洞窟まで行ってから再び階段を登って帰ってきましたが、魚見亭というところで一休みして私はかにの味噌汁:525円(上の写真右)を飲みました。 |
2005年08月16日夜 揚州麺房:横浜市中区 ホームページ
すっかり昼寝癖がついてしまいました。明後日から妹の家族が遊びに来るというので母に場所を教えるべく洋光台の横浜こども科学館に行きました。その後戸塚の打ちっぱなしに行ってから、お菓子を買うために山下公園の近くのドンキホーテに行きました。そのまま帰るつもりだったのですが久しぶりに中華街に寄ってみようということになり結局ラーメンを食べることになってしまいました。通常夜は食べないはずなのに食べてしまい後悔していますが味は良かったです。場所は以前行ったことがある揚州麺房です。本当は杜記に行きたかったのですが店の前まで行ったら既に閉店していたので揚州麺房にしたのでした。注文したのはタンタンメン:850円ですが、お客はまったくいなくてもう閉店か!と思いましたが22時半までは営業しているとのことでした。餃子もお勧めだそうでしたが食べきれなさそうだったのでやめました。以前食べたときはタンメンを食べ慣れておらずよく分かりませんでしたがその後いろいろ食べてみたことを含めてやっぱりここのタンタンメンは一番おいしいと思います。スープがものすごくクリーミーで麺恋亭どころではありません。お腹がいっぱいなのにスープを全部飲んでしまいました。 |
2005年08月16日昼 九州大分らぁめん たまがった:横浜市神奈川区
今日は神奈川大学の近くにある「ひらやま」を目的地にセットして出発しました。しかし今日はここもお盆休み?でした。第2候補は特に決めていませんでしたが神奈川新町の駅の近くにあるたまがったに向うことにしました。途中、おーくら家をはじめたくさんのラーメン屋を見かけました。第1京浜のここらへんもラーメン激戦区ですね。「たまがった」は下り線の方にありました。途中車が大きく揺れたのですが、これは宮城県の地震でした。運良く営業していたので店に入り、食券券売機で味付玉子ラーメン:700円の食券を購入しました。席はカウンターのみでしたがほぼ満席。お好みは普通で注文しましたがラーメンはすぐに出てきました。大きなチャーシューが2枚も入っていて味もなかなか良かったです。麺はもともと固めで細くて歯ごたえがありました。大分ラーメンといえば麺恋亭ですが、たしかにスープはそれに近いものがありましたが麺恋亭ほどクリーミーではなく、醤油っぽさがやや感じられて、これはこれでいい味でした。説明によればコラーゲンがたくさん含まれているので健康的であるとのことでした。 |
2005年08月15日 花田軒 真金町店:横浜市南区
今日も暑かったのですが昼はラーメンを食べるべく本を読んだりインターネットで調べたりしていました。そのなかでぺーぱんの塩ラーメンは今まで食べた塩ラーメンの中で一番おいしかった!との記事を見つけたので久しぶりに行ってみることにしました。近所の100円駐車場に車を止めて現地に向いましたが休み。それなら麺恋亭にしようと行ってみましたがここも休み。それなら途中営業していることを確認したとんぱた亭に行こう!と歩き出しました。が、道路の反対側にラーメン屋を発見したのでそこに行くことにしました。花田軒というラーメン屋で店の入口に写真でメニューが紹介されていました。これを見ていたら中から店員が出てきたので中に入りました。椅子に座って再びメニューを見ましたがよく分からないのでもう一度外に写真を見に行きました。結局味噌ラーメン:650円にしましたが、写真とは違って玉子は入っていませんでした。最近、やっぱり味噌ラーメンが一番おいしいのではないか!と思いつつあるのですがここもスープはおいしかったです。しかし麺は少しのびていました。全体的に量が多めで食べ終わってみれば普通の味噌ラーメンでした。 |
2005年08月14日 →ホームページ おおぎやラーメン 沼田インター店:群馬県沼田市
お盆ということで昨日栃木まで墓参りに行ったついでに、日光を経て丸沼高原のペンション村に宿泊しました。今日は吹割の滝を見てから玉原高原、迦葉山まで来てお昼を過ぎてしまったのでPCサイトビュアーで群馬のラーメンを検索した結果、おおぎやラーメンに行くことにしました。沼田インター店というのがあるらしいのでカーナビで住所検索して現地に向いました。場所は本当に関越道沼田インターのすぐ近くでした。店は混雑していて外で並んで待ちました。やっとのことで中に入れて椅子に座って待っていたら後から入ってきて名前を書いて我々を抜いていってしまいました。群馬県人はマナーが悪くてけしからん!しかしすぐに順番はまわってきてカウンターに座りました。味噌ラーメンが人気ということで私はネギみそラーメン:714円(上の写真左)、管理人の母はみそバター:662円(上の写真中央)、管理人の妹はとんこつラーメン:504円(上の写真右)でした。みそラーメンはさすがに人気ナンバー1とのことで味噌のいい味が出ていておいしかったです。辛口と書いてありましたがこれだったら辛いのが苦手な人でも大丈夫そうな辛さでした。麺も少し太めでネギも良かったです。昨日ラーメンが食べられなかった分、十分に堪能しました。 |
2005年08月12日 六角家:横浜市神奈川区六角橋
最近太ってしまいました。お腹がすくし、煎餅や豆のお菓子などをよく食べるようになってしまいました。考えてみれば最近ラーメンを食べていませんでした。きっとラーメン不足による油分不足に陥ってしまってお腹がすいているのかもしれません。今日こそはラーメンを食べなくては… しかも油こってりラーメンがいいですね。いろいろ考えた結果、今日こそは知ったかぶりのブタのラーメンを食べよう!と思って白楽に向いました。ところが今日もお休み!店には何か張り紙が張ってありましたがなんて書いてあったのかは分かりませんでした。ひょっとしたらどこかに移転してしまったのでしょうか?しかたなく付近をウロウロしましたがそういえばまだ六角家本店に行ったことがないことを思い出し六角家に向いました。近所のコイン駐車場に車を止めて六角家に到着。店の前の食券売り場で、チャーシューメン:800円と味付玉子:100円の食券を購入。すっかり大食いに変貌している自分に驚きました。店に入るとよくとおりそうな声の女性に食券を渡し、好みは普通でお願いしました。狭い座席に座りましたがすでにほぼ満席状態。店内は脂ぎっていて携帯のレンズが脂で汚れてしまいました。トッピングの海苔は注文していないはずなのに海苔が大量にのっていました。れんげは出さない主義らしくスープを飲むときは器をかかえもって飲まなければいけません。昔初めてラーメン博物館で食べたのがこの六角家のチャーシューメンだったはずですが、当時の感動は薄れてしまっていますが、それでも味は当時の味を思い出すことができました。戸塚店よりおいしく感じたのは久しぶりのラーメンだったからでしょうか?それともこちらの方がおいしいのでしょうか?家系の中でもおいしさのコクが濃縮されているような感じで、今日の私の要求には十分に答えてくれたラーメンでした。 |
2005年08月06日 さつき食堂:山形県米沢市
昨日の夜に出発して山形県の米沢に向いました。いつものように昨晩は車中泊して今朝は6時半ころから活動開始。米沢市内の武田信玄関係の史跡は数ヶ所しかなく、昼前には見学終了。それにしても米沢市内にはラーメン屋がたくさんありました。情報によれば100軒以上あるとのことでした。予め米沢ラーメンの情報は調べておきましたが、上杉博物館でお勧めのラーメン屋を聞いてみたら米沢市内のラーメンマップをくれました。しかしこれではどこが有名なのか分からないのでいつものように携帯電話のPCサイトビュアーで調べてみたら、さつき食堂というのがあって、坂東英二の史上最強のラーメンランキングで第10位になったことがあるというのでここに決めました。場所を調べてみると米沢駅の近くではなく、関根駅というところの近くだそうで4〜5kmありましたがせっかくなので行ってみることにしました。11時から営業しているとのことだったので昼前でしたが現地に到着。駅のつぐ近くなので場所はすぐに分かると思います。お勧めを聞いてみるとねぎラーメンか、ねぎみそラーメンとのことだったので、ねぎラーメン:650円にしてみました。店内は座敷の部屋とテーブルが2つあって家族連れが座敷にいてすでにラーメンを食べていましたが、おばちゃんたちは注文を聞きに来るわけでもなく水を入れてくれるわけでもなく何やら忙しそうに作業をしていました。ラーメンは写真のようにねぎがたくさん入っていてねぎの風味は良かったですが、スープがさっぱりした醤油味のスープで最初は味が濃いのかと思ったのですが、そうではなくてうまみが濃厚なのだということがわかりました。麺は細い縮れ麺で結構大量に入っていました。 |
2005年08月05日 らーめん まるとも:藤沢市湘南台
今週末は散髪の週なのですが今日も休みなので平日のほうがすいているだろうと思って出かけました。しかし道
路は渋滞、床屋も混んでいました。混んでいるといっても雑誌を読んでいるうちに順番はまわってきました。予
定通り昼前には終了し、ラーメンを食べるにはちょうどいい時間でした。今日は久しぶりにみかくやにでも行こ
うと思って藤沢町田線を北上しましたが、やっぱり喫茶ガーデンに行こう!と決意して現地に向かいました。こ
こは多分私が一番多く行ったお店の1つでしょう。しかし現地に着いてみると今月いっぱい夏休みとのことで営
業していませんでした。しかたなく湘南台駅の少し北側にあったらーめんまるともに行くことにしました。ここ
は店に入ってみるとラーメン屋というより定食屋といった感じで、店の入り口には野菜がぎっしりおいてあった
りもして結構繁盛していました。私はネギ味噌ラーメン:682円を注文しましたが、出てきたラーメンは巨大で
した。濃厚な味噌味のスープに少し平らなモチモチ麺、大量のもやしの上にはこれまた大量のネギがのり、少し
ピリ辛でしたが変な辛さではなく、ラーメンに良くあうものでした。ボリューム満点でしかも味がしっかりして
いておいしかったです。こらで600円台は安すぎですね。お客さんがどんどん入ってくるのも納得できます。 |
2005年08月04日 信楽茶屋 横浜白楽店:横浜市神奈川区六角橋 →ホームページ
昨日までの関西方面への史跡探索ですっかり食べ過ぎてしまいました。今朝もちゃんと朝食を食べたら昼になってもお腹がすきませんでした。しかし久しぶりにおいしいラーメンが食べたかったので本を見て、神奈川区の麺匠覇隆というところに決めて出かけました。反町駅の近くでしたがなかなか場所を見つけることができず近所のおじさんに聞いてみるともうやってないとのことでした。かわりに鮪料理のお店になっていて定食が安くてお勧めであるとのことでしたが私はラーメンを食べたいので別のお店に行くことにしました。ここらへんだと「知ったかぶりのブタ」にしよう!と決めて現地に向いました。途中ShinaChiku亭の前を通りましたが行列ができていました。六角橋に到着してみるとなんと「知ったかぶりのブタ」も営業していませんでした。そのまま六角橋商店街に入って駐車場に車を止めて「すっごいよ」を探しましたがこれは川崎に移転していました。結局六角橋商店街で偶然見つけた「信楽茶屋」に入ることにしました。本店は鶴見にあるそうで、メニューをみると塩、正油、味噌、辛味噌、激辛味噌、超辛味噌がありましたが、お勧めの一番最初に塩ラーメンが書いてあって、更に岩のり煮玉子入り:820円だけ文字が青色だったのでこれに決めました。今日は平日なのでランチタイムということで餃子が半額だそうですが私は注文はしませんでした。 |
2005年08月03日夜 名神高速道路伊吹パーキングエリア:滋賀県山東町 和歌山、奈良、京都、滋賀の史跡めぐりを終え、大津ICから高速道路に乗りました。夕食をどこで食べるかということになり、初日にSAで入手した名神高速の案内を見てみると、多賀SAはラーメンがおいしいという情報と、その先の伊吹PAでも長浜将軍ラーメンなどラーメンがあるらしい情報を入手しました。どちらにしようか悩みましたが、そんなにお腹がすいていなかったので先の伊吹PAに寄ることにしました。伊吹山の頂上付近がうっすらと見えましたが天気はあまりよくなく、雨がふったりやんだりしていました。確かにいろんなラーメンがありましたが予定通り長浜将軍ラーメン:580円の食券を購入しました。福岡から現地直送とのことでしたがなんでこんなところで長浜ラーメンなんでしょうか?琵琶湖のほとりの長浜と関係があるのでしょうか?麺は固めのストレートで歯ごたえがあり良かったです。一口食べた瞬間、今回の旅で一番おいしい!と感じました。スープはもちろんトンコツスープでしたが、少ししょっぱめでした。 |
2005年08月03日昼 ますたに本店:京都市左京区
今日の予定は奈良の寺社めぐりでしたが、法隆寺だけでも大きすぎて疲れてしまい、他は取りやめることにしました。私にとって今回のメインの目的地である京田辺市の穴山梅雪の墓を見て更に北上し比叡山に向う途中、事前調査しておいた京都ラーメンの資料を見ながら、銀閣寺の近くにある「ますたに」というところが一番有名らしいので寄ることにしました。場所は分かりにくかったですが住所をカーナビにセットした通りの場所でした。お店の外観は小さく、外には少し並んでいましたが、すぐに店内に入ることができました。店内では7、8人並んでいましたが先に注文を聞かれ、私はチャーシュウメン並:800円(上の写真右)、管理人の母はラーメン:600円(上の写真中央)にしました。母はせっかく京都に来たからということで漬物:50円も注文していましたがただの沢庵でした。ラーメンは写真のように背油たっぷりの鶏ガラ醤油スープですこししょっぱい感じでした。麺は細いストレート麺でした。ネギも印象的でしたがチャーシューは小さくて薄いものがたくさん入っていました。背油たっぷりの割にはあと味さっぱりでした。京都で一番人気ということで期待していましたが思ったほどではありませんでした。しかし店内は噂どおり回転が速く、あっという間に順番がまわってきます。おばあちゃんがすべてを取り仕切っていて注文を聞くことからラーメンを出すまで一人でやっていました。 管理人の母評価:★★☆☆☆ |
2005年08月02日夜 彩華ラーメン郡山店:奈良県大和郡山市
奈良を代表するラーメンがこんなかずではない!と思い、通常夜は食事をとらないのにあえてスタミナラーメンを探し求めました。事前調査によると彩華ラーメンというところが有名らしく、今夜の寝床である「道の駅大和路へぐり」に行く途中に郡山インターの近くのお店に寄ることにしました。お店はラーメン屋というより明らかに中華料理屋でした。迷わず彩華ラーメン:580円にしましたが、更にチャーシュー:200円と玉子:50円、両方入っているスペシャル:250円というメニューもあったのでスペシャルでお願いしましたが、玉子を入れることができない1とのことでチャーシュー入りにしました。チャーシューはもも肉とばら肉から選べるとのことこでしたが我々はもちろんばら肉を選択しました。結論からいうとラーメンは味が洗練されておらず、やはりこれは中華料理です。関東ではどこにでもありそうな中華料理の中華麺であってこれはラーメンではないですね。 管理人の母評価:★★☆☆☆ |
2005年08月02日昼 天理スタミナラーメン御所店:奈良県御所市
昨日は昼に家を出発して1日かけて関西にやってきました。最初は京都の桂川PAで寝ようと思ったのですが暑くて寝れず、目的地である高野山まで行ってしまいました。今日は高野山で目覚め、半日かけて高野山を見学してから九度山経由を経由して奈良に向いました。奈良に入ってからは渋滞が続き昼食を食べそこなってしまいそうになりかけた頃に「天理スタミナラーメン」の看板を見つけて思わず入ってしまいました。実は奈良のラーメンは事前に調査済であり、スタミナラーメンというのがあるというのは知っていたのです。14時でいったん営業が終わってしまうのにもかかわらず14時近くになって店に入ったせいかお客は1名のみ。私と母はスタミナラーメン:630円を注文しました。店の説明によるとトンコツスープに野菜がたっぷり入ったピリ辛ラーメンで、ニンニクやからしをぬくこともできるようでした。ラーメンは期待していたにもかかわらず、ピリ辛で麺がまずいタンメンのような感じで全然駄目でした。今日は1日奈良を走り回っていましたがこの天理スタミナラーメンはチェーン店でたくさんのお店がありました。 管理人の母評価:★★☆☆☆ |