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横浜市南区


SI激YA



2013年10月14日昼その2
2軒目も近所で済ませるべく、iphoneアプリのラーメンマップで検索してSI激YAに行くことにしました。先客なし。その後1組入ってきただけでした。メニューを見て味噌バターラーメン:850円を注文。完全前金制のようで先に850円支払いました。辛さを聞かれたのですが普通でお願いしました。
そしてしばらくして、「熱いので気をつけてください」といいながら店員がラーメンをテーブルに置いてくれました。確かにアツアツでした。スープを飲んでみると今まであまり味わったことがないような味噌味でした。私の好みではない味です。麺も印象に残っていません。麺をバターの近くにつけて食べると多少良くなりました。しかし頼みのバターもそのうち消滅。その後は唐辛子などを投入しましたが回復の兆しがなく後半はかなり厳しい状態となりましたが何とか食べ終えることができました。

管理人評価:★★☆☆☆


2011年10月23日昼その1

今日は起きたら8時頃でした。朝寝坊です。朝食を食べた後ゴルフネットワークでブリジストンオープンの1番ホール生中継を見ながらラーメン屋探しなどをしました。今日は先日しゃもじファン殿から紹介頂いたSI激YAの味噌ラーメンと、ツイッターで紹介頂いたとんぱた亭に寄ることに決めました。今日のラーメン屋をどこにするか?についてはラーメン屋を探している人たちに比べると私はまだあまりこだわりが無いので、今回のように紹介してもらうことは私にとって非常に重要で大切な機会として考えています。SI激YAは以前はしゃもじつけ麺どーぷ等のお店があったところで、SI激YA自体は2回目の訪問になります。11時開店かと思って現地に行ったのですが、もう少し時間がかかるとのことでしたので周辺を徘徊して時間を潰しました。そして11時半前になって再びお店に行ってみたら今度はオープンしていました。先客1名。女将さんにつけ麺を紹介してもらったのですが、ここのつけ麺は既食なのです。今日のお目当ては味噌なので味噌らーめん煮豚増し並850円を注文しました。隣の消防署からブラスバンドの音楽が流れてきました。女将さんの話によれば今日は地元のイベントがあるとのことでした。そういえば消防署員がチラシを配っていました。

店内を見渡すと、全てのメニューに辛味があるそうで、辛さを売りにしているお店であることが分かりました。SI激YAの店名の意味がやっと分かったのです。

しばらくしてラーメンが出てきました。大きめの器でもやしが沢山入っていてボリューム満点でした。スープを飲んでみると頭が痛くなるほどの濃厚な味噌味でした。味噌を感じることができる味噌ラーメンです。麺は中太ストレートで私は好きな麺です。煮豚増しでしたが、煮豚は小さく切られていて麺を食べている間はあまり気にならないほどでした。しかし徐々に麺を食べ進めていくと煮豚が目立ってきました。この煮豚がトロトロでなかなか美味しかったです。ご飯が欲しくなりましたがグッとこらえて店を出たのでした。ボリューム満点でかなり満腹になってしまいました。
管理人評価:★★★★☆


2010年06月16日

今日は定時退場日でした。良くある苗字氏や天牛氏を誘ってみたのですが今日は忙しいとのことであきらめて一人で帰ることにしました。そういえば掲示板でしゃもじファン殿につけ麺どーぷの跡地にSI激YAというラーメン屋さんができていることを教えてもらっていたので行ってみることにしました。横浜駅で市営地下鉄に乗り換えて伊勢佐木長者町で降りて現地に向いました。水曜日だったのでもしかしたら定休日かも?と思ったのですがちゃんと営業していました。先客は無し。しかしその後すぐに何人か入って来ました。店員(長?)がメニューの概略を説明してくれました。つけ麺、塩、味噌とあるらしく、つけ麺は醤油基本、魚介醤油、ミックスの3種類があり、塩は野菜たっぷりたんめんでした。また豚ねぎスタミナ丼もありました。麺類、丼物すべてに辛味が入っているとのことでした。私はつけ麺ミックスの並:650円を注文しました。並で320gとのことでしたが実際に食べてみたらそんなに多くなかったと思います。当分の間は先払い制と書かれていましたが、すぐに650円請求されたので先に支払いました。店内には清原のサイン入りボールとバットが置いてありました。そしてそんなに待つことなくつけ麺が出てきました。しゃもじファン殿のレポートの通り、スープはらーめん火山のように煮えたぎっていました。麺は中太麺で上には海苔、モヤシが乗っていました。スープはピリ辛で独特な味でした。確かにしゃもじファン殿の言う通り今までにない味という表現が適切だと思いました。生姜入り割スープが気になったのですが、店員がなかなか厨房から出てこないのでそのままスープを飲み干したのでした。
管理人評価:★★★★☆

 


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