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博多長浜ラーメン たつ屋：横浜市中区 管理人評価：★★★★★ |
ラーメン日記 2007年06月
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博多長浜ラーメン たつ屋：横浜市中区 管理人評価：★★★★★ |
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2007年06月30日昼 味の時計台
伊勢佐木町店：横浜市中区伊勢佐木町 →ホームページ 今日は無理やり休みました。10時前になってやっと布団から出ることができました。遅めの朝食だったので昼食も遅めに食べることにしました。焼酎も買いに行かなければならなかったので最初に弘明寺商店街に行って焼酎を購入してからやみつきやほんぽの方に向って行きました。車を運転しながらそういえばイゼザキモールにまだいったことがないラーメン屋がたくさんあったことを思い出して急遽目的地を変えました。来来軒にはつけ麺もあってひかれましたが、もう少し先に味の時計台もあったはずなのでそっちを見てから決めることにしました。味の時計台の味噌ラーメンが美味しそうだったので今日はこっちにすることに決めました。店は2階らしく、入ってから階段を登っていきました。窓際のカウンター席を勧められそこに座ってメニューを見ました。基本的に味噌、醤油、塩の3種類があってあとはトッピングが選べるような感じでした。私はバターコーンラーメンの味噌：798円を注文しました。小さい時はよく味噌バターコーンを食べたような気がしますが、考えてみればラーメン食べ歩き日記をはじめてからはほとんど食べたことがないような気がしました。麺はたまご麺でコシがあり、チャーシューもトロトロで美味しかったです。味噌のスープは甘みがあって素晴らしかったです。そして更にバターの風味が混じって感動的な味でした。コーンをすくうための専用のレンゲも用意されていて効率的にコーンを食べることができましたが、これだけ簡単にコーンがすくえてしまうと逆に変な感じもしました。スープを飲み進めながらコーンを少しずつ拾っていくのがいいのかもしれませんね。久しぶりにスープも全部飲んで完食しました。 管理人評価：★★★★★ |
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2007年06月29日夜 大仏ラーメン：横浜市大船駅近く →ホームページ 20時前になってやっと品川を出発して鎌倉に向かいました。運良くアクティにのることができました。品川から大船まで27分で到着。作業をして22時すぎには切り上げて大船駅に向いました。私は昼にラーメン二郎でラーメンを食べたのでもちろん夜は食べることはできませんでしたが、同行していたM＆M氏がラーメンを食べたがっていたようなのでまずは我流風に向いました。しかし22時をすぎていたので既に閉店していました。次に大仏ラーメンに行ってみましたがここも閉店の準備をしていました。既にスープの火は止められ、クーラーも切られていました。しかしなんとか店内に入れてもらうことができました。M＆M氏はつけ麺を注文していましたが私は餃子：400円を注文しました。餃子を作るときの様子を見ていましたが驚くほどの量の水を入れていていました。小さめでしたが美味しい餃子でした。M＆M氏はつけ麺はイマイチだったが、餃子はおいしかったとのことでした。 |
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2007年06月29日昼 ラーメン二郎
品川店：東京都品川区北品川 |
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2007年06月28日夜 栄来軒
now本店：横浜市南区吉野町 午後に帰宅後、昼から焼酎を飲んで寝ました。寝ている間に電話がかかってきてもいいように電話はマナーモードにして更に耳栓をして寝ました。夕方18時すぎに少し熱かったのと電話のバイブレーターの音で目が覚めました。電話で連絡を取って今夜のスケジュールを確認しましたが、結局会社に出かけることになりました。あまりお腹はすいていなかったのですがラーメン屋に寄ってから行くことにしました。久しぶりにあかつきの方に行ってみようと思ってそちらの方向に行ってみました。一度北斗に入ろうとしたのですがそういえばここは味噌ラーメン屋だったのでやめました。吉野町3丁目の交差点のところでサンマーメンの看板が目に入ったので近くの駐車場に車を止めて寄ることにしました。サンマーメンは横浜発祥のラーメンとして気になっていたのですが未だに食べたことがありませんでした。サンマーメンにこだわっているお店とのことで期待が高まりました。ラーメン屋というよりは食堂みたいなところでお酒も飲めるようでした。いろいろなメニューがありましたが本当のサンマーメンであるらしい、三生碼麺：700円を注文しました。三生碼麺はサンウーマーメンと読むのだそうです。これがサンマーメンの元祖だそうで、もともと昭和10年頃に横浜市中区で冬に暖かくラーメンを食べられるように白菜、椎茸、豚細切肉をあんかけで重ねたラーメンとのことでした。ひと口食べてみて、サンマーメンは今回が初めてではないことが分かりました。小さい頃に近所の中華料理屋で食べたラーメンがまさにこのラーメンだったような気がします。残念ながら今の私の好みにはあっていないラーメンでした。ちなみにラーメンを食べた後に会社に行きましたが今日はもう帰っていいとのことで再び帰宅しました。 |
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2007年06月28日昼 一ふ：鎌倉市大船駅近く
今日が何日でどれが昼食でどれが夕食なのか分からなくなってきてしまいました。昨晩は会社で過しました。明け方に会議室で少し寝ましたが午前中に打ち合わせをしてから昼に会社を出て帰宅しました。大船駅まで来てどのラーメン屋に行こうか考えていましたが、まだ行ったことがない一ふに行ってみることにしました。ここは私も以前から知っていたお店ですが、よくある苗字氏も知っていたお店でした。カムデンロックからもう少し奥に入って行ったところにあります。店内に入ると先客は1名。メニューを見て悩みましたが徹夜明けだったのでインパクトのある味が欲しかったので味噌らーめん：650円を注文しました。しばらくして胡麻が入ったすり鉢と棒が出てきました。ラーメンが出てくるまでの間これで胡麻をすって待ちました。そのうち味噌ラーメンが出てきました。辛味噌のようなものがのっていましたがまずはそれを溶かさずにスープをひとくち飲んでみました。疲れていたせいかもしれませんが極めて濃厚な味噌味で素晴らしかったです。その後辛味噌を溶かしてみましたがそれもまた最高でした。麺は細めでしたが少しのびているような感じでした。しかしスープの美味しさがすべてをカバーしていて美味しいラーメンでした。 |
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2007年06月26日夜 らーめん山頭火：横浜市横浜駅近く →ホームページ |
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2007年06月26日昼 なんつッ亭
川崎店：川崎市川崎駅近く →ホームページ |
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2007年06月23日夜 大仏ラーメン：横浜市大船駅近く →ホームページ |
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2007年06月23日昼 大仏ラーメン：横浜市大船駅近く →ホームページ |
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2007年06月22日 大仏ラーメン：横浜市大船駅近く →ホームページ |
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2007年06月17日 リンガーハット
鎌倉大船店：鎌倉市 →ホームページ 今日も朝から仕事です。朝9時前から豊洲に行き、夜まで作業をしました。20時ころに終了して帰宅したのですが、それから今度は鎌倉に行かねばならなくなりました。多分終電には間に合わなくなりそうでしたので車で出かけました。今日の昼食はおにぎりでしたが少し食べ過ぎてしまいその後ずっと満腹状態でした。しかしさすがに小腹がすいてきて、そんなときちょうどリンガーハットを見かけたのでつい駐車場に入ってしまいました。ここは午前1時まで営業しているようでした。店内はすいていました。カウンターに座ってメニューを見たらなんとつけ麺がありました。長崎チャンポンのつけ麺か！と思って店員に聞いてみたところ普通のつけ麺であるとのことでした。+150円で麺の量が2倍になるとのことでしたがあまりお腹はすいていなかったのでつけ麺：500円を注文しました。つけ麺が出てくるまでの間メニューを見ていましたが、つけ麺は「シコシコ麺をピリッと旨いつけだれでつるつるっと」と書かれていました。麺には上の写真のように海苔、ネギ、ワカメ、玉子、そしてピリッと辛いものがありました。本当に普通のつけ麺の味でした。今回のお腹の状態でちょうどいい麺の量でしたが、普通は物足りないと思いますので是非麺の量は2倍にすることをおすすめします。 |
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2007年06月16日夜 とかとんとん：横浜市港南区 |
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2007年06月16日昼 六角家
井土ヶ谷店：横浜市南区 |
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2007年06月15日 今日は久しぶりに品川に行きました。昼はどこも混んでいるので少し遅めに行くことにしました。13時くらいになってから出かけました。とりあえずラーメン次郎品川店の様子を見に行きましたが相変わらず行列ができていました。そして今日は品達に行くことにしました。次に品川に来れるのがいつになるかも分からなかったのでなんつッ亭に行ってみることにしました。10人くらい並んでいましたがその行列に並びました。お店の外に掲示されていたメニューではラーメンが600円、ルータンというのが味付け玉子とのことでした。特製ラーメンというのがあったのでそれにしようかなぁと思いながら並んでいました。15分くらいで店内に入ることができ、食券券売機でメニューを見てみたら外のメニューと全然違っていて戸惑ってしまいました。特製ラーメンは見当たらず、チャーシューメン：880円にしました。そして店内では更に7,8人並んでいました。落ち着いてから店内を見渡してみるとなんとつけ麺もあるとのことでした。その後10分くらいしてやっと席に座ることができました。カウンターではつけ麺の食べ方が説明されていて、やっぱりつけ麺にすべきだったと後悔しました。店内は音楽が流れていて秦野の移転前のお店に比べると静かでした。ラーメンは他のなんつッ亭と同じように小さめのお椀に真っ黒なスープが入っていて麺が見えませんでした。ラーメンの食べ方も紹介されていたのでそのとおり食べてみました。最初にチャーシューをスープの中に埋めて柔らかくして、次に麺をスープにからめて食べ、その後スープを飲むという順番だそうです。麺はもう少し固めでもいいかなと思いましたがスープはとても美味しかったです。まだ秦野の本店が現在の地に移転する前に行って初めて食べたなんつッ亭のラーメンを食べたときの感動を思い出してしまいました。つけ麺を注文できずに後悔していましたが十分満足できました。次回は是非つけ麺を食べたいです。 管理人評価：★★★★★ |
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2007年06月14日 岳家：横浜市港南区日野 管理人評価：★★★☆☆ |
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2007年06月09日夜 カップ麺 番外編 夜、お腹がすいたので以前買っておいたカップ麺を食べました。 |
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2007年06月09日昼 大周軒：鎌倉市手広 |
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2007年06月03日 会津喜多方ラーメン
喜多の蔵：横浜市南区 弘明寺商店街 今朝は起きた時間が遅く、従って朝食も遅い時間に食べたので昼も遅くなってしまいました。午前中は今までなかなか手がつけられなかった武田家の史跡探訪の更新準備作業を行いました。それから焼酎もなくなってきていたので弘明寺商店街に買いに行くことにしました。そういえばその焼酎屋向かいに喜多方ラーメン屋さんがあったのでそこで昼食を食べることにしました。焼酎を購入後ラーメン屋に入りました。店内はまぁまぁお客さんが入っていました。私はカウンターに座ってメニューを確認しました。ラーメン、塩ラーメン、味噌、つまみ、お酒がラインナップされていました。今年の2月に喜多方に行った時に食べたラーメンが非常に美味しかったので期待が高まります。私はラーメン：580円を注文しました。喜多方ラーメンというのは普通のラーメンでも上の写真のようにチャーシューが多めに入っているのですね。チャーシューは柔らかい肉で美味しかったです。麺も喜多方ラーメンの麺のように平べったい麺でした。スープはやっぱりこの前の喜多方で食べたラーメンにはかないませんでした。極普通の醤油ラーメンのような感じのスープでした。やっぱり喜多方ラーメンは現地に行かないと良さが分かりませんよ。 |
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2007年06月02日夜 札幌ラーメン
どさん子大将：横浜市港南区 今日は散髪の日でしたので朝からいつもの床屋に行きました。歩いていけるので便利です。いつもより短く切ってもらいました。その後近所のスーパーで納豆を買って帰ってきました。午後から仕事だったのでそれまでの間に横浜駅近くのラーメン屋に行ってから会社に行きました。体調が復活しないのであまり無理ができなくなってしまいました。それでも22時過ぎにはきりあげて帰ることにしました。最近、車で会社に行っているために運動不足でお腹が出てきてしまったのですが、ストレス発散のため今夜もラーメンを食べることにしました。鎌倉街道沿いで気になっているラーメン屋がもう1軒あったので鎌倉街道経由で帰ることにしました。港南区に入ってから十五家、岳家を通過してすぐ右側にあるどさん子大将です。ここは駐車場がありちょうど1台分あいていたので車を止めてお店に入りました。遅い時間にもかかわらず店内は大勢の人たちで賑わっていました。ここに来ただけで何だか楽しくなるような雰囲気でした。店に入ってすぐのところのカウンター席に座ってメニューをみましたが納豆ラーメンやカレーラーメンなどいろいろなメニューがありました。私は味見程度なのでラーメン：550円を注文しました。店内はますます賑やかになり、まるで居酒屋のような感じでした。大勢の客がいたのでなかなか出てこないかなと思ったのですが、ラーメンはすぐに出てきました。ラーメンは上の写真のようにいかにも濃厚そうな味噌のスープでした。一杯スープを飲んでみると思ったとおり濃厚なスープでこれはいい！と感じましたが、そのうちすぐに違った印象に変わりました。野性的な味噌？素朴な味噌の味？…なんて表現したらいいのか難しいのですが、少なくとも麺はイマイチでした。 |
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2007年06月02日昼 新サッポロラーメン
北星軒：横浜市西区 昨日の夜、職場の人を横浜駅まで送って行ったのですが、岡野の交差点を曲がって左側にある博多ラーメン屋からもう少し横浜駅に行ったところに新しいラーメン屋を見つけたので今日早速行ってみました。11時半くらいでしたが吉村家はいつものように相変わらず大勢の人が並んでいました。私が行ったラーメン屋さんは先客0名。店の中は私だけでした。店内はレトロな感じで、ボンカレーや蚊取り線香などの古い看板などが所狭しと並んでいました。メニューを見ると、40年前のタレとスープを再現したというクラシックらーめん、豚骨ベースの新札幌豚骨らーめんそれにつけ麺もありました。そのほかにもジンギスカン丼やキムチ、そしてお酒もおいてあるので夜は飲めるお店ですね。私はメニューの一番上に書いてあったクラシック味噌らーめん：750円と味付け玉子：100円を注文しました。ラーメンは濃厚な味噌の味ではなく、確かに名前のとおり素朴な味噌スープの味でした。それ以外についてはあまり印象に残っていないのですが、それこそクラシック味噌らーめんの面目躍如なのでしょうか？ |
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2007年06月01日 ラーメン本舗：横浜市港南区 →ホームページ 最近足のしびれがひどく、とうとう我慢できずに病院に行ってきました。先生の話しによれば天候も影響することがあるとのことでした。昨日は大荒れだったし最近は冷えたところに一日中いるので悪化してしまったのかもしれません。ETCカードの申し込みのために郵便局に行ってから会社に向いましたが、その途中に昼食を食べることにしました。国道1号線を走っていったので戸塚の伝丸あたりにしようと思ったのですが道路は大渋滞でしかも伝丸は駐車場がいっぱいで断念。そのまま環状2号線に出てラーメン本舗に行くことにしました。ラーメン本舗は駐車場があるので行きやすいです。運良く駐車場に車を止めることができました。店に入ってすぐのところの食券券売機で熟成醤油：600円と味付玉子：100円の食券を購入しました。更に100円でカレーかチャーハンを選択することができるとのことでしたのでチャーハンを注文してしまいました。味付玉子は先にお皿の上にのせられて出てきました。とても大きな玉子でした。ラーメンが出てきて玉子をラーメンの中に入れました。ここのラーメンは私の好みのラーメンのひとつなのですがやっぱり美味しいですね。豚骨醤油味のスープはしつこくなくて比較的あっさりしていると思います。麺はあまりインパクトはありませんでしたが、玉子は全体の大きさがでかいだけでなく、黄身も大きくてこんな玉子は初めてでした。麺を一通り食べ終えた後、チャーハンを食べながらスープを飲み始めましたがあまり組み合わせが良くなくてスープの変な臭みのようなものを感じてしまいました。やっぱりラーメンだけを注文知ればよかったです。 管理人評価：★★★★☆
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休日でも体を休めるだけで終わってしまいどこかに遊びに行く余力がありません。昼のラーメンで満足し、帰宅後本を読んでいる最中に寝てしまいました。普通であればそのまま焼酎を飲んで寝るのですが今日で6月も終わりだし、明日はラーメンを食べることができるかどうか分からなかったので思い切って出かけてみることにしました。最初の目的地は紫でした。確かつけ麺があったはずなので食べてみたかったのです。なんとか現地まで行ってみましたが電気がついておらず営業していませんでした。次に第2候補にしていたたつ屋に向いました。店内に入ってみるとまぁまぁ人が入っていました。メニューを見ると麺が選べるとのことでしたが食券券売機では博多ラーメンのバリカタ：480円の食券を購入しました。バリカタだったのでラーメンはすぐに出てきました。バリカタといってもこれくらいの固さであればまったく問題なく、逆にこれくらいがいいかもしれません。スープも美味しいし、きくらげ、ネギ、そしてなんといっても大きなチャーシューが圧巻です。これで480円なんて本当に破格だと思います。素晴らしいラーメンだと思います。
番外編
今日は久しぶりに品川に出勤しました。昼飯時に食べに行くことができずそのまま打ち合わせが続き、14時すぎにやっと休憩となりました。近くにあるラーメン二郎品川店は14時半までなので14時をすぎると行列もできていないことが分かっていたので行ってみることにしました。予想通り行列はできておらずすぐにお店に入ることができる状態でした。店の外にある食券券売機で普通盛焼豚小ブタ：700円の食券を購入して店内に入りました。奥のほうの席が空いていたのでそこに座りました。しばらくしてトッピングを聞かれたのでニンニクをお願いしました。ここはラーメン二郎の割には量がそんなに多くないので今回のようにかなりお腹がすいている状態の時でちょうどいい量でした。もちろんそれでも十分量が多いラーメンであることには変わりはありません。久しぶりのラーメン二郎で期待通りの量と味を堪能することができて十分満足することができました。
夕方から東急ハンズに用事があったので出かけました。昼はつけ麺で物足りなかったので山頭火あたりに寄ってみようかなと思いながら出かけました。吉村家は行列が出来ておらず、山頭火の前を通ったら夏季限定のしおそばというメニューがあるとのことでしたので帰りに山頭火に寄ることにしました。店内に入ると先客は数名。しおそば（冷やし）：750円を注文しました。メニューに書かれた説明によると南高梅を使用した秘伝のタレ、数量限定のとろ肉、焦がしネギ、豆苗とよく混ぜてお召し上がりくださいとのことでした。出てきたラーメンは写真のようにお洒落な盛り付けできれいでした。固めで歯ごたえのある麺ととろ肉はさすがは山頭火！と思わせるものでしたが全体的にさっぱりしすぎていてサラダを食べているような感じでした。しかし山頭火の新しいメニューとして考案されたのであろうと思わせる新鮮さを感じることができました。白ネギはすぐに分かりましたが豆苗というのはとうみょうと読むらしく中国から伝わってきた野菜とのことでした。また山頭火では子供などのためにねこじたラーメンというメニューもあるとのことでした。スープはアツアツのまま麺だけを冷やしてからスープに入れるのだそうです。そして最後に出てきたジャスミン茶を飲んで店を出ました。
大仏ラーメン3連続でむくんでしまい体重が一時的に2Kgも増えてしまいましたがやっともとに戻ってきました。最近全然休みがないので今日は無理やり休みました。10時前に起きて朝食を食べ、午前中はインターネットでいろいろ調べました。もちろん今日行くラーメン屋をどこにするかです。本も買いたかったし、先日品川のなんつッ亭で食べそこねたつけ麺が気になっていたので川崎に行ってみることにしました。昼すぎから出かけました。京急で京急川崎まで行って
昼は大仏ラーメンでつけ麺を食べましたがそのとき食べなかった豆乳ラーメンが気になっていたので夜に会社から帰宅するときにまた大仏ラーメンに寄ってしまいました。駐車場があるので寄りやすくていいですね。今日も先客は無し。豆乳ラーメンができるかどうか聞いてみたところokとのことでしたのでラーメン並：600円の食券を購入しようとして千円札を入れたのですが新札は受け付けられませんでした。分かっていてもつい入れてしまいます。今日やっと分かったことは正式には豆乳ラーメンというメニューはなく、ラーメン（豚骨醤油）、塩ラーメン（豚骨塩）などをベースに、それぞれトッピングのような感じで牛乳や豆乳を入れるのです。私が今夜注文したラーメンは、塩ラーメン並：600円の豆乳ラーメンというのでしょうか？豆乳の場合はプラス100円となります。さすがに3食連続で新鮮味がなくなってきたかな？と思いながら出てきたラーメンのスープをひとくち飲んでみるととってもクリーミーでさっぱりとした濃厚な塩豚骨のスープでした。麺は昼のつけ麺の麺に比べると少し柔らかめでしたがそれでも十分コシがあって美味しかったです。食べすすんで行くうちにスープの色が白くなってきてますますクリーミーになってきました。きっと豆乳がスープの底に溜まっていたのかもしれません。つけ麺はゴワゴワ麺が特徴的でしたがここのお店のラーメンではやっぱり普通のラーメンの方が私の好みです。
昨晩自宅に帰る途中に大仏ラーメンで食べたラーメンがとてもおいしく、また面白そうなメニューもあったので今日出勤する途中にまた寄ってしまいました。昨晩大仏ラーメンのホームページを見て駐車場があることが分かったのでその駐車場を目指しました。分かりづらいところでしたが車止めの石に大仏と書かれていました。13時すぎでしたが先客は1名。牛乳ラーメンにしようと思ったのですが食券券売機のメニューには牛乳ラーメンはありませんでした。どうすればいいのか聞いてみたところ、好きなラーメンの食券を買って更に+100円支払えば牛乳ラーメンになるとのことでした。牛乳ラーメンというメニューがあるのではなく、既存のメニューのものに牛乳が入れられるのでしょうか。しかし今日は牛乳はないとのことでした。豆乳ならあるとのことでしたがつけ麺にしてみることにしました。つけ麺並：800円の食券を購入して席に座りました。昨晩中途半端になってしまった大仏ラーメンの由来ついてもう一度聞いてみましたが、親戚の方が長谷に住んでいてその方が命名したとのことでした。最初にスープが出てきてその後麺に大きなチャーシュー2枚、ほうれん草、海苔などが入ったものが出てきました。麺には氷が入っていて冷たくなっていました。麺は昨晩のラーメンの麺より更にゴワゴワしていてかみごたえがありました。チャーシューも大きくて満足できました。つけ麺も麺に特徴があって十分満足できましたが昨晩のラーメンがすばらしかったのでどうしても感動が薄れてしまいました。店主が気さくな人で色々と話しかけてきてくれて楽しい時を過ごすことができました。
今日は帰宅が朝早くになってしまいました。起きたのが9時ころになってしまいそれから職場に出かけました。朝食が遅かったので昼食は食べずに作業を続け、夕方にパンを1つだけ食べました。最近1日1食になってしまう日も多くやせてきてしまいました。今夜は比較的早く帰ることができることになり22時前には会社を出ました。夕方パンを食べたのですがラーメンが食べたくなってしまいました。国道1号線か鎌倉街道か悩みましたが鎌倉街道で帰ることにしました。弘明寺の方まで行けばなにかあるだろうと考えながら帰りました。大船駅を通過して少し行ったところに大仏ラーメンというお店があるのですがまだ営業していそうだったので急遽寄ることにしました。先客は無し。食券券売機に千円札を入れようとしたら店主が旧札を手渡してくれました。今時夏目漱石の千円札が使えないなんて何だか感動してしまいました。ここには以前一度だけ来たことがあり、豚骨醤油のラーメン屋であることは知っていたのであまり確認せずにラーメン並：600円と味付玉子：50円の食券を購入しました。既に22時半ころになっていましたが営業時間を尋ねてみるとなんと22時で終わりでした。店内を見渡すとつけ麺や牛乳ラーメン、豆乳ラーメンなどの面白いメニューがありました。横浜ウォーカーなどで紹介されたのだそうです。また麺にこだわっているらしく「丸山製麺に特別に依頼して開発した」と書かれていました。熱いですよ！と言われて手渡されましたが確かに熱かったです。こだわっているという麺は先日のとかとんとんの油そばの麺のように極太シコシコ縮れ麺でした。スープは以前食べたときはサッパリした豚骨醤油のスープという印象でしたが、最初はしっかりとした豚骨醤油の味が出ているなぁという感じでしたが食べ進んで行くと意外とサッパリしていてスープがどんどん飲めてしまいました。これだけサッパリしていると普通は中途半端に味が薄くなってしまうことが多いと思うのですが今日のラーメンはサッパリしているけどしっかりとした豚骨醤油味のスープでひとくち食べる度に心がホッとするラーメンでした。
今日は貴重な休日のはずだったのですが結局職場に行くことになりました。今日の勤務地は鎌倉でした。午後から出かけました。国道1号線が混んでいたので鎌倉街道で行こうとしたのですがこちらも混んでいました。作業を済ませて21時ころには会社を出ました。今日は六角家で少し遅い時間に昼食を食べたのでまだお腹がいっぱいでしたが今月はラーメン不足なので食べて帰ることにしました。帰りも鎌倉街道で帰宅することにして、寄るラーメン屋はとかとんとんに決めました。栄区役所付近が少し混んでいました。とかとんとんはお店に向って左側に駐車場があるはずなのでそこに車を止めてお店に入りました。店内には客は誰もいませんでした。店主に駐車場の位置を確認して食券券売機で油そば：600円の食券を購入しました。水はセルフサービスとのことでしたが店主が水を入れていてくれました。店内は決してきれいとはいえないかもしれませんが広くて座敷もあり、BOSEのスピーカーから洋楽が流れてきていました。実はここには以前来たことがあるのですが今日の目的はつけ麺でした。つけ麺はありませんでしたが油そばと出会えました。油そばはもうずいぶん前に
今日は朝はゆっくり寝ることができました。少し遅めに朝食を食べたので昼食は少し遅い時間にすることにしました。午前中は韓国ドラマ・ホジュンの見逃してしまったものをインターネットで動画を購入してHDDレコーダーに録画しました。２話録画したところでちょうど13時くらいになったので今度は大河ドラマ風林火山の録画です。その後焼酎もなくなっていたので近所のスーパーに焼酎を買いに行ったついでにラーメン屋に行くことにしました。行くラーメン屋がなかなか決まらないまま平戸桜木道路を桜木町に向かって走っていきました。すると六角家が営業していたのでここに決めました。実は以前来たことがあったのですが、その後ここは○家というラーメン屋になり、更に再び六角家が復活していたのです。復活してからここを通るたびにまたいつか寄らなければ…と思っていたのです。お店に入るとものすごくきつい匂いがしてきました。私には嫌な匂いではありませんがこれが豚骨の匂いなのでしょうか？既に15時近かったのですが4、5人のお客がいました。けっこう女性の客もいました。最近の傾向としてどこでもつけ麺がメニュー化されているのでここでも食券券売機のメニューでつけ麺を探してみたところなんと六角家にもつけ麺がありました。迷わずつけ麺：850円の食券を購入してカウンターの席に座りました。つけ麺が出来上がるには時間がかかることは分かっていますが、今回も後から入ってきた人より遅く出てきました。最初にスープだけが出てきましたがその後麺が出てくるまで少し時間があったのでそのうちスープの上の部分が油で固まってきました。スープには煮玉子が入っていました。別途玉子を注文しなくて正解でした。麺はちょうどいい量の麺にチャーシュー、ほうれん草、多めの海苔が入っていました。私はいまだに海苔の良さが分かっていないのでどうやって食べるべきかいつも悩んでしまいます。今回も最初は海苔だけ食べましたが、そのうち海苔とチャーシューをスープの中に入れてから麺を食べました。海苔は柔らかくなって食べやすくなりましたがスープがさめてしまって麺をスープにつけて食べるときに駄目ですね。麺については六角家の麺ってこんな麺だったのか？と思うほど平らな麺でした。先日の岳家のつけ麺と同様に今回も六角家の豚骨醤油ラーメンの味をつけ麺にしたような感じのものでした。言われてみれば少し酸味があるような気もしましたがスープはそのまま飲むことができました。
今日は徹夜明けで帰宅途中にラーメン屋に寄り久しぶりに本物のラーメンを食べました。最近帰りが遅くどうしてもカップ麺を食べてしまう日が続いてしまいました。カップ麺もキチンと日記に書いていたのですが毎回カップ麺では本末転倒なのでアップは止めていました。新しい職場に来て昨晩は初めての徹夜になってしまいました。3時でも4時でもやっぱり帰って少し休むのが重要ですね。会社からの帰路、最近は鎌倉街道で帰ってくることが多いのですが今日も鎌倉街道で帰ってきました。疲れていてガツンとくるラーメンが食べたかったので久しぶりに岳家に寄ることにしました。お店に入ると先客は2名。メニューを見ると岳家の豚骨醤油のラーメンの他に、通常の濃い豚骨醤油スープを薄い鶏がらスープで割ったあっさりラーメンや、つけ麺もありました。家系のつけ麺は珍しかったというか私は初めてかもしれなかったのでつけ麺並：800円と味付け玉子：100円を注文しました。ここは前金制なので注文後に900円を支払いました。もともと岳家は濃厚でクリーミーな特徴のある横浜家系ラーメンで私の好みのラーメンなのですがそのつけ麺とのことでどんなつけ麺が出てくるのか期待が高まりました。先にスープが出てきましたが、別途注文した味付け玉子とともに岳家のスープがそのまま出てきたような感じでした。玉子の他にはほうれん草、チャーシューが入っていました。麺をスープにつけて食べてみるとまさに岳家のラーメンの味そのもののようなつけ麺でした。メニューの説明によればつけ麺は少し濃いめになっているとのことでスープ割もあるとのことでしたが十分にそのまま飲むことができるスープでした。今までのつけ麺はやっぱりラーメンとは少し違った酸っぱさを感じるスープの食べ物でしたが、岳家のつけ麺は岳家のラーメンの味そのものをつけ麺という形態で楽しめる食べ物でした。
今日も会社に行かなければならなかったのですが、昨晩家に帰ってきてから、今日は病院の予約をしていた日であることを思い出しました。朝食後に昨晩深夜に落札したダウンスキャンコンバーターの支払い手続きを済ませてから病院に行きました。帰宅後に会社に向かいましたが途中で郵便局に寄ってETCカード用のクレジットカードを受け取りました。昼食はどこのラーメン屋にしようか考えながら運転していましたが、道路が混んでいてカーナビが渋滞を考慮したルート案内をしたために狭い道ばかりでラーメン屋を発見することができないまま会社まで来てしまいました。そのまま会社を通り過ぎて手広の交差点を右折して久しぶりに大周軒に寄ることにしました。このラーメン屋も駐車場があるので便利です。ここには何度も来たことがあり幾つかの種類のラーメンを食べたことがありましたが、なんとメニューにつけ麺を発見しました。味噌と醤油がありましたが味噌にすることにして、つけ麺みそ：780円を注文しました。太麺か細麺を選ぶことができるとのことで太麺にしました。また昼の時間帯は半ライスか麺大盛のどちらかを選択できるとのことでしたので麺大盛りにしました。出てくるまでの間にゆで卵を食べました。このお店はゆで卵がひとつ無料で食べられるのです。お店が繁盛していたので出てくるまで時間がかかりました。麺とスープとスープ割りの3つが最初から出てきました。この方式もなかなかいいですね。スープ割りは最初から出しておくべきですね。麺の中にはチャーシュー、海苔、なんらかの野菜、ひき肉のようなものが入っていました。スープはつけ麺独特の酸っぱさがある味噌味でした。麺は太麺を選択したのですが細めの麺でした。しかしコシがあっておいしかったです。量もやや多めでしたが十分満足できる量でした。最後にスープ割を入れすぎてしまい少し薄めのスープとなってしまいましたが、最後まで底に残っていたひき肉がおいしかったです。
