2005年11月27日

一風堂　クイーンズイースト店：横浜市西区みなとみらい　→ホームページ

今日は休みでしたので午前中から横浜市営駐車場探しをしました。駐車場を探しながら、DVD購入、CDケース購入、ついでにラーメンも食べることにしました。伊勢佐木モールではお茶漬けラーメンを発見して少し心奪われましたが、関内のラーメン無に行くことにして横浜スタジアムの隣にある市営駐車場に車を止めて日本大通りに出てきました。イチョウが紅葉できれいでした。念のためPCサイトビュアーでラーメン無の情報を確認したところなんと日曜日は休みでした。まだ時間も早かったので馬車道の市営駐車場まで行って馬車道からみなとみらい線でみなとみらいまで行き、一風堂に行くことにしました。一風堂の場所を調べようとしたら偶然まん前に一風堂がありました。既に行列ができていて10人くらい並んでいましたが迷わず最後尾に並びました。並んでいる最中にメニューを渡され、注文を聞かれたので赤丸玉子入り：850円（上の写真左）を注文しました。管理人の母は赤丸新味：750円にしました。家族連ればかりでしたが比較的回転が良くて15分くらいで店内に入ることができました。そのうちラーメンが出てきましたがさすがに一風堂のラーメンは美味しかったです。最近よく行っていた九州一番も美味しいと思っていましたがこちらの方が上ですね。味が濃厚です。九州のラーメンのわりにはチャーシューもしっかりしていて麺も歯ごたえがあるし素晴らしいですね。ほとんど食べ終わった後に生ニンニクをつぶして入れてみましたがすっかりうまみが消えてしまいました。ニンニクは入れなければ良かった！と後悔しています。

管理人の母評価：★★★★★
管理人評価：★★★★☆

2005年11月25日

くじら軒：品川駅近く →品達

今日は東京に出張でした。私は神奈川の田舎者なので東京へはあまり行ったことがなく少し緊張してしまいます。同行者とは品川で待ち合わせたので東海道線で東京に向かったのですが、なぜか電車は大崎に行ってしまいました。少し遅れてしまいましたが品川で降りて品達に行きました。今日は12時少し前でしたが前回同様既になんつッ亭は行列ができていました。我々は一番奥のくじら軒に行くことにしました。品達はなんつッ亭以外はそんなに混んでいなくてすぐに店に入ることができました。私はパーコ麺：1000円の食券を購入して席につきましたが、店員が水を持って登場し、食券を半分に切ってスープが3種類ありますというので普通の醤油！と答えたら醤油にも種類があるとのことでしたので薄口醤油味にしました。ちなみに店員が持ってきた水はかなりまずい水でした。パーコ麺は既に上大岡のくじら軒で何度か食べたことがあったので新鮮さに欠けましたが、細くて固めの麺はいいですね。でも今日はなぜかラーメンに対する感動はあまりありませんでした。店を出るときは少し行列ができていました。
管理人評価：★★★☆☆

旭川ラーメンSaijo

品達のパンフレットをお土産に持ってきてひこまっくす氏に渡したら、彼は早速品達に行ったようです。わざわざ報告してくれたので番外編として載せておきます。以下、彼のメール原文より引用します。

最初に食べた旭川の究極の塩：750円（上の写真左）は魚介系の不思議な風味があるスープ。洗練されたなかなかの美味しさでした。

ひこまっくす氏評価：★★★★☆

蔵六

二杯目の渡辺樹庵プロデュース醤油ラーメン：700円（上の写真右）は、豚骨＋煮干風味でとろみのある独特のスープが気に入りました。厚みがたった2mmしかないチャーシューも存在感があったし、厚み1cmのメンマも美味しかった。2杯目というハンデがあっても美味しかったので、本丸亭には遠く及ばないながらも満点をあげちゃいたい。

ひこまっくす氏評価：★★★★★

ちなみになんつッ亭とくじら軒はスープ売り切れで終わっていました。

2005年11月23日

ぶたとら：鎌倉市深沢

引き続き今日も休日出勤でした。既に昨日のうちに担麺大人氏と今日の昼はラーメンを食べる約束をしていました。担麺大人氏は3年前に一緒に九州でラーメンを食べたときに私にラーメン日記を作るようアドバイスしてくれた人で、即ちこのサイトの生みの親のような人です。昼を過ぎてもなかなか行かれるタイミングがなくて13時すぎになってしまいました。午前中のうちにトミー氏との会話の中で湘南モノレールの湘南深沢駅の近くにラーメン屋があるはず！とのことでしたので早速検索してみるとぶたとらというラーメン屋があることが分かりました。しかし担麺大人氏は蔵乃助にも行ったことがないとのことでしたので蔵乃助かぶたとらか悩みましたが、最後には担麺大人氏が譲ってくれて私が行ったことがないぶたとらに行くことになりました。場所は湘南深沢のモノレールの下の通り沿いで、大きな看板に「ぶたとら」と書いてあるのですぐに分かると思います。店内は広くてカウンターとテーブルの席がありました。ぶたとらに来たので、ぶたとら：880円と味付たまご：100円を注文しました。担麺大人氏もぶたとら：880円を注文していました。ラーメンを待っている間、店内は店員の私語が 多く非常に不愉快になりました。食べる前からこういう気分にさせてしまうと店のイメージも悪くなってしまいます。ラーメンは大きなのり、ほうれん草、太い麺、そしてスープを一口飲んでみたら横浜家系のラーメンでした。家系自体が久しぶりだったせいで味が分からなくなっていたのかもしれませんが、今までの家系のラーメンにはない味がしたような気がしました。直感的にバターが少し入っているのかな？とも思いました。どちらにせよおいしいスープを味わうことができました。玉子は味付たまごと書いてあったのですがただの半熟玉子のような感じでした。思ったよりおいしいラーメンでしたが店員の態度を改めないと駄目ですね。担麺大人氏曰く、家系の割にはさっぱりしていておいしかったとのことでした。二人ともスープを全部飲みきるまえに暑くなってしまい早々に店を退散しました。 
担麺大人氏評価★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2005年11月20日

大周軒：鎌倉市手広

最近、公私共にいろいろあってつらくなってきています。毎晩焼酎を飲むようになってしまいました。そんななか昨日藤沢に行ったばかりだったのですが午後から会社に行きました。家を出たのが昼過ぎで今朝は少し遅い時間の朝食だったので少し遅めの時間になってしまいました。最初はラーメンビッグを目指したのですが営業していませんでした。しかたなく大周軒にしました。駐車場に車を止めて店に向って歩きながらPCサイトビュアーでこのサイトを表示して過去に食べたラーメンをチェックしました。味噌、醤油、塩を一通り食べていたことが分かりました。何にしようか悩みましたが塩チャーシューを注文しました。しかしすぐにみそネギラーメン：800円の太麺に変更してもらいました。後から注文していた家族連れの方が先に出てきたりして私のラーメンはなかなか出てきませんでした。個人客の優先度は低いのですね。ラーメンはちょいピリ辛で少し濃い目の味噌でした。最近、ラーメンに感動がなくなってきていたのですがそういう時は味噌ラーメンがいいかもしれませんね。少し幸せになれました。
管理人評価：★★★☆☆

2005年11月19日

らぁめん味道：藤沢市

今日は散髪の日でしたが、カーオーディオのDVDプレーヤーで再生できないDVDメディアがある件がどうしても気になってしまうので藤沢に行く前にカー用品店に寄りました。そのせいで散髪屋に到着したので昼頃になってしまいました。ラブフォーレス氏にメールしたところ、ラーメン屋に行くことで合意できたので散髪終了後ラブフォーレス氏の邸宅に向うことにしました。ラブフォーレス氏宅に到着したのは13:20ころになってしまいました。ラブフォーレス夫人は風邪をひいているようで今回は留守番となってしまいました。ラブフォーレス氏が気になっているラーメン屋として、看板に「藤沢で一番おいしいラーメン！」と書かれているラーメン屋に行ってみたいとのことでしたのでそこに行ってみることにしました。現場に到着してみるとやはり以前来たことがあるところでした。ヘレン氏お勧めのラーメン屋でした。ここは私ももう一度来てみたいと思っていたのです。私は塩白湯めん：750円と半熟味付玉子：100円（上の写真左）を注文し、ラブフォーレス氏は九州らぁめん：750円と、もやし：100円（上の写真右）を注文しました。私の塩白湯めんは半熟玉子が美味しかったですが、それ以外はあまり印象には残らないものでした。ラブフォーレス氏の九州らぁめんは美味しかったようですが何かが物足りなかったようで、帰りの車の中での話で、塩味が足りなかったのではないか！とのことでした。

ラブフォーレス氏評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2005年11月18日

天下一品：鎌倉市大船駅近く　→ホームページ

この日は午前中にステファン講釈氏と大船に出かけました。用事は昼を過ぎてしまい、訪問先で昼食を勧められました？が丁重にお断りしてラーメン屋に向いました。大船で行ったことが無いラーメン屋のひとつで先日ひこまっくす氏と訪問したときはまだ開店準備中だった天下一品に行ってみることにしました。場所はことぶきの向かいあたりで駅のすぐ近くです。お客さんはまぁまぁ入っていて繁盛していました。私は肉味噌カレー醤こってり麺：750円と煮玉子：100円(上の写真左)で、ステファン講釈氏はそぼろご飯ランチ：750円(上の写真中央)を注文しました。ステファン講釈氏のそぼろご飯ランチのラーメンはこってりラーメンかあっさりラーメンのどちらかが選べるとのことでありステファン講釈氏はこってりラーメンを注文しました。ラーメンはどちらもほぼ同じでしたがこってりスープは水分が少なすぎるのではないか！と思われるほど粘性が高く、ほとんどが麺に絡み付いてしまうほどでした。こんなスープは初めてですね。しかし全体的に美味しいラーメンでした。ステファン講釈氏曰く、これはラーメンではなく独自なジャンルの食べ物であるとのことでした。その後私もステファン氏もお腹の調子をくずしてしまったのですがここのラーメンとの因果関係は証明されておりません。しかし、私は近年にないほどひどい状態になってしまいました。

ステファン講釈氏評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2005年11月13日

塩や：横須賀市佐原

今日は士気高揚と日露戦争の勉強のため、横須賀市の記念艦三笠と江ノ島の児玉神社に行ってきました。しかし道路が混んでいて江ノ島に行く前に七里ヶ浜ゴルフ練習場に寄ったこともあり、児玉神社は既に閉まっていて入ることができませんでした。
午前中に三笠公園に行って記念館三笠を見学しました。私は既に3度目くらいでしたが今回同行いただいた方々にも大好評でした。昼過ぎまで三笠をみてそこから佐原の塩やに向かいました。ここは日テレの国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77でも紹介されていて、確か神奈川県で一番美味しい塩ラーメン屋であるようなことが言われており、いつか行きたいと思っていたところなのです。場所は三笠公園からそんなに遠くは無く、横浜横須賀道路の衣笠インターのすぐ近くでした。店は混んではいなくて行列に並ぶことなく食券を購入して席につくことができました。私は普通味塩ラーメン：650円と地玉子：100円と、チャーシュー：300円(上の写真左)、バルデラマ氏は普通味塩ラーメン：650円に中盛と地玉子、木曜NR氏はあっさり味の塩ラーメン：650円と地玉子、ネシアンレディ氏は普通味塩ラーメン：650円と地玉子でした。店内は少し照明が暗かったですがいい雰囲気でした。塩やという名前の通りテーブルの上にはいろいろな種類の塩などがおいてありました。ラーメンは最初にスープを一口飲んでみたらかなり濃い目の塩味がしました。麺を食べてみてもこの塩味はしっかりしていました。こんなにガツンと塩味が効いているラーメンは初めてでした。と同時にあっさり味でちょうどいいのではないかとも思いました。最初はしっかりした塩味で満点か！とも思いましたが麺はは普通の麺であまりインパクトはなく、チャーシューも並でした。やっぱり本丸亭の方が私の好みにあっていると思いました。

バルデラマ氏評価：★★★★☆

木曜NR氏評価：★★★★☆

ネシアンレディ氏評価：★★★★★
管理人評価：★★★★☆

2005年11月12日

らーめん工房ひらやま：横浜市神奈川区

今月はラーメンを食べるペースが落ちています。今週末は母が不在なので、妹氏を連れてラーメンを食べに行くことにしました。1年前は私のほうが10kg重かったのに今ではすっかり逆転してしまいました。今日の目的地は神奈川大学の前にある「ひらやま」です。しったかぶりのブタの近くの駐車場に車を止めてそこから歩きました。場所が分からないのでezナビウォークを使って行きました。店が見えてきたら行列ができていたのでさすが！と思ったのですが、近づいてみるとそれはバス停に並んでいる人たちでした。それでも我々が席に着いてほぼ満席でした。私はとんこつらーめん新味のらーめん：630円(上の写真左)と味付玉子：100円を注文しました。メニューにはかつおのダシが効いた魚系の風味と書かれていました。管理人の妹氏はとんこつらーめん：600円(上の写真中央)を注文していました。久留米の現地仕様のスープなので東京の人にはあわないかもしれない！と書かれていました。私のラーメンはスープは先日の戸塚のしんのすけのような感じで、メニューに書かれている通り魚系の風味がしていて良かったです。玉子も質の良さそうなものだったしチャーシューもトロトロでおいしかったです。特筆すべきは麺で、太めでコシがいい麺でしたが少し縮れぎみでもあり口に入れるときの感触が良かったです。これで630円は安いと思います。値段も加味して満点としました。管理人の妹氏曰く、牛の骨を噛み砕いて中の骨髄を飲んだような味のスープでくせがあったとのことでした。しかし基本的においしいラーメンとのことでした。

管理人の妹評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★★

2005年11月05日

杜記：横浜中華街

管理人の母が障害者手帳を持つようになったので中華街の近くの公営駐車場に行ってみることにしました。障害者手帳を持っていると市内の幾つかの駐車場で割引を受けることができるのです。山下町地下駐車場に車を止めたので中華街に行ってみることにしました。大通りまで来てみましたが相変わらず大混雑していました。あちこち歩き回りましたが久しぶりに杜記に行ってみることにしました。ここも既に5,6人並んでいましたが回転が良くてすぐに我々の順番になりました。店内に入ると相席でした。私は高菜牛肉麺:900円（上の写真左）、母は坦々麺:800円（上の写真中央）を注文しました。坦々麺はすぐに来たのですが私の高菜牛肉麺はかなり遅く出てきました。麺は考えてみると先日食べたほうとうとそっくりでした。名前の通り高菜と牛肉が入っていましたが牛肉のいい味が出ているのが印象的でした。中華街らしく酢の味？が効いていて明らかに日本のラーメンとは少し違う雰囲気でした。よくよく考えればこれは中華風ほうとうであると思いました。店を出るときには既に行列はなくなっていて店内も座席がいくつか空いていました。

管理人の母評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆

2005年11月03日

小作 清里高原店：山梨県北杜市　→ホームページ

番外編

昼食は思ったときに食べておかないとすぐに夕方になってしまうので今回は早めに店に入ることにしました。今日は関越道嵐山PAで目覚め、秩父から中津川林道を走破して長野県川上村から清里に出てきました。本当は韮崎まで行ってアルプス食堂に行きたかったのですが、調査によると木曜日は休みとのことだったので少し早めに小作に寄ることにしました。ここは以前にも来たことがあったのです。私と母は熟瓜（かぼちゃ）ほうとう：1100円、妹は天丼を食べました。いつも思うのですがほうとうは量が多すぎです。かぼちゃはもちろん、ジャガイモ、サトイモ、ゴボウ、ニンジン等何でも入っていて食べごたえがありました。しかも熱くて上顎がやけどしてしまいました。満足できる昼食でした。