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ラーメン日記 2005年02月


 

2005年02月27日夜

大周軒:鎌倉市手広

夜も引き続き作業が続きましたが、気分転換をはかるべく20時半前頃に会社を出てラーメン屋に向いました。とりあえず近いところということで大周軒にしました。ここも駐車場があるし行きやすい所です。時間も遅かったので店内はお客も少なかったです。私は塩味鶏そば:700円で細麺(上の写真左)。それと味付玉子:50円。バルデラマ氏は味噌ラーメンが食べたかったらしくみそラーメン:700円の太麺(上の写真右)を注文しました。ここはゆで卵が1個無料なのでいつもは玉子は注文しなかったのですが、50円と安くしかも味が濃いめで私にはなかなか良かったです。やっぱり無料のゆで卵よりいいです。塩味鶏そばはその名の通り塩味でさっぱりしていました。昼の塩ラーメンよりはこちらのほうが好きです。肉は鶏肉がたくさん入っていました。麺もまぁまぁ、スープもまぁまぁなのですが全体的に普通に感じてしまいました。昼のラーメンが3点でそれよりは良かったので4点にしておきます。バルデラマ氏の味噌ラーメンも普通の味噌ラーメンだったらしいのですが今夜はちょうど味噌ラーメンが食べたかったので4点の評価とのことです。ちなみに私はラーメンを食べ終わった後しっかりゆで卵もいただきました。

バルデラマ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2005年02月27日昼

麺屋 蔵乃助:藤沢市

今日も会社でした。昨日はバルデラマ氏は昼食を買ってきていて不参加でしたが、今日は同行してくれました。行き先はあまり検討せずに昨日と同じく蔵乃助にしました。私は濃厚白を食べてみたかったしバルデラマ氏はまだ行ったことが無かったからです。そういえばこの蔵乃助を探し出してきたのはバルデラマ氏でした。インターネットで紹介されていて、すべての評価項目で優秀な成績をおさめていたらしいのです。昨日来たばかりだったのでもうかって知ったる店内です。席について水はセルフ。私は予定通り濃厚白:700円(上の写真左)と味付玉子:100円、バルデラマ氏は濃厚黒:700円(写真中央)と味付玉子:100円肉マヨごはん(小):100円を注文しました。私の濃厚白ですが、昨日の濃厚黒との違いが良く分かりませんでした。多少さっぱりしているようでしたがスープの基本は同じみたいでこちらも魚介系のスープでした。バルデラマ氏は最初の一口を食べたときは「これはうまい!」と言っていましたが、食べ進んでいくうちにやっぱり油が多めとのことで4点の評価でした。

バルデラマ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★☆☆


2005年02月26日

麺屋 蔵乃助:藤沢市

久しぶりに休日出勤の日でした。朝からいい天気でもったいなかったのですが会社に向かいました。国道1号線で行きましたが1時間かからずに到着しました。午前中作業をした後、昼食はラーメンに決めていたので車に乗って出陣です。目指すは藤沢の蔵乃助です。職場でも話題になっていたし今日はいい機会だったので行ってみることにしました。場所は噂では昔むつみ屋があったところではないかということでしたが行ってみたら違いました。もう少し駅から離れたところで焼肉屋の目の前でした。横にはコイン駐車場もあるのでここを利用しました。店内に入るとすぐに写真入りのメニューが目に飛び込んできましたが、濃厚黒と濃厚白の違いを聞いてとりあえず今日は濃厚黒:700円味付玉子:100円を注文しました。玉子はメニューに書かれていなかったしデフォルトでは入っていないので私のような玉子好きの人は玉子を別途注文したほうがいいです。尚、メニューによれば+600円で全乗せができ、中身はチャーシュー4枚、のり6枚、玉子1個、メンマ、ネギとのこと。また月曜日はチャーシュー無料、火曜は麺大盛無料、水曜は玉子無料、木曜は女性半額、その他時間帯によっては清算時にスタッフとじゃんけんして勝ったら特典があったりなど盛りだくさんのことが用意されているようです。店員は2名しかいないせいか水はセルフサービス。濃厚黒は食べ始めてすぐに魚介系とわかるもので魚系が苦手な人は駄目かも。食べながら、最近どこかで食べたことがあるラーメンだな...と思っていたのですが、弘明寺の北かまであることが分かりました。今確認のために北かまのところを見直しましたが同じようなコメントですね。ここも次回は濃厚白を食べてみたいのですが星は3つにしておきます。

管理人評価:★★★☆☆


2005年02月19日

らーめん みかくや:藤沢市六会

今日は非常に寒い一日でした。昨晩は雪が降ったらしく朝出かけるときは車に雪がたくさん乗っていました。まずは散髪のため藤沢に向いました。道路は特に雪が積もっているわけではなく走行には問題ありませんでした。散髪終了後、バルデラマ氏を迎えに本郷台まで行き、その後バルデラマ氏のウッド購入めぐりの後に少し遅めの昼食にすることにしました。バルデラマ氏が謎の病で苦しんでいたのでさっぱり系のラーメンにすることにし、以前掲示板で達磨氏に紹介してもらっていた「みかくや」に行くことに決めました。場所はやはり思っていたとおりのところでした。駐車場が狭くて大変ですがなんとか止めることができました。店内に入ると食券の券売機がありました。今までのものとは少し違っていて、隣に書いてあるメニューの番号を入力して購入します。醤油、塩、味噌とありましたが、私は醤油ラーメン並盛:700円味玉(優秀赤玉):100円のトッピング、バルデラマ氏は更に味付メンマ:100円を追加しました。しかし写真のように玉子はもともとついていたので1個半になってしまいました。それに半熟ではなくいまいちでした。しかしそれ以外は達磨氏のご指摘とおり中村屋のラーメンにそっくりでした。少しスープにうまみが足りないような気もしましたがチャーシューもおいしかったし、確かに中村屋に長時間並ぶのならここでも十分だと思います。焼豚肉は徳島産吉野川健康豚とのことで、それ以外の食材もこだわっているらしく、「みかくやのこだわり」というものが置いてありました。
「みかくやのこだわり」
化学調味料は一切使っていません。醤油、味噌、オイスターソース、コチュジャンなどの調味料も化学調味料を一切使っていないものを使用しています。またパウダー類、エキス類、たんぱく加水分解物なども一切使用しておりません。食材一覧表が使用するすべての食材で、これ以外のものは一切使っておりません。なお水は浄水器を通した水です。
バルデラマ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2005年02月15日

尾道ラーメン 麺一筋:横浜市中区

今日は朝から桜木町に用事がありました。トミー氏がいっしょだったので大船まで行って久しぶりに壱六家に行きたかったのですがトミー氏が午後から葉山の方に用事があるとのことだったので桜木町周辺でラーメン屋を探すことになりました。トミー氏は一蘭の雰囲気が気に入っているらしく行きたがっていたのですが私は新しいところに行きたかったので却下し日の出町の方に向かいました。地下道を歩いているときに、そういえば朝来るときに何気なくみつけた尾道ラーメンに行ってみることにしよう!と決めてそこへ向かいました。店の外にメニューと写真があったのでそこで一番人気と書かれていた魂のラーメン:700円にすることに決めて店に入りました。食券購入方式だったので食券を買って店員に渡しましたが、太麺にするか細麺にするか聞かれたのでトミー氏と同じように細麺にしました。もともと細麺だったらしいのですが最近太麺も始めたようです。しばらくしてラーメンが出てきましたがなんとライスもついていてびっくりしました。ラーメンはごく普通の醤油ラーメンで玉子とチャーシューが良かったですが特に可も無く不可もないようなものでした。
トミー氏評価:★★★☆☆

管理人評価:★★★☆☆


2005年02月13日

元祖中華そば 海龍:藤沢市善行

今日は木曜NR氏がゴルフ道具を買う日でした。バルデラマ氏、木曜NR氏とともに藤沢のビクトリアやゴルフパートナーに行き、それぞれ道具を購入。その後昼食はラーメンを食べることになり海龍に行くことにしました。久しぶりでしたが店内の雰囲気は変わってなさそうでした。私とバルデラマ氏は中華そば:650円(上の写真左)、木曜NR氏はうまにそば:850円(上の写真右)を注文しました。やっぱり昨日の「めんや小春」のスープよりこっちのほうがダシが効いているような感じでおいしいと思いました。
木曜NR氏評価:★★★☆☆

バルデラマ氏評価:★★★★☆

管理人評価:★★★★☆


2005年02月12日

めんや小春:横浜市南区

2日間の史跡探索も終了し横浜に帰ってきましたが、おいしいとんこつラーメンが食べたかったので、いつもの「おのみち」ではなく、九州一番に向かいました。しかし途中また新しいラーメン屋を発見してしまいました。どんどん商店街の入口から少しだけ桜木町方面に行った左側です。車を止めるところがなかったので更にもう少し行ったところの千家の手前のコイン駐車場に止めました。新しいラーメン屋は大きな看板に「磯らーめん」と書いてあって、お店の名前はめんや小春と書いてありました。去年の12月にオープンしたらしく、磯ラーメンと醤油ラーメンの二本立てのようでした。私は醤油ラーメン:600円を注文しました。店内は調理するところが見えないのでコミュニケーションが取りづらいです。ラーメンは上の写真のようにチャーシューが4枚ものっていて、麺は太くてごわごわとしていました。これは決して変ではなく食べごたえがあって良かったです。スープは典型的な醤油ラーメンのスープでしたがもう少し油っぽければ…と思いました。しかし今日は史跡探索の帰りだったのでおいしかったです。

管理人評価:★★★☆☆


2005年02月11日

ラーメン三太:浜松市

2週間ぶりに再び愛知、静岡方面への史跡探索となり、事前にいくつかのラーメン屋を調べておきました。浜名湖周辺および小笠PAのうなぎラーメン、もしくは浜松駅周辺にあるラーメン三太などです。史跡探索は刑部城見学終了後、舘山寺のうなぎラーメン屋に向かいましたが、今日中に浜松市内の平手神社を見ておかなければならないことに気付き、急遽浜松市内に向うことにしました。目的地のラーメン三太は浜松駅の近くでしたが駐車場がなかなか見つからず、やっと止めたのがザザシティというところでした。ラーメン三太はモール街というところの大きなパチンコ屋の前にあるらしく歩いて行きましたがすぐに分かりました。浜松は外人が多いところでした。店内はすいていて食券購入方式でした。醤油チャーシュー:800円の食券を購入しましたが、好みを聞かれたので普通にしました。店内に書かれていたお店の紹介によればこのラーメン三太は浜松でもランキング1位とのことでした。出てきたラーメンは予想通り横浜の家系にそっくりでした。横浜の家系と違うのはほうれん草の代りにネギが入っていました。食べ始めてからすぐに、今日は史跡探索で疲れているのでおいしく感じる!と思いましたが食べていくうちに何かが足りないような気がしてきました。よくよく考えていると家系独特のうまみが無いということが分かりました。食べ終わって店を出て時間がたてばたつほど後味が悪くなってきました。これで浜松一番というのは少しがっかりでした。やっぱり家系は横浜ですね。

管理人評価:★★☆☆☆


2005年02月06日

だるまのめ:京急日ノ出町駅近く

今週末は遠くに出かけずにいることにしたので近所のホームセンターに買い物に行くことにしました。ホームズに行った後にラーメン屋を探し、最初は「だるめのめ」に決めていたのですが、知ったかぶりのブタがいいのではないか!ということになってカーナビの設定をしなおして現地に向かいました。しかし中華街から白楽までは少し離れているのでやっぱり最初に決めていただるめのめにしました。だるまのめは初めて行ったのは本厚木駅前のお店でしたがまぁまぁおいしかったのです。最近は九州豚骨ラーメンの濃いラーメンが食べたくてしょうがない状態です。近所の駐車場に車を止めて歩いて行きましたが、場所がちょうど場外馬券売り場の近くなので新聞を片手にしているおっちゃんがたくさんいました。私は普通のだるまらぁ麺:650円、管理人の母はだるま赤ネギ麺:700円の食券を買っていました。もっとクリーミーでマイルドかと思っていたのですが思ったよりしょっぱさが印象に残ってしまいました。麺ももっと細くて固いほうが良かったです。管理人の母は先日風邪をひいて以来鼻がきかなくなっており、ほとんど味が分からない状態とのことなので当分の間評価はしないとのことでした。スープを少し飲ませてもらいましたがかなり辛かったです。ちなみに今回は携帯電話を忘れて行ってしまったので管理人の母の携帯電話のカメラで撮影しました。
管理人評価:★★★☆☆


2005年02月05日

らぁめん味道:藤沢市

今日は課内冬季特別体力推進活動の日でした。活動の前に昼食の時間になりラーメン屋に行くことにしました。事前にヘレン氏に湘南台周辺のラーメン屋を調査しておくようお願いしておいたのですがヘレン氏のお勧めのラーメン屋は湘南台から藤沢町田線(国道467号線)を5kmくらい北上した左側にあるということでした。途中喫茶ガーデンなど懐かしいお店の前を通りましたがまだ営業しておりました。ヘレンお勧めのラーメン屋は駐車場もあって店の名前はらぁめん味道というところでした。九州豚骨ラーメンの店らしいので私は九州ラーメン:750円全部のせ:350円(上の写真左)、バルデラマ氏と木曜NR氏も同じ。ラウンドロビンちゃんは九州ラーメン:750円味付玉子のトッピング(上の写真左から2番目)、ヘレン氏は前回九州ラーメンを食べたので今回は塩白湯ラーメン:750円(上の写真左から3番目)を注文していました。私の九州ラーメン全部のせは写真のように野菜たっぷり(ほとんどモヤシ)でそのまわりにはチャーシューが立っていました。モヤシの層が厚くてなかなか麺にたどりつけませんでしたが麺は博多ラーメンによくある細くて固い麺でチャーシューもトロトロでなかなか良かったです。スープは豚骨ラーメンの割にはあっさりしていて少し物足りないかな?といった感じでした。雰囲気は葉隠に近いような感じだったと思います。外の看板には藤沢で一番おいしいラーメン!と書かれていましたが、1100円という値段は高いと思います。

ヘレン氏評価:★★★★☆

木曜NR氏評価:★★★★☆

ラウンドロビンちゃん評価:★★★★☆

バルデラマ氏評価:★★☆☆☆
管理人評価:★★★☆☆


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