|
2005年01月30日 ラーメンおのみち：横浜市保土ヶ谷区狩場町
|
ラーメン日記 2005年01月
|
2005年01月30日 ラーメンおのみち：横浜市保土ヶ谷区狩場町
|
|
2005年01月29日 横浜家：横浜駅西口
今日は史跡探索に出かけようとしていたのですが朝から先日録画しておいたテレビチャンピオンのラーメン王を見ていたら昼になってしまい、テレビの影響でラーメンを食べずにはいられなくなり急遽ラーメン屋を探し求める旅に出かけることにしました。こってりしたものが食べたいという思いだけで車を出動させましたがどこにしようか決めていなかったのでとりあえず岡野の交差点に向かいました。久しぶりに山頭火あたりにしようと思っていたのですが、そういえば吉村家の向かいにある角煮ラーメンの看板が気になっていたのでそこに決めました。吉村家は今日も大行列ができていましたが私が入った横浜家は誰もいませんでした。この差はなんなのでしょうか？昔管理人の弟氏が吉村家があまりにも混んでいたので横浜家に行ったがまずかった！と言っていましたがみんなまわりの雰囲気にごまかされているのだろうと思っていました。角煮ラーメン：880円の食券を購入して席に座るとウーロン茶が出てきました。店員は中国語で話していて店内も中華風です。メニューには醤油とんこつと書かれていたので家系かと思うのですが、結論からいうとまずいです。というか味が薄くてまるで家系ラーメンをお湯で薄めたような感じでした。角煮はおいしかったですがそれ以外は全く駄目で、私が始めてラーメンを残そうかと思ったほどでした。最近朝、昼の1日2食しか食べない私にとってはラーメン1食も貴重な食事だったのですが、これで今日の食事も終わりと思うとラーメン屋の選択が悔やまれてなりません。 |
|
2005年01月28日 ラーメン四天王：神奈川県藤沢市
今週末は散髪に行く週でしたが今日は久しぶりに有給休暇をとったので散髪に行くことにしました。いつもは車で行っているのですが今日は平日だし道路が混むかもしれないと思い電車で行くことにしました。9時すぎに家を出て散髪に行き終わったのが11時過ぎでした。今日は車も無いしちょうどいい機会だったので藤沢駅南口のラーメン四天王に行くことにしました。藤沢駅の周辺を歩くのは久しぶりでしたがずいぶん変わってしまっていました。南口に出て本通りを少し行くとカラオケ屋、そば屋、パスタ屋などが立ち並んでいるところがありその一角にラーメン四天王がありました。店の外にメニューが写真で紹介されていたので確認しました。ここは基本的には豚骨ラーメンで、それぞれ味噌、醤油、塩の3種類あり、さらにそれぞれにネギとかチャーシューなどのラインナップが用意されていました。迷いましたが豚骨塩玉ラーメン：690円にすることにしました。店に入ると食券販売機があってここで食券を買います。店内は奥に広くなっていて座席数も多くきれいでした。ラーメンはすぐに出てきましたがこの前町田で食べた豚骨ラーメンを思い出すような白いスープでした。豚骨塩ラーメンだったので、少ししょっぱい豚骨ラーメンで選択を誤ったかもしれません。玉子はおいしかったですがどこか不自然なおいしさだったような気もしました。麺は豚骨ラーメン独特の細い麺でしたが博多ラーメンに使われているような麺の種類ではなく普通の麺を細くしたような麺のような感じでした。思ったより量が多くてスープは飲み干すことができませんでした。 |
|
2005年01月23日 知ったかぶりのブタ：横浜市神奈川区
今日は車の中で目覚めましたが朝のうちはそんなに寒さを感じなかったもののだんだん寒くなってきて白いものがちらほらと降ってきました。午前中は車の油膜取りをしていましたが、寒いので昼はラーメンを食べに行くことにしました。以前職場の人が勧めてくれた「知ったかぶりのブタ」に決めて車で出発です。白楽〜六角橋周辺は以前「葉隠」に行ったときに駐車場などの調査もしておいたのですが以前止めた駐車場を発見することができず、また駐車場探しからやらなければなりませんでした。結局近くのコイン駐車場を発見することができ、そこから歩いて行きました。店は満席状態＋店内で6,7人の行列ができていました。食券を購入する方式で食券販売機の上にお勧めメニューがあり、脂っぽいのが好きな人向けのメニューとしてトロチャーシューメンがありました。最近チャーシューメンはほとんど注文したことが無かったのですが思い切ってこれにしてみることにしました。みそ味もあったので、みそトロチャーシューメン：950円にしました。奥の方から並んでいる人の最後尾に並びましたが順番はすぐに来ました。ブタの置物が置いてありました。ここは背あぶらが名物？らしく全てのラーメンに背あぶらを入れているように見えました。私のラーメンもすぐに来ました。少し白っぽいみそラーメンでしたが、スープはクリーミーな味＋背あぶらでこれがすごくマッチしていて今まで食べたことがない味わいでおいしかったです。最初の一口では麺は少し柔らかくて駄目かな？と思いましたがそんなことはなくて麺も良かったです。チャーシューメンだったのでチャーシューがたくさん入っていてボリューム満点で私には量が多すぎるくらいでしたが、チャーシューは厚みもあってハムのような感じで食べていくうちにスープにからんできておいしかったです。昨日から少し食べすぎなのでスープはあまり飲まないようにしようと思っていましたが途中で止められないくらいおいしかったです。 |
|
2005年01月22日夜 壱八家：横浜市南区弘明寺駅近く
管理人の母評価：★★★★☆ 管理人評価：★★★★☆ |
|
2005年01月22日昼 汐留らーめん：港区東新橋 →ホームページ
来週、凍結したと思われる袋田の滝を見に行く予定でしたが、今週末冷え込むという情報でしたので急に思い立ち出かけてみることにしました。夜は滝がライトアップされるということなので17時到着を目標にして少し遅く出ることにし、途中汐留らーめんに立ち寄ることにしました。というもの管理人の母がいつかは食べたいらーめんとして楽しみにしているようだったからです。日テレタワーには駐車場があるらしのでカーナビで設定して現地に向かいました。国道1号線を使ってなんとか新橋〜汐留付近にはたどり着けたのですが、問題の地下駐車場を探すのにひと苦労しました。汐留らーめんに到着したときは既に行列ができていて30人以上が並んでいました。我々も躊躇することなくすぐに行列の最後尾に並びました。その後すぐ後に並んだ方(富山から来たらしい)と話をしているうちにすぐに行列の先頭になり、店内に入って食券を購入する番になりました。ここは回転が速いですね。前回はたしかあっさり味しかなかったので今回は汐留味という比較的こってりした方にすることにし、更に店の入口のビデオで紹介していたワンタンめんにすることにしました。ビデオによれば店主が厚木の本丸亭などのワンタンを食べて研究したワンタンだそうです。私が選んだメニューはワンタンめん：980円、管理人の母はあっさりワンタンめん：980円でした。その後もすぐに順番が来て席に座ることができました。今日はあのテレビでおなじみの人がラーメンを作っていました。あの豪快な水切りもやっていました。ラーメンの方は前回のものとほとんど同じような味で、ワンタンも期待していた割には特筆すべきものでもなく前回と同様やっぱり期待はずれのまま終わりました。まずくはありませんがわざわざ来る必要はないでしょう。 管理人の母評価：★★★★☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
|
2005年01月17日 ラーメンと餃子の店：大船駅近く
今日は午前中は桜木町にお出かけでしたが昼には大船駅に戻ってきて大船で昼食を食べることになりました。今日はラーメンは食べたくない気分の人とは別れて我々は壱六家をめざしました。壱六家といえば先日バルデラマ氏から「壱六家の前にラーメン屋がある」という情報を得ていたので、ラーメン日記執筆者としては新しいラーメン屋にも行ってみたい気もありました。そして壱六家に来てみるとなんと休み。私は向かいのラーメン屋に入ることにしましたが皆様も同行してくれることになりました。看板にはラーメンと餃子の店と書いてありましたがこれが店の名前のようです。少し奥まで歩いていくと入口があって中に入ると食券の自動販売機がありました。私は味噌ラーメン：650円(上の写真左)と半熟玉子：50円、レゴマニア氏も味噌ラーメン、ルナマリア・ホーク（仮）氏は塩ラーメン：600円(上の写真左から2番目)、そしてひこまっくす氏はわざわざ店員にお勧めのラーメンを聞きに行っていましたがあまり参考にならなかったらしく、みんなが頼まなかった普通のラーメン系のチャーシューメン：800円を選択していました。 ひこまっくす氏評価：★★★☆☆ ルナマリア・ホーク（仮）氏評価：★★☆☆☆ レゴマニア氏評価：★★★★☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
|
2005年01月16日夜 北かま：横浜市南区弘明寺駅近く
今夜は久しぶりに家で夕食を食べようかと思っていたのですが、先日私がお土産として買ってきたほうとうの残りを食べるというので私はラーメンを食べに行くことにしました。ほうとうが嫌いであるというわけではなく残っていた量が少なかったのです。どこに行こうか悩みましたが、最初に薬局に寄って整髪料などを買いながら、このまえ発見した弘明寺のラーメン屋に行くことに決めました。前回と同じように駅の近くのスーパーの駐車場に車を止めてラーメン屋に向かいました。店に入るとカップルが2組両端にいたので私は真中の席に座りました。食券購入方式で私は、北かまラーメン：850円にしました。これ以外にも醤油系の中華そば、鶏塩、つけそばなどの麺類と、ネギ丼などのご飯類もあるようです。私が注文した北かまラーメンは店の名前がつけられているので一番のお勧めかな？と勝手に想像しました。スープは魚介系でどこかで食べたことがあるなぁと考えながら食べましたが、多分藤沢の能登山だと思います。チャーシューも多めに入っていてまぁまぁの味で、玉子はデフォルトで1個入っていました。半熟具合もちょうど良くておいしかったです。麺は太麺で、印象に残ったのはネギでした。京都伏見の九条ネギを使用していると書いてありましたがネギの風味が良かったです。魚介系のスープは嫌いではありませんが、あまり心動かされるものではありませんでした。しかし鶏塩などまだ食べていないメニューを是非食べてみたいので期待も込めて★4つとしました。 管理人評価：★★★★☆ |
|
ｋ2005年01月16日昼 麺屋 黒船：横浜市西区浅間町 →ホームページ
今日は雪にはならなかったものの朝から雨で寒かったです。こんな中、約3ヶ月ぶりに打ちっぱなしに行ってきました。練習に行った後に久しぶりに山頭火にでも行こうと思っていたのですが、横浜駅に向っている途中でラーメン屋を発見してしまいました。店の前の看板には「TVチャンピオン優勝者
森住氏「ちゃぶ屋店主」プロデュースの店」と書かれていました。さらに入口のところには、「醤油はしょうゆらしく、味噌はみそらしく記憶に残る味」とも書かれていました。店に入ると食券購入システムになっていてその隣にメニューが写真で紹介されていたので私の後に並んでいた人に先を譲り、私はメニューをじっくり見て、味噌麺：650円と、味玉：100円に決めました。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2005年01月10日 ShiNaChiKu亭：横浜市神奈川区反町
今年になってラーメンを食べるペースが遅いので今日はラーメンを食べに行くことにしました。実は今ダイエット実行中なのです。10Kgあった管理人の妹氏との差がほぼなくなってきており激戦が続いています。朝一番で車の洗車を行い、その後はDVDに焼いたNHK大河ドラマ武田信玄を見て昼過ぎに出かけました。今日は成人の日で祝日であり、横浜ウォーカーの神奈川のラーメンによるとShiNaChiKu亭というところは金土日祝日限定の塩味(しおみと読むらしい)というラーメンが人気があるらしいのです。近いし行ってみることにしました。場所は東横線反町駅からすぐのところでした。昼時でしたが特に混んでいるわけでもなくすぐに座れましたが、お客の誘導は座席を指定してくるところをみるとやぱり普段はお客さんが多いのでしょうか？私は指定された席には座らずに奥の席に座りました。塩味味玉：800円というのがあったのでこれを注文することにしました。注文するとすぐに支払いを要求されました。ここは先にお金を支払うシステムのようです。するとコップをくれたので自分で水を注ぎました。しばらくしてラーメンが出てきました。チャーシューはトロトロでおいしいし、玉子も半熟加減がちょうど良くて味も良かったです。スープも本丸亭の塩ラーメンを彷彿とさせました。しかし麺が細くて少し柔らかくソーメンのような感じで私の好みにあわなかったのが残念でした。チャーシューの上にのっていた黄色いものは何だったのか不明でした。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2005年01月09日 うまかもん九州ラーメン南町田店：町田市
今朝は中央高速双葉S.A下りで目覚め、山梨県内の史跡探索の日でした。今日口に入れたものは朝のパンと缶コーヒーのみ。史跡探索の日はどうしても昼食抜きになってしまいます。最後の探訪地である甲斐善光寺をあとにしてカーナビで目的地を自宅にしたら勝沼から高速道路に乗るルートを案内してきたので思い切って高速道路は使わずに甲州街道で帰ってみることにしました。途中何度か渋滞情報が変わったことによりルートも変わったようでしたが気がついたら相模原は通らずに厚木から国道246号線で帰るルートになっていたのです。今夜も相模原あたりでラーメンを食べるというイメージは崩れ去ったのでした。しかしやっぱり史跡探索の帰りは狩場のおのみちで角煮ラーメン！ということにして246号線を進みましたがここがまた大渋滞で時間がかかってしまいました。やっと16号線と交差するところの近くまできましたが昼も食べていなかったので左側に見えた九州ラーメンの看板に吸い寄せられてしまいました。店の前には駐車スペースがあったのでそこに止めて店に入りました。店は246号線沿いでここは東京都町田市になります。店の中には先客はおらず、おばちゃんが一人と少し大きめな音のテレビがついていてなにやら少し雑多な感じのするお店でした。今回は失敗か？と思いながら席につき、メニューを見ながら豚骨ラーメン：550円を注文しました。おばちゃん曰く、麺の固さは？と聞いてきたので普通でお願いしました。ラーメンは器が大きく、更に今までになくスープが白くて驚きました。スープは変なしょっぱさもなくておいしかったです。チャーシューは2枚、そして大きな玉子が丸ごと1個入っていました。おいしかったしこれで550円は安いです。ラーメン以外にも定食などもあるようでまた246号線を通る機会があれば是非立ち寄りたいと思います。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2005年01月05日 横浜ラーメン鬼半蔵：大船駅近く
午後から用事があって担麺大人氏と出かけることになり大船でラーメンを食べる機会があり
ました。久しぶりに壱六家に行きたかったのですが休みでしたので、また鬼半蔵に行きまし
た。前回はチゲラーメンでしたので今回はネギラーメン並：750円（上の写真左）にすることにしました。担
麺大人氏はチャーシューメン並：800円（上の写真右）の食券を購入しておりました。店内はまだ席が空いて
いてすぐに座ることができましたが我々がラーメンを食べるころには店内で待っている人達
が入口付近で立ったまま待っていました。ラーメンは家系ラーメンで、岳家ほど濃くはない
ですが家系ラーメンとしてはおいしいと思いました。担麺大人氏は食べた瞬間に「あっ！う
めぇ」と感じたそうですが半分くらい食べて飽きてきたとのこと。きっと正月料理でラーメ
ンが恋しくなっていたのだろうと自己分析しておりました。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2005年01月01日 北海道ラーメン しゅん：横浜市南区
新年明けましておめでとうございます。 管理人評価：★★★★☆ |
今週末は3連休でしたが、既に探索する史跡もそうそう無く、更新するホームページもなく暇にしていましたが、日曜日は寒いけどいい天気ということだったので急遽史跡を見つけ出して出かけました。今日は朝はコンビニのパン1個、昼は可睡斎で団子を1個食べただけだったので久しぶりに夕食を食べることにしました。時間的におのみちラーメンの営業時間に間に合いそうだったのでおのみちラーメンに寄ることにしました。まだ18時過ぎころだったせいか店内はガラガラでした。ここはいつも客がいっぱい来ているのですがこんなこともあるのですね。食券を買うときに自動販売を見たら、あっさり魚介系のラーメンが新登場していましたが、今度こそは失敗は許されないのでネギラーメン：700円と、味付玉子：100円にしました。最初に味付玉子が出てきましたがここの玉子は半熟ではないのが残念です。そのうちみるみるお客がやってきてあっという間に満席になってしまいました。ネギラーメンはネギにチャーシューを細く切ったものが絡んでいるのが特徴的です。今日もおいしかったです。
昼に汐留らーめんを食べた後、常磐高速道路に乗って水戸方面に向い、武田氏発祥の地を見学の後、更に北に向い袋田の滝を見学。まったく凍っておらずがっかりしながら帰途につきましたが、夜もラーメンを食べることに決し、まずは横浜に向かいました。どこにするかいろいろ検討した結果、弘明寺の壱八家のチゲラーメンを食べることにしました。九州一番でもよかったのですが管理人の母がまだチゲラーメンを食べたことがなかったのです。それにしても今まで管理人の母は禁ラーメンで努力していたのですが急に方針転換して今日は久しぶりにラーメン復活だったのですが初日から2食とは恐れ入りました。二人ともチゲラーメン：750円の食券を購入しました。私は最近夕食をほとんど食べていなかったので今日は少し食べ過ぎ気味でしたがおいしく食べることはできました。管理人の母はもともとこういった風味の食べ物が好きなので昼のラーメンと点数は同じだそうですがこちらのほうが気に入ったと申しておりました。私はもう満腹状態でしたが、帰路うれしそうに大判焼きを買っていた管理人の母にはまいりました。
