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今回は横浜市の中でもあまり行ったことがない緑区に行ってみることにしました。緑区の方にはラーメン屋が少ないのではないかと勝手に思っていましたがそれは違っていたようです。最初の目的地は大桜十日市場店です。大桜は以前東神奈川のお店には行ったことがありますがその後調べてみると色々な所にあることが分かりました。その中でもこの十日市場店が本店なんだそうです。保土ヶ谷バイパスで東名横浜インター方面に向かい、手前で右に曲って行くと十日市場駅の近くに行くことができました。ラーメン屋はすぐに発見することができましたが駐車場を探していて少し離れた場所に車を止めてしまいました。店の前に来てみるとなんと道路の向かい側に専用駐車場がありました。カウンター席に座ると「人気のつけ麺に新メニュー登場！その名もあかつけ。ピリッと辛味の効いた胡麻ダレで召し上がれ」と書かれていました。今日は車の温度計は34〜36℃にも達していて物凄く熱かったのでこのあかつけ：730円にしました。お店は東神奈川のお店と同じように店員が元気が良くて店内の雰囲気が明るいです。なぜか研修生の名札をつけている人が仕切っていました。先に表面が真赤なスープと、スープ割用のスープ、それにもし味が薄かったら入れてくださいと言われたものが出てきました。最後のものは結局最後まで使いませんでした。次に麺が出てきました。麺はやや太めの麺でした。赤いスープにつけて食べてみると固い芯が入っているような感じのコシがある麺でした。つけ麺の場合はこういう麺は私の好みです。スープも見た目は辛そうで、もちろん辛いのですが、しかしほどよい辛さなので私にも大丈夫でした。というより積極的にその美味しさを訴えたいと思いました。麺の量はやや少なめ？でしたが、麺を食べ終わった後に、スープ割用のスープを入れてみました。これが白いスープで多分豚骨スープなのかもしれません。とってもクリーミーな感じのスープに変身しました。麺を食べているときにスープ割をしてみたらどうだったんでしょう？と思うくらい美味しいスープに変わってしまいました。満足できた一杯でした。私がお店を出るときには待っている人がいるほど賑わっていました。 管理人評価：★★★★☆ |
