|
2004年05月29日 |
ラーメン日記 2004年05月
|
2004年05月29日 |
|
2004年05月28日 |
|
2004年05月27日
今回は岐阜県の大垣市に行くことになり、4月12日以来また名古屋駅麺通りに寄ることができました。前回来たにもかかわらず場所が分からなくなりしばらくウロウロしましたがなんとか到着。しかし裏口から入ることになり店内を通過して入口に向いました。途中、道産むーちょの弟子氏が店内で並んでいたお客と激突してしまいました。入口に書かれているお店情報を見て、博多らーめんがんがら堂に決めました。店には数名並んでいましたがすぐに入店できました。カウンター席に座り、私はラーメンばか盛り：819円(上の写真左)、道産むーちょの弟子氏はラーメン(こくうま)：714円(上の写真右)を注文しました。ばか盛りは明太子、玉子、のり、バラチャーシュー、木くらげ、もやし、メンマ、ネギが入っていました。麺は細いですがそんなに固くはなくバラチャーシューもおいしかったです。全体的にそつなくまとめられていてよかったです。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2004年05月24日
今日は藤沢、平塚に行きましたが、出かける前に事前に私の後ろに座っているアストレーラ二俣川氏が「平塚に行くならLUSCAの5階にあるらーめん石狩がお勧めである！」と強く勧めてくれていました。アストレーラ二俣川氏は大磯出身で小さい頃からよく平塚に遊びに行っていたとのことで、らーめん石狩といえば平塚では有名なラーメン屋とのことでした。平塚では40分近くも歩いて疲れたのでアストレーラ二俣川氏お勧めのラーメン屋に行くことにしたのです。LUSCAというのは平塚の駅ビルで店はその5階にありました。店はおしゃれそうな雰囲気で期待が高まります。しかしアストレーラ二俣川氏お勧めというのも少し気になっていました。注文したのは全員石狩らーめん：683円で、私だけ煮玉子：105円をトッピングで注文しました。結論からいうと最悪のらーめんでした。麺はぶよぶよ、スープもまずくてぬるく、おまけにエアコンが効きすぎていて寒くなってしまいました。このサイトを始めて以来一番まずいラーメンでした。アストレーラ二俣川氏はきっと若い店員目当てで足繁く通い詰めていたのでしょう。むーちょ氏曰く食べた瞬間に外した！と感じたそうです。むーちょ氏の弟子氏曰く、麺が固まっていて悲しい気持ちになった！とのことでした。会社に帰ってきてからアストレーラ二俣川氏に抗議し、口直しにコーヒーをご馳走になりました。 管理人評価：★☆☆☆☆ |
|
2004年05月23日 今日はスバルに寄ってから先週に引き続き出社したのですが昼食の弁当を買っていくのを忘れてしまいました。以前からホモクラブ専属歌手氏が「今まで食べたラーメンで一番おいしい店」ということで手広の交差点にある大周軒というお店を教えてもらっていたのを思い出しました。13時半ころに出発して現地に向いましたがとても路駐できるところではなくあきらめ半分でしたが看板にはこの先に専用駐車場10台分止められる所があるとの情報を見つけそこに直行！車を止めることができました。お店に入ってみるとカウンターに空席がありそこに座りましたが家族連れでにぎわっていました。私はしょうゆラーメン：600円(上の写真左)を注文しましたが麺が太いのと細いのがあるらしく悩んだすえ細麺にしました。カウンターの上にはゆで玉子がおいてあって(上の写真中)よく見ると1個まで無料とのことでさっそく1個いただきました。ラーメンは写真のように普通の醤油ラーメンでした。サッポロ一番しょうゆラーメンのような感じでした。決して馬鹿にしているわけではなく先日バルデラマ氏も本丸亭で塩ラーメンを食べて初めてサッポロ一番塩ラーメンを越える塩ラーメンにめぐり合えたと言っていましたが私もサッポロ一番はおいしいと思います。 管理人評価：★★★☆☆ |
|
2004年05月22日 管理人評価：★★☆☆☆ |
|
2004年05月21日
今日は綾瀬の日。綾瀬といえば中村屋。更に台風接近情報もあり天候不順で店がすいていることを期待しましたが、朝現地に向う途中にいい天気になってしまいました。しかし午前中の用事を済ませた後に高座渋谷まで送ってもらいとりあえず行ってみることにしました。案の定30人くらいが並んでいましたが約30分でラーメンにありつくことができました。私が注文したのは真空平打ち麺のかけそばの塩でこってり：600円(上の写真一番左)とネギチャーシュー飯：350円(上の写真の左から2番目)、同行していただいた残存勢力A氏が注文したのはらーめんの醤油でこってり：750円(上の写真左から3番目)とチャーシューのたたき飯：400円(上の写真一番右)でした。真空平打ち麺は太くていままで中村屋で食べてきた麺とは違っていました。上の写真のように何も入っていない塩ラーメンですがもちろんおいしかったですがやっぱり本丸亭の塩ラーメンには及ばないですね。残存勢力A氏曰く、チャーシューのたたきはハムのようでおいしかったとのことでした。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2004年05月19日 管理人評価：★★★★☆ |
|
2004年05月13日 管理人評価：★★★☆☆ |
|
2004年05月07日夜その２ 小伝馬らぁめんでは物足りず、予定通りそのまま新橋へ向いました。新橋から歩いてすぐに日テレのビルに着きましたがエスカレーターで4階まで行ってしまい再び地下まで戻ってきました。行列はまったくなく食券もすぐに購入できました。すでに特製汐留らーめんは売り切れていたのであっさり汐留らーめん：780円の食券を購入しました。席にもすぐにつくことができすぐにラーメンも出てきました。となりの席から「これであっさりだったら普通のはどうなっちゃうの？」という声が聞こえてきましたが、確かにあっさりらーめんのわりにはこってりしたラーメンでした。待っているときからすでにいいにおいもしていましたが一口食べてすぐにうまみを感じました。多分普通の醤油らーめんなのだと思いますが家系を思い出すようなうまみを感じることができました。チャーシューは豚しゃぶのような感じであっさりしていましたがスープがこってりなのでバランスはとれていたと思います。 管理人評価：★★★★☆ |
|
2004年05月07日夜その１ 今日は午後から東京（岩本町）に出かけました。夕方用事がすんだ後はせっかく東京に来ているので汐留らーめんに行ってみることにしました。しかし岩本町から馬喰町に向って歩いているときにふと「小伝馬らぁめん」の文字が目の中にに飛び込んできました。なんだか名前にひかれてしまい店に入ってしまいました。入ってからすぐにその雰囲気で後悔しましたが、醤油らぁめん：650円、味付玉子100円を注文しました。麺は平らなきしめんのような感じでスープは醤油ラーメンのわりにはさっぱりしておらず味のあるスープでした。 |
|
2004年05月03日 管理人の母評価：★★★★☆ 管理人の妹評価：★★★☆☆
|
|
2004年05月02日 今日は昨日開店したカー用品店オートウェブ新山下店とホームズに行きました。フォレスターの荷室にカーテンを設置したかったのでその調査に行ったのです。帰りは中華街の近くを通って帰ってきましたが今までにない大渋滞で大変でした。その帰路、いつもの道を走行中に、あかつきの前を通ったので寄ることにしました。あかつきは横浜ウォーカー増刊号にも出ていたので覚えていたのです。本に載っていたメニューは醤油ラーメンでしたので私は醤油らーめん：710円（上の写真左）を注文しました。管理人の母は辛味噌らーめん：890円（上の写真中央）でした。店のメニューに書かれていた紹介文によれば、鹿児島産の黒豚骨と五島列島の煮干、焼津の鰹本節と鯖節、土佐清水の宗田節、北海道の昆布やその他たくさんの野菜をたくさん加えたスープとのことでした。私が注文した醤油らーめんは煮干の風味が強く確かに味のあるスープでした。管理人の母が注文した辛味噌らーめんは坦々麺のような感じでつぶしがきく味でしたのでおいしかったですが逆にどこにでもあるような感じのラーメンでした。管理人の母曰く、スープがおいしいラーメンとのことでした。 管理人の母評価：★★★★☆
|
|
2004年05月01日夜 |
|
2004年05月01日昼 金谷町の諏訪原城見学後、焼津市の花沢城に向う途中で偶然大勝軒の看板を見つけました。いったん通り過ぎましたが道路が混んでいたのでUターンしてラーメン屋に向いしました。大勝軒は池袋で食べたときにあまりおいしくなかったのでもう一度食べてみたいと思っていました。店の前の駐車場は3台しか止められませんでしたが道路を挟んで反対側の広い駐車場内にもいくつか駐車場の契約をしているようでそっちに止めました。店に入ってカウンターの席に座り特製もりそば：680円を注文しましたが、「生玉子がお勧めとなっています！」とのお勧めは拒否。出てきたラーメンは写真のようにつけ面でしたがひとくち食べてすぐに以前池袋で食べたラーメンを思い出しました。太くてコシのある麺は同じ味でした。そして量がたくさんあるのも同じでした。スープはとても飲み干すようなものではなく、やはり大勝軒のメニューはラーメンとは少し違う食べ物であるような気がしました。 |
今日は3週間に一度の散髪の日でいつものように藤沢に行きました。前回は湘南家に行こうとしてはじめに行くことになってしまいましたが今日は予定通り湘南家に行くことができました。藤沢町田線(国道467号線)を北に向かい、湘南台駅の通過して左折してすぐのところに店はありました。そのまままっすぐ行けば懐かしの藤沢ジャンボです。店の裏側は駐車場になっているので助かります。家系なので食券（ラーメン：600円）を購入してカウンター席に座りましたが店内は座席も多く家族連れが多かったです。前から思っていたのですがラーメン屋というのは店員が多い割にはラーメンを作っている人は一人であるということです。この店は体格がよくて毛深い人が一人で切り盛りしていました。また吉村家のように大量生産方式のようなので私は店に入ったタイミングが悪かったようでずいぶん待たされてしまいました。ここは本によれば高座豚だけを使った豚骨スープだそうで、雑誌に紹介されていたようにまろやかでおいしかったです。
番外編
今日は昨晩から川中島に出かけてきていました。今回訪問したところは思っていたよりハードでたいへん疲れました。長野には私の大学時代の友人が住んでいるのですが今日久しぶりに再会し、午後から一緒に史跡探索をしました。昼食を食べる暇がなくてクタクタでしたが健康村の風呂に入って、あまりの疲れでなんと私が自ら進んで生ビールを飲みました。ついでにラーメン：577円も注文しましたが、普通のラーメンでした。あまりうまいものではなかったと記憶しております。
今日は箱根にお出かけで厚木に集合しました。打ち合わせを済ませて昼は前から気になっていた本厚木駅の前にあるラーメン屋に行くことにしました。本厚木の駅前は若者が多くて女子高生にぶつかってしまいビビリましたが店は駅から近くてすぐに到着しました。店の前では店員がティッシュを配っていてその中には04年05月末日まで有効のサービス券が入っていました。店に入ると食券を購入する形態になっていたので私はだるまらぁ麺：650円と味付玉子：100円を購入しました。権造氏もだるまらぁ麺：650円、ガメラ氏はちゃーしゅー麺：780円を注文しました。テーブルの上には辛ダレ、紅生姜、ニンニク、胡麻が置いてあり自由にラーメンに入れることができるし、女性のための髪止めも用意されていました。ラーメンは写真のように半分に切った玉子が入っていたのであえて味付玉子を注文する必要はありませんね。麺は細く、トロトロのチャーシューも2枚入っていて味噌が入った豚骨スープに特製のタレをまぜたスープはおいしかったです。雰囲気的には一蘭のラーメンに近いですが一蘭より量が多いのが良かったです。初登場のガメラ氏曰く価格をおさえて替玉を注文しやすいようにすべきとのことでした。更にこちらも初登場の権造氏曰く夜ならニンニクをたっぷり入れることができたのに。。残念！とのことでした。店の前でもらったサービス券は、替玉、めし、グラス生、コーラ又はウーロン茶を注文することができるのですが我々はウーロン茶をもらったのでした。帰宅後
藤野町、津久井町での用事が終了後、城山町へ向う途中昼食を食べることになり、前から気になっていたリンガーハットを見つけたので入ってみることにしました。席についてメニューを見てびっくりしました。安いのです。チャンポンが400円を切る価格なのです。昔はこんなに安くは無かったはずなのに。。
今日は管理人の妹氏が休みだったので久しぶりに3人でラーメン屋に行くことにしました。どこに行くか悩みましたが流星軒に行くことにしました。注文したのは私は流星麺：750円（左の写真）、管理人の母はひき潮：1000円、管理人の妹はチャーシューワンタン麺：1100円です。ひき潮はホタテ入りのワンタンが入っている塩ラーメンですがそれ以外は醤油ラーメンでした。鰹節の風味のスープはおいしくスープを全部飲んでしまいました。麺は細くてゆであがるのも早かったです。以前来たときはまだ若くて脂っぽいラーメンが好きだったのでここの評価は低かったですが、今日は流星軒の評価が高まりました。我が家の女性陣は食後のジャスミン茶のサービスに心奪われていました。
2泊3日の史跡探索の最後をしめくくるのはやはりおのみちのラーメンしかない！ということで狩場のインターを出てからそのままラーメン屋に直行！20時まえでしたが店内は満員。食券を買って店員に渡し順番待ちをしました。購入した食券はネギラーメン：700円で、麺固めで注文しました。席に座ってしばらくしてラーメンは出てきました。最近家系ラーメンは少しウンザリしていたのですがここのラーメンをひとくち食べてみて、ここのラーメンは違う！と感じました。その後全部食べ終わったあともどんどんスープを飲んでしまいました。ネギでさっぱりしていて少しマイルドな味付けが良かったのでしょうか？やっぱりここのラーメンはおいしいです。
