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2004年01月31日
番外編 |
ラーメン日記 2004年01月
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2004年01月31日
番外編 |
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2004年01月29日 バルデラマ氏評価：★★★★☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
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2004年01月28日 今日は海老名に用事があったのでViNAWALKでラーメンを食べることにしました。むつみ屋は駄目だし、六角家は食べたことがあるし、徳福も食べたことがあるし、勝丸も駄目だし。。。ということで尾道ラーメンか九州のトンコツラーメンか喜多方ラーメンかですが、喜多方ラーメンにすることにしました。注文したのは味噌ラーメン：650円と味玉：100円、ゆで野菜：100円です(写真上左)。以前金沢区で喜多方ラーメンを食べたときはしょっぱいイメージがありましたが味噌だったせいかそんなことはありませんでした。面は平らで野菜がたくさんのっていてまぁまぁでしたがもう少し味が濃くてもいいのではないかなぁと思いました。今日同行していただいたバルデラマ氏は醤油ラーメン：600円(写真上中)とチャーシュー丼：250円を注文していました。ちなみに今回の写真からA5503SAで撮影しています。 バルデラマ氏評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
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2004年01月24日 今日は朝から素早く散髪に行き、待ち時間なく順調に終了し、すぐに大和の中村屋に向かいました。中村屋は去年の年末に日本テレビでやっていたラーメンランキングで全国第1位になっていたところです。途中母がバターどら焼きを買いたいというので寄ってしまい少し出遅れましたが10時15分にはジャスコの駐車場に到着。そのまま中村屋に行って行列に並びました。が、店員の人に誘導されて違うところに連れていかれ、名前をチェックされました。そこで待っている間にメニューが配られ、その後メニューについての説明もしてくれました。大勢のお客さんの扱いに慣れているようでした。その店員の説明によればお勧めは特中村屋というものだそうです。基本的に全てのメニューには醤油味と塩味があって、更にそれぞれにあっさりとこってりを選べるのだそうです。あっさりはそのままで、こってりは鶏の皮の脂を入れるのだそうです。そこまで説明してもらってからすぐに再びお店の前に誘導され、更に細かい説明を受けながら注文しました。私は特中村屋の塩味のこってり：950円、母は特中村屋の醤油味のあっさり：950円を注文しました。45分くらい並んで11時には入店。我々が店に入る頃にはもう60人以上は並んでいたと思います。ここの塩ラーメンも厚木の本丸亭同様美味しかったです。特に前評判通り焼きたてのチャーシューがすごく美味しかったです。玉子も麺もスープも美味しかったです。が、スープのうまみは本丸亭の方がやや上だったかもしれません。母曰く、チャーシューが2種類あってよかった。特に小さいほうは脂がのっていて最高とのことでした。ちなみにお店の営業時間は平日は10:30〜15:00と17:00〜21:00で、土日祝は10:30〜21:00だそうですが、朝は10時ころには来ておいたほうがいいでしょう。 管理人評価：★★★★★ |
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2004年01月20日 |
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2004年01月18日 管理人の母評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★☆☆☆ |
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2004年01月16日 管理人評価：★★★★☆ |
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2004年01月10日 今日は母と共に懸案の徳島ラーメンを食べに来ました。お店は保土ヶ谷駅の近くにある徳福で注文したのは肉玉そばの醤油：900円(上の写真左)、豚バラねぎごはん小：250円(上の写真右)、焼き餃子：250円です。肉玉そばは相変わらずですが、今日食べた豚バラねぎごはんはネギの風味が効いていておいしかったです。餃子もまぁまぁでした。今日発見したのが地鶏そば(塩ラーメン)でこれは1日30食限定だそうです。鶏は徳島のものかと思ったので聞いてみたら徳島ではなく福島の地鶏なのだそうである。今日も既に売り切れになっていました。今度はこれを食べてみたいですね。 管理人の母評価：★★★☆☆ 管理人評価：★★★☆☆ |
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2004年01月08日 管理人評価：★★★★☆ |
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2004年01月07日 今日は突然昼に大船駅に用事ができたので歩いて駅に向かいました。用事を済ませた後せっかくなのでラーメン屋で昼食を食べることにしました。行ったことがないラーメン屋を探しましたが、以前行ったことがある喜楽久の隣(大船駅寄り)にラーメン屋ののれんがあったので迷わず入店。お店の名前はラーメン屋ぶんぶんというところです。ちょうど昼時だったのでお客さんでいっぱいでしたがみんなラーメンなど食べていませんでした。が、注文したラーメン：500円はすぐに出てきました。しょうゆラーメンでチャーシューやシナチク、海苔などが入っていましたがスープの味はまったく癖がありませんでした。 管理人評価：★★☆☆☆ |
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2004年01月04日 |
今日は久しぶりに東京出張です。場所は田町駅です。直前にラーメン屋を検索したら和歌山ラーメンという文字が目に入ったので行ってみることにしました。場所は分かりづらかったですがなんとかたどり着けました。お店はおしゃれで既にカウンターは満席。しかし我々はテーブルに座ることができました。注文したのは中華そば：650円です。ここのお店は横浜の家系ラーメンのように麺の固さ、味の濃さ、脂の量を指定することができるようです。麺は細くて博多のラーメンのようで、スープは徳島ラーメンのスープが少しトンコツ風になったような感じでした。あの徳島ラーメンの臭い匂いがしました。バルデラマ氏曰く、ベニショウガが効いていて美味しかったとのことでした。更にバルデラマ氏が言うには蒲鉾が入っていることが和歌山ラーメンの特徴なのだそうです。
今日はトミー氏とともに桜木町に出張でした。昼前に終ったのでそのままラーメン屋へ。横浜に出ることも検討しましたが桜木町の近所にしようということになり一蘭に行くことにしました。桜木町の駅からの行き方もやっと理解したの今日は迷わずに行くことができました。お店の外にある食券売り場でラーメン：750円の食券を購入して入店。お好みはすべて普通。ネギは青ネギ。チャーシューありで注文しました。結論をいえば今日の一蘭のラーメンはなかなかおいしかったです。スープも全て飲んで完食しました。麺は少なめで物足りませんでしたがその分スープでカバーし、替え玉作戦にはのりませんでした。なんで今日はうまかったんだろう？？
今日は昼はなににしようか？と話していたときに久しぶりにラーメン博物館に行ってみよう！ということになりました。年末に日本テレビでやっていたラーメンの番組で上位にランキングされていた『こむらさき』がお目当てです。今日は道路も空いていてあっという間に新横浜に到着。入場料を払って入場しエレベータで地下2階へ！そういえば1月15日に荻窪ラーメン春木屋というのがオープンしていました。行列に並んだのはちょうど12時ころで20分待ちでしたがだいたい20分くらいで食券を購入することができました。一番オーソドックスとの王様ラーメン：800円とトッピング煮玉子：100円です。熊本ラーメンは今まで期待を裏切られてきているので今日はずいぶん期待してきました。しかしやっぱりダメでした。ここのラーメンも少ししょっぱめで麺もイマイチ、チャーシューもパサパサ(よく言えばあっさり？)で私の好みには会いませんでした。母も同じものを注文していましたが店の中ではうまい！と言っていましたが点数を聞くと3点とのこと。母もだんだん点数が厳しくなってきています。
今日は午前中東京に用事があり、その後会社に向かいました。ちょうどお昼前に大船駅についたのでまたまた壱六家の塩ラーメンを食べることにしました。電車を降りてすぐに壱六家に向かいました。今日も特に行列は無し。塩ラーメン:600円の食券を購入して水を入れて席に着きました。今日は前回の教訓を生かして麺固めで注文してみました。ラーメンが出てくる間はいつものように携帯電話のメモ帳に今日のラーメン情報を入力していたのですがラーメンはすぐに出てきました。写真を撮ってすぐに食べましたが、注文どおりなのですが麺固めでした。芯が残っているような感じで私には麺固めはあわないことがわかりました。今日も気づいたらスープをほとんど飲み干していました。
今日は外食をすることになったので大船駅でラーメンを食べることにしました。どこにしようか悩みましたがはやり壱六家でしょう。けっこうお客さんは来ていましたが席は空いていました。今日は塩ラーメン：600円とたまご：50円の食券を購入。店内には黒い看板に「究極の塩ラーメン」とも書いてありました。周りの人はみんな麺固めで注文していますが私は普通のままです。ラーメンはもともと家系のさっぱりしたものですが塩ラーメンということで更にさっぱりしていて美味しかったです。久しぶりにスープも全部飲んで完食しました。
今日は年が明けて初めて出かけました。行き先は藤沢の床屋です。散髪終了後、私が行っている床屋の方お勧めの海龍に寄ってみました。店は満席でしたが最後の一席が空いていたのでそこに座りました。注文したのは中華そば：600円で、大盛り100円増にしました。出てきたのは左の写真のように大きなものでした。結論から言えば大盛りを注文したのは失敗でした。今日は海龍の中華そば自体があまり美味しく感じなかったのですが更に大盛りで嫌気がさしてしまいました。正月料理で胃が疲れていたのが原因でしょうか？