2020年05月08日昼

最近は在宅勤務が多くなりました。そのせいで運動不足です。実は通勤しているだけで結構いい運動になっていたことが分かりました。
家の周辺を歩いてみるて発見できるものが色々あることも分かりました。その1つがラーメン屋です。先日見つけたラーメン屋が夜な夜なというお店です。一見すると居酒屋なのですがラーメンの旗があったのでラーメンを提供していることが分かったのです。しかも丿貫監修なるメニューもあって気になっていました。
今日は弟君の通院介助をした後、歩いて夜な夜なに向かいました。いい天気で気温もちょうど良くて清々しい気候でした。
先客1名。まずはアルコールスプレーを手に吹きかけてもらいました。そしてメニューを確認して一番上にあった、丿貫監修煮干鷄油そば：800円を注文しました。煮干鷄油はニボシチーユと読むのだそうです。
ラーメンはすぐに出てきました。見た目は確かに丿貫の煮干蕎麦みたいです。香りも強い煮干しの風味がします。でもスープをよく見ると違います。煮干鷄油は丿貫煮干よりも若干透明感があります。そして飲んでみると味も違います。煮干鷄油の方がサッパリ感を感じました。
それから薄くて大きな肉ではなくて鶏肉の塊が2個入っていました。鶉の玉子も3個入っていました。
麺も違っていて丿貫のものより中華麺っぽい感じがしました。厨房には違う種類の麺も置いてあったので、椎茸支那そばの麺かな？と考えてしまいました。
コロナウイルスが落ち着いたら飲みに来てみたいですね。
管理人評価：★★★★☆