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2008年07月27日昼その３ 3軒目は矢口家です。ここはずいぶん前から存在は知っていたのですが、たまに前を通った時に営業していたことがなかったのでもう営業していないのかと思っていたのですが、先日会社に行く途中に通りかかった時に営業していたので気になっていたところです。八正家から西に下っていったあたりにあります。駐車場もあってたくさん車が止められます。駐車場があるというのはなかなかポイントが高いと思います。次から次へと家族連れなどのお客さんがが入ってきていました。店に入るとまず目に入ってくるのが水はセルフサービスとのことで、座る前にコップに水を入れます。しかも水はウォータークーラーを使用してコップに入れます。店員は2名で忙しそうでしたがラーメン：550円で麺固めで注文したら、笑顔で対応してくれました。常連客が多いみたいで、手馴れた様子で新聞を読んだり、店に入ってきてすぐに注文したりしていました。スープを飲んでみると醤油の味が強い豚骨醤油味のスープでした。ちょっと前であればこういう味は即座に私の家系ラーメンの許容範囲外のレッテルを貼ってしまうのですが、最近はこういう味の良さが分かりつつあるのかもしれません。今まで低い評価にしてきていたところには本当に申し訳なく思っています。チャーシューは少し臭みがあるものでした嫌な感じのものではありませんでした。ほうれん草？は春菊のような食感のあるものでした。思っていたより賑わっていたお店でした。 |
