2011年01月04日昼その２

MAXBETを出て麺処うずまきに向かいました。ここは先日鶴見に来た時に発見していたお店です。お店の名前はうずまきですがオススメラーメンは八木ラーメンと書かれていました。お店の中に入ると先ほどのMAXBETのロック調とは変わって、三味線の音色が聞こえてきました。券売機でオススメらしい八木らぁめん：680円の食券を買って店員に渡しました。カウンターにはビールにあうオススメメニューとして牛骨坦々麺が紹介されていて気になりました。しばらくして八木らぁめんが出てきました。甘みのあるスープとのことでしたが確かに若干甘みを感じるような味でした。変な味ではありませんでしたがクセになるような味かもしれません。麺はあまり印象に残っていないのですが、大きなチャーシューがトロトロで美味しかったです。次回は是非飲みに来てみたいと思いました。帰路、横浜駅で降りてsoftbankshopに寄り、iphone4につけた液晶保護シートと同じ素材のipad版を購入して帰宅したのでした。家に到着してみるとThinkPadX201sが到着していて寝る前までには一通り移行作業を終えることができました。

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牛骨を16時間以上強火でガツガツ煮込んだスープに「お米」を加えて仕上げた当店一押しの「八木らぁめん」
お米独特の「やさしい甘味」と牛骨の「濃厚でまろやかな旨味」が絡み合い、熟成された麺屋うずまき自慢のスープ
麺はもちもち感のある特製太麺

（看板資料より）

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管理人評価：★★★☆☆