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横浜市金沢区 |
中華そば うめや
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2006年01月28日
今日は伊豆に行く予定だったのですが中止して会社に行きました。午前中だけ作業をしてラーメン屋に行くことにしました。はじめは藤沢方面にしようと思ったのですが帰り道に寄れるところにしようと思い「うめや」に行くことにしました。鎌倉方面から行ったので鶴岡八幡宮付近で渋滞にはまってしまいました。ちょうど昼頃に現地に到着。店に入ってすぐにカウンターに座ることができました。メニューを見ると中華そばとつけ麺の二種類がありました。最近少し大食いになってきており、特製うめやそば：800円を注文しました。これは中華そば：600円に味付玉子と焼豚2枚追加されたものなのだそうです。上の写真のようにスープが「北かま」や「しんの助」のような感じです。こういうラーメンは魚介系豚骨ラーメンとか、和風豚骨ラーメンとかいうジャンルであるというのが最近やっと分かりました。いろいろこだわっているラーメンのようで、それを感じることができるラーメンでした。麺が少しゴワゴワ感がありましたが噛みごたえがあって印象的でした。スープは和風豚骨の中でもまろやかな感じだったと思います。例えがいいかどうか分かりませんが、チキンラーメンに玉子を入れて潰して黄身を混ぜたような感じのスープを連想させました。近所に行ったときはまた寄りたいと思いました。 |
仕事がはかどらないので今日は帰ることにしました。帰路金沢文庫にある金八家に寄って行くことにしました。北鎌倉駅、鶴岡八幡宮を経て金沢文庫方面に向いました。ところが、突然見たことがある風景になり、なんと「うめや」があったので突然方針変更をしてここに行くことにしました。前回止めた駐車場に止めようとしたのですがお店が20時で閉店とのことで断念。結局路上駐車してしまいましたが、お店の駐車場が金沢文庫病院の向かいの13と14とのことでした。店内に入ると満席状態。食券券売機でつけめん：650円の食券を購入しました。特製うめやつけめん：850円もありましたが夜なのでやめました。外は暑いのでそのまま店内で立ったまま待ちました。後で立ったまま待たれているのも嫌な気分だろうと思いましたがしょうがないですね。そのうち奥の家族3名が出て行ったので私は一番奥に座りました。そのうちつけ麺が出てきました。麺にのりがのっていましたが写真のように切ってあったので邪魔になりませんでした。いいアイデアだと思います。麺は細麺でしたが芯がしっかりしていて食べごたえがありました。スープはとんこつベースで魚介系で更にゴマの風味と麺に絡んだ食感が最高でした。やっぱりうめやは美味しいですね。食後、スープ割ができるかどうか聞いてみたところ、昼と同様に別の容器にスープを入れて出してくれました。スープ割後のスープも最高で全部飲み干してしまいました。
