2022年01月21日昼
今日は午前中はリモートワークですが午後休暇です。午後からは来週の入院に向けてPCR検査を受けなければいけないのです。
検査までには余裕があったのでまずは昼のラーメンを食べに行くことにしました。みそらーめん美味そです。ここなら歩いて行けるし運動にもなります。
お店の到着してみると数名の先客がいました。私はメニューを色々見てサバ味噌ラーメン:1150円を注文しました。食券方式ではないです。
後で店主に聞いたのですが私が最初に来た頃から比べて圧力鍋を導入してより濃厚な味に変えたそうです。そしてサバ味噌ラーメンが出てきました。
味噌ラーメンにサバが乗っているのか、サバ味噌に麵が入っているのか考えながら食べ始めます。
スープを飲んでみると美味しい味噌味です。サバ味噌の味という感じではないのですが、サバを食べてみるとやっぱりサバの味噌煮のような気もします。
キクラゲも良かったです。麺は太麺だったと思います。
麺を食べ終えた後はひたすらスープを飲みます。やっぱり味噌ラーメンのスープって全部飲みたくなってしまいます。きっと体が欲しがる味なのでしょう。
管理人評価:★★★★☆ |