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横浜そごうの山頭火でもつ煮らーめんを食べてから白楽に向いました。白楽在住の五右衛門子氏から新しいラーメン屋ができている情報を入手していたからです。六角家から少し北上したあたりで、普通の家のような感じなので花輪がないとラーメン屋がオープンしたことは分かりづらいと聞いていましたが、現地に来てみるとそのとおりでした。13時半頃でしたが先客は3名。思ったより賑わってはいませんでした。食券券売機の横に写真付きのメニューが紹介されていました。普通のつけ麺の他に、塩、坦々、キムチ、あんかけ野菜などがあり、冷と温もありました。それから普通の醤油ラーメンと塩ラーメンもありました。私はつけ温麺200g：720円の食券を購入して店員に渡してカウンター席に座りました。しばらくしてつけ麺が出てきましたがつけ温麺ということで麺がお湯に入ったままの状態で出てきました。それからスープと、もうひとつの器が出てきました。何かにお使いください！と言われたような気がしたのですが気にせず食べました。お湯に入った麺をスープにつけて食べました。やや太麺でややコシのある麺をスープにつけて心地よくつけ麺を食べることができました。結局もう一つの器は使うことなく終わったのですが、最後に店員にこれは何に使えば良かったのか聞いてみたら、この器に麺とスープを入れて食べるとのことでした。 |
