2020年05月31日昼

朝4時起床。二度寝しないように頑張って起きました。
先日ドコモから電話が来て、最近パケット量をあまり消費していないのでプランを買えるよう提案があったことを思い出し、今日は5月最後の日だしプランを変えてみました。すると2千円以上も安くなりそうでした。ドコモは親切ですね。在宅勤務が多くなり家でWIFIでつなげることが多いのでそうなったのでしょう。
来月以降もまだフルで出勤するわけでもなさそうだったのでしばらくの間はこのままで行きたいと思います。
そして母の車の修理が完成したのでディーラーに行ってからラーメン屋に行くことにしました。
今日の目的店は藤花です。11時過ぎを目当てに行ってみたのですが既に満席で外に4人くらい並んでいました。先に食券を買うようだったので券売機で特製らぁ麺：1050円の食券を買って外の行列に並びました。回転があまり早くなくてやや待ちました。店員が食券を取りに来たときに塩でお願いしました。

お店に中に入るとアルコール消毒してから再び店内の椅子に座って待ちます。
その後カウンタセー席に案内されてラーメン登場です。
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ボリビアの紅塩など4種の塩や魚介などから作られた塩ダレは最初はキレがあり、食べ進むにつれて奥深さを感じる絶妙な味わい。
特製塩らぁ麺は隠し味に日本酒と梅酒を入れた奥深い後味が感じられる塩ダレがすすり心地良いなめらかな麺と相性抜群。特製は鶏チャーシュー2枚に濃厚な味わいの味玉が追加される。
（ラーメンウォーカー記事より）
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スープを飲んでみると美味しい塩味のスープです。梅塩味の後味が凄くて今でも口の中に残っています。麺は細麺でした。ワンタンが美味しかったです。味玉は普通。
穂先メンマも良かった。そしてジューシーなチャーシューが素晴らしかったです。
2日連続で美味しい塩ラーメンに巡り会えたのでした。
管理人評価：★★★★★