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横浜市港北区


麺の坊 砦 ラーメン博物館店


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2011年10月18日昼その1

今日は会社を休みました。体調不良により〜と報告しましたがもちろん絶好調です。先週末で今シーズンのゴルフも引退してしまったので、そろそろ史跡探索も始められるように今日の午前中は本を調査して史跡の棚卸しをしました。まだまだ行っていないところが沢山あってやる気が出てきました。11時半前くらいになってそろそろラーメンを食べに行くことにしてラーメン博物館に向かいました。ラーメン博物館の駐車場に車を止めて入場料300円支払って中に入りました。今日は平日だったのですいていました。1軒目はどこにしようか悩みましたが、まだ行ったことがない麺の坊砦にしました。私の前のおばちゃん軍団が食券を買うのに手間取っていて時間がかかってしまいました。10周年記念の塩ラーメンである塩の力というメニューも気になったのですが、私は砦らぁめん750円の食券を買いました。店員に麺のかたさを聞かれたのでかためでお願いしました。

その後すぐに店内に案内されました。店内で少し待たされてラーメンが出てきました。写真のような豚骨ラーメンでした。チャーシューとキクラゲとネギが入っていました。スープは豚骨スープでしたがドロッとした感じではなくサッパリ感がありました。個人的にはもう少しコッテリ感が欲しいところです。麺は極細麺でかためで注文していましたが、かなりかたくてよかったです。麺の量がかなり少なめでしたが連食を予定している私にとっては好都合でした。
管理人評価:★★★★☆

 


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