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横浜市南区


中華ダイニング たくみ


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2021年06月26日昼

前回の登山のダメージからまだ回復できておらず、更に今週末は天気が良くなさそうだったのでどこにも出かけずに過ごすことにしました。
午前中は洗車です。まず上大岡の洗車場に行って洗車機で洗車してから家に戻ってきてバリアスコートをかけてからホイールの掃除、タイヤの艶出しをして中断。
そのままラーメン屋へ出発。今日のラーメン屋は別所の中華ダイニングたくみです。
お店の前の駐車場が満車だったのでコインパーキングに止めてお店に行ってカウンター席に座ってもやしそば極み:850円を注文しました。醤油、塩、味噌から選べたので醤油にしました。
そして駐車場がお店の前以外にもあるらしくその場所を聞いてみたらすぐ近くだったのですぐにラーメン屋を出て車をコインパーキングからお店の駐車場に移動させました。
そして出てきたのが写真のようなモヤシの柱とその上にチャーシューが乗っているラーメンでした。スープもギリギリ入っていたので麺を引き出そうとするとモヤシが崩れそうだったのでどう攻略すべきか悩みました。
レンゲでスープを飲んでからまずはモヤシから攻略することにしました。チャーシューをスープの中に下してモヤシを食べます。
しばらくすると麺を引き出すことに成功。麺は太麺かと思っていましたが細麺でした。この細麺は好きです。その後もモヤシや野菜がメインでした。
スープは背油も浮いていましたが全部食べ終えた後もスープをゴクゴク飲めるくらいでした。他の人が食べていたチャーハンも美味しそうでした。また来ます。

管理人評価:★★★★☆

 


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