2021年02月21日昼

2021年版ラーメンウォーカーで先頭で紹介されている新店が上大岡の拉麺大公です。
今日は天気も良いし、最近運動不足だったので歩いて行ってみることにしました。
ちょうど10分前くらいに到着したのですが既に行列ができていました。私も最後尾に並びます。
そして11時半開店。ラーメンウォーカーには11時から営業となっていますが11時半が正しいです。券売機は5千円札も使えました。3枚チャーシュー焼き味噌と3枚チャーシュースタミナ味噌があったので違いを聞いてみたらスタミナの方はニンニクとニラが生なのだそうです。私は若干高かった3枚チャーシュースタミナ味噌：1090円と小ライス：80円の食券を買って案内されたカウンター席に座りました。
椅子は高めでした。注意書きには降りるときには下のレバーを引いて椅子を下げてから降りてくださいみたいに書かれていましたが最後までレバーを見つけることはできませんでした。
そして味噌ラーメン登場です。噂の生のニンニクをスープの中に均等にまぶして味噌スープの中に溶かしました。そして麺を引っ張り出してきて食べます。美味しい麺です。
チャーシューは普通のような気がします。途中でライスも食べながら味噌スープを楽しみます。結局今日も完食してしまいました。

管理人評価：★★★★★