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横浜市瀬谷区


麵場 田所商店 瀬谷店



2017年10月29日昼

昨日の秋田行きで疲れが出たようで、今朝は7時半頃起床。朝食後、コーヒーミルミニを購入すべく、みなとみらいのモンベルへ。
台風が接近していたので凄い雨でした。帰宅後ラーメンを食べるべくお店選びをした結果、先週通りかかった瀬谷区の田所商店に行ってみることにしました。
先週の日曜日も台風が来ていて大雨の中、大和市のラーメン郷に行ったのですが、その帰路にこの田所商店の前を通りかかったところ駐車場に入れない車が並んでいたのです。
そして今日も同じでした。駐車場待ちをしていたら、警備員がまずは店内で名前を書くよう言われたので、車をそのままにして店内に入って名前を書いてまた車に戻りました。
その後、やっと車を駐車場に止めることができてお店の外の行列に並びました。大雨でしたが屋根付きで助かりました。
その後、店内に入って更に待ってトータル40分くらいでやっと呼ばれました。
カウンター席に案内されて、北海道味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺:1080円、バター:108円、小ライス:108円を注文しました。
店内は家族連れが多くてこれが混んでいる原因ですね。でも帰るお客さんにはちゃんと声をかけてくれるし、素晴らしい接客だと思いました。
ラーメンはそんなに待たずに出てきました。大きな炙りチャーシュー3枚とバターが凄かったです。
スープを飲んでみるともちろん味噌味ですが、ガツンと来る濃厚というよりまろやかに感じました。麺は平麺の縮れ麺でした。バターを溶かしながら麺にスープを絡ませて食べました。後半は唐辛子を振り掛けました。麺を食べ終えた後はライスを食べながら味噌スープを楽しんだのでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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