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横浜市神奈川区


北海道ラーメン しゅん



2013年07月27日昼その2
麺屋黒琥を出てから東神奈川駅側に出ました。暑かったです。汗が流れ出てきました。久しぶりに大桜に行ってみようと思ってお店に向かいました。しかし途中でしゅんの看板を見つけてしまい気が変わりました。お店の前まで行ってみると冷たい塩ラーメンなどもあるようでした。店内に入るとあまりクーラーが効いていませんでした。でも暑い時には汗を流しながらラーメンを食べるのがいいですね。
いつも味噌ラーメンばかり食べていたので今回は塩ラーメン:650円小ライス:100円を注文しました。そしてラーメンが出てきました。店主が直接テーブルに器を出してくれました。

スープは塩といっても、味噌ベースなのか豚骨ベースなのか分かりませんが濁った塩味です。麺は西山製麺の卵麺でしょうか。スープはパンチに欠ける感じでした。やっぱり味噌にすれば良かったかな?と感じました。麺を食べ終えた後、ご飯を食べ始めましたが、スープをもっと濃厚な味にすべく、ニンニクやブラックペッパーを振り掛けてみました。そしてご飯を食べながらそのスープを飲んだのでした。
管理人評価:★★☆☆☆


2011年04月03日昼その1

今朝は起きたら7時を過ぎていました。朝食を食べた後に昨日の分のラーメン日記とゴルフ練習日記を書きました。そして多くのラーメン屋さんが開店する11時も過ぎてしまい出遅れてしまいました。ラーメン屋さんはまたまたいぬ吉殿に教えてもらった情報の中から選ぶことにしました。ただ今日は日曜日なので営業していないラーメン屋さんが多くなかなか決まりませんでした。そんな中で私も何度か行ったことがある北海道らーめんしゅんが神奈川新町に移転したとのことなのでそこに行ってみることにしました。日曜日に営業しているのかどうか分かりませんでしたが、以前のお店では元旦から営業していたのできっと日曜日も営業しているはず!と信じて出かけました。私が勘違いしていてお店は東神奈川と仲木戸の間にあると思い込んでいたのでその周辺を探してしまいました。交番でも聞いてみましたが分からないとのことでした。しかたなくiphoneを使って検索することにしました。すると住所が西神奈川でJR東神奈川の反対側の出口であることが分かりました。行ってみると場所はすぐに分かりました。駅からすぐ近くのおところでした。そしてもちろん営業していました。先客は1名。味噌しか食べたことがなかったので塩ラーメン:650円バター:100円を注文してみました。ラーメンはすぐに出てきました。スープを飲んでみると確かに塩味でしたがコクが足りないような気がしました。麺はツルツルした卵麺でシコシコでした。メンマは細長くて柔らかかったです。チャーシューは大きかったですが薄くてあまり印象に残りませんでした。バターを溶かすとさすがにおいしくなっていきました。麺の量も少なめでした。
管理人評価:★★★☆☆

 


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