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昨日は帰宅したのが午前3時ころになってしまいましたが、食べたラーメンのことについてはその日のうちにラーメン日記に載せる！方針を貫き、なんとか書き上げることができました。耳栓をして寝たのが良かったのか今日はさすがに8時すぎまで寝ていました。朝食を食べてしばらくして11時前には出かけました。今日も13時までには会社に行かなければいけなかったので早めに出て途中立場のカミカゼに寄ることにしたのです。今日も昨日に引き続いて道路は大渋滞で現地に着いたのが12時15分くらいになってしまいました。雑誌に紹介されている店の外観と似たような建物を見つけたのですがカミカゼではなくて「すずや」と書いてあったので付近を探索しました。道が非常に狭くて苦労しましたが、付近には他にラーメン屋はなさそうだったしそろそろ時間も無くなってきていたのでさきほどの「すずや」で食べることにしました。駐車場があったのでそこに車を止めて店に入りました。昼時だというのにお客は無し。私一人だけでした。食券購入方式でしたがラーメンは何ラーメンなのか聞いたら基本的に全てとんこつラーメンで、ラーメンはとんこつ醤油とのことでした。他に味噌やチャーシューもありましたがまずはラーメン：600円でいくことにしました。味玉：100円も忘れずに購入。お店の方は九州の人だそうで今日の九州での地震のニュースを心配そうに聞いていました。話によればカミカゼは昨年閉店したらしくその後ここでラーメン屋をオープンさせたそうです。特に博多ラーメンというわけではなくとんこつをベースにしたオリジナルだそうで、私が食べたラーメンはとんこつ醤油のわりには家系ほど醤油が強くなくて壱六家っぽいんだけど背油が入っていて、知ったかぶりのブタっぽい感じもしました。チャーシューも九州のラーメンはたいていチャーシューに力を入れてなさそうな感じの店が多い中、ここは食べ応えのあるチャーシューでした。玉子もなかなか良かったです。こういうラーメンは私の好みなのでスープも全部飲んでしまいました。これを食べてしまうと昨日のようなラーメンの評価は下げたくなってしまいます。 |
