2015年08月30日昼その１

今日は朝から北海道の研究をしました。実はシルバーウィークに家族で北海道に行く予定なのです。3泊4日の工程ですが兎に角広いので移動が大変そうです。そして昼が近づいたので早めに家を出ました。雨でした。井土ヶ谷の文房具店に寄って名刺を作りました。そして麺処心志に向いました。ここは11時半開店で少し早かったのですがお店の駐車場に車を止めてゆっくりお店に向いました。お店の駐車場の場所が不安でしたが私の予想通りでした。青いポールが立っているところです。
その後すぐにお店が開店。私は1番乗りでした。券売機で特製煮干しラーメン950円の食券を買って店員に渡しました。特製はチャーシュー、味玉、海苔マシとのことでした。店員が水を置いてくれた席はクーラーがビンビンに効いていたので少し離れた席に座りました。

その後数人のお客さんが入ってきました。そして私がトイレに行っている間にラーメンが出てきていました。当たり前ですが海苔マシなので海苔が沢山乗っていました。それにチャーシューが4枚、煮玉子も入っていました。

スープを飲んでみると煮干し風味でした。少しクセを感じましたが許容範囲です。そんなに濃厚という感じではないです。麺はあまり記憶に残っていません。チャーシューが2種類×2枚で美味しかったです。煮玉子も半熟でよかったです。海苔の処理に困ってしまいましたがとりあえず海苔で麺を巻いて食べたのでした。
管理人評価：★★★☆☆

2015年08月20日昼その２

平戸桜木道路沿いに心志というつけ麺をメインにしたお店があることは知っていたのですがなかなか行けずにいました。そして今日六ッ川のマルエツにオープンしたロ麺ズに行ったのでついでに寄ってみることにしました。お店の存在を確認してから近所のコインパーキングを探し出して車を止めてお店に向いました。するとお店には裏に駐車場が2台分あるらしいことが分かったので次回はそこに車を止めようと思いました。店内に入ると先客2名。メニューを確認するとなんと煮干しラーメンがあったので悩みましたが当初の予定通りつけ麺：800円の食券を買って店員に渡しました。

そして出てきたのが上の写真のようなつけ麺です。麺は太麺、スープは魚介系豚骨スープ。長いメンマとほうれん草、海苔、それに大きなチャーシュー2枚です。とりあえず順番に具をスープに投入しながら麺をスープに付けて食べました。麺はコシがあって良かったです。豚骨魚介系のスープは新鮮味がないのですがチャーシューが美味しかったです。次回は是非煮干しラーメンを食べてみたいです。

管理人評価：★★★★☆