2022年03月06日昼

昨日はあまり歩かなかったのですが左膝が痛くて苦しみました。
今日は朝から近所の公園を散歩してみたのですが不思議なことに膝が痛くないのです。
帰宅後、ラーメン屋を探したのですがなかなか適当なラーメン屋が見つからず、膝の状態も良かったので千家本店まで歩いて行ってみることにしました。
結論から言うと往復歩きましたが膝の痛みを感じることはありませんでした。
さてラーメンですが、11時前にお店に到着したので空席がありました。券売機で一番左上に千家デラックス並：1000円というのがあったのでこれにしました。好みは麺かためです。
デフォルトの状態から多分海苔増し、ネギ、チャーシュー増量、味玉が追加されているのだと思います。スープはまろやかな尊骨醤油。でも色々な味がものが入っていてこの味が出ているような気がしました。でも詳細は分かりません。麺は太くてかためも丁度いい感じです。チャーシューは厚めで大きなものが3枚も入っていました。ネギに麺を絡めて食べました。シナチクはシャキシャキしていました。それから味玉の半熟具合も素晴らしかったです。どれもクオリティの高いものでした。満足。

管理人評価：★★★★★

2021年06月13日昼

昨日は朝3時半から登山を開始して山梨百名山、日本二百名山である笊ヶ岳に行ってきました。累積標高約3140mという健脚向けのコースでした。
天候は曇りがちでしたが南アルプスや富士山はバッチリ見ることができました。
下山時に膝が痛くなってしまってペースダウンしてしまいましたが明るいうちに帰ってくることができました。

→ヤマレコ
今日は朝起きてからYouTube動画作成してアップしてからラーメン屋に出かけました。
登山の後はコッテリ系が食べたくなります。しかし体中筋肉痛だったので千家本店まで歩いて行くことにしました。
11時半開店なのでゆっくり行ったのですが11時半前に到着。しかし既に10時から営業していました。今の時期は変則的な営業時間になっているのですがなかなかその情報が伝わってこないですね。
それでも運よく営業していたのでそのまま入店。ラーメン並：700円とチャーシューめし：200円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
店主の麺の湯切りが神業のようでまるで湯切りダンスのように見えました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。決して薄いわけではなくて美味しく感じるんだけどなぜかまろやかさを感じる不思議なスープです。麺もかたさがちょうど良い噛み応えのある麺です。
チャーシューめしも美味しいし、ほうれん草、ラーメンに入っているチャーシューはジューシーで美味しいです。
後半は海苔でチャーシューめしを巻いて食べたのでした。
管理人評価：★★★★★

2020年10月06日昼

今朝何気なく銀行口座を確認したら保険会社から5万円振り込まれていました。
実は9月初旬にGoPro8を約5万3千円で購入してデビュー戦のジャンダルム直登でレンズに傷を付けてしまったのです。すぐに修理に出して見積もってもらったところ、レンズ交換ができないタイプのため全交換となるらしく修理費：5万3千円の見積もりが来ました。これを保険会社に送って諸手続きをした結果、今朝の振り込みとなったわけです。
これを元金にして最新のGoPro9をサブスクで購入しようとしたのですがアクセサリの在庫が無いようなので様子見の状態です。
さて今日は夏休み6日目。白馬・松本のルートインでの連続バイキング朝食の影響で3�s程太ってしまったので渋々ラーメンダイエットをしなければなりません。
昨日のラーメンショップの余韻が消えず、今日は千家に行ってみることにしました。
運動不足解消も兼ねてもちろん徒歩です。腰痛で歩き難かったですが何とかお店に到着。営業していました。
券売機でラーメン：700円とチャーシューめし：200円の食券を買って店員に渡しながら麺かためとお願いしたのですが聞こえなかったようでもう一度言いなおしました。
先にチャーシューめしが出てきましたがラーメンが出てくるまで待ちました。
ラーメンは海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。美味しい豚骨醤油スープです。若干薄めの味だけどコクがあって美味しいスープです。シャキシャキのほうれん草、ジューシーで大きめなチャーシューは素晴らしかった。麺もかたさが程好くてプリプリで美味しかったです。
チャーシューめしも美味しかった。満足。
帰宅後、準備をして銀座のキヤノンのサービスセンターに行ってセンサーのゴミを取りに行ったのでした。

管理人評価：★★★★★

2020年09月24日昼

今日は在宅勤務の日です。関東地方に台風が迫っていましたが結局大した被害はありませんでした。
小雨が降っているようでしたが今日はどうしても歩いてラーメン屋に行くことに決めていました。お腹が大きくなってきてしまっていてスーツのズボンがきついのです。
なんとか対処しなければいけません。
久しぶりに大公に行ってみようと思ったのですがどうもこのお店には縁がなくて、今日もお店に到着したのは11時15分くらいで営業していませんでした。結局大公は帰りの時も営業していませんでした。次の候補はカレータンタンでしたが、途中にある千家本店が営業していたのでここに立ち寄ることにしました。
券売機でラーメン並：700円、小ライス：150円、のり：50円の食券を買って麺かためで註文しました。
小ライスが高いかなと思ったのですが出てきた小ライスは全く普通のライスで値段相応でした。その分のりが安かったので結局価格的には同じくらいでした。
のりをスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。これがラーメン大将を思い出すような感じで美味しかったです。昔物足りなさを感じていた家系ラーメン屋にはもう1回行ってみないとダメですね。
のりで麺を巻いて食べます。麺はかたさがちょうどいい感じでした。ほうれん草はシャキシャキ感が良かったです。のりでライスも巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。ライスが多かったので満足できました。

管理人評価：★★★★☆

2017年03月18日昼その２

今日はゴルフの日でした。場所はゴールデンクロスCCです。昼に担々麺を食べてから午後のプレーに臨みましたが後半の方がスコアが良かったです。全く待つことなくプレーすることができて13時前には終了してしまいました。まだ時間も早かったのですが万が一ということもあるので風呂に入らずにゴルフ場を出て横浜に向かいました。
さすがに渋滞はなく1時間程で横浜に到着しました。しかしお腹が若干物足りない感じでした。
悩んだ末に花の木インターで降りて最初に目に入った千家に寄ることにしました。隣にあるコインパーキングに車を止めてお店に入ってみるとほぼ満席でした。時間は14時過ぎくらいでした。
券売機でラーメン並：700円、小ライス：150円、海苔：50円の食券を買って奥のカウンター席に座りました。食券を店員に渡して好みは麺かため。
そして写真のようなラーメンが出てきました。ライスは150円の割には少なめです。海苔はスープの中には沈ませずにスープを飲みました。もちろん豚骨醤油味ですがちょっと油が多めにように感じました。そして海苔で麺を巻いて食べます。その後早い段階で豆板醤とニンニクを投入してしまいました。最近辛いのが好きになってしまったのです。しかしこれが裏目に出ました。すっかり味が破壊されてしまったのです。
その後も海苔で麺を巻いて食べたり、海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べたりしたのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2014年07月12日昼

この日はもし朝早く起きることができたら山梨に史跡探索に行くことにしていました。そして4時半前に起きることができました。急いで準備してガソリンも入れたりして5時10分頃出発しました。保土ヶ谷バイパスから東名、圏央道、中央道を使って約80分で甲府南インターまで行ってしまいました。圏央道素晴しいです。史跡めぐりも順調に進めることができて予定していた約20ヶ所に行くことができました。まだ14時くらいでしたが勝沼インターから中央道に乗って帰路家に向いました。帰りも全く渋滞しておらずなんと80分くらいで横浜まで来れてしまいました。
昼のラーメンを食べていなかったのでラーメンを食べることにして平戸桜木通りを桜木町方面に進みました。時間が中途半端で準備中のお店が多かったのですが千家が営業していたので寄ることにして隣のコインパーキングに車を止めて入店。意外とお客さんが沢山入っていました。

券売機でラーメン：700円と半ライス：150円の食券を買って好みは普通で注文しました。店主が外でタバコを吸っていたせいか店員は気を緩めていました。ラーメン店の店員が汗だくだときっとあの汗がスープに入っている！と思ってしまい気持ち悪くなりますね。

そしてラーメンが出てきました。海苔をスープに沈み込ませてからチャーシューを麺の下に入れようとしましたが、チャーシューが柔らかくて崩れてしまいました。

スープを飲んでみるとオーソドックスな豚骨醤油味でした。正統な家系の味といった感じです。麺もコシがあって良かったです。いつものように麺を食べ終えてからは海苔でライスを巻いてブラックペッパーを降り掛けて食べたのでした。

管理人評価：★★★★☆

2004年08月28日夜
昼、千家に行かれなかったので夜再び出かけることにしました。18時からの営業とのことだったので18時すぎに家を出ました。店の横に駐車場があったのでそこに車を止めました。店内はすでにお客さんが結構入っていました。食券の券売機があったので、ラーメン並：550円と、小ライス：100円の食券を購入しました。ラーメンは家系のラーメンですがマイルドで食べやすかったです。家系ラーメンが苦手な人や、私のように家系ラーメンが飽きてきている人にはちょうどいいかもしれません。スープも飲みやすかったのでどんどん飲めてしまいます。次回はネギラーメンを食べてみたいと思います。

管理人評価：★★★★☆